(283 منتجًا متوفرة)
يمكن تقسيم شواية الطهاة الكهربائية إلى أنواع مختلفة بناءً على بعض الخصائص والاستخدام. فيما يلي قائمة ببعض أنواع الشوايات الكهربائية الشائعة:
شوايات كهربائية للطاولة
تم تصميم شوايات الطاولة الكهربائية لتوضع فوق طاولات العمل أو الطاولات. تتميز بصغر حجمها وقابلية نقلها، مما يجعلها مثالية للمطابخ الصغيرة وأكشاك الطعام والطهي في الهواء الطلق. عادةً ما تأتي شوايات الطاولة الكهربائية مع أسطح مانعة للالتصاق، مما قد يقلل من استخدام الزبدة وزيت الطهي ويجعل تنظيف الطعام سهلاً.
شوايات كهربائية محمولة
تتميز الشوايات الكهربائية المحمولة بخفة وزنها وصغر حجمها. تم تصميمها للاستخدام في الهواء الطلق والنزهات والتخييم. قد تكون بعض الطرازات مقاومة للماء والغبار للسماح بمزيد من الاستخدام في الهواء الطلق. علاوة على ذلك، تتمتع العديد منها بشهادات سلامة، مما يجعلها أكثر أمانًا للاستخدام في الهواء الطلق.
شوايات كهربائية خارجية
تناسب الشوايات الكهربائية الخارجية للاستخدام المنزلي. فهي أكبر وأقوى من الشوايات الكهربائية الداخلية لتلبية احتياجات الطهي الخارجية. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع الشوايات الخارجية عادةً بعناصر تسخين أقوى ومساحة أكبر لاستيعاب المزيد من الطعام في وقت واحد، مما يجعلها مناسبة للتجمعات الخارجية.
شوايات كهربائية داخلية
تم تصميم الشوايات الكهربائية الداخلية للطهي في الداخل. تتميز عادةً بصغر حجمها وتناسب طاولات العمل أو مواقد الطهي في المطبخ. من السهل تنظيف الشوايات الكهربائية الداخلية ولا تنبعث منها الكثير من الدخان. عند استخدامها في الداخل، يمكن للطهاة استخدامها لمحاكاة شواء الطعام في الخارج.
شوايات كهربائية عديمة الدخان
تم تصميم الشوايات الكهربائية عديمة الدخان لتقليل إنتاج الدخان أثناء الطهي. وغالبًا ما تتميز بنظم شفط الدخان المدمجة. تناسب الشوايات الكهربائية عديمة الدخان للطهي في الداخل في الشقق أو المنازل التي قد لا تسمح بالشوايات التقليدية.
شوايات كهربائية متخصصة
تلبي بعض الشوايات الكهربائية المتخصصة احتياجات محددة. على سبيل المثال، تحتوي مكابس البانيني الكهربائية على عناصر تسخين كهربائية. توفر حلول طهي مريحة للشركات التي تحتاج إلى إعداد أنواع متنوعة من الطعام بسرعة وفعالية.
مادة السطح:
غالبًا ما تكون أسطح الشوايات الكهربائية للطهاة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر. تتميز أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة التنظيف والصيانة، بينما يمكن لأسطح الحديد الزهر توفير الاحتفاظ بالحرارة بشكل أفضل والتوزيع المتساوي.
حجم السطح:
تتوفر شوايات الطهاة الكهربائية بأحجام مختلفة، مما يسمح للمستخدمين باختيار ما يناسب احتياجاتهم. يمكن للأسطح الأكبر حجمًا شواء العديد من الأطعمة في وقت واحد، مما يحسن الكفاءة في المطبخ.
تحكم درجة الحرارة:
تتميز بعض الطرازات بمقابض تسمح للمستخدمين بتعيين درجة الحرارة المحددة المطلوبة لأنواع مختلفة من الطعام. تساعد هذه الميزة الطهاة على تحقيق الطعم والدرجة المطلوبة لأطباقهم.
يُعد الحفاظ على آلة شواء الطهاة الكهربائية أمرًا ضروريًا لطول عمرها وأدائها. التنظيف المنتظم هو الجزء الأكثر أهمية في الصيانة. بعد كل استخدام، يجب تنظيف سطح الشواية والملحقات لمنع تراكم بقايا الطعام والبقع. يُعد استخدام مواد التنظيف والأدوات المناسبة لتجنب إتلاف السطح أمرًا ضروريًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للفحص والتنظيف المنتظمين لفتحات التهوية ومراوح العادم أن يمنعوا ارتفاع درجة الحرارة ويضمنوا تبديد الحرارة بشكل صحيح.
يمكن أن يساعد تزييت المكونات الرئيسية بشكل دوري، مثل عناصر التسخين والمفاتيح، على الحفاظ على عملها بسلاسة. يجب توخي الحذر لعدم المبالغة في التزييت، حيث يمكن للزيت الزائد أن يتلف الأجزاء الكهربائية. علاوة على ذلك، يُعد الحفاظ على الشواية في بيئة جافة جيدة التهوية ضروريًا لمنع الصدأ والتآكل. إذا لم تُستخدم لفترة طويلة، فيجب تغطيتها لحمايتها من الغبار والأوساخ. أخيرًا، يجب إجراء فحوصات روتينية للتحقق من أي أجزاء فضفاضة أو تالفة أو غير عاملة، ويجب إجراء الإصلاحات على الفور حسب الحاجة. يمكن أن تساعد هذه الممارسات الصيانة على ضمان بقاء الشواية الكهربائية في حالة ممتازة لفترة أطول من الاستخدام.
تُستخدم آلة الشواء الكهربائية بشكل أساسي في صناعة الأغذية. المطاعم والمقاهي ومحلات الوجبات الخفيفة وأكشاك الطعام هي أماكن تقليدية تستخدم الشوايات الكهربائية. يستخدم الطهاة الشواية لإعداد مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل البرغر والسندويشات والشرائح والهوت دوج والكباب والخضار. ثم يتم بيع الطعام للعملاء.
قد تستخدم مرافق المطبخ الحديثة أيضًا شوايات طاولة كهربائية. يرجع ذلك إلى سهولة استخدامها وعدم الحاجة إلى أي مهارات خاصة. بالإضافة إلى ذلك، تتميز الشوايات بالأمان وتصدر ضوضاء قليلة، مما يسمح بالطهي السلمي في المناطق السكنية. يمكن للطهاة المنزليين أيضًا استخدام شوايات كهربائية صغيرة لإعداد وجبات سريعة وسهلة.
يمكن لمعاهد اللياقة البدنية التي لديها خطط غذائية لعملائها أيضًا استخدام آلات الشواء الكهربائية. ينطبق هذا بشكل خاص على أطباق اللحوم والخضار. تُستخدم هذه الشوايات لأنها لا تتطلب زيتًا زائدًا. ونتيجة لذلك، يخرج الطعام ألذ وأكثر صحة.
يمكن لخدمات توصيل الطعام وخدمات تقديم الطعام استخدام الشوايات الكهربائية عند إعداد الوجبات. يحدث هذا بشكل أكبر عند الطهي في منشآت كبيرة أو مواقع مركزية. تتمتع الآلات بسرعة طهي عالية ومنطقة شواء كبيرة، وهي مريحة عند تحضير كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة. علاوة على ذلك، يسهل استخدامها، مما يسمح للموظفين بتشغيل الشوايات بحد أدنى من التدريب.
أخيرًا، يمكن للمؤسسات التعليمية استخدام آلات الشواء الكهربائية. تحتوي المدارس الثانوية والمدارس الداخلية والجامعات على كافيتريات تُعد وجبات مختلفة للطلاب يوميًا. يمكن استخدام الشوايات الكهربائية لإعداد الدجاج المشوي والسندويشات والبرغر والوجبات الأخرى. إنها مثالية لإطعام عدد كبير من الطلاب بسعر معقول.
تُعد الشوايات مكونًا مهمًا لأي مطبخ. عند اختيار شوايات الطهاة الكهربائية للبيع، ضع في الاعتبار العوامل التالية:
تردد الاستخدام
هل سيتم استخدام الشواية يوميًا أو أسبوعيًا أو بشكل عرضي؟ إذا كنت تُعد وجبات كبيرة يوميًا، فإن اختيار شواية كهربائية ثقيلة من فئة المطاعم هو الأنسب. بالنسبة للشواء غير المتكرر، يكون الطراز الأخف وزنًا أكثر تكلفة.
قيود المساحة
تكون مساحة طاولة العمل محدودة في المطابخ التجارية والمطابخ المنزلية الصغيرة. تأخذ شواية الطاولة المدمجة مساحة أقل من الطراز الأرضي. كما أن معدات الشواء القابلة للطي توفر مساحة أيضًا.
متطلبات التهوية
تُعد مروحة العادم أو القناة ضرورية للشوايات الخارجية عديمة الدخان. ينتج الشواء دخانًا وبخارًا وروائح يجب تهويتها في الهواء الطلق. تتميز العديد من المطابخ التجارية بهذا الإعداد. من ناحية أخرى، تُعد المنتجات التي لا تتطلب تهوية مثالية للعملاء الذين لديهم تهوية محدودة ويمكنهم شواء الطعام في الداخل بأمان.
ميزات السلامة
ابحث عن ميزات السلامة بما في ذلك مقابض باردة الملمس، وأزرار تحكم مضادة للرش، وعجلات قفل، ودرابزين، وأزرار إيقاف طوارئ. تتم عزل مقابض باردة الملمس، مما يسمح للطهاة بالعمل دون حرق أيديهم. على غرار أزرار التحكم المضادة للرش، فإنها تمنع ملامسة الأجزاء المشحونة كهربائيًا عن طريق الخطأ وتقلل من خطر وقوع حوادث الشواء. تُبقي العجلات القفلية الشواية ثابتة عند عدم استخدامها، بينما يمنع الدرابزين سقوط الأجزاء المهمة. يسمح زر إيقاف الطوارئ للعملاء بإيقاف تشغيل الشواية على الفور في حالة الطوارئ. تم دمج هذا الزر على وجه التحديد في الشوايات الغازية والكهربائية. إنه يقطع إمدادات الغاز والكهرباء إلى الشواية، مما يمنع عمل الشواء.
ضمان الشراء
تُعد الضمانات مهمة عند إجراء عمليات شراء لإعادة البيع. اعتمد على ضمانات الشركة المصنعة والموزع والبائع، والتي تُوضح بوضوح التزاماتهم في حالة احتياج المنتج إلى إصلاح مغطى بالضمان.
س: ما هي الأشياء الجيدة في الشوايات الكهربائية؟
ج: تُعد الشوايات الكهربائية جيدة لأنواع مختلفة من الطهي، مثل الشواء في الداخل، وإضفاء نكهات الشواء على الأطباق، وطهي الأطعمة الحساسة، وإعداد الوجبات، والطهي قليل الدهون، على سبيل ذكر بعضها.
س: كم من الوقت تستغرق الشوايات الكهربائية للتسخين؟
ج: تستغرق معظم الشوايات الكهربائية من 10 إلى 15 دقيقة للتسخين بالكامل.
س: هل يمكن ضبط قوة الشواية الكهربائية؟
ج: تتميز العديد من الشوايات الكهربائية بميزة التحكم في درجة الحرارة التي تسمح للمستخدمين بزيادة أو تقليل الطاقة.
س: ما أنواع الطعام التي يمكن طهيها على شواية الطهاة الكهربائية؟
ج: اعتمادًا على تصميم الشواية وشكلها وسطحها، يمكن طهي أنواع مختلفة من الطعام على الشواية الكهربائية - من اللحوم والدواجن إلى الأسماك والمأكولات البحرية. تتمتع بعض الشوايات الكهربائية أيضًا بقدرة شواء الخضار والفواكه.