جهاز طهي الأرز الكهربائي بالضغط

أنواع أجهزة طهي الأرز الكهربائية بالضغط

أجهزة طهي الأرز الكهربائية بالضغط أصبحت شائعة الاستخدام نظرًا لسهولتها وسرعتها في طهي الأرز وغيره من الأطعمة. فهي تستخدم عنصر تسخين كهربائي وإناء مُغلق بضغط لطبخ الوجبات بسرعة. تتمتع هذه الأجهزة بالتنوع، فهي تُستخدم في تحضير العديد من الأطباق إلى جانب طهي الأرز. تُقدّم أجهزة طهي الأرز الكهربائية بالضغط وظائف ومزايا مختلفة حسب الطراز.

من أشهر أنواع أجهزة طهي الأرز الكهربائية بالضغط:

• أجهزة الطهي متعددة الوظائف: تمتلك هذه الأجهزة وظائف متعددة مثل الطهي على البخار، القلي، الطهي البطيء، والخبز. فهي تُتيح إمكانية القيام بمهام الطهي المختلفة باستخدام جهاز واحد، لوجود مؤقت مُدمج للتحكم في درجة الحرارة.
• طباخ الضغط على الموقد: طباخ الضغط على الموقد هو طباخ يجب تسخينه على الموقد. على الرغم من عدم وجود أجزاء كهربائية فيه، فهو بسيط وخفيف الوزن ويُطبخ الأرز بسرعة. يُفضل العديد من الطهاة ذوي الخبرة استخدام طباخ الضغط على الموقد لأنهم يستطيعون التحكم في ضغط الحرارة.
• أجهزة الطهي القابلة للبرمجة: تتوفر أجهزة طهي الأرز التي تعمل بالكهرباء في نماذج مختلفة. تُعدّ الأجهزة القابلة للبرمجة مزودة بلوحة تحكم متقدمة تضمّ مؤقتًا، وتحكمًا في درجة الحرارة، وأنماط طبخ مختلفة. عند بدء عملية الطهي، تُعدّل الأجهزة درجة الحرارة ومستوى الضغط تلقائيًا.
• أجهزة طهي الأرز المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ: تُعدّ أجهزة طهي الأرز المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ قوية، متينة، ومُريحة لتحضير الأرز. تُعدّ موصلًا جيدًا للحرارة، ما يُساعد على طهي الأرز بشكل متساوٍ. لا تتفاعل هذه الأجهزة مع الطعام، لذلك تُحفظ العناصر الغذائية المهمة في الطعام. بالإضافة إلى ذلك، تُعدّ أجهزة طهي الأرز المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ سهلة التنظيف.
• طباخ الضغط والطهي البطيء: تُجمع هاتان الطريقتان في نوع واحد من الأجهزة. تُحضّر الوجبات بسرعة في المنازل المزدحمة أو عندما يحتاج الناس إلى توفير الطاقة. ومع ذلك، يمكن أيضًا استخدام الجهاز للطهي البطيء لتطوير النكهات الغنية.
• أجهزة طهي الأرز بالضغط غير اللاصقة: تُعدّ هذه الأجهزة مزودة بإناء داخلي غير لاصق يُمنع الطعام من الالتصاق بالسطح. ونتيجة لذلك، سيتم طهي الأرز وأنواع الطعام الأخرى وتنظيفها بسهولة. يُعدّ الإناء الداخلي عمومًا سهل التنظيف وصالح للغسل في غسالة الأطباق. كذلك، تُستخدم كمية أقل من الزيت أو الزبدة عند الطهي في أجهزة طهي الأرز بالضغط غير اللاصقة.
• أجهزة الطهي الكهربائية ثنائية الوقود: تُعدّ هذه الأجهزة مزودة بخيارات الطهي بالحث والغاز. يُعدّ الطهي بالحثّ فعالًا لأنه يُوزع الحرارة بشكل متساوٍ، بينما يُعدّ الطهي بالغاز تقليديًا. يمكن للطهاة اختيار أفضل طريقة للطهي حسب ما هو مطلوب في تلك اللحظة.

وظائف ومزايا أجهزة طهي الأرز الكهربائية بالضغط

• الطبخ بكفاءة عالية في استخدام الطاقة والوقت:

  تُعدّ أجهزة طهي الأرز الكهربائية بالضغط أقل استهلاكًا للطاقة مقارنةً بطرق الطهي التقليدية. فإنها تُطبخ الطعام بسرعة من خلال زيادة ضغط البخار في إناء مُغلق بإحكام.

• خيارات طبخ أوسع نطاقًا:

  تُعدّ هذه الأداة واحدة من العديد من أدوات الطهي المتاحة في المطابخ الحديثة. فإنها تُتيح مجموعة واسعة من طرق الطهي. يشمل ذلك الطهي على البخار، القلي، الطهي البطيء، صنع الزبادي، والقلي/الشوي للحوم.

• طباخ الأرز:

  يمكن استخدام طباخ الأرز الكهربائي بالضغط للطهي الأرز، من بين أشياء أخرى، لكنّ الكثير من الناس لا يعرفون أنّه يمكن أيضًا استخدامها لتحضير أطباق مختلفة. يجب أن يكون الأرز المطهي ناعمًا وخفيفًا، وليس لزجًا أو رخوًا، عند تحضيره في طباخ الضغط. يُعدّ مُدمجًا فيه ميزة "الإبقاء دافئًا" التي تُمنع من الإفراط في الطهي، وهو أمر مُريح.

• الخضار والأسماك المطهوة على البخار:

  يمكن تحضير الخضار الصحية المُطهوة على البخار في دقائق معدودة في أجهزة طهي الأرز الكهربائية بالضغط. فهي تُحافظ على نكهة ولون وڤيتامينات الخضار. وهي مثالية لطهي الأسماك أيضًا. يمكنك الاستمتاع بالأسماك المُطهوة على البخار مع صلصة الزنجبيل والصويا في وقت قصير.

• الحساء والمُرق:

  تُعدّ أجهزة طهي الأرز الكهربائية بالضغط مثالية لصنع الحساء والمُرق الغني. يتم توزيع جميع نكهات المكونات في جميع أنحاء الطبق بعد فترة طبخ قصيرة واحدة فقط. تساعد أيضًا على إنشاء مُرق غني وذي نكهة عميقة من العظام والمُنكهّات التي تُشكل أساس عدة حساء وَحساء ، تستغرق عملية الطهي الكاملة لها لا تزيد عن ساعة.

• الفاصوليا والعدس:

  يمكن أيضًا طهي الفاصوليا والعدس إلى الكمال. يمكن تحضير أطباق مثل الكاري وَالدال وَالشِّيلي بدون نقع. يُستغرق الطبخ جزء صغير من الوقت الذي يُستغرق باستخدام الأساليب التقليدية.

• اللحوم والدواجن:

  تُعدّ أجهزة طهي الأرز الكهربائية بالضغط مُناسبة جداً لطهي اللحوم والدواجن. وهي تُنتج أطباقًا لذيذة وعصيرية وغنية بالنكهة مثل دجاج العنب ، وَحساء اللحم ، وَتاكو الدجاج المُقطّع.

• إناء داخلي قابل للفصل:

  يُسهّل إناء قابل للإزالة عملية التنظيف بعد الطبخ. يُعدّ الإناء الداخلي مُغطّى بطبقة غير لاصقة ، لذلك لا يلتصق الطعام بالأسطح ويُصعّب عملية التنظيف.

• تحكم دقيق في درجة الحرارة:

  تُضمن ميزة التحكم الدقيق في درجة الحرارة أن يُطبخ الطبق في درجة الحرارة الصحيحة.

سيناريوهات استخدام أجهزة طهي الأرز الكهربائية بالضغط

تُستخدم أجهزة طهي الأرز في عدة سيناريوهات تُبسط عملية طهي الأرز وَأطباق أخرى للأفراد المشغولين ، والأسر ، وَعشاق الطعام.

• طهي الأرز

  يُعدّ طباخ الأرز أداة فعّالة لطهي الأرز ، وهو الاستخدام الرئيسي لهذه الأجهزة. يُسهّل السطح الداخلي غير اللاصق للإناء وَغِطاء قابل للإزالة عملية التنظيف بعد الطبخ. كذلك، يُمكن للمستخدمين لمس الطباخ بدون حرق أنفسهم بفضل السطح الخارجي والغطاء البارد. عندما يكون الطباخ مستخدماً ، يُمكن لفتحة البخار أن تُتيح خروج البخار الزائد ، ما يُمنع الطباخ من الانفجار. بالإضافة إلى ذلك، يُتمتع طباخ الأرز الكهربائي بالضغط بمعالج دقيق يُتحكم في درجة الحرارة وَأوقات الطبخ. وهو يُحتوي أيضًا على إعدادات قائمة للأنواع المختلفة من الأرز. يُنتقل الطباخ تلقائيًا إلى وضع "الإبقاء دافئًا" عندما يكون الأرز جاهزًا. تُتيح بعض الطرز مُؤقتًا للمُستخدمين لضبط مُؤقت وَطهي الأرز متى أرادوا.

• طهي الكوينوا

  يُعدّ الكوينوا بذرة غنية بالعناصر الغذائية مُشابهة للأرز. لقد ازداد شعبية هذا الطعام الخارق في السنوات الأخيرة بسبب كونه خالي من الغلوتين وَغني بالبروتين. بما أن الكثير من الناس يُحاولون تناول طعام أكثر صحة ، يُقدّم طباخ الأرز طريقة سهلة لتحضير هذا الطعام الخارق القديم من الأنديز ، وَخاصة لأولئك الذين يعيشون نمط حياة مُزدحم. يمكن لِطباخ الأرز طهي وَخبز وَطهي على البخار وَقلي وَصنع الفطائر. بالإضافة إلى الكوينوا ، يمكنه أيضًا تحضير أطباق متنوعة ، بما في ذلك الحساء وَالحساء وَالإفطار وَالحلويات.

• بيض مسلوق قاسي

  يمكن لِطباخ الأرز أيضًا صنع بيض مسلوق قاسي. لاستخدام هذه الوظيفة ، ضع ماء في طباخ الأرز وَضع البيض في صينية الطهي على البخار. ثم ، شغّل طباخ الأرز وَاتركه يُطبخ لمدة لا تزيد عن اثنتي عشر دقيقة. بمجرد انتهاء البيض ، ضع البيض في ماء بارد لمدة دقيقتين حتى لا يتشقق. تُعدّ أجهزة طهي الأرز مزودة بِسعة كبيرة لصنع البيض المُسلوق الكافي في مرة واحدة ، وهو أمر رائع للحفلة أو إعداد الوجبات.

• طهي الخضار على البخار

  تُقدّم أجهزة طهي الأرز الكهربائية طريقة مُريحة لطهي على البخار. تُعدّ معظم الأجهزة مزودة بسلة أو صينية طهي على البخار يُوضع فيها الخضار فوق الماء المُغلي. تُصنع هذه المُكوّنات من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ما يُجعلها آمنة لاستخدامها مع الطعام. يُعدّ طهي الخضار على البخار في طباخ الأرز طريقة سريعة وَفعّالة لطهي الخضار وَيحافظ على عناصرها الغذائية. يمكن لِطباخ الأرز أن يُغلي الماء سريعًا وَيُنتج البخار لطهي الخضار. وهو يستخدم مُؤقتًا لمنع الإفراط في طهي الخضار.

كيفية اختيار طباخ الأرز الكهربائي بالضغط

عند اختيار طباخ أرز كهربائي متعدد الاستخدامات بالضغط ، هناك عدة عوامل مُهمة يُجب مراعاتها لضمان أنّه يُناسب احتياجاتك وَأذواقك المُحددة.

• السعة: لِتحديد السعة اللازمة ، خذ في اعتبار عدد الأفراد الذين يسكنون في المنزل وَعدد الزائرين الذين سيتم استضافتهم. قد تكون سعة طباخ الأرز الأصغر كافية لأسرة واحدة ، بينما قد تكون سعة طباخ أكبر مُفيدة لِلعائلات ذات الأعضاء الكثيرين أو المنازل الكبيرة.
• الوظائف: سيكون لِطباخ الأرز البسيط وظائف أساسية مثل الطبخ وَربما إعادة التسخين ، لكنّ أجهزة طهي الأرز الكهربائية بالضغط المُتقدمة سيكون لها برامج إضافية لِأنواع مُختلفة من الأرز ، وَالحبوب ، أو الطهي على البخار. من المُمكن أيضًا طهي البيض وَالزبادي وَالأطعمة الأخرى. تُعدّ بعض الطرز مزودة بِعناصر تحكم بِالمُؤقت لِكي يُمكن تحضير الطعام مُسبقًا. عند اختيار طباخ الأرز ، فكّر في الوظائف الأكثر أهمية لَك.
• تقنية الطبخ: يستخدم طباخ الأرز العادي الحرارة من إناء الطبخ لِجعل الأرز مُبللاً وَيسخنه حتى يُصبح مطهوً عند ذلك الوقت. من الجانب الأخر ، تُعمل أجهزة طهي الأرز الكهربائية بالضغط من خلال بناء ضغط البخار داخل إناء مُغلق لِكي يُصبح الأرز مطهوً سريعًا. تُعدّ تقنية الطبخ بالضغط أسرع عادةً لكنها تحتاج إلى مزيد من التعديل في إعدادات الصمام بعد الطبخ. يُطبخ الطبخ بالحثّ الأرز بشكل أكثر تساويًا من الطرز الكهربائية التي تحتوي فقط على عنصر تسخين. فكّر في تقنية الطبخ التي تناسب أفضل مع نمط حياتك وَتفضيلاتك في الطبخ.
• التنظيف وَالصيانة: لضمان أنّ الطبخ سريع وَبسيط ، يُجب مراعاة التنظيف وَالصيانة لِطباخ الأرز بعناية. اختر أجهزة طهي الأرز ذات أغطية قابل للإزالة ، وَأواني غير لاصقة ، وَأجزاء صالحة لِغسالة الأطباق لِتسهيل التنظيف. من المُهم أيضًا التحقق من ما إذا كان السطح الخارجي لِطباخ الأرز مُناسبًا لِلمسح بِأقمشة رطبة. اجري دراسة مُناسبة لِمعرفة ما هي أجزاء الصيانة التي تحتاج إلى طُرز مُختلفة قبل اختيار واحد.
• الميزانية: تتفاوت تكلفة أجهزة طهي الأرز حسب سعتها ، وَمزاياها ، وَوظائفها ، وَعلامتها التجارية. عند اختيار طباخ الأرز ، من المُهم تحديد الميزانية وَالالتزام بها دون التنازل عن الجودة.

أسئلة وَأجوبة

س1: هل يمكن استخدام طباخ الأرز لِلطهي أشياء أخرى إلى جانب الأرز؟

ج1: بالتأكيد! يُصمم هذا الطراز مُحددًا لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة في وقت واحد ، بما في ذلك العصيدة وَالخضار المُطهوة على البخار ، من بين أشياء أخرى كثيرة. قد توجد أيضًا إعدادات طبخ مُختلفة مُصممة لِتناسب أنواع مُختلفة من الطعام.

س2: كيف يُجب تنظيف طباخ الأرز بالضغط؟

ج2: يُعدّ تنظيف أجهزة طهي الأرز الكهربائية بالضغط أمرًا رائعًا وَسهلاً ، وَخاصة أنّ معظم الطرز الحديثة تُزوّد عادةً بِإناء داخلي غير قابل للإزالة صالح لِغسالة الأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، يُمكن إزالة الغلاف الخارجي لِمعظم أجهزة طهي الأرز وَمسحه بِقطعة قماش رطبة.

س3: هل يُزوّد طباخ الأرز بِدليل استخدام؟

ج3: نعم! يُزوّد كل طباخ بِدليل استخدام يُفصّل جميع المعلومات المُهمة عن الطباخ ، بما في ذلك المُواصفات ، وَالوظائف ، وَتعليمات الاستخدام. يُتيح ذلك للمُستخدمين أن يفهموا بِسهولة كيفية عمل الجهاز وَالرجوع إلى الدليل متى كان ذلك ضروريًا.