(176042 منتجًا متوفرة)
مواقد الغاز هي مواقد تستخدم موقد الغاز بدلاً من عناصر التسخين الكهربائية لطهي الطعام. مثل **موقد غاز للطناجر** أو المقالي ، فهي مرتبة في سلسلة فوق الموقد. تصنع مواقد الغاز من شبكات يتم وضع الطناجر والمقالي عليها للطهي. يوجد زر تحكم لكل موقد يتحكم في حجم اللهب وزر اشتعال لإشعال النار. توفر مواقد الغاز تحكمًا أفضل في درجة الحرارة للطهي من المواقد الكهربائية. يمكن ضبط اللهب بسرعة ، حتى يتمكن الطهاة من ضبط درجة الحرارة على الفور. كما تُفضل مواقد الغاز لأنها تسخن الطناجر والمقالي بشكل أسرع. تنتج مواقد الغاز حرارة أكثر من العناصر الكهربائية. يفضل العديد من الطهاة أيضًا الغاز لأنهم يمكنهم رؤية مستوى اللهب. تحتوي المواقد الكهربائية فقط على ملف متوهج ، مما يجعل من الصعب معرفة مقدار الحرارة المنتجة. بناءً على التصميم ، تنقسم مواقد الغاز إلى ثلاث فئات رئيسية:
موقد غاز مدمج:
موقد الغاز المدمج هو جهاز مطبخ مثبت داخل سطح العمل أو خزائن المطبخ. ليس لديه سطح طهي ويجلس داخل سطح العمل. مواقد الغاز المدمجة هي تصميمات أنيقة وعصرية للمطبخ. غالبًا ما يتم استخدامها في المطابخ العصرية. تأتي مواقد الغاز بمختلف المواد ، مثل الزجاج أو المينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو النحاس. تحتوي مواقد الغاز المدمجة على العديد من المواقد التي تتراوح من 2 إلى 8 مواقد. إنها متوفرة في أحجام متعددة لتناسب مختلف الطناجر والمقالي. تصنع مواقد مواقد الغاز المدمجة من سلسلة من الناشرون التي توزع الغاز بالتساوي. توفر هذه الميزة دقة تحكم أفضل في اللهب. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي مواقد الغاز المدمجة على نظام اشتعال كهربائي يشعل اللهب تلقائيًا. يمكن للطهاة بدء الطهي بسهولة حتى عندما يكون سطح الموقد رطبًا.
موقد غاز محمول:
موقد الغاز المحمول ، المعروف أيضًا باسم موقد التخييم أو موقد سطح الطاولة ، هو موقد طبخ صغير وخفيف الوزن يمكن نقله بسهولة من مكان إلى آخر. يعمل عادةً بواسطة عبوات البوتان المحمولة. ومع ذلك ، يمكن توصيل بعض الموديلات أيضًا بخزان بروبان. تُستخدم مواقد الغاز للطهي في الهواء الطلق والتخييم والنزهات وذيل السيارات أو كجهاز طهي احتياطي في حالات الطوارئ. على عكس مواقد الغاز المدمجة ، تحتوي مواقد الغاز المحمولة على موقد واحد أو اثنين فقط. تعتبر مواقد الغاز مثالية لإعداد وجبات الطعام البسيطة عند السفر أو عند عدم استخدام مطبخ كامل الحجم. على الرغم من صغر حجمها وسهولة نقلها ، إلا أنها فعالة وتعمل بشكل جيد. يمكن ضبط درجة حرارة اللهب ، أو يمكن استخدامها للطهي الفوري.
موقد غاز بالأشعة تحت الحمراء:
يستخدم موقد الغاز بالأشعة تحت الحمراء الأشعة تحت الحمراء لتسخين الطناجر والمقالي للطهي. يحتوي الموقد على مواقد سيراميك أو معدنية تسخن بسرعة. توفر مواقد الغاز بالأشعة تحت الحمراء طهيًا أفضل مقارنة بمواقد الغاز التقليدية. درجة الحرارة قابلة للتعديل ، ويمكن تشغيل الحرارة أو إيقافها على الفور. مواقد الغاز بالأشعة تحت الحمراء أكثر كفاءة في استخدام الطاقة أيضًا. يتم استخدام حوالي 85٪ من الحرارة التي ينتجها الموقد للطهي. هذا يساعد على توفير الغاز. بالإضافة إلى ذلك ، مواقد الغاز بالأشعة تحت الحمراء أكثر كفاءة من غيرها. هذه الميزة تجعل الموقد أكثر كفاءة. لا يلزم وضع الإناء أو المقلاة مباشرة على اللهب. عند الطهي باستخدام موقد غاز بالأشعة تحت الحمراء ، يبدأ الطعام في الطهي من الخارج قبل الدخول إلى الداخل. سيصبح الطعام جاهزًا بشكل أسرع.
بالنسبة لمواقد الغاز ، تُستخدم مواقد الغاز لطهي الطعام. في المطاعم ، يستخدم المطبخ العديد من المواقد مع غلايات غاز وأفران لتحضير الطعام. في بعض الدول حيث يكون الغاز أرخص من الكهرباء ، يستخدم الناس مواقد الغاز للطهي الإضافي. في الأماكن التي يحدث فيها انقطاع التيار الكهربائي ، يصبح موقد الغاز مصدرًا موثوقًا به للطهي. خلال رحلات التنزه والتخييم ، يفضل الناس استخدام مواقد غاز لطهي الطعام لأنها محمولة وخفيفة الوزن.
تُستخدم مواقد الغاز أيضًا لتسخين الماء بمساعدة سخان مياه غازي. تعتبر سخانات المياه الغازية أكثر اقتصادًا في تسخين المياه من سخانات المياه الكهربائية. في الأماكن ذات المناخ البارد حيث يكون تسخين المياه ضرورة يومية ، يفضل أصحاب المنازل الغاز على الكهرباء. تسخن مواقد الغاز الماء بشكل أسرع من سخانات المياه الكهربائية. في الأماكن التي يحدث فيها انقطاع التيار الكهربائي ، تساعد سخانات المياه الغازية في تسخين الماء.
تُستخدم مواقد الغاز في غلايات الغاز لتسخين الماء لصنع البخار. يستخدم البخار الذي ينتجه الغلايات في محطات الطاقة لتوليد الكهرباء. تستخدم وحدات التصنيع أيضًا غلايات الغاز لصنع البخار لتشغيل آلاتها. تُستخدم الغلايات أيضًا في مصافي التكرير لإنتاج البخار لعملياتها الصناعية.
تُعد مواقد الغاز ضرورية في المطابخ التجارية ، حيث يستخدم الطهاة الغاز لإعداد الطعام. تستخدم المطاعم مواقد الغاز للقلي والشواء والغلي والخبز. مواقد الغاز أكثر كفاءة واقتصادية من مواقد الغاز الكهربائية. تحتوي العديد من المطاعم أيضًا على أفران تُحضر فيها نان الشهيرة. يستخدم التندور فرنًا من الطين يعمل على الغاز لتسخين الطعام بدرجات حرارة عالية لطهي النان.
عند اختيار موقد غاز للبيع ، من المهم مراعاة الميزات التي ستلفت انتباه العملاء المستهدفين والسلامة والكفاءة. فيما يلي جوانب أخرى يجب وضعها في الاعتبار عند اختيار موقد غاز للبيع بالتجزئة:
س: هل يمكن إصلاح موقد الغاز؟
ج: مواقد الغاز النموذجية متينة جدًا ويمكن إصلاحها إذا طرأ عليها أي مشكلات. ومع ذلك ، قد تستغرق الإصلاحات وقتًا أطول ، وقد تكون التكلفة أعلى.
س: كم مرة يجب تنظيف لوحات سطح موقد الغاز؟
ج: نظف لوحات السطح بعد كل استخدام لإزالة أي انسكابات أو بقع من الطعام. ومع ذلك ، يجب تنظيف اللوحات فقط عندما تكون باردة للمس لمنع أي تلف حراري.
س: كم من الوقت يدوم موقد الغاز؟
ج: مع الصيانة المناسبة ، يمكن أن يدوم موقد الغاز لمدة تصل إلى 15 عامًا أو أكثر.
س: هل تستخدم مواقد الغاز الكهرباء؟
ج: لا تتطلب معظم مواقد الغاز القياسية أي طاقة كهربائية. ومع ذلك ، فإن نماذج الاشتعال الكهربائي أو شريط التوهج تحتاج إلى كمية صغيرة من الكهرباء لتشغيل نظام الاشتعال.
س: كيف يمكن للمشترين زيادة عمر مواقد الغاز؟
ج: يمكن للمشترين زيادة عمر مواقد الغاز عن طريق إجراء الصيانة والتنظيف المنتظمين. أيضًا ، يمكن استخدام الموقد وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة للمساعدة في منع أي أضرار.
浙公网安备 33010002000092号
浙B2-20120091-4
