مطحنة مطحنة الحبوب والمكسرات الذرة

أنواع مطاحن حبوب الذرة

مطاحن حبوب الذرة هي أدوات أساسية لمعالجة الحبوب إلى دقيق أو منتجات غذائية أخرى. تتوفر أنواع مختلفة من مطاحن الذرة في السوق، ولكل منها خصائص ووظائف مميزة. بعض الأنواع الشائعة تشمل:

• مطاحن المطرقة:

  تعمل مطاحن المطرقة عن طريق طحن حبوب الذرة إلى قطع أصغر باستخدام مطارق عالية السرعة. فهي مشهورة بقدرتها على إنتاج دقيق خشن إلى ناعم. تتضمن آلية التكسير ضرب الحبوب بقرص دوار، مما يؤدي إلى إطلاق النكهات والروائح الفريدة للحبوب. تنوعها يسمح لها بمعالجة أنواع مختلفة من المكسرات، مما يجعلها خيارًا شائعًا للعديد من الشركات المصنعة.

• مطاحن الأسطوانة:

  تعمل هذه المطاحن عن طريق سحق حبوب الذرة باستخدام أزواج من الأسطوانات المتوازية. على عكس مطاحن المطرقة التي تضرب الحبوب، تقوم مطاحن الأسطوانة بسحق الحبوب عن طريق الضغط عليها وسحبها بين الأسطوانات. هذه المطاحن قابلة للتعديل، مما يسمح للمستخدمين بتحديد مستوى خشونة أو نعومة المنتج. كما أنها فعالة وسريعة الطحن مقارنة بنظيراتها من مطاحن المطرقة. ونتيجة لذلك، تعتبر مطاحن الأسطوانة أكثر شيوعًا في منشآت الإنتاج الكبيرة.

• مطاحن الغروانية:

  تستخدم مطاحن الغروانية قوى القص لطحن حبوب الذرة إلى جسيمات دقيقة. فهي مناسبة للغاية لإنشاء دقيق ذرة ذو قوام ناعم ودقيق. وظيفياً، لا تختلف كثيرًا عن أنواع أخرى من مطاحن الحبوب. ومع ذلك، فإنها غالبًا ما تشمل فجوة قابلة للتعديل بين أقراص الطحن، مما يسمح للمستخدمين بتخصيص قوام الدقيق بشكل أفضل. تُستخدم مطاحن الغروانية على نطاق واسع في إنتاج شراب الذرة والمنتجات السائلة الأخرى.

• مطاحن مركبة:

  وتُعرف أيضًا باسم المطاحن متعددة الأغراض، وتتضمن دمج تقنيات الطحن بالمطرقة والأسطوانة. ويهدف هذا المزيج إلى الاستفادة من الفوائد الفريدة لكل تقنية طحن. على وجه التحديد، فهي تستفيد من قوة تأثير المطارق لسحق الحبوب مسبقًا قبل تعريضها لتقليل حجم الجسيمات الدقيق الذي توفره مطاحن الأسطوانة. وبالتالي، توفر مطاحن مركبة للشركات المصنعة مزيدًا من التحكم في خصائص المنتج النهائي وجودته.

• مطاحن ذرة كهربائية:

  تم تصميم هذه المطاحن للاستخدام المنزلي أو على نطاق صغير. يتم طحن حبوب الذرة إلى مسحوق باستخدام الكهرباء. مقارنة بالمطاحن التقليدية للذرة، فإن مطاحن الذرة الكهربائية أسهل في التنظيف والصيانة. كما تأتي مع إعدادات قابلة للتعديل لتخصيص المنتج النهائي للحبوب. علاوة على ذلك، تتوفر بعض الموديلات مع تقنية عزل الصوت لتقليل تأثير التلوث الضوضائي على البيئة المحيطة.

مواصفات وصيانة مطاحن حبوب الذرة

يحتوي مطحنة الذرة لدقيق على محرك قوي يساعد على تقديم طحن فعال. يأتي بمعدلات طاقة مختلفة تتراوح بين 1-6 كيلو واط. كما تختلف الجهد، حيث أن بعضها يحتوي على جهد منخفض 220 فولت والبعض الآخر يحتوي على جهد عالي 380 فولت. تتمتع مطاحن الذرة المعروضة للبيع ذات تصنيف طاقة 2.2 كيلو واط وجهد 380 فولت بسعة طحن تتراوح بين 100-400 كجم / ساعة. تعمل المطاحن الأصغر حجمًا بشكل جيد مع الاستخدام المنزلي ولها طاقة أقل، مثل تلك التي تعمل بقدرة 0.75 كيلو واط لطحن 10-30 كجم / ساعة.

يتراوح حجم البعد الإجمالي حتى حوالي متر واحد. يبلغ عرضه وعمقه حوالي 500 مم. يبلغ وزن آلة مطحنة الذرة 40 كجم، لكن بعضها قد يصل وزنه إلى 2000 كجم، مثل مطحنة الذرة والقمح المركبة.

تُزود بعض المطاحن مع مجموعة متنوعة من خيارات الفلتر والفصل الإضافية. يساعد الفلتر في إزالة الجسيمات الضخمة. يمكن أن يكون فلتر هواء أو فلتر دوار. يساعد الفاصل على فصل الأجزاء الدقيقة، والتي هي جسيمات صغيرة من المادة الأرضية الرئيسية.

على الرغم من أن آلة مطحنة الذرة مصنوعة من معادن قوية لمقاومة التآكل والتأثير عند طحن المواد الغذائية، إلا أنها لا تزال تتطلب صيانة مناسبة لضمان العمل الأمثل أثناء الاستخدام. يشمل ذلك تنظيف الجهاز تمامًا لإزالة أي ذرة مطحونة قد تبقى في الزوايا بعد الاستخدام. تتمتع بعض آلات مطحنة الذرة بفلاتر خارجية تحتاج إلى تنظيف لإزالة أي غبار يتراكم عند الاستخدام. يقدم الشركة المصنعة معلومات تفصيلية حول المناطق المحددة التي يجب تنظيفها وتلك التي لا يجب تنظيفها.

يجب تشحيم أجزاء الجهاز التي تتطلب ذلك وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. يجب مراقبة أجزاء التآكل لمعرفة ما إذا كانت بحاجة إلى إصلاح أو استبدال. بخلاف ذلك، يمكن إعطاء الأجزاء الميكانيكية لآلة طحن الذرة صيانة روتينية لضمان التشغيل السلس.

سيناريوهات

تستخدم العديد من القطاعات الصناعية والتجارية مطاحن حبوب الذرة. فيما يلي بعض هذه القطاعات وكيفية استخدامها لمطاحن الذرة.

• شركات معالجة الأغذية

  تستخدم شركات معالجة الأغذية مطاحن حبوب الذرة لصنع وجبات خفيفة من الذرة. تنتج هذه الشركات منتجات مثل الفشار والتورتيلا والغريت. تقوم المطاحن بسحق كميات كبيرة من الذرة بكفاءة. والنتيجة هي منتجات متنوعة مثل الدقيق الخشن والهوميني ودقيق الذرة المستخدم في مختلف التطبيقات الغذائية.

• قطاع التصنيع

  تعتمد دول السوق الكثيفة الزراعة على مطاحن حبوب الذرة للإنتاج. ينتجون عناصر تعتمد على الذرة مثل شراب الذرة والنشا والإيثانول. يتم معالجة كمية كبيرة من الذرة. اعتمادًا على المنتج النهائي، يتم استخدام إعدادات مطحنة مختلفة.

• قطاع الزراعة

  تستفيد صناعات الزراعة التي تزرع الذرة للغذاء أو للماشية من مطاحن حبوب الذرة. تقوم هذه المطاحن بمعالجة الذرة إلى علف للدواجن والخنازير والأبقار. تقوم بعض الشركات بتثبيت مطاحن واسعة النطاق في المزرعة. تؤدي الحبوب المعالجة إلى علف إلى زيادة نمو الماشية وإنتاجيتها.

• المطاعم وخدمات تقديم الطعام

  تستخدم المطاعم وخدمات تقديم الطعام مطاحن حبوب الذرة الصغيرة. يصنعون دقيق الذرة ووجبة الذرة لخبز الخبز وصنع الكعك والتورتيلا والبولينتا. يحسن المنتج المطحون حديثًا من نكهة الطعام المطبوخ وجودته.

• المخابز

  تستخدم المخابز التجارية والحرفية مطاحن حبوب الذرة لإنشاء دقيق الذرة لمنتجاتها.

• متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

  تبيع المتاجر عبر الإنترنت مطاحن حبوب الذرة للمشترين النهائيين. هؤلاء المشترون هم أسر تستخدم حبوب الذرة لصنع دقيق الذرة أو الوجبات الخفيفة. تأخذ المطاحن الأصغر حجمًا مساحة أقل وهي أكثر ملاءمة للاستخدام المنزلي.

كيفية اختيار مطحنة حبوب الذرة

عند اختيار آلات طحن الذرة لإعادة البيع، من المفيد اختيار نماذج تُعدّ مزيجًا من أنواع مختلفة حتى يكون لدى العملاء خيارات. من المهم أيضًا الحصول على نماذج ذات قدرات طحن مختلفة حتى يجد المستخدمون ذوو الاحتياجات المختلفة ما يحتاجونه. سيُفضّل العديد من المستخدمين الحصول على مطاحن ذرة يمكنها فعل أكثر من مجرد طحن الذرة، مثل تلك التي يمكنها التعامل مع أنواع مختلفة من الحبوب والمكسرات.

التنوع هو نقطة بيع كبيرة للعديد من المتسوقين. وبالتالي، يجب تضمين بعض النماذج التي تحتوي على إعدادات مختلفة وقابلية للتعديل في الاختيار. سيكون من الأفضل أيضًا تخزين آلات طحن الذرة في أنواع تركيب مختلفة - تلك التي يمكن نقلها بسهولة وتلك التي تحتاج إلى تركيب بشكل دائم.

سيساعد معرفة أنواع الشركات التي ستقوم بشراء المطاحن داخل سلسلة التوريد. عادةً ما تكون لدى الخبازين خصائص محددة يفضلونها، مثل نسيج الطحن الدقيق وقدرة طحن أنواع مختلفة من الحبوب. إن معرفة العملاء المستهدفين سيساعد في اختيار أفضل آلات تبدو للبيع للأسواق المستهدفة. انتبه إلى الميزات المرغوبة مثل مستوى الضوضاء والكفاءة في استخدام الطاقة وسهولة التنظيف والتكنولوجيا المتقدمة حتى يكون لدى تجار التجزئة معلومات لتقديمها لعملائهم عندما يرغبون في شراء مطاحن ذرة للبيع.

نظرًا لأن العديد من المشترين سيرغبون في معرفة المدة التي تستغرقها الطاحنة لمعالجة كمية معينة من الذرة للحصول على قياس محدد للدقيق، من المهم أن يكون لديك هذه المعلومات في متناول اليد. سيؤدي اختيار مطاحن الذرة ذات المحركات الموفرة للطاقة ومستويات الطاقة المتعددة إلى جذب المزيد من المشترين. يلعب الجاذبية الجمالية دورًا أيضًا في قرارات بعض المشترين. ونتيجة لذلك، لن يضر الحصول على بعض المطاحن الأنيقة ذات خيارات الألوان الفريدة لإضافتها إلى الاختيار. وأخيرًا، فإن أسعار الجملة القابلة للتفاوض هي شيء يحتاجه تجار التجزئة لبيعها بهامش ربح معقول. لذلك، من المهم اختيار الموردين الذين سيقدمون خصمًا على أسعار الجملة.

أسئلة وأجوبة حول مطاحن حبوب الذرة

س: ما هو الغرض من مطحنة الذرة؟

ج: تقوم مطاحن الذرة بتكسير حبوب الذرة الكاملة إلى قطع أصغر لتغذية الماشية أو لعمل دقيق.

س: كيف يتم طحن الحبوب؟

ج: يتم طحن الحبوب عن طريق إدخالها في مطحنة أو مطحنة، حيث يتم سحقها أو تقطيعها أو طحنها بواسطة لفها أو إلقائها بين الصفائح أو الشفرات، ثم يتم تفريغها كمواد خشنة أو دقيقة.

س: ما هي أنواع الذرة الثلاثة المستخدمة في حبوب الذرة؟

ج: أنواع الذرة هي ذرة زيا مايز إيفرتا، وهي الأكثر شيوعًا، والذرة الصفراء العادية، والذرة القراصنة أو زيا مايز، والتي يمكن أن تكون باهظة الثمن بسبب ندرة توفرها.

س: هل من المتوقع أن ينمو سوق حبوب الذرة؟

ج: بلغ حجم سوق حبوب الذرة العالمية 139.2 مليون دولار أمريكي في عام 2022 ومن المتوقع أن يصل إلى 207.5 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، مع تحقيق معدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.1% خلال فترة التوقعات.