أنواع السماد لحدائق الخضار
يساعد السماد في حدائق الخضار على تحسين عملية جعل التربة أكثر خصوبة. إنه أمر ضروري لأنه يوفر ملمسًا جيدًا للتربة الرملية وقدرة على الاحتفاظ بالرطوبة للتربة الطينية. بالإضافة إلى ذلك، يساعد السماد أيضًا في موازنة مستويات الأس الهيدروجيني في التربة. مما يضمن توفر العناصر الغذائية المناسبة للنباتات. علاوة على ذلك، يساعد السماد في نمو دودة الأرض والكائنات الحية الدقيقة المفيدة. مما يعزز المزيد من محتوى التربة من العناصر الغذائية. عند النظر في أنواع السماد لحدائق الخضار، من المهم فهم أنواع مختلفة من محولات السماد.
- محول السماد الخندق: يتم دفن هذا النوع من محول السماد تحت الأرض. يساعد في تحلل النفايات العضوية بسرعة من خلال النشاط الميكروبي. تقوم ديدان الأرض والبكتيريا اللاهوائية بتفكيك المادة. مما يؤدي إلى سماد غني بالعناصر الغذائية. يعد محول السماد الخندق مثاليًا لتحويل نفايات المطبخ إلى سماد. يساعد إضافة مواد غنية بالنيتروجين والكربون على تسريع عملية التحول. يتم امتصاص العناصر الغذائية من السماد مباشرة بواسطة التربة في فراش الحديقة.
- محول السماد الدوار: يأتي هذا المحول في طبل مغلق. يدور لخلط السماد في بيئة محكمة الإغلاق. يمكّن الخلط السماد من التحلل بسرعة. يؤدي الحفاظ على كومة السماد تهوية إلى إنتاج طاقة حرارية. مما يسرع عملية التحلل. يعمل محول السماد الدوار بشكل جيد مع الخضار والشجيرات ونفايات الحديقة. يؤدي الحفاظ على كومة متوازنة مع الرطوبة وتدويرها بشكل متكرر إلى سماد غني في غضون أسبوعين إلى أربعة أسابيع.
- محول السماد من الخيزران: الخيزران منتج طبيعي يسمح بتدفق الهواء بحرية. مما يسرع من تحلل المواد العضوية إلى سماد. يؤدي استخدام محول السماد من الخيزران إلى إضافة مواد غنية بالنيتروجين مثل قصاصات العشب أو نفايات المطبخ. بعد ملء المحول، من المهم قلب المواد من حين لآخر. مما يشجع على التحلل الهوائي. في غضون ستة إلى اثني عشر شهرًا، سيكون السماد جاهزًا للاستخدام.
وظائف ومميزات السماد لحدائق الخضار
يحتوي السماد المناسب على ميزات تساعد في إثراء تربة حديقة الخضار بالعناصر الغذائية، وتحسين بنيتها وصرفها. تشمل هذه؛
-
محتوى العناصر الغذائية
محتوى العناصر الغذائية في السماد مهم للغاية. كما تم التأكيد عليه سابقًا، تحتاج حدائق الخضار إلى سماد ذي نسبة C:N منخفضة. تتحلل هذه الأنواع من السماد بسرعة، مما يطلق العناصر الغذائية التي تحتاجها الخضار. من الناحية المثالية، يجب أن يحتوي السماد لحدائق الخضار على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم. هذا يساعد في تقليل الحاجة إلى أسمدة إضافية.
-
حجم الجسيمات
يمكن أن يكون حجم جسيمات السماد خشنًا أو متوسطًا أو ناعمًا. يحتوي السماد الخشن على جسيمات كبيرة (> 1 سم)، بينما يحتوي السماد الناعم على جسيمات صغيرة جدًا (< 0.1 سم). غالبًا ما يتم استخدام السماد ذو الجسيمات متوسطة الحجم لحدائق الخضار. ومع ذلك، قد يختلف حجم الجسيمات المثالي اعتمادًا على نوع النبات وملمس التربة. على سبيل المثال، تحتاج التربة الرملية للغاية إلى سماد ذو جسيمات أكبر حتى يتمكن من الاحتفاظ بالرطوبة. من ناحية أخرى، تعمل التربة الطينية بشكل جيد مع السماد الناعم لأن جسيماته الصغيرة يمكن أن تملأ بسهولة الفجوات بين جسيمات التربة، مما يحسن التهوية والصرف.
-
مستوى الأس الهيدروجيني
يساعد السماد على استقرار درجة حموضة التربة في حدائق الخضار. ومع ذلك، تزدهر الخضار المختلفة في مستويات مختلفة من درجة حموضة التربة. على سبيل المثال، تنمو الخضار الجذرية والبقوليات والبازلاء بشكل جيد في التربة الحمضية قليلاً مع درجة حموضة 6.5. من ناحية أخرى، تفضل الصليبيات والبطاطس والبصل التربة المتعادلة مع درجة حموضة 7.0. نتيجة لذلك، يجب أن يكون سماد حديقة الخضار له درجة حموضة تتراوح من 6.5 إلى 7.5 لتلبية احتياجات النباتات المختلفة.
-
مستوى التحلل
يؤثر مستوى تحلل السماد على محتوى العناصر الغذائية ونمو النبات. يحتوي السماد المتحلل جيدًا على مستويات منخفضة من النيتروجين، مما يعني أنه يمكن استخدامه على الفور. يحتوي النوع المتحلل جزئيًا على مستويات أعلى من النيتروجين وهو مناسب للاستخدام في المستقبل. معدلات التحلل المختلفة مثالية للنباتات المختلفة. على سبيل المثال، تزدهر الأعشاب والحشائش الجديدة في السماد الذي يحتوي على المزيد من النيتروجين، بينما تنمو النباتات الناضجة بشكل جيد في السماد المتحلل جيدًا.
-
وقت التخمير
يشير وقت التخمير إلى الفترة التي يحتاجها السماد للتحلل والنضج بالكامل. يمكن أن يستغرق التخمير أسابيع أو أشهر أو سنوات. كلما تم تخمير السماد بشكل أسرع، كلما أصبحت العناصر الغذائية متاحة بشكل أسرع لكي تستخدمها النباتات. ومع ذلك، فإن السماد الأسرع يحتوي أيضًا على درجة حرارة أعلى وقد يحتوي على بعض الكائنات الحية الدقيقة الضارة التي يمكن أن تكون خطيرة على النباتات. يعد السماد ذو التخمير الأسرع مثاليًا لحدائق الخضار، خاصةً للنباتات ذات مواسم النمو القصيرة. يوصى بوقت تخمير هذا السماد من 2 إلى 5 أشهر.
استخدامات السماد لحدائق الخضار
يلعب السماد العديد من الوظائف في حديقة الخضار، مما يجعله تعديلًا للتربة متعدد الاستخدامات. فيما يلي بعض الاستخدامات الرئيسية.
- إمداد العناصر الغذائية: تحتوي المواد العضوية المتحللة في السماد على جميع العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لنمو النبات. إنه غني بالعناصر الغذائية الكبرى مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الدقيقة. عند إضافته إلى التربة، يغذي السماد ويؤيد ويحافظ على صحة الخضار. تسمح خصائص الإطلاق البطيء للسماد للنشاط الميكروبي الطبيعي بتفكيك مركبات العناصر الغذائية المعقدة إلى أشكال بسيطة يمكن للنباتات امتصاصها.
- تعديل بنية التربة: يؤدي تضمين السماد في تربة الحديقة إلى تحسين البنية، خاصة في التربة الطينية أو الرملية. ترتبط جسيمات السماد معًا لتشكيل كتل مستقرة تعزز جودة البيئة الفيزيائية داخل التربة. يعزز السماد عالي الجودة التوزيع المتساوي للمساحات المسامية، مما يحسن التهوية والصرف، مع زيادة قدرة احتفاظ الماء والعناصر الغذائية. نتيجة لذلك، فإنه يخلق تربة رخوة تسهل نمو الجذور وتحسن صحة النبات بشكل عام.
- تجديد المواد العضوية في التربة: تعد كومة السماد مصدرًا ممتازًا للمواد العضوية لحدائق الخضار. يعد دمجها في التربة من أسهل الطرق لزيادة محتوى الكربون العضوي في التربة. يساعد إضافة السماد بانتظام على استعادة والحفاظ على مستويات مثالية من المواد العضوية، مما يحسن خصوبة التربة وصحتها.
- عازل درجة حموضة التربة: يمتلك سماد حديقة الخضار تأثيرًا عازلاً يساعد على استقرار درجة حموضة التربة. إنه يحيّد حموضة أو قلوية التربة تدريجيًا، مما يجعلها أقرب إلى نطاق درجة الحموضة الموصى به لنمو الخضار الأمثل. يسمح هذا التوازن للنباتات بامتصاص العناصر الغذائية بشكل أكثر فعالية.
- التحكم في تآكل التربة: تعمل الغطاء النباتي والسماد معًا للتحكم في تآكل التربة في الحدائق. تؤدي زيادة السماد إلى زيادة محتوى المواد العضوية في التربة، مما يحسن البنية والتجمع. نتيجة لذلك، تصبح التربة أكثر مقاومة للتآكل بواسطة الرياح أو الماء. بالإضافة إلى ذلك، يعزز وجود السماد تسرب المياه ويقلل من الجريان السطحي، مما يقلل بشكل أكبر من خطر التآكل.
- بديل النشارة: عند السماح له بالنضج، يمكن استخدام السماد بدلاً من مواد النشارة العضوية مثل القش أو رقائق الخشب. تعمل طبقة من السماد على قمع الأعشاب الضارة، والحفاظ على رطوبة التربة، وعزل التربة عن درجات الحرارة القصوى.
كيفية اختيار السماد لحدائق الخضار
مع العديد من مزايا السماد، بما في ذلك تحسين التربة وزيادة الخصوبة وإضافة المواد العضوية، يتطلب اختيار السماد المناسب بعض المعلومات لتحقيق إمكاناته الكاملة. هناك بعض العوامل التي يجب مراعاتها قبل اختيار السماد لحديقة الخضار:
- اللون والملمس: يشير السماد الداكن المتفتت إلى النضج وهو جاهز للاستخدام. على النقيض من ذلك، قد يحتوي السماد ذو اللون الفاتح على مواد غير متحللة وقد تضر بالنباتات عن طريق سحب العناصر الغذائية من التربة، وهي عملية تعرف باسم نقص النيتروجين. لذلك، يجب تجنبه. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون للسماد ملمس ثابت في جميع أنحاءه، مما يشير إلى أن عملية التحلل قد حدثت بالتساوي.
- الرائحة: يجب أن يكون سماد السماد الطازج ذو رائحة ترابية وممتعة. ومع ذلك، تشير الرائحة الكريهة إلى وجود بكتيريا خطرة، والسماد لم ينضج بعد وقد يحتوي على مسببات أمراض ضارة إضافية.
- وجود الآفات: عند اختيار أفضل سماد لحدائق الخضار، يجب تجنب وجود الآفات. تشير الآفات مثل الذباب والديدان إلى عدم نضج السماد. السماد الناضج مستقر، والكائنات الحية فيه متوازنة.
- مصدر السماد: مصدر السماد المختار مهم للغاية. عادةً ما يتم تنظيم السماد التجاري، ويتم مراقبة عملية التحلل. يضمن ذلك عدم وجود بذور الأعشاب الضارة أو الآفات أو مسببات الأمراض في السماد. ومع ذلك، قد لا يلبي السماد محلي الصنع هذه اللوائح، لكنه يوفر موطنًا ممتازًا لديدان الأرض والكائنات الحية الدقيقة المفيدة في تربة الحديقة.
- مواد السماد: من الضروري معرفة المواد المستخدمة في صنع السماد. يحتوي سماد رقائق الخشب على نسبة عالية من الكربون ونسبة منخفضة من النيتروجين. مع تحلله، فإنه يسحب النيتروجين من التربة، مما يعيق نمو النبات. عند زراعة نباتات محبة للحموضة، يعمل سماد أوراق البلوط بشكل جيد لأن الأوراق تحتوي على تانينات تزيد من مستوى الحموضة في التربة. بشكل عام، يكون سماد نفايات الفناء رائعًا لحدائق الخضار، ولكن يجب توخي الحذر إذا كان يحتوي على نسبة عالية من الكربون لأنه قد يستغرق وقتًا أطول للتحلل.
أسئلة وأجوبة
س: ما هو أفضل نوع من السماد لحدائق الخضار؟
ج: سماد الأوراق، أو السماد المتحلل جيدًا، أو سماد النفايات الخضراء هي خيارات ممتازة، ولكن أي سماد متوازن سيوفر العناصر الغذائية الأساسية ويحسن بنية التربة.
س: هل يجب أن أضع السماد على فراش حديقة الخضار في الخريف أو الربيع؟
ج: من المفيد إضافة السماد في الخريف لأنه يمكن أن يكون لديه الوقت للتحلل وإثراء التربة قبل زراعة الربيع. ومع ذلك، فإن الربيع أيضًا وقت مناسب لإضافته، حيث سيوفر السماد العناصر الغذائية طوال موسم النمو.
س: هل يمكنني وضع السماد مباشرة على حديقة الخضار؟
ج: نعم، لا بأس في وضع السماد مباشرة على فراش حديقة الخضار. عند القيام بذلك، من الأفضل دمجه مع القليل من التربة العلوية لمنع أي نباتات محتملة من الحصول على أ) رائحة كريهة أو ب) حمولة مسببة للأمراض.
س: هل يشفي السماد التربة؟
ج: يحسن السماد التربة ويساعدها على الاحتفاظ بالرطوبة والطعم والبنية. إنه مليء بالكائنات الحية الدقيقة المفيدة التي ستحافظ على صحة النباتات. يساعد السماد أيضًا البيئة باستخدام المواد العضوية.