تصاميم حديقة الخضروات المرتفعة

أنواع حدائق الخضار المرتفعة

حدائق الخضار المرتفعة هي أكوام من التربة تُبنى لزراعة الخضار عليها. تُعدّ هذه الحدائق شائعة بين البستانيين لأنها توفر العديد من الفوائد، مثل تحسين الصرف، وتحكم أفضل في التربة، وتقليل الضغط على الظهر. هناك العديد من التصاميم المختلفة لحدائق الخضار المرتفعة التي يمكن استخدامها، ولكل منها ميزاته ومزاياه الفريدة. إليك بعض الأنواع المعروفة على نطاق واسع:

• الأسرّة المرتفعة التقليدية:

  عادةً ما تكون مُحاطة بالخشب أو الحجر أو الطوب، تُبنى الأسرّة المرتفعة التقليدية فوق الأرض. وهي سهلة الإعداد والعناية، مما يجعلها مناسبة لكل من البستانيين المبتدئين والخبراء. تتراوح خطط حديقة الخضار المرتفعة التقليدية في الارتفاع من 12 إلى 36 بوصة، مما يسمح بتصريف فعال ودفء التربة مع تقليل التراص.

• حدائق ثقب المفتاح:

  حدائق ثقب المفتاح هي أسرّة مرتفعة دائرية مع سلة سماد في الوسط. تُوفر حلاً مستدامًا للبستنة حيث تتحلل مادة السماد في التربة، مما يُخصبها. هذا النوع من الحديقة المرتفعة فعال في استخدام المياه ومناسب للمناطق ذات جودة التربة السيئة.

• حدائق متدرجة أو مُدرّجة:

  حدائق متدرجة هي أسرّة مرتفعة مقسمة إلى مستويات، بينما حدائق مُدرّجة هي أسرّة مرتفعة مُرتّبة أفقيًا على مستويات مختلفة. تُعدّ هذه الحدائق رائعة للساحات المنحدرة، حيث تُقلّل من التآكل وتُوفر مناطق مسطحة للزراعة. تسمح بزراعة مجموعة متنوعة من الخضار ذات احتياجات عمق التربة المختلفة عبر المستويات.

• حدائق رأسية:

  تستغل حديقة رأسية المساحة الصغيرة التي تمتلكها من خلال زراعة النباتات لأعلى بدلاً من الخارج. تُزرع النباتات على الجدران أو التعريشات أو الأبراج، مما يسمح بطريقة إبداعية للبستنة في الأماكن الصغيرة. هذا النوع من حديقة الخضار المرتفعة مثالي لزراعة المحاصيل المتسلقة مثل الخيار والطماطم والبازلاء.

• الإطارات الباردة:

  الإطارات الباردة هي هياكل منخفضة مُغطاة تُحمي النباتات من الظروف الجوية القاسية مع السماح بدخول أشعة الشمس. يمكن وضعها فوق أسرّة الحديقة الموجودة أو صنعها على شكل أسرّة مرتفعة. تُطيل الإطارات الباردة موسم النمو وتحمي الخضار الرقيقة من الصقيع.

• Hugelkultur:

  Hugelkultur هي تقنية في الزراعة المستدامة تُنشئ أسرّة مرتفعة باستخدام الخشب المتحلل والمواد العضوية الأخرى. تتضمن تكديس جذوع الأشجار والفروع والأوراق، والتي تتحلل تدريجيًا وتُوفر مغذيات طويلة الأمد للنباتات. تُحافظ أسِرّة Hugelkultur على الرطوبة وتُقلّل من الحاجة إلى الري.

تصميم حدائق الخضار المرتفعة

• تصميم مُدمج

  تُتيح التصاميم المُدمجة إنشاء حدائق مرتفعة على شكل كتل. يمكنهم اختيار حجم الكتل وعددها للتكديس. هذا الأسلوب رائع لإنشاء حديقة تنمو مع مرور الوقت. يُوفر المرونة والتوسع بسهولة.

• تصميم متدرج

  تُنشئ التصاميم المتدرجة مستويات مختلفة داخل السرير المرتفع. يُتيح هذا التنوع للبستانيين الوصول إلى جميع مناطق الحديقة بشكل أفضل. كما يسمح لهم بزراعة نباتات ذات احتياجات عمق التربة المختلفة. تُعدّ التصاميم المتدرجة ممتازة للمساحات الصغيرة حيث يكون النمو الرأسي ممكنًا.

• تصميم شبكي

  يساعد نظام الشبكة على تنظيم مناطق الزراعة. يُتيح دوران المحاصيل بسهولة ويُحافظ على تباعد النباتات بشكل متساوٍ. هذا التصميم مفيد للأشخاص الذين يحبون النظام ويريدون الحفاظ على نظافة حدائقهم. تُسهّل الشبكة معرفة مكان زراعة كل نبات.

• تصميم ثقب المفتاح

  يُنشئ تصميم ثقب المفتاح منطقة سماد دائرية في وسط السرير المرتفع. تُسهّل مساحة السماد هذه الوصول إليها وإثراء التربة. يُتيح شكل ثقب المفتاح للبستانيين الوصول إلى جميع النباتات بسرعة. هذا التصميم فعال للحفاظ على صحة التربة وتقليل النفايات.

• تصميم القدم المربعة

  تقسم طريقة القدم المربعة السرير المرتفع إلى أقسام بمساحة قدم مربعة. يُزرع كل قسم بنوع مختلف من المحاصيل. تُضاعف هذه الطريقة المساحة وتُقلّل من المشي على التربة. تُحافظ على التربة فضفاضة وصحية. يُعدّ تصميم القدم المربعة ممتازًا للحدائق الصغيرة في المناطق الحضرية.

• تصميم Hugelkultur

  يتضمن Hugelkultur بناء سرير مرتفع باستخدام الخشب المتعفن والمواد العضوية الأخرى. تُحافظ هذه المواد على الماء وتُوفر مغذيات أثناء تحللها. يُعدّ هذا التصميم مناسبًا للمناطق ذات جودة التربة السيئة. يُوفر الماء ويُقلّل من الحاجة إلى الأسمدة.

• تصميم الزراعة المستدامة

  تُدمج تصاميم الزراعة المستدامة الحديقة المرتفعة مع أنظمة أخرى، مثل جمع مياه الأمطار ودورات المياه المُركبة. هذه الحدائق مُستدامة وتستخدم جميع الموارد بكفاءة. قد تكون معقدة في الإعداد ولكنها تُوفر فوائد طويلة الأجل للأشخاص الذين يرغبون في العيش على الأرض.

• تصميم تقليدي

  تركز التصاميم التقليدية على استخدام المواد الفريدة والمُصنوعة يدويًا. قد تشمل جدرانًا حجرية وأقواسًا خشبية وأبوابًا من الحديد المطاوع. تجعل هذه التصاميم الحدائق المرتفعة تبدو جميلة جدًا. تُضيف لمسة فنية إلى المساحات الخارجية. قد تكلف أكثر ولكنها مناسبة للأشخاص الذين يُقدّرون الأناقة والحرفية.

سيناريوهات حدائق الخضار المرتفعة

• حدائق المنزل

  تُتيح خطط حديقة الخضار المرتفعة لأصحاب المنازل إنشاء مساحة مُنتجة وجميلة. يمكن لأصحاب المنازل وضع حدائقهم في أي مكان على أرضهم. يمكنهم أيضًا جعلها تبدو كما يريدون. تُتيح هذه المرونة لأصحاب المنازل زراعة الخضار والأعشاب والفواكه بطريقة تناسب احتياجاتهم. كما تساعدهم على إدارة جودة التربة بشكل أفضل، والتحكم في الآفات، وتقليل الأعشاب الضارة. باختصار، تُوفر حدائق الخضار المرتفعة لأصحاب المنازل طريقة فعالة وقابلة للتخصيص للبستنة.

• حدائق المجتمع

  غالبًا ما تحتوي حدائق المجتمع على أسرّة مرتفعة لأنها تحتاج إلى صيانة أقل من أنواع الحدائق الأخرى. هذا مهم عندما يشارك العديد من الأشخاص في مهام البستنة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد الأسرّة المرتفعة على تحديد المساحة وجعلها تبدو أفضل. لديها أيضًا ميزة عملية تتمثل في سهولة الوصول إليها، خاصةً للأشخاص ذوي الإعاقة أو كبار السن. بشكل عام، تُعدّ الأسرّة المرتفعة خيارًا مناسبًا لحدائق المجتمع.

• البستنة الحضرية

  غالبًا ما تكون جودة التربة سيئة في المناطق الحضرية، مما يجعل تصاميم حديقة الخضار المرتفعة هي الخيار الأفضل لهذه المناطق. باستخدام الأسرّة المرتفعة، يمكن للبستانيين إدخال تربة جيدة والتحكم التام في ما يُضاف إليها. علاوةً على ذلك، يمكن بناء الأسرّة المرتفعة على أسطح المنازل أو الشرفات، وهو غالبًا ما يكون المساحة الخارجية الوحيدة المتاحة في المدن. هذا يعني أن المزيد من الناس يمكنهم البستنة حتى عندما تكون المساحة محدودة. باختصار، تُعدّ حدائق الخضار المرتفعة مثالية للمدن حيث لا تكون الأرض مناسبة للزراعة.

• المدارس

  تُعلّم المدارس الطلاب من أين يأتي طعامهم وكيفية زراعته بأنفسهم. كما يتعلمون العناية بحدائق الخضار المرتفعة الخاصة بهم. تُوفر هذه الحدائق للطفل تجارب تعليمية عملية حول البستنة والعلوم والأكل الصحي. يمكن للطلاب أن يشاهدوا بأنفسهم كيف تنمو النباتات من البذور وما يتطلبه إبقائها على قيد الحياة. هذا النوع من التعليم قيم لجميع الطلاب، خاصةً أولئك الذين يعيشون بعيدًا عن المزارع. باختصار، تُعدّ حدائق الخضار المدرسية فصولًا دراسية في الهواء الطلق للدروس حول الطبيعة والتغذية.

• حدائق العلاج

  حدائق العلاج هي أماكن يمكن للناس المجيء إليها للاسترخاء والشعور بتحسن. أحد أنواع حدائق العلاج يسمى حديقة الخضار المرتفعة. تُبنى هذه الحدائق أعلى من الأرض العادية بحيث لا يُضطر الناس إلى الانحناء كثيرًا للعناية بها. يُسهّل ذلك على بعض الزوار الذين قد يواجهون مشاكل في ظهورهم. تُتيح حدائق الخضار المرتفعة أيضًا لمزيد من الأشخاص المشاركة في البستنة، والتي يمكن أن تكون نشاطًا مهدئًا. بشكل عام، تُوفر هذه الحدائق طريقة مريحة جسديًا للأفراد للاستمتاع بفوائد البستنة.

• أنظمة الزراعة المستدامة

  تهدف أنظمة الزراعة المستدامة إلى إنشاء أنظمة بيئية مستدامة تُقلّد العمليات الطبيعية. في نظام الزراعة المستدامة، تُصمم حدائق الخضار المرتفعة لكي تتكامل مع عناصر أخرى مثل جمع المياه ودورات المياه المُركبة وموائل الحياة البرية. يُتيح هذا التكامل استخدام الموارد بكفاءة ويُنشئ نظامًا مُستدامًا ذاتيًا. على سبيل المثال، يمكن توجيه المياه من نظام جمع مياه الأمطار على سطح المنزل لملء الأسرّة المرتفعة، مما يُوفر الري للنباتات. بالإضافة إلى ذلك، يُخصب السماد المُصنع من بقايا الطعام والنفايات في الفناء التربة في الأسرّة المرتفعة، مما يُغلق دورة المغذيات. تُشجّع الحياة البرية على الزيارة والمساعدة في تلقيح النباتات في نظام الزراعة المستدامة هذا، والذي يعمل مثل موطن طبيعي.

كيفية اختيار حديقة الخضار المرتفعة

• اختيار موقع مناسب:

  أولاً، اختر موقعًا مناسبًا لحديقة الخضار المرتفعة. تأكد من أن المكان يحتوي على ما يكفي من أشعة الشمس لنمو الخضار بشكل جيد. تحتاج معظم الخضار إلى ما لا يقل عن 6 ساعات من أشعة الشمس كل يوم. تأكد أيضًا من أن المكان ليس مظلمًا جدًا وأن لديه تصريفًا جيدًا لمنع تراكم المياه.

• تحديد الحجم والشكل:

  بعد ذلك، حدد حجم وشكل الحديقة. تذكر أن الحديقة الأكبر قد تتطلب مزيدًا من الصيانة. يجب أن يبدأ المبتدئون من صغير ثم يتوسعون تدريجيًا. يمكن أن يكون الشكل مستطيلًا أو مربعًا أو حتى منحنيًا، حسب المساحة المتاحة والتفضيل الشخصي.

• اختيار مواد مناسبة:

  اختر المواد المناسبة للسرير المرتفع. تشمل الخيارات الشائعة الخشب والحجر والطوب أو المواد المُعاد تدويرها. إذا كنت تستخدم الخشب، فاختر الأنواع المُقاومة للعفن مثل الأرز أو الخشب الأحمر. تأكد من أن المواد آمنة لزراعة الخضار وستستمر لفترة طويلة.

• تحديد مزيج التربة:

  تحتاج الأسرّة المرتفعة إلى تربة جيدة لنمو النباتات. يجب أن تحتوي التربة على مزيج من السماد والتربة العلوية والمواد العضوية الأخرى. يُوفر ذلك العناصر الغذائية التي تحتاجها الخضار. تأكد أيضًا من مستوى pH للتربة. يجب أن يكون حوالي 6 إلى 7 لمعظم الخضار. يمكن إضافة الجير لرفع مستوى pH، أو الكبريت لخفضه.

• التخطيط للري:

  يُعدّ سقي الخضار بانتظام أمرًا حيويًا. خطط للري في حديقة الخضار المرتفعة. ضع في اعتبارك إضافة خراطيم غاطسة أو أنظمة ري بالتنقيط لسقي النباتات بكفاءة. فكر أيضًا في تثبيت براميل جمع مياه الأمطار لجمع واستخدام مياه الأمطار لسقي الحديقة. يُوفر ذلك الماء ويساعد النباتات على البقاء رطبة.

• النظر في مكافحة الآفات:

  يمكن أن تُلحق الآفات الضرر بالخضار، لذا فإن التحكم فيها ضروري. أضف سياجًا حول حديقة الخضار المرتفعة لإبعاد الحيوانات. استخدم الشبكة أو أغلفة الصفوف لحماية النباتات من الحشرات. تأكد أيضًا من فحص النباتات بانتظام بحثًا عن علامات الآفات واستخدام طرق عضوية مثل زيت النيم أو الصابون الحشري للتحكم فيها.

• اختيار أنواع الخضار المناسبة:

  أخيرًا، اختر أنواع الخضار المناسبة للسرير المرتفع. اختر الأنواع سهلة النمو مثل الطماطم والخس والجزر والفاصوليا. ضع في اعتبارك المناخ وطول موسم النمو. ابحث أيضًا عن الأنواع المُقاومة للأمراض والتي ستزدهر في حديقة الخضار المرتفعة. سيساعد ذلك على ضمان حصاد وفير والحفاظ على صحة النباتات.

الأسئلة الشائعة

س1: ما هي فوائد حديقة الخضار المرتفعة؟

ج1: تُوفر حدائق الخضار المرتفعة تصريفًا أفضل، وتحسين جودة التربة، وسهولة الوصول، وتقليل نمو الأعشاب الضارة.

س2: ما هي المواد التي يمكن استخدامها لأسرّة الحديقة المرتفعة؟

ج2: يمكن للمستخدمين بناؤها باستخدام الخشب أو الحجر أو الطوب أو المعدن أو المواد المُعاد تدويرها.

س3: كيف يُحدّد المستخدمون ارتفاع سرير حديقتهم المرتفع؟

ج3: يُؤثر وصول المستخدمين وأنواع النباتات التي يرغبون في زراعتها في ذلك.

س4: ما هي التربة التي يجب ملء سرير حديقة الخضار المرتفع بها؟

ج4: مزيج من التربة العلوية والسماد والمواد العضوية الأخرى مثالي لتغذية النباتات.

س5: كيف يمكنهم منع تعفن الخشب في سرير حديقة الخضار المرتفع؟

ج5: تُوضع البطانات بين التربة والجدران الخشبية لحمايتها من الرطوبة.