آلة sift الدقيق

أنواع آلات غربلة الدقيق

آلة غربلة الدقيق هي جهاز ميكانيكي يستخدم لفصل الجسيمات الخشنة عن الجسيمات الدقيقة. يمكن تصنيف آلات غربلة الدقيق على أساس العديد من العوامل مثل التشغيل، والآلية، والتصميم، والسعة.

• على أساس التشغيل:

  يمكن أن تكون آلات غربلة الدقيق يدوية أو أوتوماتيكية. يتم تشغيل غربال الدقيق اليدوي بواسطة اليد ويستخدم للغربلة على نطاق صغير. تم تصميمه بمقبض يتم تدويره لغربلة الدقيق. من ناحية أخرى، يتم تشغيل آلات غربلة الدقيق الأوتوماتيكية بالكهرباء وتستخدم للغربلة على نطاق صناعي. لقد تم دمجها في المطابخ والمخابز الحديثة كجزء أساسي من تحضير الدقيق.

• على أساس الآلية:

  آلات غربلة الدقيق هي غربال ومهزازات. آلات غربلة الدقيق مثل الغربال لديها شبكات سلكية بدرجات مختلفة من الخشونة. عمليات الغربلة هي إما يدوية أو أوتوماتيكية، وتسمح للغربال بوضع الدقيق في الشبكة، ثم يتم النظر إليه من الأسفل. ونتيجة لذلك، يتم ترك القطع الأخشنة وراءها بينما تسقط القطع الدقيقة فقط عبر الشبكة. آلات الغربلة التي تهز هي أجهزة تهتز ميكانيكياً تحرك الدقيق في حركة دائرية. تتميز بشبكة تفصل المواد بناءً على الحجم.

• على أساس التصميم:

  آلات الغربلة أسطوانية ومستطيلة. تُصنع الآلات الأسطوانية في أجزاء دائرية مع محور مركزي. قد تحتوي على حجرة واحدة أو متعددة حسب الطراز. التصميمات المستطيلة على شكل صندوق وتتميز بمحور مركزي متوازي مستقيم. تُعرف عادةً باسم تصنيف الهواء.

• على أساس السعة:

  آلات غربلة الدقيق صغيرة وسوبر وجامبو سعة. الآلات الصغيرة مثالية للأسر ذات الطلب المحدود على غربلة الدقيق. تم تصميم آلات غربلة الدقيق ذات السعة الفائقة والجامبو لتلبية متطلبات الغربلة على نطاق صناعي.

المواصفات والصيانة

فهم مواصفات آلة غربلة الدقيق سيساعد مشتري الأعمال على معرفة قدراتها وكيفية تطبيق أنواع مختلفة للوظائف المختلفة. تجدر الإشارة إلى أن ممارسات الصيانة الصحيحة ستضمن أن يظل الغربال فعالًا لسنوات.

• السعة: تتوفر آلات غربلة الدقيق بقدرات مختلفة مناسبة لمقاييس مختلفة من عمليات الغربلة. تتمتع الآلات على نطاق صناعي بقدرات أكبر، حيث يمكن لبعضها معالجة ما يصل إلى 2000 كيلوغرام من الدقيق في الساعة. على الرغم من معدل الإنتاج الهائل، لا تزال هذه الآلات توفر منتجًا دقيقًا. تعمل الموديلات على نطاق أصغر بشكل جيد للمطابخ المنزلية، حيث تتمتع بسعات تتراوح من 200 إلى 500 كيلوغرام في الساعة.
• قوة المحرك: تتراوح تصنيفات الطاقة النموذجية لآلات غربلة الدقيق الصناعية من 5.5 إلى 11 كيلوواط. يمكن أن تكون هذه محركات ذات محرك مباشر أو تتميز بميزة محرك بالحزام. تتمتع آلات الغربلة الصغيرة بمتطلبات طاقة أقل - عادة أقل من 0.5 كيلوواط. يتم تركيب محركاتها عادةً مباشرة على الشاشة لإجراء مهمة الغربلة بهدوء وكفاءة.
• شاشة الغربلة: تحتوي آلات غربلة الدقيق على خيارات شبكة شاشة مميزة لغربلة الدقيق إلى درجات متفاوتة. تأتي بعض الآلات مع مزيج من شبكات الفولاذ المقاوم للصدأ والنيلون الآمن غذائيًا لفصل الشوائب بشكل فعال. تحتوي الشاشات على أحجام شبكة مختلفة تتراوح من 60 إلى 120، مما يتوافق مع المرشحات الدقيقة إلى الخشنة.
• الدوائر الكهربائية والتحكم: تقدم هذه الوظائف الأوتوماتيكية في آلات غربلة الدقيق على نطاق واسع. تشمل المستشعرات، والمنطق القابلة للبرمجة، وشاشة اللمس، والتي تراقب وتتحكم في وظائف الماكينة المختلفة. الدوائر الكهربائية والتحكم في الآلات الصغيرة بسيطة وقد تشمل مفتاح تشغيل/إيقاف ومُنظّم السرعة.

تساعد الصيانة الدورية بشكل كبير في ضمان بقاء عمر الماكينة سليماً. يعمل مجمع المثبط على منع أي هواء رطب وبارد من دخول ناقل غربلة الدقيق. كما أنه يساعد في حماية الشاشة من الحطام ويساعد في أي صيانة ضرورية.

• التنظيف الشامل: تنظيف الناقل بأكمله ضروري، تغطية جميع الأجزاء التي يمكن الوصول إليها، بما في ذلك الإطارات والحراس.
• غسل الشاشة: يجب الانتباه إلى شاشات الغربال. سيساعد سقيها من كلا الجانبين على إزالة الدقيق من فتحات الشبكة مع الحفاظ على الجزء العلوي من الشبكة نظيفًا.
• إزالة الغبار: قد يكون من الضروري إزالة تراكم الغبار مع مرور الوقت. عادةً ما يحدث التراكم غير المرغوب فيه بعد الاستخدام المتكرر. يمكن القيام بذلك باستخدام خرطوم هواء أو فرشاة طلاء لتغطية المناطق التي لا يمكن الوصول إليها بواسطة معدات التنظيف الأخرى.
• التشحيم: سيؤدي تشحيم نقاط التشحيم مرة واحدة على الأقل كل أسبوعين إلى المساعدة بشكل كبير في صيانة الماكينة. غالبًا ما يسلط المصنعون الضوء على نقاط التشحيم الحرجة ويحددون نوع الشحوم التي يجب استخدامها.
• فحص الأحزمة: تحتاج آلات غربلة الدقيق ذات الأحزمة التي تحرك المحرك إلى فحص شدها بشكل دوري وتعديلها إذا لزم الأمر. أيضًا، يجب التحقق من محاذاة الأحزمة وتعديلها لضمان تحركها في الاتجاه الصحيح.

تطبيقات آلات غربلة الدقيق

الهدف الأساسي لآلة غربلة الدقيق هو فصل الجسيمات الخشنة والشوائب عن الدقيق الناعم. ومع ذلك، يمكن استخدامها لمجموعة متنوعة من الأغراض، بما في ذلك:

• فصل الشوائب: يتم فصل الجسيمات الخشنة والفتات والشوائب الأخرى بواسطة آلة غربلة الدقيق. إنه يحسن جودة المنتج النهائي عن طريق التخلص من المواد غير المرغوب فيها مثل قطع الخبز المحروق والملاعق والأشياء الغريبة الأخرى التي دخلت الحبوب أثناء المعالجة.
• غربلة المنتجات المختلفة: يمكن لآلة غربلة الدقيق غربلة مواد مختلفة بالإضافة إلى الدقيق، بما في ذلك طحين الحبوب، والنشا، والسكر البودرة، ومسحوق الخبز، والمساحيق الدقيقة الأخرى. على الرغم من أن كل مادة لها خصائصها الخاصة ومتطلبات الغربلة الخاصة بها، إلا أن العديد من آلات الغربلة تتميز بشاشات وإعدادات قابلة للتعديل تسمح لها بالعمل بكفاءة مع أنواع مختلفة من المساحيق.
• تصنيف حجم الجسيمات: تقسم آلة الغربلة المواد بناءً على أحجامها. يتم تجميع المادة إلى أجزاء بناءً على حجم الجسيمات بعد المرور عبر شاشات الشبكة. يمكن طحن الجسيمات الكبيرة مرة أخرى أو التخلص منها، بينما يتم جمع الجسيمات الدقيقة للمعالجة الإضافية.
• منع الانسداد: في العديد من صناعات تجهيز الأغذية، يكون تدفق الهواء أمرًا بالغ الأهمية للعمليات، خاصةً عندما يتعلق الأمر بغرف الاحتراق ومناطق تخزين المنتج النهائي وأنابيب النقل. في هذه الحالات، تُستخدم آلات غربلة الدقيق لغربلة المنتج النهائي بحيث يكون ليس فقط من أعلى جودة، ولكن أيضًا خاليًا من انسدادات الدقيق التي يمكن أن تسد خطوط أنابيب الهواء.
• ضبط الجودة: يمكن مساعدة عملية التحكم في جودة دقيق معين باستخدام آلة غربلة الدقيق. يمكن غربلة عينات الدقيق للبحث عن الشوائب أو التجمعات أو التناقضات. يمكن لمفتشي الجودة تقييم النتائج وضمان امتثال المنتج للمعايير والمواصفات المحددة.
• كسر التكتلات: قد يشكل الدقيق المعرض للرطوبة تكتلات تكون أكثر اتساعًا وصعوبة في المعالجة. يمكن لآلة غربلة الدقيق كسر هذه التكتلات، مما يسهل التعامل مع الدقيق ومعالجته ونقله بشكل أكبر.

كيفية اختيار آلات غربلة الدقيق

• تقييم سعة آلة غربلة الدقيق:

  يجب على مشتري الأعمال مراعاة ما إذا كانت سعة الماكينة متوافقة مع متطلبات إنتاجهم. يجب عليهم تقييم الحد الأقصى لحجم الدقيق الذي يمكن غربلته في إطار زمني معين لضمان تلبية متطلبات التشغيل.

• تقييم كفاءة الماكينة:

  الكفاءة عامل حاسم لمشتري الأعمال. يجب عليهم تقييم سرعة فصل آلة الغربلة للشوائب ونسبة الدقيق المسترد. يمكن أن يساهم اختيار آلة ذات كفاءة عالية في عمليات إنتاج أكثر سلاسة وعوائد أعلى.

• فحص جودة البناء ومتانة الماكينة:

  يجب على مشتري الأعمال إعطاء الأولوية للآلات المصنوعة من مواد قوية لتحمل الاستخدام المكثف في البيئات الصناعية. يجب عليهم مراعاة متانة الماكينة لتقليل تكاليف الصيانة والاستبدال مع مرور الوقت.

• مراجعة الأتمتة والتكامل:

  عند اختيار آلة غربلة دقيق للاستخدام التجاري، يجب على المشترين تقييم مستوى الأتمتة الذي تقدمه الماكينة. يجب عليهم مراعاة مدى قدرة الماكينة على التكامل مع خطوط الإنتاج الحالية، مما يمكّن من تدفقات عمل سلسة وتقليل التدخل اليدوي.

• الاهتمام بالتنظيف والصيانة:

  يجب على مشتري الأعمال البحث عن آلات مصممة لسهولة التنظيف والصيانة. يجب عليهم مراعاة النماذج ذات الأجزاء القابلة للإزالة والقابلة للغسل ومناطق التنظيف التي يمكن الوصول إليها لتبسيط عمليات الصيانة وضمان تلبية معايير النظافة بشكل ثابت.

أسئلة شائعة حول آلة غربلة الدقيق

س1: كيف تعمل آلة غربلة الدقيق؟

ج1: تعمل آلة الفاصل على مبدأ الشاشة عن طريق تغذية المواد بالتساوي على سطح الشاشة. ثم يهزون أو يقلبون الشاشات. تسمح الخصائص الفيزيائية المختلفة من حيث حجم الجسيمات والشكل والكثافة، وما إلى ذلك، لمواد مختلفة بالمرور عبر الشاشات أو البقاء على الشاشة. يتم جمع المواد التي مرت عبر الشاشات في منافذ مختلفة.

س2: ما هي الاتجاهات الحديثة في سوق آلات غربلة الدقيق؟

ج2: تتجه اتجاهات سوق آلات غربلة الدقيق الحديثة نحو الأتمتة. يتم تبني آلات غربلة الدقيق الأوتوماتيكية في مختلف الصناعات لزيادة كفاءة الإنتاج. إلى جانب ذلك، فإن دمج العديد من الآلات هو أيضًا اتجاه كبير لتلبية الاحتياجات المتنوعة للعملاء.

س3: ما هو الفرق بين آلات الغربلة وآلات الترشيح؟

ج3: تقوم آلات الغربلة بفصل المواد بناءً على الحجم بينما تقوم آلات الترشيح بشكل أساسي بالفصل بناءً على الخصائص الكيميائية أو الفيزيائية. علاوة على ذلك، تُستخدم آلات الغربلة غالبًا في صناعة الأغذية، بينما يمكن العثور على آلات الترشيح في العديد من الصناعات الأخرى، بما في ذلك معالجة المياه والبتروكيماويات والسيارات.