(172305 منتجًا متوفرة)
إن الطباخ الكهربائي، كما يوحي الاسم، هو أي جهاز يستخدم عناصر كهربائية لطهي الطعام. تحظى هذه الأجهزة بشعبية متزايدة اليوم بفضل انخفاض تكاليف التشغيل، وتقليل عمليات التنظيف، وسهولة التركيب.
الكهربائية تأتي أجهزة الطهي بجميع الأشكال والأحجام تقريبًا. بدءًا من نماذج المجموعة التي تتميز بفرن وموقد وأسطح الطبخ الكهربائية إلى الأواني سريعة التحضير للطهي البطيء، يتوفر لدى المشترين الكثير من الخيارات للاختيار من بينها. بعضها يناسب تطبيقات معينة بشكل أفضل من غيرها. على سبيل المثال، تعتبر أوعية طهي الأرز سريعة التحضير، وأوعية الضغط الكهربائية، والأواني الصغيرة سريعة التحضير مثالية لأسطح العمل أو مساحات الطهي ذات المساحة المحدودة. في المقابل، أجهزة الطهي الساخنة تكون عادةً مواقد صغيرة ومستقلة وقابلة للحمل بشكل كبير ومثالية لأولئك الذين يتنقلون دائمًا أو الباحثون عن المغامرة.
يعد قدر الضغط الفوري من بين أفضل أجهزة الطهي الكهربائية. اعتمادًا على الطراز، فإنه يحتوي على العديد من الوظائف، بدءًا من الطبخ بالضغط، والطهي بالبخار، والقلي إلى الطهي البطيء وطهي الأرز. تتميز الأواني الفورية أيضًا بميزات إضافية مثل الضبط التلقائي للضغط ودرجة الحرارة، والحماية من الحرارة الزائدة، ومستشعر حرق الطعام. حتى أن بعضها يأتي مزودًا بخيار تأخير وإعدادات للتدفئة. لاحظ أن الأواني سريعة التحضير تأتي بأحجام مختلفة، تتراوح من 4 كوارت إلى الأواني سريعة التحضير 6 قيراط وهي مثالية للعائلات الصغيرة، في حين أن الأواني سريعة التحضير 8 قيراط إلى 12 قيراط غالبًا ما تكون مثالية للعائلات الكبيرة. أو أحداث الطهي.
تأتي المواقد الكهربائية بأشكال مختلفة ولكنها تستخدم بشكل عام نفس مبدأ العمل. أي أن عنصر التسخين المصمم على شكل ملفات يحول الطاقة الكهربائية إلى حرارة مثالية للطهي من خلال عملية تعرف بالمقاومة.
الكهرباء الكهربائية تختلف استخدامات الطباخ، ولكن بشكل عام، يستهلك معظمها ما بين 2000 و5000 واط من الكهرباء، حيث يستخدم الطباخ الكهربائي القياسي ما متوسطه حوالي 3000 واط.
على الرغم من أنه أصغر حجمًا وسهل الحمل، إلا أن الطباخ الصغير متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكنه طهي أي شيء تقريبًا بدءًا من الدجاج وحتى اليخنات التقليدية. حتى أن بعضها يتميز بوظيفة الخبز والتحميص والشواء، مما يعني أنه يمكن للمستخدمين خبز الكعك أو تحميص اللحوم وشويها أو شواء الديك الرومي لعيد الشكر.