All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(61 منتجًا متوفرة)
مصفاة الفولاذ المقاوم للصدأ الضحلة هي أداة مطبخ تُستخدم لتصريف السوائل من الطعام. غالبًا ما تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين، وعادةً ما تكون مصممة بقاعدة مثقبة لتصريف السوائل بسهولة. هناك أنواع مختلفة من مصفاة الفولاذ المقاوم للصدأ الضحلة، ولكل منها خصائص ومزايا فريدة:
مصفاة قياسية
هذه هي المصفاة الشائعة التي يمكن استخدامها لمجموعة متنوعة من المهام. تأتي بأحجام مختلفة ولها مقابض لتسهيل حملها. تُستخدم عادةً لتصريف المعكرونة وشطف الفواكه والخضار وغسل الفاصوليا.
مصفاة بمقبض مجوف
هذا النوع من المصفاة لديه مقابض مصممة على شكل أنابيب مجوفة. إنها أكثر راحة في الحمل والصب لأنها توفر قبضة أفضل من المقابض العادية. مصفاة المقبض المجوف قوية ويمكن أن تحمل أحمالًا ثقيلة. إنها مناسبة لتصريف دفعات كبيرة من الطعام.
مصفاة متعددة الاستخدامات
كما يوحي اسمها، يمكن استخدام هذه المصفاة لتطبيقات متعددة في المطبخ. تم تصميمها لأداء مهام متنوعة، ويمكن استخدامها كمصفاة، ووعاء طهي بالبخار، وحتى كطبق تقديم.
أوعية مصفاة
تجمع أوعية المصفاة بين وظائف المصفاة والوعاء في واحد. لها قاع مثقّب مثل المصفاة، لكن شكلها أقرب إلى شكل الوعاء. هذا يعني أنه عندما تصرف الطعام باستخدامها، سيُجمّع أي سائل متبقي في القاع دون أن ينسكب على الجوانب.
مصفاة فوق الحوض
مصفاة فوق الحوض مصممة لتناسب أحواض المطبخ بحيث ينزل الماء المُصفى مباشرة إلى البالوعة. يوفر ذلك مساحة على سطح العمل ويجعل غسل الأطباق أسهل دون إحداث فوضى. عادةً ما تأتي مع أذرع أو مشابك قابلة للتعديل تثبتها بشكل آمن فوق الحوض.
مصفاة قابلة للتكديس
مصفاة قابلة للتكديس مصممة لتخزينها بشكل مضغوط عندما لا تكون قيد الاستخدام. لها قاعدة مسطحة ووعاء مثقّب يسمح بوضع واحدة داخل الأخرى دون أن تأخذ مساحة كبيرة. وهذا مناسب للأشخاص ذوي المطابخ الصغيرة.
تصميمات المصفاة المختلفة لها استخدامات مختلفة. تُستخدم المصفاة الضحلة لتصريف أشياء مثل المعكرونة والفواكه والخضار. غالبًا ما تُستخدم في المطبخ. تُستخدم أنواع أخرى من المصفاة لغسل الخضار الورقية أو لأغراض البستنة مثل شطف التوت أو تصريف الأواني.
مصفاة قياسية
هذا النوع له وعاء عميق وثقوب كثيرة للتصريف. مصفاة قياسية هي الأفضل لتصريف ماء المعكرونة لأن عمقها يُحافظ على المعكرونة دون أن تنسكب على الجوانب.
مصفاة ضحلة
كما يوحي اسمها، تحتوي مصفاة الفولاذ المقاوم للصدأ الضحلة على وعاء ضحل مع العديد من الثقوب. إنها مثالية لتصريف الأشياء بسرعة والتي تحتوي على القليل من الماء مثل التوت أو شطف الخضار الورقية. يسمح التصميم بالتصريف السريع بحيث لا يبقى الماء في الوعاء لفترة طويلة جدًا، مما قد يُفسد المنتجات الحساسة.
مصفاة على شكل قمع
هذا النوع له قاع على شكل قمع يؤدي إلى ثقب تصريف مركزي. هذا يسمح بسهولة واكتمال تصريف الماء من المصفاة. إنها مناسبة لتصريف كميات كبيرة من الماء من الأطعمة مثل البطاطس. سيتدفق أي ماء عالق بداخلها ببساطة إلى الخارج من خلال ثقب التصريف.
غطاء إناء مثقّب
هذا مزيج بين مصفاة وغطاء إناء. يسمح للطباخ بتصريف الماء دون إزالة الغطاء أو نقل الطعام إلى وعاء آخر. إنه مفيد بشكل خاص لتصريف المعكرونة أثناء طهي البطاطس أو الخضار في قدر آخر في نفس الوقت.
شاشة رشّ
هذه مصفاة شبكية دقيقة ذات مقبض. تُستخدم لتغطية الأواني عند القلي لمنع رش الزيت الساخن للخارج. الثقوب الموجودة في الشاشة صغيرة جدًا بحيث لا تسمح بتصريف الطعام من خلالها.
مصفاة فوق الحوض
هذا النوع من المصفاة لديه ذراع قابل للتوسع يمسك بالحوض. يسمح التصميم بشطف الطعام بسهولة تحت صنبور الحوض. إنه مفيد بشكل خاص لغسل المنتجات قبل الطهي أو الأكل.
التصريف:
تُستخدم المصفاة بشكل أساسي لتصريف الماء أو السائل من الطعام. على سبيل المثال، عند طهي المعكرونة، يمكن استخدام مصفاة لإزالة الماء. أيضًا، عند غسل الخضار والفواكه، يمكن استخدامها للتخلص من الماء الزائد قبل الطهي أو الأكل. تسمح الثقوب الموجودة في قاع وجوانب المصفاة بمرور الماء والسوائل عبرها مع الاحتفاظ بالطعام بداخلها.
الشطف:
يمكن أيضًا استخدام المصفاة الضحلة لشطف الطعام. إنها مثالية لشطف الفاصوليا والمعلبات والبقوليات. سيؤدي استخدام مصفاة لشطف هذه العناصر إلى غسل الصوديوم الزائد وغيره من المواد الحافظة المعلبة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامها لشطف المنتجات الخام، مثل التوت، تحت الماء الجاري. يضمن استخدام مصفاة شطف المنتجات بشكل كافٍ ويساعد على إزالة الأوساخ والمبيدات الحشرية.
الغسل:
استخدام آخر للمصفاة هو غسل الأسماك. قبل الطهي، يجب تنظيف السمكة بشكل صحيح. يضمن استخدام مصفاة لغسل السمك إزالة القشور ونفايات الأسماك الأخرى. كما يمنع حوض المطبخ من أن يصبح متسخًا.
تصريف الطعام المعلب:
عند استخدام الطعام المعلب مثل الفواكه أو الخضار أو الفاصوليا، يمكن استخدام المصفاة لتصريف السائل أو ماء التعبئة. غالبًا ما لا يكون هذا السائل مطلوبًا ويمكن إزالته بسهولة باستخدام مصفاة. تُعد هذه النفايات السائلة مهمة بشكل خاص عند تصريف الفاصوليا المعلبة قبل استخدامها في الوصفات. يجعل استخدام مصفاة هذه العملية سريعة وسهلة ويُجهز الطعام للطهي أو الأكل.
صنع السلطات:
تُعد المصفاة مفيدة عند صنع السلطات. أولاً، اغسل وصرف الخضار في المصفاة. ثم، إذا كنت تستخدم الفاصوليا أو الفواكه المعلبة، استخدمها أيضًا بعد تصريف السائل. أخيرًا، يمكن تحضير السلطة باستخدام المصفاة لضمان غسل وتصريف كل شيء قبل الخلط.
إعداد المكونات:
يمكن استخدام المصفاة الضحلة لإعداد المكونات. على سبيل المثال، عند صنع طبق "ستير فراي"، يمكن استخدامها لتصريف وغسل الخضار بحيث تكون جاهزة للاستخدام. يضمن استخدام المصفاة أن الخضار نظيفة وأن أي أوساخ أو تربة تتم إزالتها. يجعل ذلك الطهي أسرع ويضمن تحضير الطعام بشكل صحيح.
عند اختيار مصفاة، هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها، مثل حجم وسعة المصفاة، والمادة المصنوعة منها، ونوع الاستخدام الذي ستُستخدم فيه.
الحجم والسعة
من المهم مراعاة كمية الطعام التي ستحتاج إلى تصريفها في وقت واحد. بالنسبة لأولئك الذين يطبخون وجبات كبيرة بشكل متكرر، قد يكون من الضروري استخدام مصفاة أكبر ذات سعة أكبر. على العكس من ذلك، إذا كانت المساحة محدودة أو يتم تحضير كميات صغيرة فقط عادةً، فقد يكون من الأنسب استخدام مصفاة أصغر حجمًا.
المادة
على الرغم من أنه يمكن صنع المصفاة من مواد مختلفة، إلا أن الفولاذ المقاوم للصدأ مقاوم بشكل ملحوظ للتآكل والصدأ والتلوين. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تتحمل درجات حرارة عالية، مما يجعلها مثالية لتصريف الأطعمة الساخنة أو وضعها فوق السوائل المغلية دون خوف من التلف. علاوة على ذلك، تُعد البلاستيكات ذات درجة الطعام مناسبة أيضًا لتصريف العناصر الباردة. تتوفر هذه المواد بألوان مختلفة ويمكن استخدامها في غسالة الأطباق والميكروويف والثلاجة.
الاستخدام
تُعد المصفاة أدوات متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها لأغراض متنوعة في المطبخ وخارجه. بينما تتمثل وظيفتها الأساسية في تصريف الماء من المعكرونة أو شطف الفواكه والخضار، يمكنها أيضًا أن تخدم استخدامات عملية أخرى. أحد هذه الاستخدامات هو غسل الفاصوليا قبل الطهي أو تناولها. يتضمن تطبيق آخر تصفية المرق أو المرق للتخلص من المكونات الصلبة، مثل بقايا اللحوم أو الخضار، مما يؤدي إلى سائل أساسي واضح ونكهة للحساء أو الصلصات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمصفاة أن تساعد في تصريف المنتجات المعلبة، مثل الفاصوليا أو الخضار، لإزالة السائل الزائد لإدراج هذه العناصر في الوصفات بسهولة.
س1: هل يمكن للمستخدمين وضع المصفاة في غسالة الأطباق أو الميكروويف؟
ج1: بشكل عام، تُعد المصفاة آمنة لغسالة الأطباق ويمكن استخدامها في الميكروويف. ومع ذلك، لضمان طول عمر المصفاة، من الأفضل غسلها باليد وتجنب استخدام الميكروويف.
س2: كيف يمكن للمستخدمين إزالة انسداد المصفاة؟
ج2: انقع المصفاة في الماء الدافئ والصابون لبضع دقائق، ثم استخدم فرشاة أسنان ذات شعيرات ناعمة أو ما شابه لتنظيف الثقوب.
س3: كيف يمكن للمستخدمين تخزين المصفاة؟
ج3: يمكن تخزين المصفاة في الخزائن أو الرفوف أو حاملات التعليق. إنها قابلة للتكديس، لذلك يمكن وضعها واحدة فوق الأخرى لتوفير المساحة.
