All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(1314 منتجًا متوفرة)
يُعد لوح الطهي الساخن للشواء قطعة من أدوات الطهي تُستخدم لحرق أو تحمير اللحم، وعادة ما تكون مصنوعة من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ. وتتوفر بأشكال مختلفة اعتمادًا على مصدر التدفئة.
أواني القلي الكهربائية:
أواني القلي الكهربائية هي أجهزة طبخ متعددة الأغراض. يمكن استخدامها للقلي، والسلق، وتحمير الطعام، وحتى الخبز. يمكن أن تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو أواني القلي الكهربائية غير اللاصقة. يمكن التحكم في درجة حرارتها وضبطها وفقًا لأساليب الطهي المختلفة.
أفران الحث:
لا تُصدر أفران الحث الحرارة بنفسها، بل تستخدم الطاقة الكهرومغناطيسية لتسخين أواني الحث مباشرة. إنها موفرة للطاقة، وقابلة للنقل، وتُسخن الأواني بسرعة مقارنة بالطرق التقليدية للطهي. عادة ما تكون أواني الحث مصنوعة من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
ألواح التسخين:
ألواح التسخين هي ألواح ساخنة عادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الفولاذ الطري. يتم وضعها على موقد على الموقد. تُعد ألواح التسخين رائعة لطهي اللحم لأنها تسمح لطهي اللحم بالتساوي وشكل كامل.
شوايات كهربائية:
الشوايات الكهربائية هي أسطح طبخ كبيرة مسطحة. إنها أفضل للطهي الداخلي. يمكن أن تطهي الشوايات الكهربائية العديد من أطباق الإفطار مثل لحم الخنزير المقدد والبيض والفطائر والسجق.
أواني الشواء على سطح الموقد:
تُستخدم هذه الأواني لمحاكاة الشواء في الداخل. تُصنع عادةً من الحديد الزهر أو المعدن ولها أخاديد تساعد في إنشاء علامات الشواء على الطعام.
مقلاة حديدية:
تُعد هذه الألواح الساخنة رائعة لحرق اللحم وتقديم شعور تقليدي عند طهي اللحم. المقلاة متينة وتُعطي نكهة دخانية للطعام المطبوخ.
تتمتع ألواح الطهي الساخنة للشواء بميزات محددة تسمح لها بالوصول إلى درجات حرارة عالية والحفاظ عليها. وتُجعلها هذه الميزات آمنة ومريحة للاستخدام.
ميزان حرارة اللحم
تشتمل بعض ألواح الطهي الساخنة على ميزان حرارة لحم مدمج. تُسهل هذه الأداة المفيدة على الطهاة التحقق من درجة حرارة اللحم الداخلية. نتيجة لذلك، يمكن للطهاة تحضير اللحم بمستوى النضج الذي يرغبون فيه دون أي تخمين.
تقنية "صوت الرنين"
يمكن لألواح الطهي الساخنة المزودة بتقنية "صوت الرنين" أن تُغلق سطح اللحم الخارجي على الفور. في نفس الوقت، تحتفظ هذه التقنية بمعظم عصائر اللحم. تُمنح هذه الميزة اللحم قشرة مقرمشة من الخارج مع الحفاظ على الداخل طريًا وعصيرًا.
سطح غير لاصق
تُغطى بعض ألواح الطهي الساخنة بطبقة غير لاصقة. يُسهل هذا السطح قلب ورفع اللحم دون أي مشاكل. كما يُمنع السطح غير اللاصق الطعام من الالتصاق باللوح. سيسمح ذلك للمستخدم بتنظيف اللوح الساخن بسهولة.
تحكم في درجة الحرارة
عادة ما يكون في لوح الطهي الساخن مقبض تحكم. يمكن للمستخدمين ضبط المقبض لزيادة أو تقليل درجة حرارة الطهي. في بعض الحالات، تحتوي الألواح الساخنة على مقابض تحكم منفصلة لمناطق الطهي المختلفة. بفضل هذه الضوابط، يمكن للمستخدمين تحضير وجبات مختلفة في وقت واحد.
وظائف المؤقت/إيقاف التشغيل التلقائي
تسمح ألواح الطهي ذات المؤقتات للمستخدمين بمراقبة عملية الطهي بدقة. يُحسب المؤقت الوقت الذي يستغرقه تحضير اللحم عند مستوى الحرارة المطلوب. أيضًا، تحتوي بعض ألواح الطهي على ميزة إيقاف التشغيل التلقائي لأسباب السلامة. تُغلق هذه الميزة لوح الطهي تلقائيًا بعد فترة زمنية محددة. يمكن للمستخدمين تجنب وقوع حوادث أو حرائق عند استخدام ألواح الطهي.
قناة الشحوم
تحتوي بعض ألواح الطهي الساخنة على قناة شحوم. تُجمع هذه الميزة الشحوم أو العصائر المنبعثة من اللحم أثناء الطهي. تُسهل القناة جمع العصائر. أيضًا، سيجد المستخدمون أنه من السهل تنظيف ألواح الطهي الساخنة دون أي فوضى.
سطح التسخين
تتمتع ألواح الطهي الساخنة للشواء بسطح تسخين كبير ومتساوي. يُوفر هذا السطح مساحة كافية لطهي اللحم بينما يُحمر على درجة حرارة عالية. تتمتع الألواح أيضًا بسطح أملس يُسهل عملية الطهي والتنظيف.
إنتاج طاقة عالية
تتمتع الألواح الساخنة لطهي اللحم بإنتاج طاقة عالية. تُنتج الإنتاجية العالية حرارة قوية تُحمر سطح اللحم الخارجي وتُنشئ داخلًا طريًا وعصيرًا. يُمنح اللحم المحمر جيدًا نكهة رائعة وملمسًا مُرضيًا.
ألواح الطهي الساخنة للشواء هي أدوات طبخ متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها لأغراض متعددة.
عند اختيار لوح ساخن لطهي اللحم، يجب على مشتري الشركات مراعاة عوامل مختلفة للعثور على اللوح المناسب الذي يناسب احتياجاتهم ومتطلباتهم المحددة.
يجب عليهم النظر في حجم وعدد أسطح الطهي. يجب عليهم اختيار لوح ساخن ذو سطح طبخ كافٍ لاستيعاب عدد شرائح اللحم التي يخططون لطهيها في وقت واحد. يجب عليهم أيضًا اختيار حجم يناسب مساحة الطهي ومعداتهم. يجب عليهم اختيار لوح طهي ساخن ذو سطح أملس وسهل التنظيف، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك الزجاجي. سيجعل هذا الصيانة أكثر سهولة ويُبقي منطقة الطهي مرتبة.
يجب عليهم أيضًا اختيار لوح طهي ساخن متين مصنوع من مواد عالية الجودة وبنية قوية لتحمل الاستخدام المنتظم وخدمة الطعام. يجب عليهم اختيار لوح ساخن به ميزة تحكم في درجة الحرارة القابلة للتعديل. يسمح لهم ذلك بالتحكم الدقيق في درجة حرارة الطهي لأساليب طهي اللحم المختلفة. يجب عليهم أيضًا اختيار لوح طهي ساخن به تحكم في درجة حرارة الترموستات. يساعد ذلك في الحفاظ على درجة حرارة ثابتة من خلال تنظيم تقلبات الحرارة.
يجب على مشتري الشركات مراعاة مصدر الحرارة واختيار لوح طهي ساخن يعمل على نوع وقود متوفر في موقعهم. يجب عليهم مراجعة تصنيف الطاقة وكفاءة الطاقة للوحة الساخنة للتأكد من أنها تلبي احتياجاتهم من الطهي مع تقليل استهلاك الطاقة. يجب عليهم اختيار لوح طهي ساخن بتوزيع متساوٍ للحرارة لتجنب وجود نقاط ساخنة أو باردة على سطح الطهي.
يضمن ذلك طهي شرائح اللحم بشكل متساوٍ. يجب عليهم التحقق من ميزات السلامة للوحة الطهي الساخنة، مثل مصابيح المؤشر، وإيقاف التشغيل التلقائي، أو مقابض باردة الملمس، لمنع وقوع حوادث في المطبخ. يجب عليهم مراعاة قابلية نقل لوح الطهي الساخن واختيار نموذج خفيف الوزن أو مضغوط مع مقابض حمل إذا لزم الأمر. يجب عليهم أيضًا النظر في أساليب الطهي المختلفة المرتبطة باللوح الساخن. يجب عليهم اختيار نموذج متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه لمهام طهي أخرى إلى جانب تحضير اللحم.
يجب على مشتري الشركات أيضًا مراعاة سمعة ماركة لوح الطهي الساخن واستشارة تقييمات العملاء لمعرفة موثوقية وأداء النموذج المحدد. يجب عليهم اختيار لوح طهي ساخن يناسب ميزانيتهم مع توفير الميزات والجودة المطلوبة. ستساعدهم هذه العوامل على العثور على لوح ساخن يناسب احتياجاتهم المحددة.
س1. ما هي عيوب لوح الطهي الساخن؟
ج1. للألواح الساخنة بعض العيوب، مثل منطقة الطهي المحدودة، والتي قد تُشكل تحديًا عند الطهي لكثير من الأشخاص. تستغرق أيضًا وقتًا أطول للتسخين مقارنة بالموقد الغازي أو الكهربائي التقليدي. قد يكون هذا محبطًا عند البحث عن وجبة سريعة. علاوة على ذلك، قد لا توفر الألواح الساخنة حرارة موزعة بالتساوي، مما يُصعب التحكم في عملية الطهي. قد يكون من المستحيل استخدام لوح طهي لفترة طويلة دون الشعور بالإحباط بسبب الضجيج الذي يُصدره أثناء الطهي.
س2. ما هي مزايا لوح الطهي الساخن؟
ج2. للطبخ باستخدام لوح بعض الفوائد، بما في ذلك حقيقة أن الألواح تُطبخ الطعام بالتساوي، مما يُعزز نكهة وُطعم الطبق. بالإضافة إلى ذلك، فإن ألواح الطهي، خاصة تلك المصنوعة من الحديد الزهر، تحتفظ بالحرارة بشكل جيد، مما يُقلل من استهلاك الطاقة وتكاليف الطهي. ألواح الطهي متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها لأساليب طهي متنوعة، بما في ذلك الشواء، والسلق، والقلي، والحرق. إنها سهلة التشغيل والتنظيف بسبب تصميمها البسيط. بالإضافة إلى ذلك، توفر ألواح الطهي مصدر حرارة مباشر للطهي، مما يُسرع من طهي الطعام.
س3. ما هي المواد التي تُصنع منها ألواح الطهي؟
ج3. يمكن أن تُصنع ألواح الطهي من مواد متنوعة اعتمادًا على النوع المتوفر. بشكل عام، تُصنع معظمها من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر. تتمتع ألواح الطهي الكهربائية بأعلى من الزجاج السيراميك الأملس.
س4. ما الذي يجب البحث عنه عند شراء لوح طهي؟
ج4. يجب مراعاة العديد من الجوانب المهمة عند شراء لوح طهي، مثل النوع (الذي يُحدد أيضًا الميزات)، والحجم، والسعة. يجب على المشترين معرفة ما إذا كانوا يريدون لوح طهي غازي أو كهربائي. كل نوع له مزاياه وخصائصه الخاصة. يُعد عدد الموقدات مهمًا جدًا أيضًا لأنه يُحدد قدرة الطهي وما إذا كان يمكن استخدامه لأطباق متعددة في وقت واحد. وهذا يرتبط أيضًا بالحجم، فكلما زاد عدد الموقدات، زاد حجم لوح الطهي. يجب على المشترين مراعاة المواد التي تُصنع منها لوح الطهي، حيث سيُؤثر ذلك على المتانة.
س5. هل يمكن وضع لوح طهي على الطاولة؟
ج5. طالما يمكن للطاولة تحمل وزن لوح الطهي دون التلف، فيمكن وضع لوح طهي على الطاولة. ومع ذلك، نظرًا لأن ألواح الطهي تُصبح ساخنة جدًا أثناء الطهي، فيجب وضعها فقط على طاولات مقاومة للحرارة. لمنع خدش سطح الطاولة من لوح الطهي، يجب على المشترين أيضًا الحصول على بعض الحصير أو المفارش لوضعها تحته.
