غرفة باردة للطماطم

(474 منتجًا متوفرة)

5000t الطماطم الباردة غرفة تخزين للطماطم

5000t الطماطم الباردة غرفة تخزين للطماطم

‏٥٬٠٤٧٫٨١ - ‏٢٠٬٠٠٤٫٢٦ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
غرفة باردة ، تخزين بارد للطماطم الرمانج

غرفة باردة ، تخزين بارد للطماطم الرمانج

‏٢٬٩٨٧٫٥٦ - ‏٣٬١٢٥٫٩٠ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
verify16 yrsCNالمورد
غرفة تخزين باردة كومبو للطماطم والبطاطس Chambre Froide مبرد لحم غرفة باردة

غرفة تخزين باردة كومبو للطماطم والبطاطس Chambre Froide مبرد لحم غرفة باردة

‏١٠٤٫٧٠ - ‏١٤٥٫٨٣ د.إ.‏
لمين: 10 أمتار مربعة
الشحن لكل قطعة: ‏٢١٥٫٢٧ د.إ.‏
16 yrsCNالمورد
غرف تخزين باردة 250 قدم لحفظ الخضروات الطماطم تخزين بارد مستودع بصل ثلاجة منزل بسعر مخفض

غرف تخزين باردة 250 قدم لحفظ الخضروات الطماطم تخزين بارد مستودع بصل ثلاجة منزل بسعر مخفض

جاهز للشحن
‏٩٬٧٢١٫٧٠ - ‏١٩٬٤٤٣٫٤٠ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
الشحن لكل قطعة: ‏٤٠٨٫٣٥ د.إ.‏
غرفة تخزين باردة جديدة للبيض والطماطم والأسماك تحافظ على الخضار والفواكه الطازجة مستودع

غرفة تخزين باردة جديدة للبيض والطماطم والأسماك تحافظ على الخضار والفواكه الطازجة مستودع

جاهز للشحن
‏١١٬٢١٧٫٣٥ - ‏١٨٬٦٩٥٫٥٧ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
الشحن لكل قطعة: ‏٢٦٬١٧٣٫٨٠ د.إ.‏
غرفة تخزين باردة مخصصة للكرز والفاكهة والطماطم والبطاطس

غرفة تخزين باردة مخصصة للكرز والفاكهة والطماطم والبطاطس

‏١٠٬٤٦٩٫٥٢ - ‏١١٬٢١٧٫٣٥ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
الشحن لكل قطعة: ‏٣٠٬٩٤١٫٧٣ د.إ.‏
صناعة 100 طن الطماطم الباردة تخزين كبيرة مبرد غرفة التبريد الأيونات الباردة غرفة للبيع

صناعة 100 طن الطماطم الباردة تخزين كبيرة مبرد غرفة التبريد الأيونات الباردة غرفة للبيع

‏٩٬٢٢٠٫٦٦ - ‏١٠٬٤٦٩٫٥٢ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
الشحن لكل قطعة: ‏٤١٬٣٤٠٫١٧ د.إ.‏
غرفة تخزين طماطم باردة/مبرد/غرفة باردة للخضروات

غرفة تخزين طماطم باردة/مبرد/غرفة باردة للخضروات

‏١٧٬١٩٩٫٩٣ - ‏٢٤٬٩٠٢٫٥٠ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
غرفة باردة رائعة ورقيقة 15 طن غرفة باردة باب جرار غرفة باردة للطماطم

غرفة باردة رائعة ورقيقة 15 طن غرفة باردة باب جرار غرفة باردة للطماطم

1200000521
‏٨٬٥٩٩٫٩٧ - ‏٩٬٣٤٧٫٧٩ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
الشحن لكل قطعة: ‏٦٦٨٫٦٣ د.إ.‏
البصل البطاطس والطماطم الباردة غرفة تخزين

البصل البطاطس والطماطم الباردة غرفة تخزين

‏١٠٬٤٦٩٫٥٢ - ‏١١٬٢١٧٫٣٥ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
verify15 yrsCNالمورد
5 طن أداء جيد الطماطم كاليفورنيا غرفة التجميد التخزين البارد

5 طن أداء جيد الطماطم كاليفورنيا غرفة التجميد التخزين البارد

‏٥٬٣٠٩٫٥٥ - ‏٥٬٥٦٧٫٥٥ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
الشحن لكل قطعة: ‏٠٫٠٠ د.إ.‏

حول غرفة باردة للطماطم

أنواع غرف التبريد للطماطم

غرفة التبريد هي عبارة عن منشأة تخزين كبيرة مجهزة بأجهزة تبريد للحفاظ على درجة حرارة محددة، وفي بعض الحالات، الرطوبة. هناك نوعان رئيسيان من غرف التبريد للطماطم بناءً على بنائها.

  • غرف التبريد المعيارية

    تُبنى غرف التبريد المعيارية بألواح معزولة مُصنعة مسبقًا. تُركّب هذه الغرف عادةً في مكانها مثل الألغاز، حيث يوفر كل لوح عزلًا للغرفة نفسها. يتم التحكم في درجة الحرارة من خلال وحدة تبريد، والتي يمكن أن تكون أي شيء من وحدة تكييف منفصلة إلى نظام تبريد أكثر صناعيًا، اعتمادًا على حجم غرفة التبريد وغرضها. يساعد استخدام الألواح المعزولة في الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة عن طريق تقليل نقل الحرارة، وهو أمر بالغ الأهمية لتخزين المواد سريعة التلف مثل الطماطم.

  • غرف التبريد الصلبة

    غرف التبريد الصلبة، مثل غرف التبريد المصنوعة من الألواح المعيارية، تُبقي أيضًا الطماطم طازجة. ما يميزها هو أنها تُبنى باستخدام كتل خرسانية أو طوب كبيرة بدلاً من الألواح. بعد تكديس الكتل، يتم إنشاء نظام تجميد داخلي، عادةً ما يتضمن التكييف أو التبريد. مثل غرف التبريد المعيارية، تقلل غرف التبريد الصلبة أيضًا من التغيرات في درجة الحرارة. هذا أمر مهم جدًا للحفاظ على الطماطم وغيرها من الأطعمة الطازجة من التلف.

بناءً على الغرض، هناك نوعان شائعان من التخزين البارد للطماطم.

  • التخزين البارد الصناعي

    التخزين البارد الصناعي عبارة عن ثلاجات كبيرة لتخزين كميات كبيرة من الطماطم والأطعمة الأخرى في وقت واحد. هذه الأماكن كبيرة جدًا - عادةً آلاف الأقدام المربعة - ويمكن أن تحتوي على أطنان من الطعام. تُستخدم غالبًا من قبل شركات الأغذية الكبيرة والموزعين الذين يحتاجون إلى تخزين كمية هائلة من الخضار الطازجة. يُحافظ التخزين البارد على كل شيء طازجًا للغاية، بحيث يمكن للناس شرائه لاحقًا. على الرغم من أن التخزين البارد الصناعي كبير، إلا أنه يعمل مثل غرف التبريد الأصغر حجمًا باستخدام التبريد للحفاظ على الطعام من التلف.

  • غرف التبريد الممرات

    تُشابه غرف التبريد الممرات وظائفها تخزين الطعام البارد، لكنها عادةً ما تكون أصغر حجمًا، مثل حجم خزانة كبيرة أو غرفة صغيرة. تستخدم العديد من المطاعم ومتاجر البقالة وشركات الأغذية الصغيرة هذه الغرف الباردة. تُتيح هذه الغرف للموظفين الاحتفاظ بكمية مناسبة من الطماطم والمكونات الأخرى في متناول اليد دون القلق بشأن تلفها بسرعة كبيرة. مثل التخزين البارد الأكبر حجمًا، تستخدم غرف التبريد الممرات أيضًا التبريد للحفاظ على انخفاض درجة الحرارة وإطالة عمر المواد سريعة التلف.

مواصفات وصيانة غرفة التبريد للطماطم

للتخزين التجاري، تحتوي غرفة التبريد النموذجية للطماطم على المواصفات التالية:

  • الحجم: يعتمد حجم غرفة التبريد على عدد الطماطم وتدفق الهواء المطلوب للنظام. قد تحتوي غرفة نموذجية للتخزين البارد على نطاق واسع على أبعاد 10 متر × 10 متر × 4 متر.
  • درجة الحرارة: ستكون منشأة التخزين البارد بأكملها معزولة معماريًا بحيث يمكن لوحدة التبريد الحفاظ على درجة الحرارة بين 2-4 درجة مئوية دون استهلاك الكثير من الطاقة. يجب الحفاظ على درجة حرارة الغرفة داخل هذا النطاق لضمان بقاء الطماطم طازجة لفترات أطول دون تعفنها.
  • الرطوبة: يجب الحفاظ على مستوى رطوبة 90-95٪ داخل منشأة التخزين البارد. لذلك، يجب أن تكون هناك رطوبة كافية داخل الغرفة، والتي يمكن تنظيمها من خلال مقاييس درجة حرارة اللمبة الرطبة واللمبة الجافة.
  • نظام التبريد: قوة المبرد أساسية لتصميم نظام التبريد وسعته. تتطلب غرفة الطماطم الباردة النموذجية ما يلي:
  • مبخر بسعة تبريد حوالي 8000 كيلو كالوري / ساعة.
  • مُكثّف بسعة تبريد حوالي 10000 كيلو كالوري / ساعة.
  • ضاغط بقوة تقييم حوالي 5 حصان.

الصيانة:

من الضروري الحفاظ على غرفة التبريد للطماطم بشكل جيد حتى تتمكن من أداء وظيفتها ولديها عمر أطول. يمكن أن تساعد نصائح الصيانة التالية:

  • تنظيف الغرفة: يجب تنظيف جميع الجدران والسقوف والأرضيات والأبواب والأرفف في منشأة التخزين البارد مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا لإزالة أي حطام أو أوساخ. يجب عدم استخدام مواد التنظيف القوية، ويجب تجفيف أي مناطق رطبة بسرعة لتجنب نمو العفن والفطريات.
  • فحص درجة الحرارة والرطوبة: يجب فحص مقاييس درجة الحرارة والرطوبة بانتظام للتأكد من أن منشأة التخزين البارد تحافظ على المستويات المثالية. يجب تصحيح أي خلل في المقاييس على الفور.
  • فحص نظام التبريد: يجب فحص نظام التبريد بأكمله بحثًا عن التسريبات أو التآكل أو الكسور مرة واحدة على الأقل كل ثلاثة أشهر. يجب فحص أي مشاكل في المكونات، مثل الضاغط أو المبخر، وتصحيحها بواسطة فني مؤهل.
  • الحفاظ على تدفق الهواء الأمثل: تم تصميم غرف التبريد للحفاظ على درجة حرارة معينة. لذلك، يجب السماح للهواء بالتحرك بحرية في جميع أنحاء المنشأة. لتجنب أي نقاط ساخنة، يجب ألا يقضي الأشخاص وقتًا طويلاً في منطقة التخزين البارد، ويجب ألا تكون العناصر مكتظة جدًا.

سيناريوهات استخدام غرف التبريد للطماطم

تساعد غرف التخزين البارد على الحفاظ على جودة الطماطم. هذا مفيد للمستهلكين والشركات، مثل الموردين، والأسواق الكبرى، والمطاعم، وخدمات الكانتين. جميعهم يريدون طماطم ناضجة وطازجة. يمكن استخدام غرفة التبريد بواسطة:

  • مزارعي الطماطم

    يمكن لمزارعي الطماطم استخدام غرف التبريد لتخزين الطماطم الناضجة. يساعدهم هذا على العثور على المشترين بسهولة أكبر. لن يضطروا للقلق بشأن تلف طماطمهم أو فقدان جودتها. تتيح غرف التبريد أيضًا للمزارعين زراعة المزيد من الطماطم. يرجع ذلك إلى قدرتهم على تخزين المزيد من الطماطم المحصودة.

  • المُجْمِعون والموزعون

    يمكن أيضًا للمُجْمِعون والموزعون للطماطم استخدام غرف التبريد الكبيرة لتخزين طماطمهم. ستساعدهم غرف التبريد على الحفاظ على جودة الطماطم وتقديم طماطم طازجة لعملائهم. يمكنهم تزويد المطاعم وسلاسل الأسواق الكبرى بالطماطم بشكل متسق، حتى عندما يكون إنتاج بعض المزارع منخفضًا.

  • سلاسل الأسواق الكبرى

    يمكن لسلاسل الأسواق الكبرى استخدام غرف التبريد للحفاظ على الطماطم الطازجة لعملائهم. تساعد غرف التبريد الأسواق الكبرى على الحفاظ على طماطمها طازجة لفترة أطول. سيجد العملاء دائمًا طماطم ناضجة وطازجة. هذا صحيح حتى عندما يكون العرض منخفضًا أو الطلب مرتفعًا.

  • شركات معالجة

    تقدم بعض الشركات منتجات طماطم مجمدة. تشمل هذه الطماطم المجمدة، ومعجون الطماطم، وطماطم مكعبات مجمدة. تستخدم الشركات أولاً غرف التبريد لتجميد الطماطم والحفاظ على نكهاتها. في وقت لاحق، سيبحث المستهلكون الذين يريدون منتجات طماطم سريعة الطهي عن طماطم مجمدة.

  • المطاعم والمقاصف

    تستخدم المطاعم والمقاصف غرف التبريد لتخزين الطماطم وغيرها من المواد سريعة التلف. سيظل الطعام المخزن طازجًا كلما لزم الأمر للطهي أو تحضير الوجبات.

  • مؤسسات البحث

    تدرس بعض مؤسسات البحث الطماطم وخصائصها وتأثيراتها. ستحتاج هذه المؤسسات إلى غرف تخزين باردة للحفاظ على أنواع مختلفة من الطماطم والتحقق من اختلافاتها بمرور الوقت.

كيفية اختيار غرفة التبريد للطماطم

فيما يلي بعض العوامل المهمة لغرفة التخزين البارد للطماطم، والتي نناقشها أدناه:

  • التحكم في المناخ: يجب على البائعين البحث عن غرف تبريد توفر التحكم الدقيق في درجة الحرارة والرطوبة. يضمن ذلك بقاء الطماطم طازجة، مع السماح أيضًا بتعديل ظروف التخزين لتناسب أنواع الطماطم المختلفة والتكيف مع التغيرات في أنماط الطقس الخارجية.
  • المبردات الموفرة للطاقة: عند اختيار غرفة تبريد للطماطم، يجب على المشترين مراعاة أنظمة التبريد الموفرة للطاقة. يرجع ذلك إلى أن تكاليف الطاقة غالبًا ما تزداد مع تخزين كميات كبيرة من السلع سريعة التلف. أيضًا، ضع في اعتبارك أن الطماطم المبردة تميل إلى توليد حرارة عالية جدًا.
  • عزل حراري قوي: عند شراء غرفة تبريد، يجب وضع عزل حراري قوي. يساعد هذا على الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة عن طريق تقليل نقل الحرارة بين غرفة التبريد ومحيطها. نتيجة لذلك، سيتم تقليل استهلاك الطاقة، ولن تكون أنظمة التبريد مُجهدة.
  • الحجم والتخطيط: يجب أن تكون غرفة التبريد قادرة على استيعاب التوسع المستقبلي لقدرة التخزين مع نمو عمليات العمل. أيضًا، يجب أن يسهّل تخطيط غرفة التبريد الفرز الفعال، والرفوف، والرفوف، واسترجاع العناصر المخزنة.
  • ميزات أمان: تساعد الأبواب الأمنية وأنظمة الإنذار وأنظمة المراقبة وضوابط الوصول على حماية المخزون الثمين من السرقة والتلاعب.
  • خدمات التركيب والصيانة: يمكن الآن تحديد موقع موردي التخزين البارد الموثوقين الذين يقدمون خدمات التركيب والإصلاح والصيانة لغرف التخزين البارد بسهولة. استفد من مهارات ومعرفة الفنيين المهرة لضمان عمل مرافق التخزين البارد بشكل جيد وتلبية جميع متطلبات التخزين من خلال الشراكة مع هؤلاء الموردين الموثوقين.

أسئلة شائعة

س1: كم من الوقت يمكن أن تدوم الطماطم في غرفة التبريد؟

ج1: بشكل عام، إذا تم تخزين الطماطم في غرفة تبريد مع نظام تحكم دقيق في درجة الحرارة، فيمكن أن تبقى طازجة لمدة تصل إلى 2 إلى 3 أسابيع. ومع ذلك، قد تؤثر عوامل أخرى على مدة صلاحيتها، مثل نوع الطماطم، ونظام التحكم في درجة الحرارة في غرفة التبريد، وما إذا كانت الطماطم قد تم حصادها في ذروة نضجها.

س2: ما هي درجة حرارة غرفة التبريد الموصى بها لتخزين الطماطم؟

ج2: عند تخزين الطماطم في منشأة تبريد، تكون درجة الحرارة المثالية عادةً بين 12 إلى 13 درجة مئوية. هذه درجة حرارة باردة بما يكفي لإبطاء عملية النضج ونمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للتعفن دون إتلاف الطماطم من البرد.

س3: هل يمكن تخزين الطماطم في غرفة التبريد بعد تبريدها؟

ج3: نعم، يمكن تخزين الطماطم في غرفة التبريد أو تبريدها. ومع ذلك، إذا تم تبريدها بالفعل، فيجب توخي الحذر عند تخزينها في غرفة تبريد. يجب أن يكون هناك انتقال سلس بين البيئتين. هذا أمر بالغ الأهمية لأنه، إذا تم تعريض تلك الطماطم فجأة للبرد، فقد تُعاني من تلف البرد إذا لم تكن متكيفة مع البيئة الباردة.

س4: هل يؤثر تخزين الطماطم في غرفة التبريد على مذاقها؟

ج4: لسوء الحظ، بينما يمكن للطماطم المخزنة في غرفة التبريد أن تظل طازجة لفترة طويلة، فقد تنخفض مدة صلاحيتها. يمكن أن يتداخل تخزين غرفة التبريد مع نضج الطماطم، وبما أن ثمرة الطماطم تفشل في التطور الكامل في غرفة التبريد، فقد تفقد حلاوتها الطبيعية. وبالتالي، قد تصبح الطماطم المخزنة في غرفة التبريد عديمة المذاق.

X