All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(136178 منتجًا متوفرة)
توفر مواقد الغاز الوقود للاحتراق وتستخدم في العديد من التطبيقات، بما في ذلك التدفئة والطبخ؛ وتأتي بأشكال متنوعة حسب الاستخدام والتصميم. أصبحت مواقد الغاز أكثر شعبية لأنها فعالة من حيث التكلفة، وتوفر حرارة فورية يمكن التحكم فيها بسهولة. من المتوقع أن ينمو سوق مواقد الغاز العالمية من 4.7 مليار دولار إلى 7.7 مليار دولار خلال الفترة من 2022 إلى 2030، بنسبة نمو سنوي مركب تبلغ 7.25%. يدفع زيادة استخدام مواقد الغاز في القطاعين السكني والصناعي نمو السوق. ذلك لأنها أكثر كفاءة من الأجهزة الكهربائية. تجعلها تكاليف تشغيل وصيانة منخفضة أكثر جاذبية للمستهلكين.
تتمتع مواقد الغاز بميزات متعددة مصممة لتحسين الأداء والأمان. تشمل هذه:
تتمتع مواقد الغاز بعدة تطبيقات يومية. وهي كالآتي:
يجب أن يتناسب اختيار الموقد الغازي مع متطلبات الاستخدام والتفضيلات. سيساعد مراجعة الميزات المتاحة في تحديد ما يوفر أفضل تجربة طبخ. فيما يلي المزيد من النصائح لاختيار مواقد الغاز.
النظر في أوقات التسخين:
تُسخن مواقد الغاز ذات اللهب المكشوف الأواني على الفور. لا يوجد وقت مطلوب لنقل الحرارة من لوح صلب كما هو الحال مع مواقد كهربائية. لكن يجب طهي الطعام على نار هادئة في البداية. ذلك لأن اللهب المكشوف يرفع درجات الحرارة بسرعة إلى مستويات غير مقبولة. من الصعب أيضًا خفض الحرارة بسرعة إذا بدأ الطعام في الاحتراق.
ابحث عن قدرات التسخين الجيدة:
تختلف طرازات مواقد الغاز في ارتفاع اللهب. يجب أن يكون اللهب المتوهج صغيرًا. يجب ألا يكون اللهب كبيرًا جدًا أو صغيرًا جدًا. اللّهب الصغيرة جدًا لن تُبقي وعاء الطعام على الغليان. اللّهب الكبير جدًا سيزيد وعاء الطعام بشكل كبير، مما يتسبب في انسكاب. لذلك، يساعد ممارسة الطهي بالغاز أولاً الطاهي على معرفة ما يجب فعله.
التحكم في الحرارة أمر بالغ الأهمية:
يوفر الغاز حرارة فورية، لكن تحتاج إلى مهارة لنقل الأواني بسرعة بين اللهب. يجب على الطاهي أن يتعلم خفض لهب الغاز بسرعة وتقليل الطعام شديد الحرارة. ليس هذا هو الحال مع الملفات الكهربائية، التي تحتاج إلى وقت لتبرد. تتطلب ممارسة استخدام مواقد الغاز بشكل جيد وتجنب ارتفاع درجة حرارة الأواني.
كفاءة الموقد مهمة:
تكلف مواقد الغاز المزيد من الاستخدام لأن الطعام يُطهى بالغاز الطبيعي، وليس بالكهرباء. ذلك لأن الغاز يُسخن الطعام بشكل أسرع من الملفات الكهربائية. يُطهي اللهب الغازي الطعام أيضًا بشكل أسرع من الكهرباء. يجب أن يكون الطهاة الذين يستخدمون الغاز على دراية بكفاءة مواقد الغاز أثناء الطهي.
مُراعاة الميزانية والعلامة التجارية:
تتمتع المواقد الأرخص بقطع أساسية مثل أجهزة الإشعال التي قد تحتاج إلى تغيير بعد خمس سنوات. قد تتمتع العلامات التجارية الأقل شهرة بمواقد تعمل بنفس فعالية العلامات التجارية الأكثر تكلفة. أهمية الموقد الغازي بأكمله أكثر من العلامة التجارية. تتمتع المواقد ذات الأسعار المرتفعة بمزيد من الميزات والأجزاء التي تقدمها مواقد البروبان موجودة الآن في طرازات الغاز.
س: هل هناك تدابير أمان لمواقد الغاز؟
ج: بالتأكيد! تتمتع مواقد الغاز بتدابير أمان مثل أجهزة إطفاء اللهب (FFD) التي تُطفئ الغاز إذا انطفأ اللهب، والأزواج الحرارية للكشف عن درجة حرارة الموقد، وصمامات الأمان لمنع تسرب الغاز. تمنع التهوية المناسبة تراكم الغاز، وتضمن الصيانة المنتظمة عمل كل شيء. اتبع دائمًا تعليمات الشركة المصنعة للاستخدام الآمن.
س: هل تُطهى مواقد الغاز بشكل أفضل؟
ج: توفر مواقد الغاز تحكمًا دقيقًا في اللهب يفضل بعض الطهاة. من الأسهل ضبط الحرارة ورؤية اللهب على موقد غاز أكثر من موقد كهربائي. يشعر بعض الأشخاص أن الطعام المطبوخ على موقد غاز طعمه مختلف، لكن هذا تفضيل شخصي. كلاهما يمكن أن يُطهى الطعام بشكل جيد في الأيدي الصحيحة.
س: هل تُغلي مواقد الغاز الماء بشكل أسرع؟
ج: قد لا يختلف الماء المغلي على موقد غاز عن الماء المغلي على مواقد أخرى مثل الحث أو الكهرباء من حيث السرعة. ومع ذلك، قد يختلف هذا اعتمادًا على مواد الوعاء وكفاءة موقد الغاز. قد يؤدي استخدام لهب واسع وقوي تحت الوعاء إلى غليانه بشكل أسرع، بينما قد تكون مواقد الحث عالية الكفاءة هي الأسرع. بشكل عام، يُغلي الماء تقريبًا بنفس الطريقة على جميع الأنواع ما لم تكن إحداها لديها فرصة أفضل.
