(2229 منتجًا متوفرة)
آلة صنع الآيس كريم الصغيرة 500 هي آلة لصنع الآيس كريم مصممة للاستخدام المنزلي. لديها سعة 0.5 لتر (أو حوالي 2 كوب) من الآيس كريم لكل دفعة. هذه الآلات مدمجة ومناسبة للمطابخ الصغيرة أو المناطق ذات المساحة المحدودة. تأتي هذه الآلات في أنواع مختلفة:
آلات صنع الآيس كريم اليدوية
تتطلب هذه الآلات بعض الجهد البدني للتشغيل. عادةً ما تحتوي على آلية يدوية تديرها اليد لخلط قاعدة الآيس كريم بينما تحيط الملح والجليد بوعاء الخلط. يُدرج دوران المقبض يدويًا الهواء في الخليط، مما يؤدي إلى آيس كريم كريمي. بينما تُعد آلات صنع الآيس كريم اليدوية تقليدية ومكثفة العمالة، فإنها توفر تجربة تفاعلية ممتعة لصنع الآيس كريم. كما أنها بأسعار معقولة ولا تحتاج إلى كهرباء، مما يجعلها مناسبة للتخييم في الهواء الطلق. ومع ذلك، قد يستغرق صنع الآيس كريم وقتًا أطول بسبب عملية الدوران اليدوي.
آلات صنع الآيس كريم "صالون"
تشبه هذه الآلات آلات صنع الآيس كريم التي تُرى عادةً في صالونات الآيس كريم. عادةً ما تحتوي على أسطوانة تجميد ومجداف يدور داخل الأسطوانة. يدور المجذاف على جدران الأسطوانة المجمدة، مما يضمن تجميدًا موحدًا ونسيجًا ناعمًا. توفر هذه الآلات صنع الآيس كريم آيس كريم طازجًا مخفوقًا في غضون وقت قصير. من خلال استخدام نظام أسطوانة تجميد ومجداف، فهي تُجمد الخليط بكفاءة أثناء خلطه لإدراج الهواء. ينتج عن ذلك آيس كريم لذيذ طري. ومع ذلك، غالبًا ما تكون آلات صنع الآيس كريم "صالون" أكبر حجمًا وأغلى ثمناً من الأنواع الأخرى، مما يجعلها أقل عملية للشركات الصغيرة لصنع الآيس كريم أو للمستخدمين في المنزل.
آلات صنع الآيس كريم بضاغط
تحتوي آلة صنع الآيس كريم هذه على مجمد مدمج يُجمد خليط الآيس كريم أثناء خلطه. تعمل بشكل مشابه لمجمد سطح المطبخ. تحتوي آلات صنع الآيس كريم بضاغط على نظام تجميد حيث يتم تحريك الخليط بشكل مستمر أثناء تبريده إلى القوام المطلوب. ينتج عن ذلك آيس كريم ناعم ومجمد بشكل متسق. يمكن سكب الآيس كريم في الآلة، وتتحكم تلقائيًا في درجة الحرارة والخلط، مما يضمن نتائج مثالية. نظرًا لأنها لا تتطلب تجميد أي أوعية مسبقًا مثل الموديلات الأخرى، فإن آلة صنع الآيس كريم هذه مريحة وجاهزة للاستخدام. كما أنها تتيح صنع دفعات متعددة دون الحاجة إلى انتظار تجميد الأوعية. على الرغم من أنها أغلى ثمناً، إلا أنها تنتج آيس كريم عالي الجودة بأقل جهد.
تُعد الآلات الصغيرة لصنع الآيس كريم ناجحة للغاية بسبب نكهتها الغنية وقوامها الكريمي الذي يمكن صنعه في المنزل. هذه بعض من ميزات آلة صنع الآيس كريم الصغيرة 500:
تُقدم آلات صنع الآيس كريم الصغيرة مجموعة متنوعة من التطبيقات التي تجعلها أدوات قيمة لإنتاج الحلويات المجمدة على نطاق صغير. طبعًا، إن تطبيقها الأساسي هو إنتاج الآيس كريم. يمكن لهذه الآلات إنشاء دفعات صغيرة من الآيس كريم في نكهات ونسيج مختلف، مما يوفر جودة يدوية الصنع أو حرفية للمنتج النهائي.
نظرًا لأنها مدمجة وسهلة التشغيل، فإن آلات صنع الآيس كريم الصغيرة مثالية أيضًا للاستخدام في البيئات السكنية. يمكن لأصحاب المنازل الذين لديهم شغف بصنع حلوياتهم المجمدة استخدام هذه الآلات لخلط الآيس كريم أو السوربيه أو الزبادي المجمد أو الجيلاتو مباشرة في مطابخهم. وبالمثل، غالبًا ما تُستخدم آلات صنع الآيس كريم الصغيرة في المقاهي ومحلات القهوة لتقديم آيس كريم طازج يدوي الصنع للعملاء يُقدم كحلوى أو كطبقة لِمشروبات شهيرة مثل "الأفوجاتو".
يمكن لفنانين التزيين أيضًا استخدام آلات صنع الآيس كريم الصغيرة لإنشاء نكهات آيس كريم مخصصة تناسب كعكهم أو حلوياتهم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام آلات صنع الآيس كريم الصغيرة لِتقديم الطعام في المناسبات أو الحفلات. يمكن لشركات تقديم الطعام أو مخططي الفعاليات استخدام هذه الآلات لتقديم آيس كريم طازج أو حلويات مجمدة في الفعاليات، مما يضيف خيارًا ممتعًا ومبدعًا للحلوى إلى قائمة طعام تقديم الطعام.
تجد آلات صنع الآيس كريم الصغيرة أيضًا تطبيقات في المختبرات أو مؤسسات البحث. يمكن لعلماء الغذاء استخدام هذه الآلات لدراسة وتحليل الخصائص الفيزيائية والكيميائية للآيس كريم أو الحلويات المجمدة أثناء تطوير منتجات جديدة أو إجراء تجارب مرتبطة بالآيس كريم.
يمكن لِآلات صنع الآيس كريم الصغيرة المصممة خصيصًا مساعدة الأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية الألبان على إنشاء حلويات مجمدة خالية من منتجات الألبان باستخدام بدائل الحليب أو مكونات نباتية. غالبًا ما تُستخدم آلات صنع الآيس كريم التجارية الصغيرة في شاحنات الآيس كريم الناعمة. تتيح هذه الآلات للمشغلين إنتاج الآيس كريم أثناء التنقل وتقديمه في مخاريط أو أكواب أو أشكال أخرى في الفعاليات الخارجية أو المعارض أو الأسواق.
عند اختيار آلات صنع الآيس كريم التجارية المعروضة للبيع، يجب مراعاة العديد من العوامل المهمة.
س: كمية الكهرباء التي تستخدمها آلة صنع الآيس كريم الصغيرة؟
ج: على الرغم من أن آلات صنع الآيس كريم الصغيرة تستخدم طاقة كهربائية أقل من الآلات الأكبر حجمًا، إلا أن الكمية المحددة تعتمد على الطراز ومدة تشغيله. بشكل عام، تستهلك ما بين 20 إلى 80 وات في الساعة. وهذا يعني أن دفعة منزلية تكلف حوالي 10 سنتات في الساعة. تعمل بعض آلات صنع الآيس كريم لفترة أطول من الوقت. في هذه الحالة، ستستهلك آلة صنع الآيس كريم ما يصل إلى 80 وات في الساعة. سيُكلف ذلك حوالي 10 سنتات في الساعة.
س: ما هي مدة صلاحية الآيس كريم المصنوع من آلة صنع آيس كريم صغيرة؟
ج: لا يحتوي الآيس كريم محلي الصنع المصنوع في هذه الآلات على مثبتات أو مواد حافظة مثل الآيس كريم الموجود في المتاجر. لذلك، يُفضل تناوله في غضون 1-2 أسبوع للحصول على أفضل نكهة وقوام. ولكن إذا تم تعبئة الآيس كريم بشكل جيد في وعاء محكم الغلق، فقد يدوم لمدة تصل إلى 3-6 أشهر في المجمد. على الرغم من ذلك، سيظل الآيس كريم آمنًا للأكل حتى بعد 6 أشهر. قد تبدأ الجودة والطعم في الانخفاض بعد نصف عام. لذلك، خلاصة القول هي - بينما يمكن تخزين الآيس كريم محلي الصنع لفترة طويلة، فإن أفضل النكهات يتمتع بها بعد صنعه مباشرة.
س: هل يُجمد الآيس كريم المصنوع من آلة صنع آيس كريم صغيرة مثل الآيس كريم الموجود في المتاجر؟
ج: يحتوي الآيس كريم المصنوع في المنزل باستخدام آلات صنع الآيس كريم الصغيرة على نسيج وقوام مختلفين عن الآيس كريم المصنوع في المصانع. ويرجع ذلك إلى أن الآيس كريم يُجمد جزئيًا قبل خلطه في الآلة الصغيرة. كما يحتوي الآيس كريم محلي الصنع على هواء أقل من الآيس كريم المنتج في المصانع. لذلك، عند استخراج الآيس كريم من المجمد، قد يكون طريًا جدًا أو صلبًا جدًا لِتقديمه مباشرة. ويرجع ذلك إلى أن الآيس كريم محلي الصنع يُجمد بشكل أقوى من الآيس كريم الموجود في المتاجر بسبب كمية السائل الأقل.