زهور المريمية

أنواع زهور المريمية

زهور المريمية معروفة باستخداماتها في الطهي والطب. أنواع المريمية هذه مذكورة أدناه:

• المريمية الشائعة (salvia officinalis): هذه هي المريمية الأكثر شيوعًا في الطهي. لها أوراق رمادية خضراء مع سيقان خشبية. تنتج أزهارًا أرجوانية أو زرقاء أو بيضاء في أواخر الربيع إلى أوائل الصيف. موطن المريمية الشائعة هو منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وتُستخدم كعشب للطبخ.
• المريمية العطرية (salvia sclarea): تشتهر بأوراقها الكبيرة وخصائصها العطرية ، تُستخدم المريمية العطرية لصنع الزيت العطري. لها أزهار بيضاء وأرجوانية فاتحة وهي أيضًا موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط.
• المريمية الذهبية (salvia apiana): يُعرف هذا النوع أيضًا باسم المريمية البيضاء. لها أوراق بيضاء فضية ومجموعات من الأزهار البيضاء إلى اللافندر الفاتحة. وهي موطنها كاليفورنيا وتُستخدم في طقوس التبخير التقليدية. لها خصائص طبية.
• المريمية السوداء (salvia mellifera): تُعرف أيضًا باسم المريمية الأرجوانية ، تتميز هذه المريمية بأوراق عطرية وأزهار أرجوانية داكنة. إنها مريمية مقاومة للجفاف موطنها غرب الولايات المتحدة. توفر مأوى وحبوب لقاح للملقحات.
• المريمية الحلوة (salvia regla): تتميز المريمية الحلوة بأوراق خضراء وأشواك من الأزهار الحمراء أو الأرجوانية. وهي موطنها المكسيك ولها رائحة قوية. تُستخدم في الطب التقليدي وكمنكّه.
• المريمية الصحراوية (salvia dorrii): هذه مريمية مقاومة للجفاف ذات أوراق رمادية خضراء وأزهار أرجوانية. وهي موطنها غرب الولايات المتحدة وتُستخدم في زراعة الحدائق الجافة.
• المريمية المهيبة (salvia x superba): هذه مريمية هجينة طُورت لأزهارها الكبيرة وفترة ازدهارها الطويلة. تأتي بألوان مختلفة ، بما في ذلك الأرجواني والوردي والأبيض.
• المريمية المعمرة (salvia nemorosa): مريمية قوية معروفة بغطائها الكثيف وأزهارها الشائكة. تزهر من أواخر الربيع إلى أوائل الصيف وهي مناسبة للحدود المعمرة.
• المريمية الروسية (perovskia atriplicifolia): على الرغم من أنها ليست مريمية حقيقية ، فإن المريمية الروسية لها أوراق عطرية وأزهار لافندر-زرقاء طويلة هوائية. إنها مقاومة للجفاف وتزهر من الصيف إلى الخريف.

تصميم زهور المريمية

• أواني زراعة مُدمجة

  هذه أواني زراعة مستطيلة كبيرة يمكن تشكيلها وتغييرها لتناسب متطلبات الحديقة المختلفة. إنها مصنوعة من مواد مثل الألياف الزجاجية أو المعدن أو الخرسانة ، وتأتي بأشكال معاصرة ناعمة أو بمظهر تقليدي مُنسّق.

• أواني زراعة مُدرجة

  تحتوي هذه الأواني على مستويات متعددة ، لذلك يمكن زراعة الأعشاب مثل المريمية على ارتفاعات مختلفة. إنها مصنوعة عادةً من الخشب أو المعدن ولها مظهر يشبه الدرج ، مما يزيد من المساحة ويخلق عرضًا عموديًا جذابًا في الفناءات أو الحدائق الصغيرة.

• أواني زراعة مُثبتة على الحائط

  تُثبت هذه الأواني على الجدران وتأتي بتصميمات متنوعة ، مثل أسلوب الجيب ، حيث يحمل كل جيب نباتًا مختلفًا أو أسلوب الرف ، حيث تُوضع الأواني على الرفوف. توفر هذه الأواني مساحة على الأرض وتجعل حديقة الأعشاب تبدو فريدة وعصرية.

• أواني زراعة مُعلقة

  تُعلّق هذه الأواني من السقف أو هيكل علوي باستخدام سلاسل أو حبال. غالبًا ما تحتوي على سلال مُنسوجة أو أواني زخرفية ، مما يضيف عنصرًا ساحرًا وتدفقًا إلى حديقة زهور المريمية مع الاستفادة من المساحة العمودية.

• أواني زراعة ذات سقي ذاتي

  تحتوي هذه الأواني على نظام سقي مُدمج يوفر الماء للنباتات تلقائيًا عند الحاجة. عادةً ما يكون لديهم خزان في الأسفل يحافظ على رطوبة التربة ، مما يسهّل رعاية زهور المريمية ويضمن عدم جفافها أو الإفراط في سقيها.

• أواني زراعة هندسية

  تتمتع هذه الأواني بخطوط حادة وأشكال مُنسقة مثل المكعبات والسداسيات والثلاثيات ، مما يمنحها مظهرًا عصريًا وفنيًا. يمكن صنعها من السيراميك أو المعدن أو الخرسانة وتأتي بأحجام مختلفة ، مما يجعل بيانًا جريئًا لعروض زهور المريمية.

• أواني زراعة عتيقة / مُعاد استخدامها

  تستخدم هذه الأواني عناصر قديمة أو لها أسلوب عتيق ، مثل أوعية الماسون أو فناجين الشاي أو الصناديق الخشبية القديمة. تُضفي هذه الأواني لمسة فريدة ، ريفية ، وصديقة للبيئة على حدائق زهور المريمية ، حيث يوفر كل منها طريقة ساحرة وفردية لعرض النباتات.

سيناريوهات استخدام زهور المريمية

يمكن استخدام زهور المريمية في الحديقة بطرق عديدة. تُحسّن الحدائق وتمنح فوائد عملية. هذه بعض الطرق الرئيسية لاستخدام المريمية:

• حدود الحديقة: تُشكّل المريمية حدودًا جميلة. غالبًا ما تكون الأزهار أرجوانية أو زرقاء أو بيضاء. تزهر في الصيف عندما تبدو العديد من الحدائق جافة. تجذب الأزهار الملقحات مثل النحل والفراشات. تُساعد أيضًا النباتات المجاورة على النمو.
• حدائق الأعشاب: المريمية هي عشب طبخ شعبي. لها أوراق ذات نكهة قوية. يُزرع البستانيون المريمية في حدائق الأعشاب للاستخدام الطهي والطبي. يمكن اختيار أنواع مختلفة من المريمية لأوراقها أو أزهارها.
• حدائق الملقحات: تجذب زهور المريمية الملقحات. يساعد زراعتها في حدائق الملقحات المخصصة على دعم الحياة البرية المحلية. توفر هذه الحدائق الطعام والمأوى للنحل والفراشات وغيرها.
• حدائق مقاومة للجفاف: المريمية مرنة. تحتاج إلى القليل من الماء. هذا يجعلها مناسبة للحدائق الجافة أو المناطق التي لا تتساقط فيها الأمطار بكثرة. يمكن أن تبقى نباتات المريمية على قيد الحياة لفترات طويلة من الجفاف وتقلل من احتياجات الماء.
• حدائق الصخور: تبدو المريمية جيدة في حدائق الصخور. تُفضل التربة جيدة التصريف وتزدهر في الأماكن المشمسة. تعتبر حدائق الصخور طريقة أخرى لإظهار أزهار المريمية و أوراقها الجميلة.
• حدائق الحياة البرية: تستفيد حدائق الحياة البرية من صلابة المريمية وقابلية التكيف. تحتوي هذه الحدائق غالبًا على نباتات محلية توفر الطعام والمأوى لمجموعة متنوعة من الحيوانات.
• الاستخدام الطبي: تتمتع بعض أنواع المريمية بفوائد صحية. يستخدمها الناس لصنع العلاجات العشبية. على سبيل المثال ، يمكن للمريمية الشائعة علاج التهاب الحلق ومشاكل الجهاز الهضمي. يستخدم أخصائيو الأعشاب أيضًا الزيوت المُنقع وصبغات مُصنوعة من أوراق المريمية وأزهارها.

تُظهر هذه الاستخدامات أن زهور المريمية متعددة الاستخدامات. إنها قيمة للجمال والبيئة والصحة. يمكن للبستانيين وأخصائيي الأعشاب استخدامها لأغراض عديدة. تُحسّن الحدائق وتُساعد على العافية. يُعد زراعة المريمية خيارًا جيدًا لأولئك الذين يريدون نباتات وظيفية.

كيفية اختيار زهور المريمية

يتضمن اختيار زهور المريمية المناسبة لاحتياجات الحديقة مراعاة العديد من الأشياء. هناك العديد من أنواع المريمية ، كل منها له خصائص ومتطلبات فريدة. أولاً ، اعرف مناخ الحديقة وتربتها. تُفضل بعض أنواع المريمية التربة الجافة الرملية بينما تُفضل أنواع أخرى التربة الرطبة. على سبيل المثال ، Salvia nemorosa تُزدهر في التربة جيدة التصريف وأشعة الشمس الكاملة ، بينما Salvia officinalis يمكنها تحمل التربة الفقيرة والجفاف.

ثانيًا ، قرر غرض الحديقة. تجذب زهور المريمية الملقحات مثل النحل والفراشات ، وتوفر بعضها أعشابًا للطبخ. على سبيل المثال ، يمكن استخدام أوراق المريمية للطبخ من Salvia clevelandii و Salvia officinalis تُستخدم أزهار المريمية في الشاي. تُضيف زهور المريمية أيضًا اللون والملمس إلى الحدائق. Salvia splendens لها أزهار حمراء زاهية ، بينما Salvia guaranitica لها أزهار زرقاء-أرجوانية ، مما يضيف لمسة نابضة بالحياة إلى أي حديقة. بعض أنواع المريمية زينة وطبية. Salvia apiana تُستخدم في الطب التقليدي ، و Salvia azurea لها أزهار زرقاء جميلة يمكنها المساعدة في تقليل الالتهاب. يمكن أن يساعد معرفة الاستخدامات الطبية والزينة لزهور المريمية في اختيار النوع المناسب للحديقة.

ثالثًا ، فكر في الصيانة. تحتاج بعض زهور المريمية إلى التقليم والسقي بانتظام ، بينما البعض الآخر منخفض الصيانة. على سبيل المثال ، Salvia x superba مقاومة للآفات والأمراض وتحتاج فقط إلى سقيها خلال فترات الجفاف. بالإضافة إلى ذلك ، بعض أنواع المريمية قوية ويمكنها تحمل الظروف الجوية المتغيرة. على سبيل المثال ، يمكن أن تُزدهر Salvia pratensis في المواسم الرطبة والجافة. اختيار المريمية القوية يمكن أن يقلل من الحاجة إلى المراقبة والتدخل المستمر ، مما يجعل الحديقة أكثر متعة.

أسئلة وأجوبة

س1: هل زهور المريمية صالحة للأكل؟

ج1: نعم ، زهور المريمية صالحة للأكل. تُنتج أنواع المريمية للطبخ أزهارًا يمكن إضافتها إلى أطباق ومشروبات مختلفة. لها نكهة خفيفة تُكمل أوراق المريمية للطبخ. يمكن أن تُزين هذه الأزهار السلطات والحلويات والمشروبات مثل عصير الليمون. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، فإن أزهار المريمية لها فوائد صحية. فهي غنية بمضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للالتهابات. إضافة أزهار المريمية إلى الطعام والمشروبات هي طريقة بسيطة لتحسين النكهة والتغذية.

س2: هل يمكن استخدام زهور المريمية في الشاي والصبغات؟

ج2: يمكن استخدام زهور المريمية في الشاي والصبغات. عند صنع شاي المريمية ، استخدم الأوراق أو الأزهار. كلاهما له نكهات وفوائد صحية متشابهة. لتحضير شاي المريمية ، تُسحق الأزهار الطازجة أو المجففة وتُصب عليها الماء المغلي. تُترك لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم تُصفّى. شاي المريمية مُهدئ ولها خصائص مضادة للميكروبات. يمكن أن تُساعد في الهضم وتقلل من التوتر. سواء تمّت الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا ، فإن شاي المريمية هو طريقة بسيطة لاستخدام الأزهار الصالحة للأكل للانتعاش والعافية.

س3: هل تجذب زهور المريمية الآفات أو الملقحات؟

ج3: تجذب زهور المريمية الحشرات المفيدة وتساعد في التحكم في الآفات. تجذب أزهارها الملقحات مثل النحل والفراشات ، وهي ضرورية لتكاثر النباتات. تُساعد هذه الملقحات نباتات المريمية على إنتاج البذور والنمو. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لزهور المريمية أن تُردع بعض الآفات بسبب رائحتها القوية. إنها رفيقة رائعة في الحدائق. يمكن أن تجذب زراعة المريمية الحشرات المفيدة وتحمي من الآفات. هذا التوازن يدعم التلقيح ويُقلل من تلف النباتات.