آلة معالجة لبرغر السمك

(1983 منتجًا متوفرة)

ماكينة تقطيع اللحم همبرغر باتي خط تجهيز الروبيان ستيك تشكيل آلة

ماكينة تقطيع اللحم همبرغر باتي خط تجهيز الروبيان ستيك تشكيل آلة

‏٢١٦٬٨٤٥٫٠٠ - ‏٢٢٠٬٥٨٣٫٧١ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
الشحن لكل قطعة: ‏١١٬٢١٦٫١٣ د.إ.‏
500 كجم/ساعة جينان Hiwell التلقائي ناجتس الدجاج آلة السابق

500 كجم/ساعة جينان Hiwell التلقائي ناجتس الدجاج آلة السابق

‏٢١٦٬٨٤٥٫٠٠ - ‏٢٤٦٬٧٥٤٫٦٥ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
verify15 yrsCNالمورد
حاقن لحوم ملحي يدوي / حاقن ملحي لحوم دجاج

حاقن لحوم ملحي يدوي / حاقن ملحي لحوم دجاج

‏٤٬١١٢٫٥٨ - ‏٤٬٤٨٦٫٤٥ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
همبرغر كعكة الأسماك تشكيل آلة ، برغر باتي تجهيز خط

همبرغر كعكة الأسماك تشكيل آلة ، برغر باتي تجهيز خط

جاهز للشحن
‏١٢٬٦٣٦٫٨٣ - ‏١٤٬٥٠٦٫١٩ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
الشحن لكل قطعة: ‏٥٬٩٨١٫٩٤ د.إ.‏
10 yrsCNالمورد
ماكينة تشكيل البرغر اليدوي 3 في 1 بأدوات للشواء ، ماكينة ضغط فطائر اللحم

ماكينة تشكيل البرغر اليدوي 3 في 1 بأدوات للشواء ، ماكينة ضغط فطائر اللحم

جاهز للشحن
‏٢٨٤٫١٥ - ‏٤٢٩٫٩٦ د.إ.‏
لمين: 2 قطعة
الشحن لكل قطعة: ‏٢٢٦٫٥٠ د.إ.‏
verify13 yrsCNالمورد

حول آلة معالجة لبرغر السمك

أنواع ماكينات تصنيع برجر السمك

  • ماكينة فصل اللحم لبرجر السمك:

    ماكينة فصل اللحم لبرجر السمك هي معدات معالجة تقوم بفصل لحم السمك عن العظام والجلد وغيرها من الأجزاء غير المرغوب فيها. تستخدم ماكينات فصل لحم السمك تقنية وتصميمات متقدمة لفصل لحم السمك بدقة. تلعب هذه الماكينة دورًا رئيسيًا في زيادة محصول لحم السمك الذي يمكن استخدامه لصنع برجر السمك.

  • ماكينة طحن لحم السمك لبرجر السمك:

    ماكينة طحن لحم السمك لبرجر السمك هي معدات معالجة تُستخدم لطحن أو تقطيع لحم السمك بدقة بعد فصله عن العظام والجلد. تتوفر ماكينات طحن لحم السمك بأحجام وسعات مختلفة لتناسب احتياجات المعالجة المختلفة. تحتوي العديد من النماذج على لوحات طحن وشفرات قابلة للتعديل تتيح للمصنعين تحقيق التناسق المطلوب لخلطة لحم السمك. بعض المطاحن لها أيضًا وظيفة عكسية تسمح للمشغل بإزالة انسداد الماكينة بسهولة.

  • ماكينة تشكيل برجر السمك:

    بعد ذلك ، يتم تشكيل كتلة السمك إلى شرائح باستخدام ماكينة تشكيل برجر السمك. توفر ماكينات التشكيل طريقة آلية لإنشاء شرائح موحدة ، والتي تُعد المكونات الرئيسية لبرجر السمك. تعمل ماكينات تشكيل برجر السمك باستخدام عملية بثق وتشكيل دقيقة. نتيجة لذلك ، تكون شرائح برجر السمك متساوية في الحجم والوزن. يُحسِّن الاتساق من جودة وعرض المنتج النهائي للسمك بشكل عام.

  • ماكينة الطلاء لبرجر السمك:

    تطبق ماكينة الطلاء لبرجر السمك طبقة من التغطية مثل البقسماط أو العجين على شرائح السمك قبل القلي أو الطهي. تضمن ماكينات الطلاء تطبيقات طلاء موحدة ومتسقة ، مما يحسن من نسيج وطعم برجر السمك. يمكن لماكينات الطلاء تطبيق أنواع مختلفة من الطلاءات ، بما في ذلك البقسماط والعجين وفتات الخبز. يمكن أيضًا استخدام بعض ماكينات الطلاء المتقدمة لتطبيق طلاءات أخرى مثل عجين التيمبورا ومسحوق البطاطا الحلوة ومسحوق التابيوكا ، إلخ.

  • ماكينة الطهي لبرجر السمك:

    ماكينة الطهي لبرجر السمك هي معدات معالجة تُستخدم لطهي أو قلي شرائح السمك المغطاة لإنتاج شريحة برجر السمك النهائية. بناءً على أسمائها ، تُغمر ماكينات القلي الطعام في زيت ساخن ، بينما تستخدم ماكينات الشواء شوايات ساخنة لطهي الطعام. سيؤثر اختيار طريقة الطهي والماكينة على طعم ونسيج وقيمة برجر السمك النهائي.

مواصفات وصيانة ماكينات معالجة برجر السمك

المواصفات

  • قدرة الإنتاج

    تُشير قدرة إنتاج ماكينة معالجة برجر السمك إلى كمية برجر السمك التي يمكنها إنشاؤها خلال إطار زمني معين ، تُعبّر عنه عادةً بوحدات في الساعة أو اليوم.

  • الأحجام والأشكال

    اعتمادًا على احتياجات المستهلكين ، تم تصميم ماكينات معالجة برجر السمك لتطوير شرائح سمك بأحجام وأشكال مختلفة. يمكنهم تصنيع برجر سمك بأحجام مختلفة ، من البرغر المصغر إلى الأشكال الرياضية العادية والكبيرة.

  • الأتمتة

    تتراوح ماكينات تصنيع برجر السمك من اليدوية إلى الأتمتة الجزئية أو الكاملة. قد يؤثر مستوى الأتمتة المشار إليه في المواصفات على كفاءة الإجراء ، سرعة الإنتاج ، ومتطلبات القوى العاملة.

  • المواد

    تُصنع ماكينات إنتاج برجر السمك عادةً من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهي مادة مقاومة للتآكل وسهلة التنظيف وتحافظ على متطلبات النظافة. تُعد المتانة والاستخدام الواسع ممكنين أيضًا بفضل جودة الفولاذ المقاوم للصدأ الممتازة.

  • العمليات المضمنة

    تُضمّن ماكينات تصنيع برجر السمك وظائف مثل معالجة لحم السمك والخلط والتشكيل والطلاء والقلي ، والمزيد. قد يتم دمج وتكامل تقنيات متميزة اعتمادًا على الماكينة.

  • نظام التحكم

    غالبًا ما تحتوي ماكينات معالجة برجر السمك على نظام تحكم يسمح للمستخدمين بتغيير معلمات مثل درجة الحرارة والوقت والسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي بعض النماذج على شاشة LCD أو شاشة تعمل باللمس لتشغيل ومراقبة سهلة.

  • الطاقة والوزن

    الطاقة والوزن هما سمةان مرتبطتان عادةً باحتياجات الطاقة للآلات. قد تحدد هذه المواصفات متطلبات إمداد الطاقة وتركيب الآلات في منشأة المعالجة.

الصيانة

  • التنظيف المنتظم

    اتبع تعليمات تنظيف ماكينات معالجة برجر السمك ، قم بتنظيف الماكينة بأكملها والمكونات والأدوات بشكل منتظم. استخدم منظفات وطرق تنظيف مناسبة لضمان نظافة الماكينة وتجنب التلوث المتبادل.

  • التزييت

    التزييت ضروري لضمان تشغيل المكونات المتحركة لماكينة معالجة برجر السمك ، مثل السلاسل والأحزمة والمحامل والتروس بسلاسة ودون مقاومة. اختر الزيت المناسب ، ثم ضعه بالتساوي على الأجزاء ذات الصلة وفقًا للتردد والكمية الموصى بهما.

  • التفتيش المنتظم

    افحص المكونات الرئيسية والأنظمة الكهربائية ووظائف التحكم في ماكينات معالجة السمك بانتظام للتأكد من أنها تعمل بشكل طبيعي وأن الأجزاء ذات الصلة ليست مهترئة أو فضفاضة أو تالفة. قم بإجراء أي إصلاحات أو تعديلات ضرورية استجابةً لنتائج التفتيش لمعالجة أي مشكلات محتملة بسرعة لضمان التشغيل المستقر والموثوق للآلة.

  • الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المناسبة

    من الضروري الحفاظ على ظروف درجة الحرارة والرطوبة المناسبة لمعدات معالجة برجر السمك في الأماكن التي يتم تخزينها أو استخدامها فيها لمنع تلف المعدات والتلوث. قم بتثبيت أنظمة تكييف الهواء وإزالة الرطوبة المناسبة إذا لزم الأمر.

  • الصيانة الدورية والخدمة

    قم بانتظام بتنفيذ صيانة و إصلاح دورية لماكينات معالجة برجر السمك ، بما في ذلك استبدال الأجزاء الهامة ، ومعايرة المعدات ، وإجراء فحوصات كهربائية ونظام تحكم ، وغيرها من الأمور. بالإضافة إلى إطالة عمر المعدات ، سيضمن ذلك تشغيلها بأفضل أداء.

سيناريوهات الاستخدام لماكينات معالجة برجر السمك

تلعب ماكينة برجر السمك دورًا حيويًا في المطابخ التجارية حيث تُستخدم لصنع شرائح السمك لطلاب الكافتيريا وبرجر السمك للمطاعم. تُشكل الماكينة خليط فيليه السمك إلى شرائح متسقة. تتمتع بعض الآلات المتقدمة بقدرات قلي وشواء الشرائح. يوفر هذا الوقت والجهد. لا تقتصر ماكينة معالجة برجر السمك على المطاعم وقاعات الطعام فقط. فيما يلي بعض سيناريوهات الصناعة الأخرى حيث تُستخدم ماكينة معالجة السمك:

  • منافذ الوجبات السريعة

  • تواجه مطاعم الوجبات السريعة طلبًا هائلاً على ماكينات معالجة الطعام لإنشاء شرائح سمك على نطاق واسع. تُنشئ الآلات شرائح موحدة تُقلى أو تُشوى بعد ذلك. يُعد توحيد الطعام أمرًا مهمًا لكي يعرف العملاء ما يمكن توقعه عند زيارة مطعم معين.

  • مصنعي برجر السمك المجمد

  • يستخدم هؤلاء المصنعون ماكينات المعالجة الضخمة لإنشاء شرائح سمك على نطاق واسع تُجمّد بعد ذلك للاستخدام في المستقبل. من المرجح أن تستخدم الشركات المصنعة الكبيرة آلات آلية لإنشاء هذه الشرائح بطريقة فعالة من حيث التكلفة.

  • مصانع تعليب السمك

  • في مرافق تعليب السمك ، تُحول ماكينات المعالجة السمك إلى برجر أو شرائح كجزء من عملية التعليب. تُعد هذه الآلات ضرورية لدمج منتجات السمك في عروض معلبة ، وضمان المعالجة والتعامل المناسبين لتلبية المعايير التنظيمية والحفاظ على جودة المنتج.

  • خدمات تقديم الطعام

  • تعتمد خدمات تقديم الطعام التي تقدم برجر السمك كخيارات لقوائمها على ماكينات برجر السمك لتحضير الشرائح في الموقع أو مسبقًا. تُتيح هذه الآلات لمقدمي خدمات التقديم تقديم برجر سمك طازج للأحداث والمؤتمرات وحفلات الزفاف والتجمعات الأخرى ، مما يضمن التنوع والجودة في اختيارات وجباتهم.

  • خدمات التوصيل

  • توفر خدمات التوصيل الراحة للعملاء من خلال تقديم خيارات توصيل برجر السمك. تُتيح ماكينات برجر السمك لهذه الخدمات تحضير الشرائح بكفاءة للتغليف والتوصيل. تدعم قدرة إنتاج برجر السمك بسرعة الطلب المتزايد على حلول الوجبات السريعة والمريحة للاستهلاك أثناء التنقل.

كيفية اختيار ماكينات معالجة برجر السمك

عند شراء ماكينات معالجة برجر سمك اللحم البقري ، يجب على المشترين الحصول على معدات قادرة على التعامل مع مهام مختلفة بكفاءة. فيما يلي قائمة بالماكينات الأساسية وكيفية فائدتها في تحضير برجر السمك للبيع التجاري.

  • هرس اللحم: يجب أن تحتوي ماكينة معالجة برجر السمك على هرس اللحم. يقوم بتكسير السمك كاملًا إلى قطع أصغر حجمًا. ابحث عن المطاحن التي تحتوي على إعدادات سرعة متعددة وملحقات لزيادة التنوع.

  • خلاط اللحم: تُمزج هذه الماكينة السمك المُعالج مع مكونات برجر أخرى مثل التوابل والمُوثرات والمُعبئات بشكل موحد. اختر خلاطات ذات هياكل من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية وأوقات خلط قابلة للتعديل لتحقيق التناسق والنكهة المطلوبين.

  • قاسم اللحم: تقسم هذه الماكينة عجينة السمك المختلطة إلى أحجام شرائح برجر السمك المطلوبة. يمكن أن تساعد القواسم الآلية ذات الضوابط الدقيقة الشركات الغذائية في تحقيق أحجام متسقة وتقليل العمل اليدوي.

  • مُشكلي اللحم: يُشكل مُشكل اللحم خليط السمك إلى شرائح. ابحث عن ماكينات معالجة برجر السمك ذات سماكات شرائح قابلة للتعديل والعمليات الآلية لتبسيط عملية التشكيل.

  • طلاء: يفضل العديد من العملاء برجر السمك المغطى بفتات الخبز وغيرها من الطلاءات. سيطبق الطلاء طلاءًا متساويًا قبل الطهي. اختر طلاءات ذات وظائف قابلة للتعديل لاستيعاب أنواع مختلفة من الطلاءات.

  • طباخ: لا يكتمل خط معالجة برجر السمك بدون شواية أو طباخ. يمكن للمشترين الاختيار من بين طباخات الغمر ومعدات الشواء. خذ بعين الاعتبار عوامل مثل طريقة الطهي المفضلة والسعة المطلوبة وقيود المساحة عند اختيار الطباخ المناسب. تحتوي بعض الآلات على ضوابط قابلة للبرمجة تسمح للمشغلين بتعيين وقت الطهي ودرجة الحرارة بدقة.

  • ماكينات التغليف: يحتاج المشترون إلى مراعاة كيفية تغليف المنتج النهائي. يجب أن تغلف ماكينة الختم برجر السمك بشكل كبير بسرعة ، بينما تُعد ماكينة التغليف المُدفق مناسبة لتغليف الوجبات الفردية مثالية للبيع بالتجزئة.

تتوفر هذه ماكينات معالجة برجر السمك بأحجام صغيرة ومتوسطة وكبيرة لتناسب احتياجات المطاعم والتجارية المختلفة. عند تقديم طلب ، اطلب من المورد تقديم صور ومواصفات تفصيلية وسعة الماكينة. حدد ميزات الماكينة التي تناسب الموظفين وسير العمل بشكل أفضل.

الأسئلة الشائعة

س1: ما نوع السمك الذي يُستخدم لبرجر السمك؟

ج1: يمكن استخدام أي نوع من أنواع السمك الصلب لصنع برجر السمك. الخيارات الأكثر شيوعًا هي السلمون والتونة وسمك القد والبلطي.

س2: كيف تُصنع شرائح السمك؟

ج2: تُصنع شرائح السمك باستخدام ماكينة معالجة السمك لبرجر السمك. تُطحن الماكينة السمك وتُمزجه مع مكونات أخرى. ثم تُشكل الخليط إلى شرائح.

س3: ما هو حجم سوق برجر السمك؟

ج3: يُقدر أن تبلغ قيمة سوق برجر السمك العالمي 295 مليون دولار أمريكي في عام 2022 ومن المتوقع أن تصل إلى 469 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، مسجلة معدل نمو سنوي مركب قدره 4.7٪.

س4: ما فائدة ماكينة معالجة السمك؟

ج4: تُستخدم ماكينة معالجة السمك لطحن السمك إلى قطع صغيرة. يمكن أيضًا استخدامها لصنع فيليه السمك وكرات اللحم من السمك ومنتجات سمكية أخرى.

X