آلة هرس الجوافة

أنواع آلات استخراج لب الجوافة

تتوفر آلة استخراج لب الجوافة في نماذج مختلفة، تم تصميم كل منها لتلبية احتياجات معالجة محددة، والسعة، والتطبيق. بعض الأنواع الشائعة تشمل:

• آلة استخراج اللب في المختبر

  تم تصميم هذه الآلة لسعة أصغر، وتستخدم بشكل أساسي لأغراض البحث وتطوير المنتجات. تستخدم أيضًا في إنتاج مربى الجوافة للاستخدام المنزلي، ولكن ليس للاستخدام التجاري. تأتي الآلة عادةً مع محرك يدوي أو MKM1، وهو محرك كهربائي. وهي مناسبة لاختبار أنواع مختلفة من الجوافة، وتحليل كيمياء الفاكهة، وصقل تقنيات المعالجة. عادةً ما تكون آلات استخراج اللب في المختبر مضغوطة، وتشغل مساحة صغيرة، وفعالة من حيث التكلفة للحصول عليها وصيانتها.

• آلة استخراج اللب المستمرة

  آلات استخراج لب الجوافة المستمرة مناسبة للإنتاج على نطاق واسع. إنها مثالية لمعالجة حجم كبير من ثمار الجوافة بسرعة. تم تصميم الآلة لتناسب استخراج اللب، وفصل البذور والجلد، وجمع اللب في عملية مستمرة. تحتوي الآلة على ميزات التشغيل الآلي، وغالبًا ما تأتي مع مستخرج لولبي، أسطوانة استخراج ساخنة، ومانع اهتزاز. تتيح آلات استخراج اللب المستمرة للجوافة عمليات غير مراقبة لفترات طويلة. إنها فعالة ومريحة وموفرة للوقت بشكل كبير، مما يجعلها مناسبة لتصنيع مشروبات الجوافة على نطاق صناعي.

• آلات استخراج اللب الدفعة

  تعالج هذه الآلات استخراج اللب دفعات من الجوافة. إنها مثالية لمعالجة كميات أصغر مقارنة بالآلات المستمرة، وتتميز بفتحة تغذية أكبر لتسهيل تحميل الفاكهة. كما أنها مجهزة بأجهزة فصل لفصل البذور والجلد عن لب الجوافة. تعد آلات استخراج اللب الدفعة أكثر بأسعار معقولة من النماذج المستمرة، مما يجعلها مثالية للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم.

• آلات استخراج اللب المتكاملة

  كما يوحي الاسم، تجمع هذه الآلات بين عملية استخراج لب الجوافة وعمليات الفصل في وحدة واحدة. إنها أكثر كفاءة وسرعة من أجهزة استخراج اللب المستقلة. تستخدم آلات استخراج اللب المتكاملة عادةً مع أجهزة البسترة والمُجانسات لإنشاء خطوط معالجة كاملة لتصنيع منتجات عصير الجوافة.

مواصفات وصيانة آلات استخراج لب الجوافة

المواصفات

• المواد: عادةً ما يتم تصنيع جسم معالجة هذه الآلة من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان نظافة اللب الناتج بعد المعالجة وسلامته.
• السعة: تحدد هذه السعة قدرة المعالجة للآلة، والتي تُعبر عنها عادةً بوحدات الجوافة أو لب الجوافة المعالج في الساعة. على سبيل المثال، قد يكون لدى آلة نموذجية سعة من 50 إلى 500 كجم / ساعة.
• الطاقة: يشير هذا إلى قوة الآلة، عادةً بالكيلووات (كيلو واط) أو الوات (وات). تحدد الطاقة استقرار تشغيل الآلة وكفاءة معالجتها. على سبيل المثال، قد تكون قوة آلة استخراج لب الجوافة 1.5 كيلو واط.
• الأبعاد: يتضمن ذلك الطول والعرض والارتفاع، والتي تُستخدم لوصف حجم الآلة. على سبيل المثال، قد تكون أبعاد نموذج معين 120 سم × 80 سم × 1.2 متر.
• الوزن: هذا هو وزن الآلة، والذي يُعبر عنه عادةً بالكيلوجرام (كجم). يؤثر وزن الآلة على قابليتها للنقل واستقرارها. على سبيل المثال، قد يكون وزن آلة استخراج لب الجوافة معينة 150 كجم.
• الميزات الإضافية: قد تحتوي بعض آلات استخراج لب الجوافة على وظائف إضافية، مثل التغذية التلقائية، ضبط حجم اللب، جمع منفصل لإزالة البذور والجلد، وما إلى ذلك.

نصائح الصيانة

• التنظيف المنتظم: بعد كل استخدام، نظف آلة استخراج لب الجوافة بدقة. استخدم الماء النظيف لغسل بقايا لب الجوافة والبذور والجلد، واستخدم المنظفات لضمان النظافة. في نفس الوقت، نظف الفلاتر والأنابيب لتجنب انسدادها وتكاثر البكتيريا.
• التشحيم: قم بتشحيم الأجزاء المتحركة من الآلة بانتظام، مثل المحامل والسلاسل، للحفاظ عليها مشحمة جيدًا وتقليل الاحتكاك والتآكل.
• فحص النظام الكهربائي: فحص النظام الكهربائي لآلة استخراج اللب بشكل دوري، بما في ذلك مصدر الطاقة والمفتاح، لضمان التشغيل العادي للأجزاء الكهربائية، وتجنب المخاطر والفشل في المعدات.
• استبدال الأجزاء البالية: ستتآكل أجزاء آلة استخراج لب الجوافة تدريجيًا بمرور الوقت، مثل أقراص الطحن، والفلاتر، إلخ. يحتاج المشغلون إلى فحص واستبدال هذه الأجزاء البالية بانتظام لضمان جودة المعالجة وكفاءة المعدات.
• فحص المعدات: فحص آلة استخراج اللب بالكامل بانتظام، بما في ذلك أجزاء التثبيت، وأجزاء الإغلاق، إلخ، للتأكد من أن كل مكون في حالة جيدة ويعمل بشكل جيد، وتجنب فشل المعدات والتسرب.
• انتبه لمتطلبات التشغيل: أثناء استخدام الآلة، يحتاج المشغلون إلى الانتباه لمتطلبات التشغيل، مثل تجنب الحمل الزائد والتشغيل المستمر لفترة طويلة، إلخ، لتمديد عمر خدمة المعدات.

استخدامات آلات استخراج لب الجوافة

التطبيق الرئيسي لآلة استخراج لب الجوافة هو معالجة ثمار الجوافة الطازجة إلى لب أو هريس للاستهلاك والمعالجة الإضافية. تستخدم آلات استخراج عصير الجوافة من قبل مصنعي العصير والصناعات المتسلسلة لتوفير تدفق ثابت للعصير. بالإضافة إلى ذلك، قد يجد بعض المزارعين الذين لديهم مزارع صغيرة لمعالجة لب الجوافة قيمة في هذه الآلات لاستخراج العصير للبيع محليًا.

تستخدم المطاعم والمقاهي وأماكن بيع العصائر آلات استخراج لب الجوافة لصنع العصائر والمشروبات الطازجة لعملائهم. تكمن ميزة وجود آلة داخل المنزل في إمكانية صنع العصير بدون إضافات أو مواد حافظة. على هذا النحو، يمكن تسويقها للعملاء المهتمين بالصحة على أنها عصير جوافة عضوي طبيعي 100٪.

تستخدم منشآت معالجة الفاكهة آلات استخراج لب الجوافة لاستخراج لب الجوافة للتعبئة أو التعبئة في زجاجات أو التجميد. استخراج اللب هو الخطوة الأولى في المعالجة الكاملة للجوافة إلى المربى والمربيات والهريس، والتي يتم بعد ذلك تعبئتها للبيع، ويتم استخدام اللب كمكون في منتجات أخرى.

تُنتج بعض الشركات معجون الجوافة والهريس الذي يتم تصديره بعد ذلك إلى الأسواق التي تُعد فيها الجوافة فاكهة ذات طلب عالٍ. يتم تصدير لب الجوافة بشكل مجمد أو مجفف. يجب استخدام آلات استخراج لب الجوافة لمعالجة الفاكهة إلى أشكال قابلة للتسويق.

قد تستخدم مختبرات المختبر آلات استخراج لب الجوافة لاستخراج بذور الجوافة. يمكن بعد ذلك استخدام بذور الجوافة لأغراض البحث أو لإنتاج زيت بذور الجوافة.

قد يستخدم الطهاة في المنزل أو العائلات التي تهتم بالصحة آلة استخراج لب الجوافة اليدوية أو الصغيرة لصنع عصير الجوافة الطازج في المنزل. يمكنهم بعد ذلك استخدام العصير للطبخ أو التتبيلات أو صلصات السلطة.

كيفية اختيار آلات استخراج لب الجوافة

يجب مراعاة العديد من العوامل عند شراء آلة استخراج لب الجوافة للاستخدام التجاري. تشمل العوامل الرئيسية النوع، وسعة استخراج اللب، وميزات التصميم، والمواد ذات الجودة الغذائية.

• نوع آلة استخراج لب الجوافة

  العامل الرئيسي الذي يجب مراعاته هو نوع الآلة، والذي سيعتمد بشكل أساسي على استخدامه في خط الإنتاج. النوعان الرئيسيان هما الآلات اليدوية والآلات الأوتوماتيكية. تعتبر الآلة اليدوية أكثر بأسعار معقولة وتتيح للمشغلين التحكم بشكل أفضل في المنتج النهائي. من ناحية أخرى، فإن آلات استخراج اللب الأوتوماتيكية أكثر كفاءة للاستخدام الثقيل وحجم الإنتاج الأكبر.

• سعة استخراج اللب

  سيجد العملاء آلات طحن الجوافة ذات سعات استخراج مختلفة. تستخرج الآلات الصغيرة حوالي 50 إلى 100 كجم من لب الفاكهة في الساعة، بينما تستطيع الآلات متوسطة الحجم استخراج 100 إلى 200 كجم من اللب في ساعة واحدة. يمكن للآلات الكبيرة على نطاق صناعي استخراج أكثر من 2000 كجم من اللب ومعالجة ما يصل إلى 500 كجم من الجوافة في ساعة واحدة. ستعتمد السعة على احتياجات المشغل. ومع ذلك، من المهم دائمًا مراعاة حجم الآلة وقوة المحرك مع سعة الاستخراج.

• ميزات التصميم

  تتمتع آلات استخراج لب الجوافة المختلفة بميزات تصميم فريدة من نوعها. على سبيل المثال، بعضها يحتوي على آلية لولبية لتحسين الاستخراج، بينما يحتوي البعض الآخر على غربال بأحجام ثقوب متغيرة لفصل اللب والبذور بكفاءة. يجب على المشترين استكشاف التصميمات المختلفة ومعرفة الخيار الذي سيلبي احتياجات معالجة الفاكهة الخاصة بهم.

• المواد ذات الجودة الغذائية

  يجب أن تكون الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ذي الجودة الغذائية لضمان المتانة ومقاومة التآكل. يسهل تنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ، والأهم من ذلك، لا يلوث لب الفاكهة. إنه يتوافق مع المعايير الدولية لمعالجة الأغذية.

أسئلة شائعة

س1: كيف تعمل آلة استخراج لب الجوافة؟

ج1: في المقام الأول، يتم تغذية ثمار الجوافة إلى آلة استخراج اللب. ثم، تقوم الآلة بكسر وسحق ثمار الجوافة. وأخيرًا، يتم جمع لب الجوافة المُعالج، تاركًا البذور والكتل.

س2: هل آلات استخراج لب الجوافة سهلة التنظيف والصيانة؟

ج2: نعم، من المهم تنظيف وصيانة آلة استخراج لب الجوافة للحصول على أفضل أداء ونظافة. عادةً ما تصمم الشركات المصنعة الآلات لوجود أجزاء قابلة للوصول بسهولة حتى يتمكن المشغلون من الوصول إليها وتنظيفها بسهولة.

س3: هل يمكن استخدام آلة استخراج لب الجوافة للفاكهة الأخرى؟

ج3: لا، تم تصميم آلة استخراج لب الجوافة بشكل مختلف للتعامل مع قوام ثمار الجوافة الفريد. علاوة على ذلك، تأتي بعض النماذج مع إعدادات قابلة للتعديل تتيح للمشغلين معالجة أنواع مختلفة من الفاكهة ذات القوام والاتساق المختلفة.

س4: ما كمية لب الجوافة التي يمكن أن تنتجها الآلة؟

ج4: يعتمد ذلك على حجم ونوع آلة استخراج اللب. قد تنتج الآلات الصغيرة 20 إلى 50 كجم في الساعة، بينما قد تنتج الآلات متوسطة الحجم 100 إلى 300 كجم في الساعة. يمكن للآلات الصناعية الكبيرة أن تنتج 500 إلى 1000 كجم في الساعة أو أكثر.