All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(187 منتجًا متوفرة)
يُعدّ **خلاط الكواكب سعة 7 لترات** خيارًا ممتازًا بين الخبازين الذين يخلطون دفعات كبيرة من العجين وغيرها من العجينيات السميكة. إنه كبير جدًا لدرجة أنه لا يمكن وضعه على سطح العمل، ولكنه صغير بما يكفي لرفعه على أرض مطبخ تجاري. سمي على اسم الحركة الكوكبية التي يستخدمها لخلط المكونات، حيث تدور أداة الخلط حول الوعاء بينما تدور حول محورها. يأتي خلاط سعة 7 لترات بثلاث تكوينات: خلاطات كواكب ثابتة، ونقالة، وكاملة الطول.
خلاط أرضي كوكبي:
يُعدّ خلاط كامل الطول ذو عجلات، لذلك من السهل تحريكه. عادةً ما تحتوي الأرجل على عجلات ذات بكرات تُثبت عند استخدام الخلاط، ليظل ثابتًا. ارتفاع الخلاط يجعله مريحًا جدًا للاستخدام. لا يحتاج الموظفون إلى الانحناء لرفع وعاء الخلط، الذي سيكون عادةً عند ارتفاع الخصر.
رفع وعاء ثابت:
مع رفع الوعاء ثابتًا، يميل رأس الخلاط لتحميل وتفريغ المكونات. يجعل الرأس المائل من الأسهل إزالة مجداف الخلط وإضافة المكونات أثناء الخلط.
خلاط محمول:
نظرًا لأن الخلاط المحمول ليس ثقيلًا مثل الطرز الأخرى، فإنه يأتي بمقابض وبكرات تسمح للمستخدم بدحرجته بسهولة من مكان إلى آخر. يثبت الوعاء العائم القابل للقفل حاويات الخلط أثناء الخلط.
بالإضافة إلى الاختلافات الثلاثة الموضحة أعلاه، يمكن أن تأتي خلاطات 7 لترات مع ملحقات خلط حلزونية أو مستقيمة أو سياط. يعتبر خلاط سعة 7 لترات ممتازًا لخلط العجينيات السميكة والعجينيات والمنتجات المخفوقة. عند شراء المخزون، يجب أن تكون معرفة احتياجات العملاء ذات أهمية قصوى. هل يبحث العميل عن شيء يمكنه خلط دفعات كبيرة من العجين؟ إذن، سيكون خلاط أرضي مع سياط مستقيم مثاليًا. هل يبحث العميل عن شيء محمول ومرن بما يكفي لخلط أنواع مختلفة من المكونات؟ إذن، سيكون خلاط محمول يدوي مع ملحق سياط هو الحل.
يمكن أن تختلف مواصفات خلاط الكواكب سعة 7 لترات اعتمادًا على ما إذا كان خلاطًا صناعيًا أو تجاريًا أو خلاطًا كوكبيًا صغيرًا سعة 7 لترات. بشكل عام، تُصنع من مواد متينة جدًا مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك أو الحديد الزهر. يوفر الفولاذ المقاوم للصدأ القوة ومقاومة الصدأ والتآكل، بينما تتطلب الخلاطات المصنوعة من مواد أخرى الطلاء أو الطلاء لمنع التآكل.
يمكن أن تختلف خلاطات الخبز أيضًا في أنواع الأطعمة التي صُممت لخلطها. تم تصميم معظمها لخلط وتفتيت وخفق الكريمة وبياض البيض والكعك. بعضها مصنوع للعجين القاسي، مثل عجين الشعير الأسود الفاتح أو عجين الحبوب الكاملة. تأتي الخلاطات المصممة للعجين القاسي بقواعد محرك أقوى ومُصممة لتحمل العمل القاسي. يمكن لخلاطات العمل الثقيل التي تتعامل مع الألعاب وبعض عجائن الوحوش المتخصصة أن تتحمل ما يصل إلى 1.5 حصان. على النقيض من ذلك، لم تُصمم الخلاطات الأكثر اعتيادًا المصممة للواجبات الخفيفة لتحمل أكثر من حوالي 0.5 إلى 0.7 حصان. عادةً ما تكون المحركات التي تقل عن 1 حصان أكثر ملاءمة للاستخدام المنزلي الفعال.
تتبع معظم خلاطات الكواكب تصميمًا مشابهًا، والذي يتضمن وعاء ثابت وخلاطًا دوارًا. يدعم الحامل كل من الوعاء والخلاط، مما يجعلهما في وضع ثابت ومستقر. يمكن أن تختلف خلاطات الحامل في الارتفاع والعمق. تُعدّ خلاطات الحامل التجارية والصناعية أطول وانتشارًا بشكل أوسع لمعالجة المزيد من العجين ودعم محركات أثقل. تُعدّ الخلاطات الصغيرة حوالي 20 بوصة في الارتفاع ومتنقلة جدًا. صُممت لتناسب أماكن سطح عمل المطبخ وتوفر حلًا للخلط ذو مستوى دخول بسعر أكثر بأسعار معقولة.
كل أنواع الخلاطات تحتوي على شفرات تتطلب غسلًا متكررًا ودقيقًا بعد الاستخدام. تأتي العديد من الخلاطات بشفرات وأوعية قابلة للإزالة أسهل في الغسل. بعضها غير قابل للإزالة، خاصةً آلات الخلط التجارية والصناعية الأكثر تقدماً. من الأفضل تفريغ الطعام الذي يحتاج إلى خلط من الأوعية غير القابلة للإزالة وغسلها بالماء الدافئ والصابون. بشكل عام، يمكن غسل الأجزاء التي تتلامس مع الطعام بالماء الدافئ والصابون. يمكن للمستخدمين أيضًا استخدام مناديل مطهرة على المناطق التي يصعب مسحها بقطعة قماش. يمكن استخدام المناشف في المناطق التي يصعب الوصول إليها وعلى الأسطح المقاومة للمطهرات. تعمل المناشف والكحول ومطهرات البكتيريا بشكل جيد على معظم أجزاء الخلاط، ولكن يجب على المستخدمين دائمًا التحقق من التعليمات للتأكد من أنها لا تتلف أجزاء الخلاط.
- تحقق من درجة الحرارة وقبل استخدام المطهرات
- تجنب استخدام المحلول الملحي والملح للغسل
الخلط هو الوظيفة الأساسية للخلاط، لكن نوع الطعام الذي يمكن خلطه وفير، حتى مع القيود المرتبطة بحجم المعدات. الخلاطات الأصغر ليست مخصصة للاستخدام التجاري، بل للمطابخ المنزلية. قد تكون خلاطات 7 لترات صغيرة جدًا لمراكز إنتاج الأغذية واسعة النطاق، ومخابز الخبز، والمطاعم، وما إلى ذلك، حيث يلزم الخلط على نطاق صناعي.
بعض الأشياء التي يمكن خلطها بخلاط بهذا الحجم تشمل:
عند اختيار الخلاط المناسب، يجب مراعاة بعض العوامل المهمة. يمكن أن تساعد هذه العوامل المشترين على الوصول إلى أفضل قرار لاحتياجاتهم الفريدة.
س1: كيف يختلف خلاط الكواكب سعة 7 لترات عن الخلاطات الأخرى من حيث استهلاك الطاقة؟
ج1: نظرًا لعملية الخلط الفريدة، قد يستهلك خلاط الكواكب طاقة أقل من الخلاطات الأخرى. تميل المكونات إلى التحرك حول الوعاء بطريقة طبيعية وكفاءة بدلاً من الحاجة إلى قوة مفرطة. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تكون إعدادات السرعة لخلاطات الكواكب سعة 7 لترات أعلى من تلك الموجودة في الخلاطات الأخرى. يمكن أن تؤدي السرعات الأعلى إلى أوقات خلط أسرع، مما قد يقلل من إجمالي استهلاك الطاقة. أخيرًا، قد يكون محرك الخلاط مُحسّنًا من أجل الكفاءة، مما يضمن استخدامه طاقة أقل مع تقديم خلط فعال.
س2: هل يمكن استخدام خلاط الكواكب سعة 7 لترات لعجن الدقيق الخالي من الغلوتين؟
ج2: بينما يتطلب خلط عجين الدقيق الخالي من الغلوتين اعتبارات مختلفة عن العجين العادي، يمكن لخلاط الكواكب سعة 7 لترات خلط عجين الدقيق الخالي من الغلوتين بفعالية. يتمتع عجين الدقيق الخالي من الغلوتين باتساق مميز مقارنة بالعجين التقليدي. نتيجة لذلك، لن يضع ضغطًا كبيرًا على مكونات الخلاط. علاوة على ذلك، يمكن أن تستفيد مكونات الدقيق الخالي من الغلوتين من الخلط والتوزيع المتساوي الذي يوفره خلاط الكواكب. يمكن أن يؤدي استخدام خلاط كوكبي سعة 7 لترات لعجن الدقيق الخالي من الغلوتين إلى نتائج أفضل من خلال ضمان خلط المكونات بشكل متسق. ومع ذلك، يجب على المشغلين التفكير في استخدام إعدادات سرعة مختلفة مناسبة للمنتجات الخالية من الغلوتين.
س3: هل خلاط الكوكبي سعة 7 لترات مناسب للاستخدام المنزلي؟
ج3: يُعدّ خلاط الكواكب سعة 7 لترات خلاطًا صناعيًا أكثر ملاءمة للبيئات التجارية أكثر من البيئات المنزلية. صُمم سعته لتلبية احتياجات عالية، والتي قد تكون أكثر مما ستستخدمه الأسرة. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون حجمه وقوته كبيرًا جدًا للاستخدام السكني. علاوة على ذلك، تُعدّ الخلاطات الأصغر أكثر ملاءمة للميزانيات المنزلية النموذجية. ومع ذلك، إذا كان الشخص بحاجة ماسة لخلاط في المنزل، فقد يكون خلاط سعة 7 لترات خيارًا، ولكن يجب توخي الحذر بشأن ميزات السلامة. تأكد من وجود آليات السلامة في مكانها لعمل الخلاط بأمان.
س4: هل يمكن استخدام خلاط الكواكب سعة 7 لترات مع نظام فراغ؟
ج4: خلاط الفراغ هو خلاط مزود بفراغ يُزيل فقاعات الهواء غير المرغوب فيها من المواد مثل المركبات والبلاستيك والمطاط. لا يُنصح باستخدام خلاط الكواكب سعة 7 لترات مع مثل هذا النظام. قد يؤدي القيام بذلك إلى إنشاء خطر محتمل، مما يتلف الخلاط أو حتى يسبب الإصابة. ومع ذلك، يمكن أن يكون خلط الطعام تحت فراغ مفيدًا لأنه يحافظ على نكهة الطعام. لذلك، فإن ما إذا كان يمكن لخلاط سعة 7 لترات العمل مع فراغ أم لا يعتمد على المادة التي يتم خلطها. التزم بخلط المواد التي لا تتطلب فراغًا لمنع وقوع كوارث ضارة.
