All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(9158 منتجًا متوفرة)
يُعدّ طباخ الحثّ المزدوج جهاز طبخ يستخدم تقنية الحثّ لتسخين الأواني أو المقلاة. توجد أنواع مختلفة من مجموعات أواني الطهي المزدوجة بالحثّ.
طباخ الحثّ المزدوج القياسي
هذا هو النوع الأكثر شيوعًا، ويتكون من سطح طبخ كبير به منطقتان للحثّ. يسمح هذا بالطهي باستخدام كلتا المقلاة في وقت واحد.
مجموعات أواني الطهي المزدوجة بالحثّ
هذه أجهزة مستقلة مجهزة بمقلاة طبخ بالحثّ. صُممت للاستخدام على مواقد الغاز القياسية، ومتوافقة مع أواني الطهي بالحثّ.
موقد الحثّ المزدوج
جهاز طبخ متخصص به سطحان للطهي بالحثّ. عمومًا، يتوفر إما بشكل محمول أو مدمج. يمكن نقل موقد الحثّ المزدوج المحمول من مكان لآخر، بينما يكون الموقد المدمج مثبتًا على سطح الطهي. عادةً ما يتميز بوضعيات طهي متعددة لتلبية احتياجات الطهي المختلفة.
لوح الطهي المزدوج بالحثّ
يتكون لوح الطهي المزدوج بالحثّ من عنصرين تسخين بالحثّ. عادةً ما يكون مضغوطًا ومحمولًا، مما يجعله مناسبًا لمختلف التطبيقات، مثل الطهي المنزلي أو الاستخدام في الهواء الطلق أو كجهاز طبخ إضافي في المطبخ.
أواني الطهي بالحثّ المختلطة
تشير أواني الطهي بالحثّ المختلطة إلى أدوات الطهي المصممة للعمل على كل من مواقد الحثّ ومواقد الغاز التقليدية. يمكن استخدام مجموعات أواني الطهي هذه مع مواقد الحثّ والمواقد الغازية أو الكهربائية العادية، مما يوفر مرونة للمستخدمين الذين لديهم أنواع مختلفة من أجهزة الطهي في مطابخهم.
مجموعات أواني الطهي المزدوجة بالحثّ متعددة الوظائف
هذه أجهزة مطبخ متعددة الاستخدامات مصممة لأداء وظائف طهي متعددة في جهاز واحد. غالبًا ما تأتي مع وضعيات طهي متنوعة، مثل القلي، والتبخير، والطهي البطيء، مما يسمح للمستخدمين بإعداد أنواع مختلفة من الأطباق باستخدام قدر واحد. صُممت مجموعات أواني الطهي المزدوجة بالحثّ متعددة الوظائف لتبسيط عملية الطهي وتوفير الوقت.
يركز تصميم أواني الطهي المزدوجة بالحثّ على الوظائف والكفاءة والجماليات. صُممت هذه الأواني للعمل بشكل خاص مع مواقد الحثّ، التي تستخدم الحقول المغناطيسية لتوليد الحرارة مباشرة في أواني الطهي.
المواد
صُنعت أواني الطهي المزدوجة بالحثّ من مواد ذات خصائص مغناطيسية، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد. هذه المواد ضرورية لعمل مواقد الحثّ لأنها تخلق مجالًا مغناطيسيًا ينتج الحرارة. تحتوي معظم الأواني أيضًا على قلب من الألومنيوم أو النحاس لتحسين توصيل الحرارة.
الشكل والهيكل
أواني الطهي المزدوجة بالحثّ تشبه أواني الطهي العادية ولكن مع مقبضين على جانبين متقابلين لدعم إضافي عند الرفع أو التحرك. تتمتع بقاع مسطح مصمم ليتناسب تمامًا مع عنصر تسخين موقد الحثّ لضمان أقصى قدر من التلامس بين المقلاة وسطح الموقد، وبالتالي تحسين نقل الطاقة.
الخصائص الجمالية
تتضمن الخصائص الجمالية لمواقد الحثّ خطوطًا أنيقة وأسطح لامعة تنسجم جيدًا مع تصاميم المطبخ الحديثة. تأتي بعض النماذج بمقابض قابلة للإزالة أو قابلة للطي، بينما تحتوي نماذج أخرى على أغطية زجاجية تسمح للمستخدمين برؤية ما يحدث في الداخل دون الحاجة إلى فتحها بالكامل في كل مرة.
تتمتع أواني الطهي المزدوجة بوظائف متعددة، مما يجعلها إضافة قيّمة إلى المطبخ. إنها مثالية لطهي الأطباق التي تحتاج إلى طهيها في صلصات مختلفة في نفس الوقت.
الطهي المتزامن
هذه الأواني مثالية للأطباق التي تتطلب طرق طهي مزدوجة في نفس الوقت. على سبيل المثال، أثناء طهي الطبق الأول، يمكن إعداد الطبق الثاني في نفس الوقت.
صنع الصلصات والأطباق الجانبية
يمكن استخدام أواني الطهي المزدوجة لصنع الصلصات والأطباق الجانبية أثناء طهي الطبق الرئيسي. يمكن إعداد أشياء مثل ماء الباستا للصلصة أو الخضار المطهوة على البخار أو صلصة سريعة في نفس الوقت، مما يوفر الوقت ويسمح بتناول وجبة منسقة.
قلّب الطعام
صُممت أواني الطهي المزدوجة لقلّب الطعام بسهولة من جانب إلى آخر. إنها مفيدة بشكل خاص للأطباق مثل الفطائر، أو البرغر، أو الخضار المقليّة، التي تحتاج إلى قلّبها أثناء الطهي.
التقديم والتقديم
يمكن استخدام مقلاة الطهي المزدوجة كطبق تقديم بعد طهي الطعام. صُممت لتبدو جيدة على طاولة الطعام والحفاظ على الطعام دافئًا حتى التقديم.
إعداد الوجبات في قدر واحد
تتيح أواني الطهي المزدوجة طهي البروتينات والحبوب والخضار معًا. يمكن طهي الفلفل المحشو في نصف بينما تُسخن الصلصة في النصف الآخر، أو يمكن إعداد الريزوتو جنبًا إلى جنب مع الفطر.
إعداد وجبة الإفطار
يمكن إعداد وجبة الإفطار باستخدام أواني الطهي المزدوجة. يمكن قلي البيض في نصف بينما يُطهى اللحم المقدد في النصف الآخر. الفطائر والوافل هي وجبة إفطار كلاسيكية أخرى تناسب أواني الطهي المزدوجة.
الحلويات
يمكن إعداد بعض الحلويات باستخدام أواني الطهي المزدوجة. يمكن إعداد الصلصات والمُكوّنات العلوية للحلويات مثل الآيس كريم أو الفطائر بينما يُطهى الحلوى الرئيسي في النصف الآخر.
التبخير
يمكن استخدام أواني الطهي المزدوجة لبخار الخضار والسمك والزلابية. بينما تغلي المياه في القاع لتوليد البخار، تحمل المقلاة العلوية أي شيء يُبخّر.
صنع الصلصات
أواني الطهي المزدوجة رائعة لصنع الصلصات. يمكن دمج شحوم اللحم من المقلاة العلوية أو الخضار في المقلاة السفلية مع المرق أو النبيذ لصنع صلصة لذيذة.
يُعدّ الطهي بالحثّ من تقنيات الطهي التي أصبحت موجودة للبقاء. إنه فعال ويعمل بشكل جيد لأولئك الذين يرغبون في توفير الطاقة أثناء الطهي. صُممت أواني الطهي المزدوجة بالحثّ لتوفير مساحة سطح طبخ أكبر لموقد الحثّ. عند اختيار قدر مزدوج للحثّ، يجب مراعاة هذه الأشياء.
المواد
صُنعت أواني الطهي بالحثّ من مواد مختلفة. أشهرها الفولاذ المقاوم للصدأ، الذي لا يتفاعل ودائم. يوفر الحديد المصبوب مظهرًا تقليديًا ويحتفظ بالحرارة جيدًا. الألومنيوم خفيف الوزن وله توصيل حراري جيد، بينما يوفر النحاس خيارًا ممتازًا مع توصيل حراري ممتاز. من المهم التأكد من أن أواني الطهي المزدوجة لمواقد الحثّ مصنوعة من مادة مغناطيسية. يجب أن تكون من المواد المتوافقة مع الحثّ، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد المصبوب. للتحقق، انظر ما إذا كان المغناطيس يلتصق بقاع أواني الطهي.
التوافق مع مواقد الحثّ
تعمل مواقد الحثّ من خلال إنشاء مجال كهرومغناطيسي يسخن القدر أو المقلاة الموضوعة عليه مباشرة. لكي يحدث هذا، يجب أن تكون أواني الطهي المستخدمة متوافقة مع الحثّ وأن يكون لها قاع مسطح يغطي 90٪ على الأقل من عنصر التسخين. لضمان التوافق بين موقد الحثّ وأواني الطهي المزدوجة بالحثّ، ابحث عن ملصقات تشير إلى ملاءمتها للاستخدام على مواقد الحثّ.
الحجم والسعة
عند اختيار قدر طبخ مزدوج بالحثّ، يجب أيضًا مراعاة الحجم والسعة لأنها تحدد كمية الطعام التي يمكن إعدادها دفعة واحدة، وبالتالي توفير الوقت أثناء إعداد الوجبات. من الأفضل الحصول على مجموعة تناسب حجم موقد الحثّ وتوفر مساحة كافية لطهي أطباق متنوعة. يمكن استخدام بعض المجموعات، مثل مقلاة الطهي من الوجهين، لإعداد طبقين في نفس الوقت دون اختلاط النكهات.
المقابض والأغطية:
راحة وثبات المقبض أمران أساسيّان في أواني الطهي المزدوجة بالحثّ. ابحث عن مقابض يمكن حملها بشكل جيد، مع قبضة مقاومة للحرارة وآمنة. يجب أن تتناسب الأغطية جيدًا، مما يسمح باحتجاز البخار والرطوبة بشكل فعال. بعض الأغطية لديها ميزة الشفافية، مما يسمح للمستخدمين بمراقبة تقدم الطهي دون رفع الغطاء.
الوزن وسهولة الاستخدام
يجب أن تكون أواني الطهي بالحثّ سهلة الاستخدام والإدارة. يجب أن يكون وزنها مناسبًا، لا ثقيلًا جدًا ولا خفيفًا جدًا، لضمان إمكانية التعامل معها بسهولة، خاصة عند الطهي أو نقل الطعام من مكان لآخر. بالإضافة إلى ذلك، تُحسّن الميزات مثل المقابض المصممة بشكل مريح، وعلامات السعة السهلة القراءة، والأغطية ذات الانزلاق السلس تجربة المستخدم بشكل عام.
س1: هل يمكن استخدام أي أواني طبخ مع الحثّ؟
ج1: يجب أن يكون لدى أواني الطهي للطبخ بالحثّ قاعدة مغناطيسية. لمعرفة ما إذا كان متوافقًا مع الحثّ، تحقق من وجود رمز لملفات الحثّ أو إجراء اختبار المغناطيس عن طريق التأكد من التصاق المغناطيس بقاع أواني الطهي.
س2: ما هي فوائد الطهي بالحثّ؟
ج2: يوفر الطهي بالحثّ مزايا مثل التسخين السريع والكفاءة في استهلاك الطاقة، والتحكم الدقيق في درجة الحرارة، وميزات السلامة مثل الإيقاف التلقائي واحتواء الانسكابات.
س3: هل الطهي بالحثّ مخصص لأنواع محددة من المطابخ فقط؟
ج3: يمكن استخدام الطهي بالحثّ في مختلف المطابخ، بما في ذلك المطابخ المنزلية والتجارية والمطابخ الخارجية. إنه متعدد الاستخدامات ويمكنه تلبية احتياجات الطهي والبيئات المختلفة.
س4: كيف يتم توزيع الحرارة في الطهي بالحثّ؟
ج4: يسخن الطهي بالحثّ أواني الطهي مباشرةً من خلال الطاقة الكهرومغناطيسية، مما يؤدي إلى تسخين سريع وتوزيع متساوٍ للحرارة عبر سطح الطهي.
س5: كيف تقارن سرعة الطهي بالحثّ مع الطرق الأخرى؟
ج5: الطهي بالحثّ أسرع من طرق الطهي الأخرى، مثل الغاز أو الكهرباء. إنه يوفر حرارة فورية، مما يجعل غلي الماء، والقلي، ومهام الطهي الأخرى أسرع.
