آلة غربال دوران الطعام

أنواع آلات غربلة الطعام الدوارة

آلة غربلة الطعام الدوارة هي جهاز يفصل الجزيئات الصلبة ذات الأحجام المختلفة، مثل الحبوب والدقيق والمواد المضافة إلى الطعام. هناك العديد من أنواع غربال الطعام، بما في ذلك النوع الاهتزازي، وهو المعيار الصناعي، بالإضافة إلى الأنواع الدوارة والدائرية وتدفق الهواء والموجات فوق الصوتية والكهرومغناطيسية.

تعمل آلة غربلة الاهتزاز الدوارة عن طريق استخدام محرك عمودي ذي وزن غير مركزي في الأعلى والأسفل، مما يخلق حركة ثلاثية الأبعاد. يقوم ذلك بتلميع المنتجات ونقلها للأمام. يمكن استخدام هذا النوع من آلات الغربلة لفصل الشوائب وتنظيف المواد، ويمكن استخدامه في العديد من الصناعات المختلفة.

تعمل آلات الغربلة ذات الشبكة الدائرية عن طريق الجاذبية وقوى الدفع الجانبية التي تخلق حركة المواد لأسفل وترفعها للأعلى. يتم فصل شظايا المواد بناءً على فتحة الغربال وطبقته داخل الآلة. يُعد هذا النوع من آلات الغربلة مثاليًا في صناعات التعدين.

نوع آخر شائع من آلات الغربلة على نطاق صناعي هو نموذج تدفق الهواء. تستخدم غربال تدفق الهواء مبدأ التصنيف الهوائي. أي أنها تستخدم الهواء لفصل الجزيئات حسب الحجم والشكل والكثافة وغيرها من الخصائص. بشكل عام، يتم نفخ الجزيئات الأصغر والأخف وزنًا بواسطة الهواء، بينما تسقط الجزيئات الأكبر والأثقل وزنًا.

تحتوي آلة غربلة الطعام بالموجات فوق الصوتية على شبكة تهتز بتردد عالٍ. يمنع هذا الاهتزاز انسداد جزيئات المواد على شاشة الشبكة، مما يسمح بغربلة المواد الدقيقة جدًا. تُستخدم غربال الموجات فوق الصوتية عندما يرغب المشغلون في فصل المواد الدقيقة جدًا والمواد الملوثة، مثل التكتلات في معالجة المسحوق.

نوع آخر من غربال الطعام الصناعي هو النوع الكهرومغناطيسي. تستخدم هذه الغربال التذبذب الكهرومغناطيسي لدفع المواد وفصلها. تكون هذه آلات الغربلة صغيرة، ويتم فصل المواد بدقة، مما يجعلها مثالية للصناعات البتروكيماوية والصيدلانية والغذائية وغيرها.

تعمل آلة الغربلة الاهتزازية باستخدام مبدأ الاهتزاز. في هذا النوع، يتم نشر المادة على الغربال ثم يهتز بطرق واتجاهات مختلفة. تُغير بعض غربال الاهتزاز أشكالها وأحجامها واستخداماتها العملية، مثل غربال التجفيف الاهتزازي.

المواصفات والصيانة

تحتوي بعض غربال الاهتزاز الغذائية للمطبخ على مواصفات مختلفة لآلة غربلة الطعام بناءً على أغراض معالجة الطعام الصناعية المقصودة. تتضمن تفاصيل مواصفات آلة الغربلة الرئيسية استهلاك تدفق الهواء لكل متر مربع في الساعة، وقطر الفصل، وتردد الاهتزاز، والجهد، والطاقة.

• يُنصح باستهلاك تدفق الهواء في آلات غربلة الطعام الدوارة بين 1000 و 5200 متر مكعب. قد يكون المستوى العالي 5200 متر مكعب مناسبًا لمعالجة دقيق الحبوب.
• تختلف أحجام أقطار فصل أجهزة غربلة الطعام، لكن الحجم النموذجي هو 1200 ملم وقد يتراوح بين 400 ملم و 2400 ملم. ستختلف الشبكة أيضًا بين 10 ملم و 0.2 ملم، اعتمادًا على مادة الطعام التي يتم غربلتها.
• ينتج تردد الاهتزاز بين 1000 و 1800 دورة في الدقيقة. عندما يهتز المغربل 1600 مرة في الدقيقة، فإنه يحقق ما يصل إلى 4800 هزة في كل دورة أو دورة.
• تتوفر آلة غربلة الطعام للبيع بمستويات جهد مختلفة، بما في ذلك 220 و 380 و 440 فولت.
• تبلغ قوة أجهزة فصل الطعام من 0.75 إلى 5.5 كيلووات.

تُعد إرشادات التعليمات من الشركة المصنعة مناسبة لإجراء صيانة آلة غربلة الطعام الدوارة. يُعد تنظيف الجهاز بعد معالجة كل نوع من أنواع مواد الطعام اقتراحًا عامًا. سيمنع ذلك نقل الرائحة أو الطعم إلى الطعام المرشح لاحقًا. يجب أن تتبع تعقيم جهاز الغربلة معايير صناعة إنتاج الطعام. يمكن للمستخدمين استخدام منظف لطيف لتنظيف الشبكة وأجزاء أخرى من الجهاز. بعد الغسيل الشامل، يجب تجفيف آلة الغربلة تمامًا. يجب على شخص مؤهل فقط إجراء أي إصلاحات بعد الرجوع إلى الدليل. يجب أن تكون الفحوصات المنتظمة جزءًا من جدول الصيانة لمعرفة ما إذا كانت أي مكونات تتطلب تزييتًا أو ضبطًا أو استبدالًا.

سيناريوهات استخدام آلة غربلة الطعام الدوارة

تُعد آلات غربلة الطعام الدوارة مفيدة في صناعة طحن الدقيق. إنها مفيدة عند غربلة الحبوب ليس فقط لمصانع الدقيق ولكن أيضًا للأعلاف الحيوانية ومصانع الجعة ومصانع النشا. يؤدي غربلة الحبوب إلى فصل المنتجات المختلفة التي يمكن استخدامها إما للاستهلاك البشري أو الحيواني.

يمكن لآلة غربلة الطعام الدوارة فصل الشوائب والمنتجات غير المواصفات والتلوثات، مثل ألياف الملابس والشعر والمطاط والأكياس والمواد الأجنبية الأخرى. في صناعة السكر، يمكن لآلات الغربلة تصفية الهواء وتوضيح العصائر وفصل بلورات السكر عن الشراب.

تُعد آلات غربلة الطعام مفيدة في صناعة معالجة الأغذية. تستخدم شركات معالجة الأغذية الآلات لفصل الفواكه والخضروات المصابة وغير الصالحة. كما تفصل الأجزاء الصالحة للأكل لعملية التعليب والتجميد والعصر وغيرها من خطوات المعالجة. يتم الغربلة قبل المعالجة لفرز التلوث وإزالة المنتجات غير المرغوب فيها.

يمكن لآلة غربلة التفتيش في صناعة اللحوم غربلة وفصل أجزاء العظام عن منتجات اللحوم. عندما تدخل العظام إلى لفائف اللحم، فإنها تؤثر على سلامة المنتج ويمكن أن تضر بصحة الإنسان. ستساعد آلة الغربلة في التخلص من هذه المشكلة قبل وصولها إلى أطباق المستهلكين.

نظرًا لأن آلات الغربلة لها أحجام شبكة مختلفة، يمكنها فصل درجات مختلفة من المنتجات. يمكن استخدام الغربال أثناء التعبئة لضمان تعبئة المنتج المطلوب فقط وتقديمه للمستهلكين. في الصناعة الكيميائية، يمكن استخدام آلة غربلة الطعام لتصفية وغربلة المنتجات القيمة مثل الزيوت الأساسية والمستخلصات العشبية. قد تكون بعض المواد الكيميائية ضارة بالجسم البشري إذا لم يتم غربلتها وإهدارها خلال خطوات المعالجة.

تُستخدم آلات الغربلة أيضًا لتصفية المنتجات السائلة مثل العصائر والزيوت لضمان مرور المنتجات الصحيحة فقط من خلال النظام. يتم فصل الأجزاء غير المرغوب فيها، ويستفيد المستهلكون من منتج مُنقّى. عند غربلة المنتجات الصلبة مثل الدقيق والذرة والنشا وغيرها الكثير، يمكن لآلات الغربلة المساعدة في تصنيف المنتجات حسب الدرجات والأحجام. استخدامات آلات غربلة الطعام.

كيفية اختيار آلات غربلة الطعام الدوارة

هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها عند البحث عن غربال طعام صناعي مناسب لأي تطبيق أو عمل تجاري.

• القدرة على معالجة المواد: فهم نوع الدقيق أو المادة التي تعمل بها آلة غربلة الطعام. اختر آلة غربلة دوارة قادرة على التعامل مع صنف الطعام المحدد الذي يتم غربلته. تم تصميم آلات الغربلة لغربلة أنواع مختلفة من المواد الغذائية مثل الحبوب والمساحيق والمنتجات المخمرة ومجموعة متنوعة من المواد الأخرى. يُعد هذا أمرًا بالغ الأهمية لأن اختيار آلة غربلة متوافقة مع المادة المحددة يمكن أن يمنع عدم كفاءة التشغيل.
• متطلبات الغربلة: فهم النتيجة المرجوة عند غربلة مواد الطعام. تتطلب بعض المواد الغذائية فصل الشوائب أو الأجسام الغريبة أو المواد منخفضة الجودة، بينما يحتاج البعض الآخر إلى تحسين جودة المنتجات النهائية. عندما يتم اختيار آلات الغربلة بناءً على أهداف الغربلة، يمكن تحقيق نتائج مرضية وجودة منتج.
• قدرة الإنتاج: اختر آلة غربلة اهتزازية قادرة على معالجة الحجم المطلوب من مواد الطعام بشكل كافٍ. من المهم مراعاة قدرة الآلة فيما يتعلق باحتياجات الإنتاج، حيث سيضمن ذلك كفاءة الآلة وقدرتها على تلبية طلبات الإنتاج. يجب أن تقدم الآلة المختارة توازنًا بين قدرة التعامل ودقة الفصل واستهلاك الطاقة، مما يدعم تدفق العمل الأمثل للإنتاج.
• الصيانة والتنظيف: يُعد النظافة أمرًا بالغ الأهمية في معالجة الأغذية. اختر غربالًا سهل التنظيف والصيانة لضمان النظافة المستمرة. يجب أيضًا أن تكون الممارسة قادرة على التكيف مع روتينات صيانة الآلة. سيسهل ذلك منع الأعطال، مما يطيل عمر المعدات ويضمن جودة المنتج. جدول وتأسيس عمليات الصيانة لضمان لعب الآلة دورًا أساسيًا في تحقيق الكفاءة الإجمالية للإنتاج في المنشأة.

أسئلة شائعة حول آلة غربلة الطعام الدوارة

س1: هل تُستخدم آلات غربلة الطعام فقط لغربلة الطعام؟

ج1: لا، تُستخدم آلات الغربلة الصناعية في العديد من التطبيقات خارج غربلة الطعام. تستخدم بعض الصناعاتها لفصل الجزيئات إلى أحجام مختلفة والترشيح. إنها شائعة في الصناعات الكيميائية والمعادن والبلاستيك والصيدلانية.

س2: هل لدى آلة غربلة الطعام قدرة غربلة آمنة؟

ج2: نعم، تتمتع آلة غربلة الأسطوانة بقدرة آمنة - عند تشغيلها وفقًا للتعليمات. يجب على المستخدمين دائمًا اتباع إرشادات الشركة المصنعة والممارسات الموصى بها للحفاظ على قدرة الغربلة الآمنة للآلة.

س3: هل يمكن إصلاح آلة غربلة الطعام؟

ج3: نعم، يمكن إصلاح آلة الغربلة بعد تلفها أو تآكلها. يمكن أن تقلل ممارسات الصيانة المنتظمة بشكل كبير من الحاجة إلى الإصلاحات. أكثر إصلاح شائع ضروري هو استبدال الشاشات البالية.

س4: هل لدى آلة غربلة الطعام الدوارة أي متطلبات طاقة؟

ج4: نعم، تتمتع آلة غربلة الطعام بمتطلبات طاقة اعتمادًا على عوامل مثل حجم الآلة والطراز والمواصفات. عادةً ما تشير الشركات المصنعة إلى متطلبات الطاقة في كتيبات منتجاتها.