All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(326 منتجًا متوفرة)
جاهز للشحنخلاط الكواكب متعدد الوظائف هو جهاز مطبخ يُستخدم لخلط وضرب وعجن أنواع مختلفة من الطعام. يأتي في فئات مختلفة بناءً على سعته ووظائفه. تشمل هذه الفئات:
خلاطات التحمل الثقيل
تتميز هذه الخلاطات ببنية قوية مصممة لتدوم لسنوات عديدة، حتى مع الاستخدام المتكرر. كما أن لديها محركات قوية يمكنها التعامل مع كميات كبيرة من العجين الكثيف أو العجين. غالبًا ما تكون سعته أكبر من 20 كوارت.
خلاطات الكواكب العمودية
تدير الخلاطات العمودية الوعاء في اتجاه واحد والأداة المختلطة في الاتجاه المعاكس. نتيجة لذلك، توفر خلطًا موحدًا. تُستخدم بشكل شائع في المطاعم والمخابز.
خلاطات الكواكب الأفقية
بشكل عام، تتميز الخلاطات الأفقية بوعاء يبقى ثابتًا بينما يدور ذراع الخلط حوله. يتحرك ذراع الخلط بطريقة غريبة لضمان خلط شامل وكفاءة. تستخدم المخابز هذه الخلاطات لإعداد كميات كبيرة من العجين.
خلاطات الدفعات
تم تصميم هذه الخلاطات لإعداد كميات محددة من العجين أو العجين أو مخاليط أخرى في دفعة واحدة. توفر نتائج متسقة للشركات التي تستخدم نفس الوصفات في كل مرة. كما أن لديها مؤقتًا لوقت خلط دقيق. بالإضافة إلى ذلك، تُوجد بشكل شائع في محلات البيتزا والمطاعم ومؤسسات تقديم الطعام الأخرى.
خلاطات مستمرة
تتميز هذه الآلات بعملية خلط لا تتوقف، مما يوفر مخرجات منتج متسقة. فهي مثالية لبيئات الإنتاج العالي، حيث تطلب كميات كبيرة من العجين أو العجين باستمرار. تستخدمها صناعات معالجة الأغذية لخلط أنواع مختلفة من المكونات.
خلاط مع وعاء قابل للرفع
تتميز هذه الخلاطات بوعاء يمكن رفعه للوصول بسهولة إلى الخليط. كما أن لديها آلية لتأمين الوعاء في مكانه. نتيجة لذلك، يمكن للمستخدمين رفع الوعاء للتقديم أو التخزين أو التنظيف. تكون الخلاطات أقل فوضى وأكثر راحة. فهي مناسبة للمطابخ المنزلية والتجارية على حد سواء.
خلاط مع رأس مائل
تتميز الخلاطات ذات الرأس المائل بتصميم برأس يمكن إمالته للخلف. لذلك، يمكن للمستخدمين فصل وعاء الخلط بسهولة وإرفاق ملحقات مختلفة. فهي مناسبة لأعمال الخلط الخفيفة والمتوسطة.
نظرًا لقدرته على التكيف مع مهام الطهي المختلفة ومتطلبات الخلط المتنوعة، فإن خلاط الكواكب يتميز بالعديد من الميزات.
يمكن استخدام خلاط الكواكب في مجموعة واسعة من الاستخدامات.
مخابز تجارية
هذا هو مطبخ كبير حيث ينتجون الخبز والكعك والمعجنات بكميات كبيرة. ستتعامل الخلاطات مع كميات كبيرة من العجين أو العجين المطلوبة للخبز التجاري.
مطاعم
تحتوي المطاعم أيضًا على مطابخ كبيرة تُجهز أطباقًا متنوعة يوميًا. تُستخدم الخلاطات لصنع التتبيلات أو خفق الكريمة للحلويات.
إنتاج الغذاء بالجملة
قد تستخدم الشركات التي تنتج منتجات غذائية معبأة الخلاطات للحفاظ على الاتساق في إنتاجها الغذائي.
مصنعو الآيس كريم والحلويات
يستخدم هؤلاء المصنعون الخلاطات لخلط مكونات مثل الفواكه والمكسرات والشوكولاتة لإنشاء قوام موحد قبل تجميد المخاليط.
مصانع معالجة الأغذية
تستخدم بعض مصانع معالجة الأغذية أيضًا الخلاطات لخلط المكونات قبل تعبئة المنتجات الغذائية. يساعد هذا في ضمان الاتساق في كل عبوة أو علبة.
خلاط متعدد الوظائف
تُستخدم هذه الخلاطات في مجموعة متنوعة من البيئات. تشمل مطابخهم وشركات تقديم الطعام وشاحنات الطعام وغيرها. ستستخدم هذه الأماكن الخلاط لمهام إعداد الطعام المتنوعة بسبب تنوعه.
خلاط كوكبي:
تُعدّ تكيفية الخلاط الذي مر بالحركة الكوكبية أمرًا أساسيًا لاعتباره من قِبل العميل عند اختيار خلاط متعدد الأغراض. يُحرك خلاط الكواكب المرفق حول الوعاء بينما يدور أيضًا على نفسه مثل كوكب يدور حول الشمس. يُفضل هذا الخلاط على غيره لأنه يخلط المكونات في الوعاء تمامًا وسلسًا. صُمم خلاط الكواكب للتعامل مع أنواع مختلفة من المخاليط، وهي سميكة، وقد تمنع اندماج جميع المكونات تمامًا. تُستخدم هذه المخاليط في كثير من الأحيان في مخابز الخبز ومحلات البيتزا. مع خلاط الكواكب، لا داعي للقلق بشأن أي مكونات عالقة على جوانب الوعاء أو غير مختلطة. سيتم خلط كل قطعة كواحدة بسبب الطريقة التي يتحرك بها الخلاط. يُعدّ خلاط الكواكب بارعًا حقًا في الخلط والعجن والضرب. الخيار متروك للعميل وما يعتقده أنه أكثر فائدة. يختلف السعر أيضًا حسب نوع الخلاط.
خلاط حلزوني:
يُعدّ خلاط الحلزون أيضًا اختيارًا معروفًا لعجين البيتزا والخبز. يتكون من وعاء ثابت ومرفق حلزوني يدور حول الوعاء في اتجاه عقارب الساعة. عند تشغيل خلاط الحلزون، يجب قلب الوعاء في الاتجاه المعاكس. على الرغم من أن خلاط الكواكب يمكنه أداء نفس الوظائف، إلا أن خلاط الحلزون لديه طريقة فريدة للقيام بالأشياء. ليس لديه حركة خلط عكس اتجاه عقارب الساعة، لذلك لا يسخن العجين بشكل زائد، مما يجعله أسهل في التعامل معه لاحقًا. هذا مهم للغاية للمستخدمين المحترفين. كما أنه يساعد على الحفاظ على قوة العجين وإعطائه شكلًا أفضل.
يشعر الكثير من الناس أن استخدام خلاط الحلزون مفيد لأنه يُعتقد أنه أقل تكلفة وأكثر برودة. يُقال أيضًا أن امتصاص الخلاط أفضل بكثير عند استخدام خلاط حلزوني. ومع ذلك، ستظهر عملية الخلط بشكل أكثر وضوحًا من غيرها. إنه أقل تعقيدًا وأسهل في الاستخدام.
خلاط الدفعات:
خلاط الدفعات هو أداة محمولة تستخدم لخلط المكونات الجافة في عملية دفعة. إنه جهاز صناعي نموذجي يُستخدم في مختلف القطاعات، بما في ذلك معالجة الأغذية والصيدلة والكيميائيات. نظرًا لأن المكونات في كل دفعة يتم خلطها بشكل متجانس، فإن جودة المنتج النهائي تتحسن بفضل خلط الدفعات. يساعد في تناسق ونكهة المنتجات الغذائية. أثناء عملية الإنتاج، يسهل خلط الدفعات دمج مواد مختلفة. إنه يضمن خلط المكونات بشكل صحيح، مما يجعل النتيجة النهائية موثوقة. يُستخدم خلاط الدفعات في عملية دفعة، وقد يختلف الحجم. يحتوي على مجداف خلط قوي يمنح المواد الجافة مزيجًا شاملاً.
س: ما الفرق بين خلاط الكواكب وخلاط تقليدي؟
ج: عادةً ما يحتوي الخلاط التقليدي على مرفق خلط واحد يدور حول وعاء ثابت. في المقابل، يحتوي خلاط الكواكب على ملحقات متعددة تدور حول الوعاء، ويتحرك المرفق بمفرده، مما يؤدي إلى خلط أكثر شمولاً.
س: ما هي الشركات التي يمكن أن تستفيد من خلاط متعدد الوظائف؟
ج: يمكن أن تستفيد مجموعة متنوعة من الشركات من استخدام خلاط متعدد الوظائف، بما في ذلك المطاعم وخدمات التقديم والمخابز وشركات إنتاج الأغذية وشركات تصنيع المشروبات ومحلات السموذي.
س: لماذا يجب على الشركات استخدام خلاط كوكبي؟
ج: توفر خلاطات الكواكب تنوعًا لأنها يمكنها التعامل مع مهام الخلط المتنوعة. كما أن لديها بناء متين وخلطًا فعالًا. يساعد استخدام خلاط واحد لتطبيقات مختلفة الشركات على توفير المساحة والتكلفة.
