(2246 منتجًا متوفرة)
تُعد آلة غسل بيض البطة أو بيض الإوز جهاز تنظيف يُستخدم لإزالة الحطام والأوساخ من سطح البيض. صُممت آلات غسل البيض لتنظيف سطح البيض دون المساس بجودته. يتم غمر البيض أو رشّه بمحلول تنظيف لإزالة الحطام، وعادةً ما يتم إزالة ما لا يزيد عن 15٪ من المادة العضوية. عادةً ما تتكون مرحلة الشطف في الآلة من الماء عند درجة حرارة لا تقل عن 60 درجة فهرنهايت، ويجب رشّ الماء على البيض بضغط لا يقل عن 30 رطلًا لكل بوصة مربعة، مع استخدام لا يقل عن 4 إلى 5 جالونات من الماء لكل 1000 بيضة. تفتح بعض آلات غسل البيض بالكامل ويمكن غسلها بالكلور أو أي مادة كيميائية مناسبة أخرى. يمكن تقسيم آلات غسل البيض إلى عدة أنواع:
آلة فرك البيض:
تُستخدم هذه الآلة لفرك البيض بلطف. عادةً ما يُستخدم صنبور لتطبيق الماء عند درجة الحرارة والضغط المناسبين لتنظيف سطح البيض، وهي طريقة أكثر إنسانية من استخدام المنظفات.
آلة غسل وتطهير البيض:
تم تصميمها مع دورة غسل وشطف وتطهير. تتم هذه الدورة عادةً باستخدام حزام ناقل، ويمكن أن تكون صناعية أو إنتاجية ضخمة. يمكن أن تكون هذه الآلة آلية أو شبه آلية. عندما تكون آلة غسل البيض آلية، عادةً ما يكون لديها ميزة التجفيف بالبخار ومروحة، مما يبخّر الماء المتبقي على سطح البيض. يكون المطهر عادةً الكلور، وهناك مطهرات قائمة على الصابونين لاستخدامها في هذا الغسل.
آلة غسل البيض بالرشّ بالضغط:
إذا لم تكن البيض متسخة للغاية، فإن رشّ الماء عند درجة حرارة تتراوح من 100 إلى 140 درجة فهرنهايت سيكون كافياً. يمكن أن تكون جزءًا من نظام غسل بالحزام الناقل أو تُستخدم يدويًا لرشّ البيض المغسول الذي يحتاج إلى تنظيف.
آلة غسل البيض بتطبيق الرغوة:
هذه هي واحدة من أكثر طرق الغسل شيوعًا وإنسانية، حيث ستقوم الرغوة بتنظيف البيض بدقة دون خدش سطحه. تحتوي الرغوة على منظف مع الصابونين ويتم تطبيقها باستخدام مضخة.
آلة غسل البيض بالبخار:
عند وضع البيض في حاضنة، من المهم الحفاظ على الرطوبة الكافية. سيسمح تنظيف البيض بالبخار بالحفاظ على مستوى الرطوبة، وإذا لزم الأمر، يمكن استخدام مبيد للفطريات مع البخار لتطهير البيض.
تُستخدم آلات تنظيف البيض على نطاق واسع في قطاع تربية الدواجن وما بعده. يعتمد العديد من منتجي بيض الإوز على هذه الآلات لزيادة الإنتاجية مع ضمان معايير النظافة المناسبة. على نطاق تجاري، فهي مفيدة في المزارع التي تنتج أنواعًا مختلفة من البيض. وهي أيضًا مثالية للاستخدام في المناطق التي يُستخدم فيها البيض لإنتاج منتجات أخرى مثل مسحوق البروتين ومنتجات أخرى ذات صلة وثيقة.
لا تُعدّ آلات غسل بيض الإوز مفيدة فقط لتنظيف البيض. لقد أصبحت جزءًا أساسيًا من سلسلة التوريد حيث تكون البيض النظيفة شرطًا. كما تُستخدم:
كما ذكرنا سابقًا، تُفضل آلات غسل البيض على نطاق واسع لأنها تعزز الكفاءة وتحافظ على معايير النظافة العالية في صناعة الزراعة وفي المناطق التي يتم فيها معالجة البيض إلى منتجات أخرى. على نطاق أصغر، تعمل آلات الغسل اليدوية بنفس القدر من الفعالية ولكن قد يستغرق غسل وتنظيف البيض وقتًا أطول.
تُعدّ آلات غسل بيض الإوز ضرورية للحفاظ على النظافة في صناعة الأغذية. عند شراء آلة، ضع في اعتبارك العوامل التالية:
أنواع وأحجام البيض
صُممت آلات غسل البيض المختلفة لتحمل أنواعًا مختلفة من البيض. عند شراء آلة، تأكد من أنها مناسبة لأنواع البيض المحددة. ضع في اعتبارك الحجم والوزن أيضًا.
نظام التنظيف
لا تمتلك جميع آلات الغسل نفس نظام التنظيف. عند شراء آلة غسل بيض الإوز، ضع في اعتبارك نظام التنظيف في الآلة. تأكد من أنها تحتوي على الأدوات لإزالة الأوساخ بفعالية. أيضًا، تأكد من أنها يمكنها الوصول إلى جميع أسطح البيض.
متطلبات إمداد الطاقة وضغط الماء
يمكن أن تختلف متطلبات إمداد الطاقة وضغط الماء لآلة غسل بيض الإوز. تحدد هذه المتطلبات ما إذا كانت الآلة مناسبة لموقع معين. عند شراء آلة غسل، احصل على آلة تتناسب مع طاقة وضغط الماء المتاحين في العمل.
توفر قطع الغيار
قد تتطلب آلة غسل البيض إصلاحات بعد الاستخدام. قد يشمل ذلك استبدال المضخة أو المحرك أو فوهات الرشّ. عند شراء آلة الغسل، اختر واحدة تتوفر فيها قطع الغيار بسهولة. يساعد ذلك على تقليل وقت التوقف عن العمل وضمان عمل الآلة بشكل مثالي.
سهولة التشغيل والصيانة والتخزين
يجب أن تكون آلة غسل البيض سهلة الاستخدام يوميًا. يجب أن يكون لديها أيضًا تعليمات للإعداد السريع. ضع في اعتبارك الموديلات التي تحتاج إلى صيانة ضئيلة وأجزاء مقاومة للتآكل. يجب أن تكون آلة الغسل للاستخدام التجاري سهلة التخزين عند عدم استخدامها.
س1: هل هناك أي عوامل تنظيف كيميائية محددة مطلوبة لآلات غسل بيض الإوز الصناعية؟
ج1: بينما قد تقترح بعض الآلات عوامل تنظيف محددة، فإن الغالبية العظمى متوافقة مع مجموعة متنوعة من حلول التنظيف اللطيفة القابلة للتحلل البيولوجي. من الضروري اختيار عامل تنظيف يتوافق مع متطلبات تطهير البيض والتأكد من شطفه تمامًا لتجنب أي بقايا من المنتج.
س2: ما العمر المتوقع لآلة غسل بيض الإوز الصناعية المُحافظ عليها جيدًا؟
ج2: مع الصيانة المنتظمة والإصلاحات العرضية، يمكن لمعظم آلات غسل بيض الإوز الصناعية أن تعمل بشكل فعال لمدة 10-15 عامًا أو حتى لفترة أطول. يعتمد العمر الافتراضي إلى حد كبير على الصيانة المستمرة وجودة الآلة واستخدامها المستمر.
س3: هل من الآمن غسل بيض الإوز الذي تم تجميده سابقًا؟
ج3: نعم، بشرط ألا يكون سطح البيض ملوثًا. ومع ذلك، يُنصح بغسله بلطف لتجنب كسر الصفار. كما هو الحال دائمًا، فإن اعتماد أفضل الممارسات أثناء عملية الغسل أمر بالغ الأهمية لتحقيق نتائج مثالية.
س4: ما مدى كفاءة آلات غسل بيض الإوز الصناعية في إزالة الأوساخ والمواد الملوثة؟
ج4: صُممت آلات غسل بيض الإوز الصناعية لإزالة الأوساخ والمواد الملوثة والبكتيريا تمامًا، متجاوزة كفاءة التنظيف للغسل اليدوي. عند تشغيلها بشكل صحيح، يمكنها إزالة ما يصل إلى 99٪ من الملوثات السطحية، بما في ذلك البكتيريا الضارة.