All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(1938 منتجًا متوفرة)
تعمل آلة طحن مربى الفاكهة على معالجة الفواكه والخضار والمكسرات واللحوم وتحويلها إلى معاجين وعصائر وصلصات. تعمل الآلة على مبدأ قوة القص والتصادم والاحتكاك لكسر المواد الغذائية إلى جزيئات صغيرة. تحتوي الآلة على دوار يدور بسرعة عالية وثابت به ثقوب بأحجام مختلفة للسماح بتدفق المواد الغذائية المهروسة للخارج. يمكن ضبط حجم الثقوب لتغيير قوام المنتج النهائي. تأتي آلة الطحن أيضًا بأنواع مختلفة.
مطحنة الغروانية
تستخدم الآلة طرق الطحن التقليدية وتكسر المواد إلى جزيئات يبلغ قطرها من 10 إلى 12 ميكرون. تُعد مطحنة الغروانية مثالية لصنع مربى الفاكهة بقوام حبيبي. تتكون من جزأين رئيسيين، الدوار والثابت. يدفع المحرك الدوار الذي يصطدم بالمادة في الثابت، مما يؤدي إلى طحنها إلى قطع أصغر. تحتوي الآلة على نماذج مبردة بالماء ونماذج مغلفة بالماء. يفضل النموذج المغلف للتحكم في درجة الحرارة أثناء المعالجة. تعد مطحنة الغروانية أكثر ملاءمة للشركات الصغيرة لأنها لا تستطيع معالجة أكثر من 1000 كجم في الساعة.
مطحنة الفاكهة المركبة
تتمتع هذه الآلة بسعة إنتاج كبيرة تتراوح بين 1000 كجم و 6000 كجم في الساعة. تجمع بين مطحنة الغروانية ومطحنة دقيقة لإنتاج معاجين الفاكهة ذات الحبوب الدقيقة. تحتوي مطحنة الفاكهة المركبة على طرازين، طراز مبرد بالماء وطراز مغلف بالماء. يعتبر النموذج المبرد بالماء أكثر فعالية في منع ارتفاع درجة الحرارة وهو مناسب لساعات عمل أطول. نظرًا لسعة إنتاجها الكبيرة، فإن هذه الآلة مناسبة للاستخدام في الصناعات واسعة النطاق.
محطم عالمي
يقوم المحطم بطحن الفواكه والخضار إلى لب مع أو بدون بذور. على عكس مطحنة الغروانية التي تستخدم قوة القص لكسر المواد، يستخدم المحطم شرائح السكين وضربات المطرقة. يحتوي على شبكات مختلفة تتيح له تحضير الفواكه والخضار بقوام مختلف. يعتبر المحطم مناسبًا لإنتاج مربى الفاكهة على نطاق متوسط إلى كبير.
صناعة تصنيع الأغذية
تعد صناعة تصنيع الأغذية واحدة من أهم تطبيقات آلات طحن الفاكهة. تُستخدم الآلات على نطاق صناعي لصنع المربى والعصائر والكوكتيلات والمهروسات والصلصات وحتى طعام الأطفال. يُعد الاتساق الدقيق الذي يتم تحقيقه من خلال الطحن أمرًا ضروريًا لهذه المنتجات.
المطاعم والمقاهي
تستخدم المؤسسات الطهي، مثل المقاهي والمطاعم، آلات طحن الفاكهة الصغيرة لتحضير الصلصات والتتبيلات والمربى والمشروبات والتتبيلات. تُقدر هذه المؤسسات المكونات الطازجة، لذلك تعد آلات الطحن ضرورية لصنع الصلصات باستخدام الفواكه الكاملة أو إنشاء أطباق فاكهة فريدة من نوعها.
إنتاج الحلويات المجمدة
يقوم منتجو الحلويات المجمدة مثل السوربت والأيس كريم والبوظة بدمج آلات طحن الفاكهة بشكل شائع في إجراءات التصنيع الخاصة بهم. تُستخدم هذه الآلات لسحق الفواكه وتحضيرها، مما يسمح بإنشاء قواعد الفاكهة والنكهات التي سيتم إضافتها إلى الحلويات المجمدة.
خدمات تقديم الطعام
توفر خدمات تقديم الطعام خدمات الطعام والشراب للفعاليات والحفلات والتجمعات. غالبًا ما تبحث هذه الخدمات عن طرق لتعزيز عروض القائمة الخاصة بهم وإنشاء نكهات فريدة لعملائهم. يمكن أن تساعد آلات طحن الفاكهة خدمات تقديم الطعام على تحضير مهروسات الفاكهة الطازجة والصلصات والتتبيلات في الموقع أثناء الفعالية.
صناعة الصحة والعافية
أدى صعود صناعة الصحة والعافية إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية الطبيعية والعضوية والصحية. تُستخدم آلات طحن الفاكهة لإنتاج عصائر الفاكهة والكوكتيلات والمهروسات الخالية من الإضافات والمواد الحافظة. تمكن هذه الآلات المنتجين على نطاق صغير والشركات الناشئة والعلامات التجارية المتخصصة من إنشاء منتجات صحية ومغذية للمستهلكين المهتمين بالصحة.
عند شراء آلات طحن الفاكهة الصناعية لمعالجة الفاكهة، يجب مراعاة بعض العوامل لضمان تلبيتها احتياجات التطبيق. أولاً، يجب على المشترين تحديد نوع الآلة المناسب لمرحلة المعالجة الخاصة بهم. إذا كانوا يسحقون الفواكه الكاملة لاستخراج العصائر، فستكون كسارة الفاكهة مثالية. من ناحية أخرى، إذا كانوا يبحثون عن استحلاب أو خلط أو تنقية العصير، فسيكون آلة الطحن أكثر ملاءمة.
بعد ذلك، يجب على المشترين تقييم سعة الآلات فيما يتعلق بمتطلبات الإنتاج الخاصة بهم. من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أن الآلات ذات السعة الأعلى يمكنها دعم أحجام إنتاج أكبر، إلا أنها قد تتطلب مزيدًا من الصيانة المكثفة وتكاليف قطع الغيار أعلى. لذلك، بالنسبة للشركات ذات مستويات الإنتاج الأقل، ستكون الآلة ذات السعة الأقل تكلفة أكثر فعالية من حيث التكلفة.
تُعد متطلبات الصيانة أيضًا عاملاً حاسمًا يجب مراعاته عند اختيار آلة طحن مربى الفاكهة. يجب على المشترين البحث عن آلات سهلة التنظيف ولها متطلبات صيانة منخفضة. بالإضافة إلى ذلك، من المهم التأكد من توفر قطع الغيار للآلة المختارة لتقليل وقت التوقف في حالة الحاجة إلى إصلاحات.
تُعد متطلبات الطاقة اعتبارًا مهمًا آخر عند شراء آلات طحن الفاكهة الصناعية. يجب على المشترين التأكد من أن مرافقهم يمكنها توفير الطاقة اللازمة للآلات التي ينوون شرائها. تأتي آلات طحن الفاكهة بمتطلبات طاقة مختلفة اعتمادًا على سعتها ووظيفتها.
أخيرًا، يجب على المشترين اختيار آلات سهلة التشغيل. تتمتع تلك الآلات بمنحنى تعليمي يختلف بين العمال. لذلك، لتقليل تكاليف التدريب وضمان الإنتاج السلس، من الأفضل اختيار آلات سهلة الاستخدام.
س1: ما هي فوائد آلة طحن الفاكهة؟
ج1: لقد حولت قوة وكفاءة آلة طحن الفاكهة صناعة تصنيع الأغذية. تلعب هذه الآلات دورًا حاسمًا في صنع منتجات مثل عصائر الفاكهة والمربى والمهروسات. يساعد تخفيض حجم الجسيمات المتسق من طاحونة الفاكهة على الاستخراج الأمثل عند معالجة الفواكه. هذا الاستغلال الأقصى للعائد يفيد المصنعين بشكل كبير من خلال زيادة الربحية.
س2: كيف تعمل آلة طحن الفاكهة؟
ج2: تقوم آلة طحن الفاكهة بكسر المواد الغذائية الصلبة باستخدام شفرة دوارة. بعض طواحين الطعام لها تصميم مطحنة مطرقة تستخدم مطارق عالية السرعة لسحق الطعام. يعمل استخدام طاحونة لقوى التأثير والقص على تغيير المادة الصلبة إلى لب أو مهروس ناعم.
س3: ما الفرق بين طاحونة الطعام ومعالج الطعام؟
ج3: معالجات الطعام أكثر تنوعًا من طواحين الطعام. يمكن للمعالج تقطيع وشريحة وتكعيب وتقطيع وتحضير الطعام. علاوة على ذلك، تحتوي معالجات الطعام على سرعات وإعدادات مختلفة لإعداد الطعام المناسب. من ناحية أخرى، فإن طواحين الطعام أكثر تحديدًا وتستخدم سرعة وإعدادًا واحدًا لتحضير الطعام أو هرسه.
س4: ما هي الاحتياطات التي يجب اتخاذها عند استخدام طاحونة طعام؟
ج4: افصل التيار الكهربائي دائمًا قبل تنظيف الآلة. لا تضع يديك في فتحة التغذية لمنع الإصابات. اتبع إرشادات الشركة المصنعة ولا تتجاوز سعة وزن الطعام الموصى بها.
