نوع المعكرونة
الحروف الهجائية, معكرونة, روتيني/ حلزوني/ ملتوية, ملاك الشعر / كابليني / شعر ناعم, المقصوصة, ربطات العنق القوس /فيونكات / الفراشات, معكرون الشعرية بالبيض- وسط, أصداف متوسطة/ كونكيليه/ أصداف
نوع المعالجة
صناعة يدوية, مخبوز, غير مكرر, مُصفى, المقلية