(134 منتجًا متوفرة)
تقوم آلات عصر العنب الصناعية بتقسيم حبات العنب وتصفية اللب باستخدام مرشح لعمل عصير عالي الجودة. يُنظر إلى آلة عصر العنب الصناعية مع مرشح في بعض الأحيان على أنها آلة ضاغط هواء. يرجع ذلك إلى أن الضاغط يلعب دورًا مهمًا في آلة الضغط بالمرشح عن طريق ضغط العصير في خزان التخزين. تُعدّ آلات عصر العنب الصناعية كبيرة الحجم وثقيلة الوزن. تُستخدم في مصانع النبيذ ومرافق الإنتاج واسعة النطاق. فيما يلي بعض الأنواع الشائعة من آلات الترشيح الصناعية:
ضغط مرشح هيدروليكي:
يُستخدم هذا الضغط الثقيل بالمرشح الضغط الهيدروليكي لدورات الضغط. يعمل ضخ الماء من خزان هيدروليكي على إنشاء ضغط في النظام. ثم يقوم هذا الماء بضغط كعكة المادة المفلترة داخل الضغط. تُستخدم هذه الضغطات بالمرشح بشكل شائع في مرافق تصنيع النبيذ لفصل الرواسب الصلبة من العنب المخمر عن عصير العنب. يساعد استخدام هذه الضغطات بالمرشح على استخراج العصير بوضوح كبير وجودة عالية.
ضغط مرشح غشائي:
تُستخدم هذه الضغطات بالمرشح جيوبًا غشائية مدمجة فيها. يتم نفخ الجيوب بغاز أو سائل مضغوط بعد دورة الترشيح. يساعد هذا في صنع كعكة أكثر صلابة. تُعدّ ضغطات المرشح الغشائية مناسبة للاستخدام في صناعات صناعة النبيذ. يمكن استخدامها لتصفية الجزيئات المعلقة من السوائل مثل عصير العنب لإنتاج منتجات نهائية واضحة للغاية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد ضغطات المرشح الغشائية أيضًا على استرداد المزيد من السائل. ويرجع ذلك إلى زيادة ضغوط الترشيح التي تولدها أغشية الجيوب.
ضغط مرشح أوتوماتيكي:
تُستخدم الأتمتة بدلاً من التشغيل اليدوي في ضغط المرشح الأوتوماتيكي. يُسهّل ذلك عملية تصفية عصير العنب ويجعلها موثوقة. يتم نقل ونقل وتحرير الماكينة بمساعدة محرك هيدروليكي. بالإضافة إلى ذلك، تم تجهيز ضغطات المرشح الأوتوماتيكية أيضًا بآليات تحرير كعكة. يضمن ذلك إزالة الرواسب الصلبة المتراكمة بشكل مستمر. يمكن استخدام الماكينة في المناطق التي تتطلب مهام ترشيح مستمرة. لديها قدرة معالجة عالية تصل إلى آلاف اللتر في الساعة.
ضغط مرشح شبه أوتوماتيكي:
يعمل ضغط المرشح شبه الأوتوماتيكي بشكل أوتوماتيكي. تقوم الماكينة بذلك باستثناء تنظيف وإزالة الكعكة التي تُعدّ عملية يدوية. تستخدم الضغطات أسطوانة هيدروليكية لإغلاق الصفائح. يُسهّل ذلك تشغيل دورات الضغط ويجعلها سريعة. يمكن استخدام ضغط المرشح شبه الأوتوماتيكي في تطبيقات ترشيح مختلفة. أمثلة على ذلك هي معالجة الأغذية والمشروبات، وإنتاج المواد الكيميائية، ومعالجة مياه الصرف الصحي الصناعية، والمزيد. تعمل الماكينة أيضًا بشكل جيد للإنتاج بالدفعات.
تُعدّ آلات عصر العنب الصناعية مع مرشحات لها متطلبات صيانة محددة تضمن تشغيلها بسلاسة وتوفير عصير عالي الجودة وعمر افتراضي طويل. تساعد الصيانة الدورية في منع عمليات الإصلاح باهظة الثمن وإهدار المنتج ومشكلات النظافة.
قبل بدء عملية التنظيف، من المهم الرجوع إلى دليل الشركة المصنعة. قد تختلف صيانة الماكينة اعتمادًا على الشركة المصنعة والطراز. أوقف تشغيل مصدر الطاقة دائمًا افصل أي توصيلات كهربائية. اتبع الخطوات الموضحة للتفكيك الصحيح. بمجرد الانتهاء، اغسل الأجزاء بالماء الدافئ والصابون. يمكن أن يساعد محلول حمض الستريك المخفف في إزالة أي بقايا أو عفن أو ترسبات كلسية. يمكن أن تساعد صودا الخبز في تحييد أي بقايا حمضية وتُستخدم مع حمض الستريك. عند تنظيف المرشحات، افرشيها بفرشاة ناعمة والماء الدافئ. تأكد من تجفيفها تمامًا قبل إعادة تركيبها. بالنسبة لأي أجزاء معدنية، بما في ذلك الجسم، استخدم قطعة قماش من الألياف الدقيقة غير المزغطة جافة أو رطبة قليلاً لمسح الغبار والحطام. لا تستخدم أبدًا منظفات كاوية أو مواد كيميائية حمضية أو رطوبة زائدة، مما قد يؤدي إلى تلف الأجزاء الكهربائية للماكينة. يمكن أن يساعد المكنسة الكهربائية في إزالة أي بقايا جافة مخبأة في المساحات الضيقة. يُنصح باستخدام قماش مرشح جديد بعد كل بضعة غسلات، حيث يمكنها الاحتفاظ بالنكهة أو الرواسب مع مرور الوقت.
كل ثلاثة أشهر أو مرة واحدة يوميًا، اعتمادًا على طلب العصير، تأكد من تثبيت جميع مثبتات التثبيت بإحكام وتحقق من وجود أي تلف في الأنابيب أو الأحزمة أو السلاسل أو أي انسدادات. أزل أي أجزاء تُظهر علامات تلف واستبدلها لتجنب تعطل الماكينة. يجب فحص أي أجزاء مكشوفة من المحرك بحثًا عن تلف الحشرات وتنظيفها جافة بالهواء المضغوط. من المفيد أيضًا وضع طبقة رقيقة من زيوت التشحيم الصالحة للأكل على أجزاء المصعد لتقليل الاحتكاك والحرارة. بالنسبة للمتطلبات الكهربائية، فحص الأسلاك والوصلات بحثًا عن أي علامات تلف أو تآكل. تحقق من وجود انحناءات أو أي مناطق محترقة، وأزلها إذا لزم الأمر، لضمان تدفق كهربائي مناسب وتجنب مخاطر السلامة. بمجرد فحص جميع الأجزاء وتنظيفها، أعد تركيبها بشكل آمن.
لا تُستخدم آلات عصر العنب الصناعية فقط في مصانع النبيذ التجارية. إنها مفيدة في بيئات متنوعة حيث تكون كميات كبيرة من عصير العنب مطلوبة. فيما يلي بعض التطبيقات الأساسية لآلات عصر العنب الصناعية مع مرشحات.
شركات تصنيع النبيذ
تُعدّ الماكينة المنتج الأساسي لسحق العنب واستخراج العصير خلال المرحلة الأولى من صناعة النبيذ. تنتج آلات مختلفة جودة نبيذ متنوعة. تختار شركات تصنيع النبيذ الكبيرة عصارات صناعية ذات ترشيح ممتاز لضمان وصول المركبات المرغوبة فقط إلى العصير المخمر. يمكن للأجهزة التعامل مع متطلبات كميات كبيرة من العنب، والحفاظ على مراقبة الجودة أثناء استخراج عصير العنب.
مُصَنّعو النبيذ الذين يسعون للحصول على أفضل استخلاص للعصير
تستخدم مصانع النبيذ الصغيرة أو المتوسطة الحجم أيضًا هذه الآلات، وإن كانت على نطاق أصغر، لاستخراج عصير العنب بكفاءة لإنتاج النبيذ. يبحثون عن عصارات صناعية يمكنها التعامل مع قدرة إنتاجهم دون المساومة على جودة العصير. تحسن العصارات الصناعية الإنتاجية وتقلل من العمل اليدوي أثناء استخراج عصير العنب.
شركات إنتاج العصير
تستخدم شركات إنتاج عصير العنب آلات عصر العصير الصناعية لاستخراج العصير لمنتجات مختلفة، بما في ذلك مشروبات عصير العنب، والمُركزات، ومنتجات العنب الأخرى. تُمكّن معالجة الأتمتة هذه الشركات من مواكبة الطلب السوقي على عصير العنب والمنتجات ذات الصلة. يساعدها أيضًا في الحفاظ على جودة المنتج الثابتة. تضمن المرشحات في العصارات أيضًا خلو المنتجات النهائية من اللب والرواسب.
عمليات زراعية ذات عوائد عالية من العنب
تستخدم عمليات زراعة العنب على نطاق واسع آلات عصر العنب الصناعية لمعالجة العنب المحصود إلى عصير في الموقع. يُقلل هذا من تكاليف النقل ويُضيف قيمة إلى العصير المُستخرج حديثًا. تساعد الآلات المزارعين والشركات التابعة لهم على زيادة إنتاج العصير وتحسين كفاءة التشغيل.
مصنعي معالجة الأغذية
تستخدم مصانعي معالجة الأغذية آلات عصر العنب الصناعية لاستخراج العصير لمنتجات الأغذية والمشروبات المختلفة، بما في ذلك المربى والمُربى والصلصات. قد يدمجون الآلات في خطوط إنتاجهم لتحسين سير عمل المعالجة. تساعد تعدد استخدامات آلات عصر العصير الصناعية وعالية الإنتاجية والأتمتة في تعزيز الإنتاجية وتقليل العمل اليدوي في مرافق معالجة الأغذية.
مرافق البحث والتطوير
قد تستخدم بعض مرافق البحث والتطوير آلات عصر العنب الصناعية لأغراض التجريب أو تطوير المنتج أو التقييم الحسي. تُمكّن هذه الآلات الباحثين والمُطورين من استخراج عصير العنب بخصائص محددة للاختبار والتحليل. تُمكن الأجهزة من الابتكار في نكهات عصير العنب والصيغ وتقنيات المعالجة.
سلاسل الفنادق والمطاعم
قد تستخدم سلاسل الفنادق والمطاعم التي تُقدّم عصير العنب الطازج أو النبيذ كجزء من عروض مشروباتها آلات عصر العنب الصناعية لاستخراج العصير في الموقع. توفر الآلات لهذه المنشآت طريقة مريحة وكفاءة لتقديم عصير مُستخرج حديثًا لضيوفها. يمكن للفنادق والمطاعم التي لديها مرافق تخمير داخلية استخدام الأجهزة لإنتاج النبيذ على نطاق صغير.
قدرة الإنتاج:
خذ بعين الاعتبار حجم المعالجة والسرعة التي يمكن للعصارة توفيرها. يجب أن تلبي قدرة الإنتاج المتوقعة لمعالجة الكمية المطلوبة في غضون الإطار الزمني المطلوب.
تصميم وبناء الماكينة:
قيم تصميم وبناء العصارة من حيث الكفاءة والمتانة. ابحث عن ميزات بيئية، مثل عناصر التحكم سهلة الاستخدام والتجميع السهل، بالإضافة إلى القوة والأداء الموثوق به طوال عمرها الافتراضي.
كفاءة الفصل:
قيم قدرة العصارة على فصل العصير عن اللب والقشور والبذور. يجب أن تضمن آلية الترشيح التي تستخدمها الماكينة استخراج عصير عالي الجودة مع فصل مثالي.
جودة العصير المُستخرج:
اختر صانع عصير عنب يضمن الحفاظ على الطعم الطبيعي والرائحة والمحتوى الغذائي للعصير. يجب أن تقلل العصارة من الأكسدة والنشاط الإنزيمي أثناء عملية الاستخراج.
سهولة الاستخدام والنظافة:
ابحث عن ميزات مثل عناصر التحكم البديهية والتعليمات الواضحة والمكونات التي يمكن تنظيفها وتعقيمها بسهولة. خذ بعين الاعتبار الأجزاء القابلة للإزالة والمرشحات القابلة للغسل وعملية التنظيف العامة للحفاظ على معايير النظافة المناسبة.
مصدر الطاقة:
خذ بعين الاعتبار إمدادات الطاقة التي تتطلبها العصارة، سواء كانت يدوية أو كهربائية أو تعمل بالطاقة الشمسية. اختر خيارًا مناسبًا بناءً على إمكانية الوصول والمتطلبات التشغيلية في الموقع المقصود.
سعر الماكينة:
أخيرًا، فكر في تكلفة العصارة والمعدات المصاحبة لها. قيم الاستثمار المطلوب للعصارة والآلات المساعدة وأي مرافق ضرورية لدعم عملية الإنتاج بأكملها.
س1: ما هي أحدث الاتجاهات في تكنولوجيا الترشيح لآلات عصر العنب الصناعية؟
ج1: تُؤدي الابتكارات نحو معالجة الأغذية المستدامة إلى اتجاهات مثل المرشحات الصديقة للبيئة، وأنظمة التنظيف الذاتي الأوتوماتيكية، والتكنولوجيا النانوية، ومراقبة المرشحات الذكية.
س2: هل هناك أي تطورات في مواد الترشيح لآلات عصر العنب؟
ج2: نعم. تستخدم الشركات المصنعة الآن أغشية اصطناعية وبوليمرات قابلة للتحلل الحيوي ومواد مركبة. إنها أفضل من حيث المتانة والكفاءة والمعالجة المستدامة.
س3: ما هي التحديات في ترشيح عصير العنب الصناعي؟
ج3: يُمثل موازنة جودة العصير والتكاليف التشغيلية وكفاءة المرشح وإدارة النفايات تحديات. يجب على الشركات اختيار أنظمة ترشيح فعالة.
س4: ما هو مستقبل المرشحات الصناعية لآلات عصر العنب؟
ج4: المستقبل يتجه نحو المرشحات التي تُقلل من التأثير البيئي. سيشمل ذلك إعادة تدوير النفايات والكفاءة في استهلاك الطاقة واستخراج العصير الفعال وتكامل التكنولوجيا الذكية.