أفضل أسعار المواقد

أنواع المواقد

• مواقد الغاز: تمتلك مواقد الغاز موقدات تستخدم الغاز الطبيعي أو البروبان. تقدم مواقد الغاز تحكمًا فوريًا في اللهب ، مما يجعلها مفضلة لدى العديد من الطهاة المحترفين. تحتوي بعض مواقد الغاز الحديثة أيضًا على لوحات طهي كهربائية بالحث.
• مواقد كهربائية: تمتلك المواقد الكهربائية أسطح طبخ زجاجية ناعمة مع عناصر تسخين تحتها. تسخن الطعام عن طريق الحرارة المشعة ، وسهلة التنظيف. تتميز المواقد الكهربائية أيضًا بموقدات لولبية.
• مواقد الحث: تستخدم مواقد الحث الحقول المغناطيسية لتسخين الأواني والمقالي بشكل مباشر. نتيجة لذلك ، فهي توفر أوقات طهي أسرع وكفاءة طاقة أفضل مقارنة بالمواقد الغازية والكهربائية. تتطلب مواقد الحث أواني طبخ متوافقة ، مثل الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
• مواقد مزدوجة الوقود: تجمع مواقد الوقود المزدوج بين مزايا مواقد الغاز والكهربائية. تحتوي أسطح الطهي الخاصة بها على موقدات غاز مع فرن مشع تحتها. يستخدم الفرن الكهرباء للخبز والشوي. يؤدي هذا المزيج إلى التحكم الدقيق في درجة الحرارة للخبز مع توفير حرارة فورية لطهي الطعام على سطح الطهي.

وظائف وميزات المواقد

تتضمن الميزات المهمة التي يجب مراعاتها في موقد التحكم في درجة الحرارة ونوع الإشعال. تتيح ميزة التحكم في درجة الحرارة للمشغلين تعيين درجة حرارة محددة في أواني الطهي. ينظم الحرارة بدلاً من الطريقة التقليدية للتحكم يدويًا في درجة الحرارة باستخدام موقدات الغاز أو الكهرباء.

تأتي المواقد مع أنواع مختلفة من آليات الإشعال. يضيء الإشعال التلقائي موقدًا عند توصيل خط إمداد الغاز. عندما يتم تدوير المقبض إلى وضع الإشعال ، ستضيء شرارة من نظام إشعال إلكتروني الغاز. يتضمن الإشعال اليدوي تشغيل الغاز ثم إشعاله باستخدام عود ثقاب أو ولاعة. يستخدم في الغالب في مواقد مخيمات محمولة. الإشعال البيزوي ، الموجود في مواقد المخيمات ومواقد الغاز ، يستخدم آلية ذات زنبرك. عند الضغط على الزر ، يتم إنشاء شرارة ، مما يؤدي إلى إشعال الموقد. ميزة هذا النوع من نظام الإشعال هي أنه يمكن أن يعمل في أي مكان ، حتى في ظروف الطقس السيئة. لا داعي لاستبدال البطاريات أو وجود مصدر طاقة. عند الحديث عن مصدر الطاقة ، فإن معظم أسطح الطهي الكهربائية مزودة بمؤشر يحذر عندما تكون أسطح الطهي شديدة السخونة. يتم توليد الحرارة بواسطة لفائف أو عناصر مخفية تحت السطح.

التنظيف الذاتي هو ميزة شائعة في المواقد الحديثة. العملية بسيطة ، لكنها قد تستغرق عدة ساعات. يجب على المشغلين إزالة جميع الرفوف والموقدات. عند تنشيط ميزة التنظيف الذاتي ، سيصبح الفرن ساخنًا للغاية لحرق أي بقايا. بمجرد تبريد الفرن ، يمكن مسحه بقطعة قماش رطبة. سيضيء فرن خفيف تلقائيًا عند بدء دورة التنظيف الذاتي.

تتضمن الميزات الإضافية التي تستحق الذكر مقلاة هواء ، وواي فاي ، وشواية ، ودوران ، وحمل ، وتسخين بالحث. تحتوي مواقد الحث على أجهزة استشعار تكتشف المعادن المغناطيسية لتسخين الأواني والمقالي ، وليس سطح الطهي. هذا يجعل مواقد الحث أكثر كفاءة في استخدام الطاقة وأمانًا.

سيناريوهات

يمكن أن يساعد معرفة الاستخدامات المختلفة للمواقد المشترين على فهم أهمية أواني الطهي المتينة وكفاءة استخدام الطاقة عند التفاوض على أفضل سعر للمواقد. فيما يلي بعض الاستخدامات الرئيسية للمواقد.

• الطبخ: هذا هو الاستخدام الرئيسي للمواقد. يستخدم مطبخ المنزل أو المطعم العادي المواقد لتحضير مجموعة واسعة من الوجبات. يمكن استخدام موقد موقد مع العديد من الموقدات لطهي أطباق مختلفة في وقت واحد ، بينما يمكن استخدام موقد موقد واحد للمنازل الصغيرة.
• تدفئة المساحة: تستخدم العديد من المنازل القديمة المواقد لتوفير تدفئة المساحة ، خاصة في المناطق الباردة حيث لا يتم تثبيت التدفئة المركزية. تستخدم مواقد الخشب والحبيبات بشكل شائع لتدفئة المساحة.
• شركات معالجة الأغذية: تعتمد شركات معالجة الأغذية التي تعالج كميات هائلة من الطعام على المواقد للطهي والمعالجة. تم تصميم موقد صناعي للطبخ الثقيل. تستخدم الأواني والمقالي الكبيرة بشكل شائع على المواقد.
• المطاعم: تتطلب مطاعم المطبخ التجاري موقدات ثقيلة ذات كفاءة في استخدام الطاقة ويمكن أن تساعدهم على خدمة ضيوفهم في الوقت المحدد. في الآونة الأخيرة ، تستخدم العديد من المطاعم موقدات الغاز نظرًا لكفاءتها وسرعتها في الطهي. تحتوي مطابخ المطاعم بشكل عام على موقدين أو ثلاثة موقدات لأنها تُطهي أطعمة مختلفة في وقت واحد.
• تسخين الماء: يمكن أيضًا استخدام المواقد لتسخين الماء للتنظيف في المطاعم أو لصنع الشاي أو القهوة. في المنازل ، تسخن المواقد الماء للتنظيف أو الاستحمام.
• الطبخ في الهواء الطلق: يعتمد المخيمون أو الطهاة في مناسبات تقديم الطعام أو الأشخاص في حفلات خارجية على المواقد لطهي الطعام عندما لا يمكنهم الوصول إلى المطبخ. مواقد الغاز المحمولة مثالية للطبخ في الهواء الطلق ويمكن حملها بسهولة من مكان إلى آخر.
• المختبرات: تُستخدم المواقد أيضًا في مجموعة متنوعة من المختبرات لتسخين المعدات وإجراء ردود فعل كيميائية ، من بين أشياء أخرى.

كيفية اختيار أفضل أسعار المواقد

كانت مواقد الغاز الخيار المفضل للعديد من الطهاة والمنازل على مر العقود. ومع ذلك ، أصبح تسعير موقد الغاز موضع تساؤل مؤخرًا حيث تقدم بعض الشركات المصنعة والموردين طهيًا كهربائيًا بأسعار أقل.

عند شراء المواقد ، فإن مقارنة الأسعار هي الخطوة الأولى قبل معرفة نوع الموقد الذي سيستخدمه العملاء. إذا كان الغاز موجودًا في المبنى ، فمن الاقتصادي شراء موقد غاز. عند تحديد أفضل الأسعار للمواقد ، فإن معرفة تفضيلات طهي العملاء هو عامل مهم آخر. هل يشعرون بالراحة أكثر باستخدام الغاز أو الكهرباء؟

تُعد ميزات الموقد عاملًا آخر يجب مراعاته عند تحديد الموقد الذي يجب شراؤه. ما هي أدنى وأعلى درجة حرارة يمكن أن يصل إليها الموقد؟ هل يرغب العميل في عناصر تحكم رقمية؟ هل سيُفضلون خيار التنظيف الذاتي؟ يجب فحص جميع هذه الميزات قبل استخراج الأسعار لاختيار أفضل موقد. ستكلف المواقد ذات الميزات الإضافية أكثر من الموديلات الأساسية القياسية.

تُعد علامة الموقد عاملًا مهمًا جدًا. ستكلف العلامات التجارية المعروفة أكثر من العلامات التجارية الأقل شهرة. عند تحديد أفضل الأسعار ، ابحث عن المتاجر التي تقدم خصومات على العلامات التجارية التي تريد شرائها. تأكد من قراءة وفهم متطلبات الضمان والخدمة قبل الشراء. ستخبر هذه المتطلبات العملاء بنوع خدمة الضمان التي تقدمها كل علامة تجارية بعد الشراء وكيف تؤثر على السعر.

إذا كنت تشتري بكميات كبيرة ، ففكر في خصومات الحجم التي يمكن أن تقلل من التكلفة الإجمالية للمواقد. أيضًا ، احسب تكاليف الشحن وكيف ستؤثر على التكلفة الإجمالية للمنتجات. يمكن أن تؤثر تكاليف الشحن بشكل كبير على التكلفة الإجمالية ، لذا تأكد من التحقق مما إذا كان المورد يوفر شحنًا مجانيًا.

أخيرًا ، التخزين هو عامل مهم آخر. هل لدى المشتري مساحة تخزين للاحتفاظ بهذه المواقد حتى تصبح جاهزة للاستخدام؟ يجب على المبتدئين أيضًا التأكد من البحث عن الموردين الجدد الذين يرغبون في التفاوض على التسعير قبل إجراء عملية شراء.

أسئلة وأجوبة

س1. هل تم بناء المواقد بنظم تكنولوجية معقدة لضمان السلامة والكفاءة؟

ج1. نعم ، كما هو الحال مع العديد من الأجهزة الأخرى ، تم بناء المواقد بنظم تكنولوجية معقدة لضمان السلامة والكفاءة. تم تفصيل ذلك أعلاه تحت عنوان فرعي "ميزات أفضل المواقد".

س2. ما أنواع الوقود التي تستخدمها النطاقات التجارية عادةً للطهي؟

ج2. تم تصميم المواقد بشكل عام للتشغيل على أحد أنواع الوقود الثلاثة: الكهرباء أو الغاز الطبيعي أو البروبان السائل. في حين أن بعض الموديلات قد تقدم مجموعة من مصادر الوقود ، فإن لكل نوع وقود خصائص فريدة تؤثر على أسلوب الطهي والكفاءة.

س3. ما هي الميزات التي تجعل موقد مطعم مختلفًا عن موقد منزلي؟

ج3. تم مناقشة الميزات التي تجعل موقد مطعم مختلفًا عن موقد منزلي بالتفصيل أعلاه تحت عنوان "الفرق بين مواقد المطاعم والمنازل".