





شوفان ملفوف
لإنشاء الشوفان الملفوف ، يتم أولاً تبخير الحبوب الكاملة ، ثم تدحرج بشكل مسطح في رقائق. يُشار إليها أحيانًا باسم الشوفان القديم ، الشوفان الملفوف أسرع من الشوفان المقطوع بالفولاذ ، وهو مصدر كبير للألياف القابلة للذوبان (بيتا جلوكان) إلى جانب المواد الكيميائية النباتية الأخرى مثل avenanthramides. يوفر الشوفان الملفوف نكهة شوفان غنية لمجموعة متنوعة من المنتجات الشائعة مثل ألواح الجرانولا والبسكويت والكعك والحبوب والمشروبات لأنها يمكن أن توفر النكهة والملمس والتغذية.
منتجات الشوفان الملفوفة
شوفان ملفوف للأطفال
الشوفان توالت الفورية
الشوفان الملفوف السريع
الشوفان المدرفلة العادية
الشوفان توالت سميكة
سحق الشوفان
سحق الشوفان
رقائق الشوفان التي يتم تمزيقها إلى اتساق يشبه الدقيق الخشن. غالبًا ما يستخدم سحق الشوفان كمكون تكويني وللامتصاص والسماكة.
مغذّيات | قيمة WOF دقيقة إضافية/، g | قيمة غير ممسوغة/، g |
---|---|---|
السعرات الحرارية (كيلو كالوري) | 379 | 404 |
الدهون الكلية (g) | 6.52 | 9.12 |
البروتين (ز) | 13.15 | 14.66 |
دهون مشبعة (g) | 1.11 | 1.61 |
مونونسات. الدهون (ز) | 1.98 | 2.87 |
بوليونسات. الدهون (ز) | 2.3 | 3.33 |
الأحماض الدهنية المتحولة (g) | 0 | |
الكوليسترول (ملغ) | 0 | |
إجمالي الكربوهيدرات (جم) | 67.7 | 65.7 |
الألياف الغذائية الإجمالية (g) | 10.1 | 6.5 |
السكريات (ز) | 0.99 | 0.8 |
الرماد (ز) | 1.77 | 1.97 |
الصوديوم (ملغ) | 6 | 19 |
الكالسيوم (ملغ) | 52 | 55 |
البوتاسيوم (ملغ) | 362 | 371 |
حديد (ملغ) | 4.25 | 4 |
الفوسفور (ملغ) | 410 | 452 |
إجمالي فيتامين أ (IU) | 0 | |
فيتامين ج (ملغ) | 0 |
يتم تأمين كل دفعة تقدمها على Cooig.com باستخدام تشفير SSL صارم وبروتوكولات حماية بيانات PCI DSS