أفضل مدخنة المطبخ

أنواع مداخن المطبخ

تتوفر أفضل مداخن المطبخ في مجموعة متنوعة من الأنواع لتلبية الاحتياجات والأذواق المختلفة. تعمل مداخن المطبخ، المعروفة أيضًا باسم الأغطية أو مجاري العادم، بشكل فعال على إزالة الدخان والهواء الدهني وروائح الطهي القوية من المطبخ. تتضمن عملية تشغيلها استخدام مروحة أو مرشح لتسهيل إعادة تدوير الهواء أو طرده. فيما يلي أنواع مداخن المطبخ.

• مدخنة مطبخ مثبتة على الحائط: هذا هو النوع الأكثر شيوعًا من مداخن المطبخ. يتم تثبيته مباشرة على الحائط فوق موقد الطهي. يأتي في مجموعة متنوعة من العروض لتناسب أحجام المواقد المختلفة. تمنح مداخن المطبخ المثبتة على الحائط أي مطبخ مظهرًا أنيقًا وعصريًا. كما أنها متعددة الاستخدامات لأنها يمكن أن تكون منحنية أو زاوية أو مستقيمة، اعتمادًا على تفضيل المستخدم.
• مدخنة مطبخ جزيرة: تم تصميم هذه المدخنة خصيصًا للمطابخ التي تحتوي على مركز طهي على شكل جزيرة. يتم تعليقها من السقف بدلاً من تركيبها على الحائط. يمكن ضبط ارتفاع ووضع المدخنة المثبتة على السقف لتحقيق التأثير المطلوب. يمكن أيضًا تغليفها بنفس مادة السقف للحصول على مظهر متماسك أكثر. وللحصول على أقصى قدر من الكفاءة، تتمتع هذه الأنواع من مداخن المطبخ بقوة شفط قوية.
• مدخنة مطبخ ركنية: لأولئك الذين يوجد موقد الطهي الخاص بهم في زاوية المطبخ، يعتبر هذا النوع من المدخنة هو الخيار الأفضل. يتميز بتصميم أنيق وصغير الحجم يوفر المساحة. يمكن أن تكون مداخن المطبخ الركنية مثبتة على الحائط أو تتضمن تصميمًا زجاجيًا منحنيًا لتحسين الرؤية.
• مدخنة مطبخ أسفل الخزانة: يعتبر هذا النوع من مداخن المطبخ خيارًا شائعًا لأصحاب المنازل الذين لديهم ارتفاع محدود في الرأس أو أولئك الذين يفضلون مظهرًا أكثر هدوءًا. يتم تركيبه أسفل الخزانات لتوفير تهوية فعالة دون أخذ مساحة كبيرة. تتوفر مداخن المطبخ أسفل الخزانة في مجموعة متنوعة من الأنماط والأحجام لتتناسب مع خزائن المطبخ.
• مدخنة مطبخ انزلاقية: هذه المدخنة المبتكرة مثبتة سرًا في منطقة الطهي وترتفع عند الحاجة. يتم وضعها بين الموقد و سطح الطهي للحصول على مساحة طهي أنظف وأكثر انفتاحًا. عندما لا تكون قيد الاستخدام، تنكمش مدخنة المطبخ الانزلاقية مرة أخرى لتسهيل استخدام منطقة الطهي. هذه المدخنة فعالة للمطابخ التي تتمتع بتهوية متقاطعة جيدة.

وظيفة وميزات أفضل مداخن المطبخ

تتمثل الوظيفة الرئيسية لمدخنة المطبخ في إزالة أبخرة الزيت والدخان والمواد الملوثة الأخرى من الهواء. كما أنها تساعد في منع هذه المواد من الترسب على الخزائن والجدران وأسطح الطهي. عند اختيار مدخنة للمطبخ، يجب على المرء مراعاة قوة شفطها، وهي قدرة المدخنة على التخلص من هذه الملوثات.

تعد مداخن المطبخ ذات قوة الشفط العالية أكثر فعالية في السيطرة على الروائح والحفاظ على نظافة المطبخ. تميل مداخن المطبخ الفاخرة إلى امتلاك قوة شفط جيدة. تساعد مداخن المطبخ أيضًا في تحسين التصميم الداخلي. سيجعل اختيار مدخنة مطبخ تتناسب مع المظهر الجمالي العام للمطبخ يبدو أكثر أناقة ويكمل تصميمه.

تساعد مدخنة المطبخ في تحسين التهوية في المطبخ من خلال ضمان دوران الهواء بشكل صحيح. يسمح لدخول الهواء النقي إلى المطبخ أثناء إزالة الهواء العفن. تضيف مداخن المطبخ أيضًا قيمة للمنزل. قد يجذب وجود مدخنة مطبخ مثبتة انتباه المشترين المحتملين، مما يزيد من القيمة السوقية للمنزل.

بالإضافة إلى فوائده الجمالية والعملية، تقلل مدخنة المطبخ من مخاطر الحرائق. إزالة الحرارة الزائدة والوقود والحصول على تهوية جيدة وسليمة يقلل بشكل كبير من مخاطر اشتعال النار في المطبخ.

تحمي مداخن المطبخ أيضًا الصحة. وفقًا للدراسات، فإن الطهي في الداخل دون تهوية مناسبة يزيد من فرص الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي أو سرطان الرئة. تزيل مداخن المطبخ الدخان والأبخرة الضارة من المطبخ، مما يحمي صحة الجميع في المنزل.

تأتي مداخن المطبخ أيضًا مع العديد من الميزات لتحسين وظائفها وراحتها. على سبيل المثال، تحتوي العديد من مداخن المطبخ الآن على ميزة التنظيف التلقائي التي تستخدم تقنية تعزيز الزجاج لتنظيف داخل المدخنة تلقائيًا. يمكن أن يؤدي تراكم الشحوم والزيت في مدخنة المطبخ بعد الاستخدام المطول إلى تقليل كفاءتها. باستخدام ميزة التنظيف التلقائي، لم يعد على أصحاب المنازل القلق بشأن التنظيف اليدوي لمدخنة المطبخ.

تأتي مداخن المطبخ أيضًا مع جامع زيت. يعمل جامع الزيت على امتصاص جزيئات الزيت التي يتم إطلاقها أثناء الطهي في الفلتر لمنعها من إتلاف محرك المدخنة.

أضواء LED هي ميزة شائعة أخرى في مداخن المطبخ. تضيء سطح الطهي وتسمح بالطهي الآمن والسهل ليلاً. قد تأتي مداخن المطبخ أيضًا مع إعدادات سرعة متعددة. تتيح هذه الإعدادات للمستخدمين التحكم في تشغيل المدخنة بناءً على نشاط الطهي وكمية الدخان المنبعثة. توفر مدخنة المطبخ ذات التحكم باللمس للمستخدمين لوحة تحكم أنيقة وعصرية ومريحة لتشغيل المدخنة بسهولة.

تطبيقات أفضل مداخن المطبخ

تعمل مدخنة المطبخ بشكل رائع للمطابخ التي تحتوي على طهي هندي أو أي نوع من أنواع الطهي الدهنية. تتخلص من الأبخرة والحرارة والرطوبة الناتجة عن الطهي، مما يساعد في الحفاظ على نظافة الجدران وأدوات المطبخ. فيما يلي الاستخدامات المختلفة لمداخن المطبخ:

• تخفيف التلوث الداخلي: تعمل مداخن العادم في المطبخ على تنظيف الهواء عن طريق إزالة الشوائب ومساعدة الناس على التنفس بشكل أفضل. يساعد ذلك على خفض التلوث الداخلي، وهو أمر جيد لصحة الناس.
• التخلص من الحرارة: تسحب مداخن المطبخ الهواء الساخن من داخل المطبخ. هذا يبرد المطبخ ويحافظ على درجة الحرارة متساوية، مما يساعد الطهاة على العمل بشكل مريح.
• إزالة البخار والرطوبة: تمتص مدخنة المطبخ البخار من الطهي، مما يمنع تكون التكثيف. هذا يمنع الرطوبة، التي يمكن أن تسبب الصدأ والعفن في المطبخ. كما أنه يحمي أثاث المطبخ والجدران.
• وقف مشاكل الشحوم: يمكن أن يكون الطهي الهندي دهنيًا جدًا، وتترسب الشحوم من الطعام على جدران المطبخ والخزائن والأثاث الآخر. هذا يخلق طبقة دهنية يصعب تنظيفها. لكن مدخنة المطبخ تساعد في تصفية جزيئات الشحوم من الهواء وتمنعها من الترسب.
• توفر الإضاءة: تحتوي العديد من مداخن المطبخ على أضواء LED ساطعة تساعد في إضاءة منطقة الطهي ومساحة سطح الطهي. هذا يجعل من السهل الرؤية أثناء تحضير أو طهي الطعام.
• تحسين تصميمات المطبخ: تأتي مداخن المطبخ في العديد من التصميمات الأنيقة وتضيف إلى مظهر المطبخ بينما تساعده على التنفس بشكل أفضل. كما أنها تتناسب بشكل أفضل مع ديكور المطبخ وأسلوبه.
• تسهيل تهوية أفضل للمطبخ: تعمل مداخن المطبخ على تحسين تهوية المطبخ عن طريق سحب الهواء وتصفيته. هذا يسمح بتدوير هواء أفضل، مما يحافظ على المطبخ طازجًا وخاليًا من الروائح.

كيفية اختيار مدخنة المطبخ

قبل شراء أفضل مدخنة مطبخ، من المهم معرفة بعض الأشياء عنها. أولاً، فإن حجم المطبخ وتخطيطه وتصميمه أمور حاسمة. معرفة ما إذا كان مطبخًا مفتوحًا أم مغلقًا يساعد في تحديد أفضل الخيارات. يأتي نوع الموقد أو المدفأة بعد ذلك، حيث من الضروري مطابقة عرض مدخنة المطبخ مع عرض جهاز الطهي.

أخيرًا، ضع في اعتبارك عادات الطهي. بينما يكون الطهي الهندي ثقيلًا جدًا، قد يكون الآخرون أخف وزنًا، لذلك يلعب هذا العامل دورًا كبيرًا في تحديد أفضل قوة شفط. العامل التالي الذي يجب مراعاته عند اختيار مدخنة مطبخ هو قوة الشفط.

يمكن قياس سعة الطهي لمدخنة المطبخ بالمتر المكعب لتحديد مدى فعاليتها في إزالة الدخان والروائح. سيحتاج الطهي الأثقل إلى قوة شفط أعلى، لذلك من الأفضل اختيار واحدة تقوم بتصفية الهواء خمس مرات على الأقل في الساعة للطهي الأثقل وثلاث مرات للطهي الأخف.

العامل المهم التالي في شراء مدخنة المطبخ هو نوع الفلتر. يصبح اختيار مدخنة المطبخ أسهل عندما يكون الفلتر وفوائده معروفة. تُعد مرشحات اللوحات أكثر ملاءمة للطهي الهندي وتُستخدم بشكل شائع في المطاعم ؛ فهي أكثر كفاءة وتتطلب صيانة أقل.

النوع الآخر من الفلتر هو فلتر الشبكة، الذي يتطلب صيانة أكثر ولا يكون فعالًا مثل فلتر اللوحات. يجب تنظيف مرشحات المدخنة بشكل متكرر، أو ستفقد كفاءة الترشيح. إنه ببساطة إخراج الفلتر وغسله بالماء الدافئ والصابون.

مُراعاة طراز مدخنة المطبخ أمر أساسي، حيث تتناسب الطرز المثبتة على الحائط مع المطابخ التقليدية وتتطلب مساحة أكبر. تبدو مدخنة المطبخ الجزيرة رائعة في المطابخ الحديثة المفتوحة وهي مجرى. تُعد مدخنة المطبخ المنحنية أفضل من الناحية الجمالية ويمكن تركيبها على الحائط أو في إعداد جزيرة.

يجب أن يكون عرض مدخنة المطبخ مساويًا لعرض الموقد أو سطح الطهي أو أكبر منه. هذا يضمن التقاط الدخان والرائحة بشكل فعال.

يتم قياس مستوى ضوضاء مدخنة المطبخ بالسونات أو بالديسيبل، لذلك للحصول على منطقة طهي هادئة، يكون اختيار مدخنة مصنفة أقل من 3 سونات أو 65 ديسيبل مثاليًا.} يتم قياس كفاءة الطاقة لمدخنة المطبخ بتصنيف E1. تُعد تصنيفات E3 وما فوق ممتازة، لذلك يساعد اختيار مدخنة مطبخ بتصنيف E3 أو E4 على توفير تكاليف الطاقة.

تُعد مدخنة المطبخ إضافة أنيقة للمطبخ، لذلك فإن اختيار واحدة مزودة بأضواء يعزز الرؤية بشكل أفضل. أفضل مدخنة مطبخ مجهزة أيضًا بأجهزة استشعار للحرارة.

أسئلة شائعة حول مداخن المطبخ

س1 ما هو الغرض من أفضل مدخنة مطبخ؟

الغرض الرئيسي من مدخنة المطبخ هو القضاء على الدخان والروائح والبُخار الناتجة عن الطهي. يساعد في الحفاظ على نظافة المطبخ كما أنه يحسن جودة الهواء الداخلي.

س2 كيف يمكنني تنظيف مدخنة المطبخ وصيانتها؟

يعتمد تنظيف مدخنة المطبخ على نوعها. على سبيل المثال، يتضمن تنظيف مداخن المطبخ الكهربائية الشائعة الاستخدام تنظيف الفلاتر بانتظام. أيضًا، التأكد من التنظيف الاحترافي مرة واحدة على الأقل سنويًا.

س3 كيف أقوم بتثبيت مدخنة المطبخ؟

تحتاج المطابخ عادةً إلى التثبيت حول منطقة الطهي، ويتم وضع المداخن بشكل مثالي على ارتفاع من 26 إلى 30 بوصة فوق الموقد. تتوقف متطلبات التثبيت أيضًا على نوع ونوع الطراز المستخدم.

س4 ما هي مدخنة المطبخ؟

مدخنة المطبخ عبارة عن جهاز يتم تركيبه عادةً في المطابخ. يساعد في إزالة الدخان والبُخار والغازات والروائح التي يتم إنتاجها أثناء الطهي.