مبشرة سداسية

أنواع مبشرة ذات ستة جوانب

مبشرة ذات ستة جوانب هي أداة مطبخ تستخدم لتقطيع الطعام. تتكون من كتلة معدنية بها العديد من الثقوب الصغيرة على جانبها. وهي أداة مهمة في المطبخ وتتوفر بأشكال مختلفة. لكل نوع خصائصه ومزاياه الفريدة. تختلف في الحجم والشكل والمادة. تشمل بعض الأنواع الشائعة:

• كانت مبشرات الخشب شائعة في الماضي. كانت مصنوعة من خلال نحت الأخاديد في الخشب. لم تعد تُستخدم لأنها قد تُفسد الطعام.
• مبشرات المعدن مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. وهي تحظى بشعبية لأنها متينة. لديها حواف حادة يمكنها تقطيع الطعام بسهولة. تُعد حدة شفراتها مناسبة لطحن الأطعمة الصلبة مثل الجبن والجزر. يسهل تنظيفها وصيانتها. تأتي بمقبض للحصول على قبضة ثابتة أثناء استخدامها.
• مبشرات البلاستيك أخف وزنًا من المبشرات المعدنية. إنها بأسعار معقولة وسهلة الاستخدام. خفتها يجعلها مناسبة للأشخاص الذين قد يجدون صعوبة في استخدام أدوات أثقل.
• مبشرات الزجاج لها سطح أملس. تُستخدم لطحن الأطعمة مثل الثوم والزنجبيل إلى عجينة. تُستخدم للعديد من أنواع الطعام ، بما في ذلك التوابل. عادة ما تكون صغيرة ويمكن أن تتناسب مع درج أو جيب. يسهل نقلها وتخزينها، مما يجعلها مناسبة للاستخدام في المنزل أو أثناء التنقل.
• مبشرات كهربائية تستخدم الكهرباء لطحن الطعام. يمكنها توفير الوقت والجهد. إنها رائعة للأشخاص الذين يحتاجون إلى طحن كمية كبيرة من الطعام بسرعة.
• مبشرات الصندوق كبيرة على شكل صندوق. لها أحجام مختلفة من الثقوب على جوانبها. تُستخدم للعديد من أنواع الطعام، مثل الخضار والفواكه. إنها قوية ويمكن أن تدوم لفترة طويلة. يسهل تنظيفها وصيانتها. بعض الموديلات بها حجرة تخزين للحفاظ على الطعام المبشور طازجًا.
• مبشرات يدوية صغيرة وقابلة للحمل. إنها رائعة لطحن الجبن والشوكولاتة والتوابل. لا تأخذ مساحة كبيرة، مما يجعلها مثالية للمطابخ الصغيرة. إنها أدوات بأسعار معقولة وبسيطة. يسهل تنظيفها وصيانتها.
• مبشرات ميكروبلان لها ثقوب دقيقة جدًا. تُستخدم لإنشاء تقطيع أو قشر ناعم جدًا. تعمل بشكل جيد مع الحمضيات والجبن الصلب.
• مبشرات أسطوانية على شكل أسطوانات. يمكنها طحن الطعام من الأعلى أو من الجوانب. إنها مضغوطة وسهلة التخزين.
• مبشرات متعددة الجوانب تجمع بين ميزات من أنواع مختلفة. لديها أسطح طحن متعددة ويمكن أن تُقطع ويتم تقشيرها.
• مبشرات متخصصة مصممة لمهام معينة. تشمل الأمثلة طواحين جوزة الطيب وشرائح الجبن.

تصميم المبشرة ذات ستة جوانب

تصميم المبشرة ذات ستة جوانب مضغوط ومتعدد الوظائف. كل جانب من جوانبها الستة له سطح طحن مختلف، مما يسمح لأداة واحدة بأداء وظائف طحن متعددة.

• تُعرف المبشرة ذات ستة جوانب أيضًا بمبشرة الصندوق. عادة ما تأتي على شكل مكعب مجوف مع كل جانب من جوانبه الستة له نسيج أو حجم مختلف للمبشرة. هذا يسمح بأنواع مختلفة من الطحن والتقطيع. تشمل بعض الجوانب الشائعة الموجودة في مبشرة الصندوق:
• تقطيع كبير: يحتوي هذا الجانب على ثقوب كبيرة، عادةً ما تكون على شكل مستطيل أو ماسي. تُستخدم لطحن الطعام بشكل خشن مثل الجبن والخضار والفواكه.
• تقطيع متوسط: يحتوي هذا الجانب على ثقوب متوسطة الحجم. تُستخدم لمهام الطحن متوسطة الحجم.
• تقطيع ناعم/ قشر: الثقوب الموجودة على هذا الجانب صغيرة جدًا. تُستخدم لطحن الطعام بشكل ناعم.
• تقطيع: يحتوي هذا الجانب على شفرات مسطحة مثبتة عموديًا على المبشرة. تُستخدم لتقطيع الطعام.
• مبشرة شوكولاتة: يحتوي هذا الجانب على ثقوب دقيقة جدًا أو نسيج مُخرّش. تُستخدم لطحن الشوكولاتة أو التوابل مثل جوزة الطيب.
• مبشرة مسحوق: يحتوي هذا الجانب على شبكات يمكن استخدامها لتحويل الأطعمة الصلبة إلى مسحوق.
• غالبًا ما تكون المبشرة ذات ستة جوانب مصنوعة من مواد مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم. تُختار هذه المواد لخصائصها مثل خفة الوزن ومقاومة الصدأ والمتانة. يمكنها أيضًا تحمل الاستخدام والتطهير المنتظم. تتمتع معظم المبشرات الحديثة بتصميم مُصمم ليكون سهل الاستخدام. قد تأتي مع:
• مقابض وقواعد مانعة للانزلاق توفر قبضة ثابتة واستقرارًا عند استخدام المبشرة.
• قد يتم تصميم بعض المبشرات أيضًا مع حاوية قابلة للإزالة تجمع الطعام المبشور لسهولة الاستخدام والتخلص.
• تم تصميم العديد من المبشرات الحديثة أيضًا لتكون متعددة الوظائف. يمكن استخدام بعضها مع مبشرات بأشكال وأحجام مختلفة. قد يكون لدى البعض الآخر ميزات طي جانبية لتوفير مساحة عند التخزين.
• يُعد تنظيف المبشرات بتصميم الصندوق أيضًا أسهل. يمكن شطفها تحت الماء الجاري أو وضعها في غسالة الصحون للتطهير.

سيناريوهات استخدام المبشرة ذات ستة جوانب

سيناريو استخدام المبشرة ذات ستة جوانب واسع. إنها واحدة من أهم أدوات المطبخ المستخدمة في الطهي وإعداد الطعام. إنها أداة مطبخ متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها بطرق مختلفة. تشمل بعض الاستخدامات الشائعة لمبشرة المطبخ ذات ستة جوانب:

• طحن الجبن:

  أكثر استخدام شائع لمبشرة الجبن ذات ستة جوانب هو طحن أنواع مختلفة من الجبن. يمكنها طحن الجبن الصلب والجبن الناعم وحتى الشوكولاتة. يمكن استخدام الثقوب الدقيقة أو المتوسطة لصنع طبقة جبن للبيتزا أو المعكرونة أو السلطة. يمكن صنع مسحوق جبن لصلصة الجبن أو الحساء.

• إعداد الخضار:

  تُستخدم المبشرات لإعداد الخضار للطهي. يمكن طحن خضار مثل الجزر والبطاطس والخيار لصنع السلطات أو الزينة أو مكونات لأطباق الخضار الأخرى. يمكن تحويل الجزر إلى سلطة جزر، ويمكن تحويل البطاطس إلى كعك بطاطس.

• معالجة الفاكهة:

  يمكن أيضًا طحن الفاكهة باستخدام مبشرة ذات ستة جوانب. يمكن استخدام التفاح والليمون والبرتقال لصنع سلطة فواكه أو حلويات أو صلصات تعتمد على الفواكه. يمكن إضافة تقطيع التفاح إلى السلطات أو الحلويات.

• إعداد الفواكه المجففة والمكسرات:

  يمكن أيضًا استخدام المبشرات لطحن الفواكه المجففة والمكسرات مثل اللوز والفستق. يمكن استخدامها كزينة للحلويات والحلويات.

• صنع التوابل والتوابل:

  يمكن طحن التوابل الطازجة مثل الزنجبيل والثوم لصنع عجينة زنجبيل وثوم لاستخدامها في الكاري والأطباق الأخرى. هذا يوفر جهد التقطيع ويمنح ملمسًا أرق. يمكن استخدام الثقوب الكبيرة لطحن جوزة الطيب، ويمكن استخدام الثقوب الصغيرة لطحن الثوم والزنجبيل.

• إعداد العجين والعجين:

  يمكن إضافة الخضار والفواكه المبشورة لصنعها متساوية في الملمس. يمكن إعداد عجينة الفطائر مع تفاح مبشور لصنع فطائر التفاح. يمكن إعداد عجينة البطاطس أو الكوسة للزلابية أو الفطائر.

• صنع الزينة:

  يمكن طحن الجبن والخضار لصنع الزينة للأطباق والمشروبات. يمكن أن تضيف مساحيق الجبن وتقطيعات الخضار لمسة من الأناقة لتقديم الطبق. يمكن رش الجبن المبشور على المعكرونة أو البيتزا، ويمكن إضافة تقطيعات الجزر إلى الحساء أو السلطات.

• إعداد الحلويات:

  يمكن طحن الفواكه والمكسرات لصنع الطبقات والحشوات للحلويات والمخبوزات. يمكن إضافة تفاح مبشور إلى الكعك والمعجنات، ويمكن استخدام تقطيعات اللوز في الحلويات والآيس كريم.

كيفية اختيار مبشرة ذات ستة جوانب

يمكن للمرء أن يأخذ العديد من الأشياء في الاعتبار عند اختيار مبشرة مناسبة ذات ستة جوانب. ستضمن أنها تلبي جميع احتياجاته في المطبخ. أول شيء يجب التفكير فيه هو المادة التي صنعت منها المبشرة. بعض الخيارات الشائعة هي الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم أو حتى البلاستيك. تُعرف مبشرات الفولاذ المقاوم للصدأ بقوتها واستمرارها لفترة طويلة. مبشرات الألومنيوم خفيفة الوزن وسهلة التعامل معها. من ناحية أخرى، فإن مبشرات البلاستيك غالبًا ما تكون أكثر بأسعار معقولة ولكن قد لا تعمل بشكل جيد مثل الآخرين للأطعمة الصلبة.

الشيء التالي الذي يجب الانتباه إليه هو حجم وشكل ثقوب المبشرة. أحجام ثقوب مختلفة أفضل لمهام مختلفة. الثقوب الصغيرة جيدة لأشياء مثل طحن الجبن الصلب أو قشر الحمضيات. الثقوب الكبيرة تعمل بشكل جيد لطحن الخضار أو صنع رقائق جوز الهند. بعض المبشرات لها ثقوب ذات أشكال خاصة مصممة خصيصًا للشوكولاتة. النظر إلى أنواع الطعام التي سيتم طحنها بشكل متكرر يمكن أن يساعد في تحديد أحجام الثقوب التي يجب الحصول عليها.

من المهم أيضًا العثور على مقبض مريح يعمل بشكل جيد مع المبشرة التي اختارها المستخدم. تم تصميم بعض المقابض لتُمسك بطرق مختلفة، مثل الرأسي أو الأفقي، بحيث لا تنزلق من يد الشخص أثناء العمل. بالإضافة إلى ذلك، فإن وجود مقبض آمن غير قابل للانزلاق يجعل كل الفرق بين تجربة طحن ممتعة وتجربة تسقط فيها كل شيء. شيء آخر يجب مراعاته هو ما إذا كان المستخدم يريد أي ميزات إضافية على مبشرته. أشياء مثل حاوية قابلة للإزالة في الأسفل لالتقاط كل الطعام المبشور أو حتى ملحقات تسمح بالتقطيع والطحن يمكن أن تكون مفيدة جدًا. تجعل هذه الميزات استخدام المبشرة أسهل دون إحداث فوضى في المطبخ.

أخيرًا، يجب على المرء التفكير في جودة المنتج ومتانته بشكل عام. قد يكون الاستثمار في مبشرة ذات جودة جيدة أغلى في البداية، لكنه سيوفر المال على المدى الطويل لأنه لن تحتاج إلى استبدالها بشكل متكرر. تشمل بعض مؤشرات الجودة الجيدة شفرات حادة وبناء متين والاهتمام بالتفاصيل في عملية التصنيع.

أسئلة وأجوبة

س1: ما الغرض من استخدام المبشرة ذات ستة جوانب؟

ج1: تُستخدم المبشرة ذات ستة جوانب لطحن وتقطيع وتقطيع أنواع مختلفة من الطعام.

س2: ما هي الجوانب التي يمكن استخدامها على مبشرة الجبن ذات ستة جوانب؟

ج2: تتمتع جوانب المبشرة الستة بحواف مختلفة يمكن استخدامها لطحن الجبن والأطعمة الأخرى. الجانب ذو الثقوب الكبيرة مناسب لطحن الشوكولاتة، والجانب ذو الثقوب المتوسطة مناسب للجبن الصلب، والجانب ذو أصغر ثقب هو الأفضل للبارميزان، والجانب المسطح يمكن أن يقطع المكسرات، والجانب المخطط يمكن أن يقطع الفواكه، والجانب المخرّش يمكن أن يهرس الثوم.

س3: كيف يجب تخزين مبشرة الجبن ذات ستة جوانب؟

ج3: بما أن مبشرة الجبن ذات ستة جوانب مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، فيجب تخزينها في مكان جاف حتى لا تصدأ. يمكن الاحتفاظ بها في درج أو خزانة.

س4: ما الفرق بين مبشرة الصندوق وميكروبلان؟

ج4: تتمتع مبشرة الصندوق بثقوب ذات أحجام مختلفة على جوانبها لمهام طحن متنوعة، بينما تتمتع ميكروبلان بحواف حادة دقيقة جدًا تُنتج تقطيعًا أو قشرًا ناعمًا جدًا. تُستخدم كلاهما لطحن الطعام، لكنهما ينتجان ملمسًا مختلفًا.

س5: كيف يجب على المرء حمل مبشرة صندوق ذات ستة جوانب أثناء استخدامها؟

ج5: يجب وضع مبشرة الصندوق على سطح مستوٍ ثابت، مثل سطح طاولة العمل. يجب على المرء حملها بقوة بيد واحدة أثناء الطحن باليد الأخرى.