مطبخ ريترو

أنواع المطابخ الرجعية

يشير مصطلح **المطبخ الرجعي** إلى مطبخ تم تصميمه أو تزيينه بأسلوب قديم يعيدنا إلى عقود سابقة. عادةً ما يدمج هذا النوع من المطابخ عناصر وألوان وديكورات من عصور سابقة، مثل الأربعينيات أو الخمسينيات أو الستينيات، لخلق جو حنين إلى الماضي أو شعور تقليدي. في المطبخ الرجعي، يمكنك توقع رؤية أجهزة مستوحاة من التصميم القديم، وأدوات طهي كلاسيكية، وأثاث مطبخ تقليدي وديكورات تستحضر ذكريات الماضي الجميل. إليك بعض أكثر أنواع المطابخ الرجعية شيوعًا:

• المطبخ الرجعي بأجهزة قديمة:

  يستخدم هذا المطبخ الرجعي أجهزة ذات تصميم قديم. على سبيل المثال، يمكن للناس العثور على ثلاجات تبدو وكأنها نماذج تقليدية لكنها تعمل بتقنية حديثة. غالبًا ما تتميز هذه الأجهزة بحواف منحنية وألوان زاهية وتفاصيل من الكروم لجعل المطبخ يشعر بمزيد من الحنين إلى الماضي وأقل حداثة.

• المطبخ الرجعي الحديث منتصف القرن:

  يُدمج هذا النوع من المطابخ عناصر رجعية من منتصف القرن العشرين مع بعض اللمسات الحديثة. يحافظ على الأساسيات، مثل أبواب الخزائن المسطحة والمواد الخشبية للرفوف والطاولات، مماثلة لما تم استخدامه في ذلك الوقت. ومع ذلك، يضيف بعض جوانب التصميم المعاصر، مثل تركيبات الإضاءة الفريدة أو الكراسي العالية ذات الأرجل الأنيقة، لتجديد المظهر العام.

• المطبخ الرجعي على طراز الكافتريا:

  يحاكي هذا المطبخ مظهر وشعور الكافتريا الأمريكية الكلاسيكية. يُدمج ميزات مثل بلاط الأرضيات ذو المربعات، المقاعد المنجدة بالفيني، اللمسات الكرومية، والعلامات الرجعية. غالبًا ما تتضمن لوحة الألوان ألوانًا جريئة وزاهية، مشابهة لتلك الموجودة في الكافتريات. يُجعل هذا المطبخ الوجبات في المنزل أكثر متعة من خلال إحياء ذكريات تناول الطعام في الكافتريات الرجعية.

• المطبخ الرجعي الأنيق البسيط:

  يُدمج هذا المطبخ الأشياء القديمة والتالفة المظهر مع بعض الأشياء الجميلة والرجعية. يُضفي الناس عمداً مظهر البساطة على بعض الأثاث أو الديكورات، مثل طاولات خشبية ريفية أو أبواب خزائن متآكلة. في الوقت نفسه، يضيفون لمسات رجعية جميلة، مثل أطباق منقوشة بالزهور أو ثريات تبدو أنيقة وتقليدية. يُخلق هذا المزيج جوًا مريحًا ورومانسيًا يُشعر بالخصوصية عند الطهي.

• المطبخ الرجعي الصناعي:

  يُدمج هذا المطبخ عناصر صناعية مع تصميمات رجعية. يستخدم الناس مواد مثل المعدن والجدران المُكشوفة من الطوب، والتي تُذكرهم بالمُصانع من زمن بعيد. تُعد رفوف السقالات وأضواء التعليق بمصابيح كبيرة ميزات نموذجية على الطراز الصناعي. ومع ذلك، لإضفاء شعور رجعي، يضيفون كراسي بار رجعية مُشكلَة ككراسي قديمة أو تركيبات إضاءة تُشبه المصابيح القديمة.

تصميم المطابخ الرجعية

• الألوان والأنماط:

  يُدمج المطبخ الرجعي العديد من الألوان، لكن بعضها يبرز. الألوان الباستيل الفاتحة مثل الأخضر النعناع، والأزرق الفاتح، والوردي الفاتح هي خيارات جيدة. تُذكرنا بالخمسينيات وهي ناعمة ومُبهجة. تُناسب هذه الألوان الجدران أو قطع الأثاث الكبيرة.

  خيار آخر هو استخدام الألوان الأساسية الأكثر إشراقًا. يمكن للأحمر والأصفر والأزرق الفيروزي أن يُضفي على المطبخ حيوية وتُذكرنا بالأوقات القديمة. تُعد هذه الألوان جريئة ويمكن استخدامها للزينة، مثل الثلاجة، أو العناصر الصغيرة مثل الأطباق والمناشف.

  تُعد الأنماط جزءًا أساسيًا من المطبخ الرجعي. فكر في استخدام ورق الحائط أو الستائر ذات التصميمات الزهرية أو المربعات أو النقاط. تُضفي هذه الأنماط عمقًا وتُجعل المطبخ يشعر بالراحة والحنين إلى الماضي.

• الأثاث والتخطيط:

  تحتاج المطابخ الرجعية إلى مساحة، تمامًا كما كانت في الماضي عندما كانت العائلات أكبر. حاول تصميمها بحيث يكون كل شيء قريبًا من بعضه البعض للحفاظ على الطابع العملي والشعور التقليدي. مثال على تخطيط مفيد هو شكل حرف U، حيث تُشكل ثلاثة جوانب حرف U للطهي. يُجعل الخط المستقيم من السهل التنقل والوصول إلى كل شيء بسرعة.

  يُعد طاولة المزرعة خيارًا شائعًا لأثاث المطبخ الرجعي. وهي كبيرة ويمكن أن تُتسع للعديد من الأشخاص. يستخدم الناس أيضًا طاولات وكراسي تبدو تقليدية تتناسب مع الشعور الرجعي للمطبخ. يُعد إضافة بعض الكراسي العالية للعداد فكرة رائعة لتجربة تناول الطعام غير الرسمية.

• المواد والأنماط:

  لاختيار المواد التي تُناسب عمر المطبخ الرجعي، فكر في استخدام الأسطح الصلبة مثل الجرانيت أو الكوارتز للأسطح. تبدو هذه الأسطح رائعة وهي عملية للغاية. يحب بعض الناس أيضًا اللوح المُلصق الذي يحتوي على أنماط أو أنماط من الماضي.

  يُعد الخشب خيارًا شائعًا لخزائن المطبخ الرجعية. ابحث عن خزائن لها أبواب ذات ألواح مرتفعة أو تفاصيل مُصممة على شكل لوح خشبي. يمكن أن يُعزز طلاء الخزائن بألوان رجعية أو تشطيبها لتبدو وكأنها خشبية الشعور الرجعي.

• الإضاءة:

  تُعد الإضاءة الجيدة أمرًا حيويًا في المطبخ الرجعي، سواء لوضوح الرؤية أو لخلق جو دافئ. تُعد تركيبات السقف، وأضواء التعليق، وشمعدانات الحائط جميعها خيارات ممتازة. ابحث عن أضواء ذات لمسة رجعية، مثل تلك المصنوعة من المعدن أو الزجاج التي تُشبه الأنماط القديمة.

• الأجهزة:

  في المطبخ الرجعي، من الضروري استخدام أجهزة تبدو قديمة لكنها تعمل بشكل جيد. يُقدم العديد من المُصنعين الآن ثلاجات وأفران ومُخفقات على الطراز الرجعي مُصممة بأسلوب رجعي. تتوفر هذه الأجهزة في مجموعة متنوعة من الألوان المُبهجة، بما في ذلك اللمسات الكرومية، لإضافة إلى الشعور بالحنين إلى الماضي في المطبخ.

سيناريوهات المطابخ الرجعية

تُستخدم المطابخ الرجعية في سياقات مختلفة وتُلبي احتياجات أسواق متنوعة. لا تُستخدم للطهي فقط، بل تُعد أيضًا مهمة في العديد من الصناعات.

• وسائل الإعلام والترفيه

  تُعد المطابخ الرجعية ضرورية في البرامج التلفزيونية أو الأفلام أو الإعلانات التجارية. قد تُستخدم كتصميمات للمُشاركة لِتُظهر فترة أو أسلوبًا معينًا. سيحتاج فيلم الكافتريا في الخمسينيات إلى مطبخ رجعي بمظهر كلاسيكي. قد تحتاج صناعة الإعلام أيضًا إلى أجهزة مطبخ رجعية كدعامات أو للديكور. قد تستخدم برامج الطهي أدوات مطبخ رجعية لجعل العرض مُثيرًا للاهتمام.

• صناعة الضيافة

  تُستخدم المطابخ الرجعية في المطاعم أو المقاهي أو الحانات ذات الطابع المُحدد. قد تُستخدم كأسلوب تصميم لجذب العملاء. قد يكون لدى مطعم على الطراز القديم أثاث مطبخ رجعي لِتُخلق شعور بالحنين إلى الماضي. تُستخدم المطابخ الرجعية أيضًا في غرف الفنادق. يمكن للفنادق ذات الطابع المُحدد جذب النزلاء الذين يحبون التصميمات الفريدة.

• صناعة البيع بالتجزئة

  تُستخدم المطابخ الرجعية في عروض المتاجر وغرف العرض. يمكن للعرض جذب العملاء وعرض كيفية استخدام المنتجات. يمكن لعرض المطبخ الرجعي عرض أدوات المطبخ والأثاث. يُستخدم الأسلوب الرجعي أيضًا في عبوات المنتجات. قد تستخدم بعض العلامات التجارية تصاميم قديمة لجذب العملاء الذين يحبون الحنين إلى الماضي.

• صناعة الرعاية الصحية

  في مرافق رعاية كبار السن، يمكن للمطابخ الرجعية أن تُساعد المقيمين على الشعور وكأنهم في المنزل. يمكن أن يُقلل التصميم المُألوف من التوتر ويُحسن الرفاهية. يمكن أيضًا استخدام التصميمات الرجعية في مرافق الصحة العقلية. يمكن أن تُساعد المرضى الذين يحتاجون إلى الراحة من بيئات مُألَفة.

• صناعة الألعاب

  قد تُستخدم المطابخ الرجعية في ألعاب الفيديو أو التطبيقات المُتحركة. يمكن لمُصممي الألعاب إضافة عناصر مطبخ رجعية لِتُخلق شعورًا بالقديم. قد تتضمن ألعاب محاكاة الطهي أجهزة مطبخ رجعية. يمكن للاعبين استخدامها لِتُخلق أطباق رجعية.

• مساحات المكاتب

  قد يكون لدى بعض المكاتب تصميمات مطابخ رجعية في غرف الاستراحة أو المناطق المُشتركة. يمكن أن يُجعل التصميم الحنين إلى الماضي المكتب يبدو أكثر راحة ويُحسن معنويات الموظفين. تُعد المطابخ الرجعية أيضًا شائعة في مساحات العمل المُشتركة. يمكن أن تُجعل المساحات المُشتركة تبدو أكثر جاذبية ودِفئًا.

كيفية اختيار مطبخ رجعي

• الموقع

  أولاً، اختر مكان وضع المطبخ الرجعي. هل سيتم وضعه في فيلا، أو كوخ، أو منزل ريفي؟ هل سيتم استخدامه كمطبخ ضيوف أم كسكن دائم؟ هل سيتم وضعه في مطعم أو مقهى؟ سيُحدد الموقع تصميم المطبخ والمواد المُستخدمة.

• الحجم والتخطيط

  قس المساحة التي سيتم وضع المطبخ فيها. فكر في حجم أثاث المطبخ، والمسافة بين الأثاث، وتخطيط المطبخ. يُفترض أن يكون المطبخ الرجعي الجيد مُزودًا بما يكفي من المساحة للطهي وتناول الطعام والتنقل.

• النمط واللون

  اختر مطبخًا رجعيًا يتناسب مع أسلوب المُستخدم وتفضيلاته. على سبيل المثال، إذا كان المُستخدم يحب الأسلوب الأمريكي في الخمسينيات، فيجب عليه اختيار ألوان زاهية وأجهزة مطبخ كلاسيكية. إذا كان المُستخدم يحب الأسلوب الفيكتوري، فيجب عليه اختيار ألوان داكنة وأثاث أنيق ذو تصميمات قديمة.

• الوظيفية والراحة

  تأكد من أن المطبخ الرجعي عملي وسهل الاستخدام. أولًا، تأكد من وجود مساحة كافية لإعداد الطعام والطهي والتنظيف. ثم، تأكد من ترتيب أجهزة المطبخ والطاولات والمغاسل بشكل مُريح. بالإضافة إلى ذلك، تأكد من وجود مساحات تخزين كافية لأدوات الطهي والأطباق والطعام.

• الجودة والمتانة

  اختر مطبخًا رجعيًا مُصنعًا من مواد ذات جودة ومتينة. على سبيل المثال، اختر الخشب الصلب أو المعدن عالي الجودة أو مواد حجرية صناعية متينة. بالإضافة إلى ذلك، اختر مطبخًا مُزودًا بأجهزة وأدوات تركيب موثوقة.

• الميزانية

  أخيرًا، فكر في ميزانية المُستخدم. حدد مقدار ما يمكنه إنفاقه على المطبخ الرجعي. تذكر، قد يكون المطبخ الرجعي الجيد مُكلفًا بعض الشيء، لكنه سيُوفر تجربة مستخدم أفضل ويُدوم لفترة أطول.

أسئلة وأجوبة

س1: ما هي العناصر الأساسية في المطبخ الرجعي؟

ج1: تُعد الأجهزة المُستوحاة من التصميم القديم، والتجهيزات القديمة، الأرضيات المُربّعة أو المُحدّدة، أنظمة الألوان الرجعية، وخزائن المطبخ ذات الطراز القديم عناصر أساسية في المطبخ الرجعي.

س2: ما هي الألوان المُستخدمة عادةً في المطابخ الرجعية؟

ج2: تُستخدم الألوان الزاهية والجريئة مثل الأحمر والأزرق الفيروزي والأصفر والأخضر، بالإضافة إلى الظلال الباستيل والقاعدة البيضاء والكريمية، عادةً في المطابخ الرجعية.

س3: كيف يمكن للمرء أن يحقق مظهرًا رجعيًا في مطبخ حديث؟

ج3: يمكن للمرء أن يحقق مظهرًا رجعيًا في مطبخ حديث من خلال دمج أجهزة مُستوحاة من التصميم القديم، وتركيبات الإضاءة، وأجهزة تركيب الخزائن، والأرضيات.

س4: ما هي الأجهزة المُناسبة للمطبخ الرجعي؟

ج4: تُعد الثلاجات والأفران والأجهزة الصغيرة للمطبخ مُصممة بأسلوب رجعي مُناسب للمطبخ الرجعي، مثل المُخفقات والناقلات.

س5: كيف يمكن للمرء دمج ديكور رجعي في مطبخ رجعي؟

ج5: يمكن للمرء دمج ديكور رجعي في مطبخ رجعي باستخدام ملحقات مثل المرايل، ومناشف الأطباق، وفن الحائط، والأطباق أو أدوات الطهي الرجعية المعروضة على الرفوف أو الجدران.