غرفة تبريد مونو بلوك صغيرة

أنواع غرف التبريد أحادية الكتلة الصغيرة

غرف التبريد أحادية الكتلة الصغيرة هي وحدات تبريد مُصنعة مسبقًا مُصممة لتخزين السلع سريعة التلف عند درجات حرارة منخفضة. عادةً ما تُصنع لتكون منشآت مستقلة من كتلة واحدة، مع دمج جميع مكونات التبريد في مساحة مُدمجة واحدة.

تُعد غرف التبريد أحادية الكتلة حلاً اقتصاديًا عندما لا تكون آلة تبريد منفصلة أو مساحة تبريد أكبر ضرورية أو عملية. عادةً ما تتكون وحدة غرفة التبريد أحادية الكتلة الصغيرة مما يلي:

• وحدة تبريد مُدمجة:

الميزة الأكثر تميزًا في غرفة التبريد أحادية الكتلة هي وحدة التبريد المُدمجة فيها. هذا يعني أن الطاقة اللازمة لتبريد غرفة التبريد بأكملها مُدمجة في كتلة واحدة. ستكون هناك ضاغط، ملف مكثف، وجميع أجزاء التبريد الأساسية الأخرى في هذه الوحدة الواحدة. يجعل وجود كل شيء معًا التثبيت أسهل لأنه يتطلب فقط التوصيل بمصدر الطاقة للبدء في العمل.

هيكل لوحة مُعزولة:

تُصنع غرف التبريد أحادية الكتلة من لوحة تُعزلها بشكل جيد للغاية. هذه اللوحة تشبه قارورة حرارية، لكن لغرفة كاملة. فهي تُحافظ على الهواء البارد داخلها دون السماح للحرارة من الخارج بالدخول. يتم تجميع الألواح المُعزولة بإحكام بحيث لا يتسرب الهواء البارد من أي فجوات أو وصلات بينها. نظرًا لأن الجدران المُعزولة فعالة للغاية في منع دخول الحرارة، فإن غرفة التبريد يمكنها الحفاظ على درجة حرارة منخفضة دون استخدام الكثير من الطاقة. حتى عندما يكون الطقس حارًا للغاية في الخارج، تضمن الألواح الخاصة بقاء البرودة، مثل قارورة حرارية مُغلقة جيدًا. هذا يعني أن غرف التبريد أحادية الكتلة المُعزولة تُكلف أقل في التشغيل لأنها تستخدم طاقة أقل للحفاظ على برودة.

• المساحة الداخلية:

توفر المساحة الداخلية لغرف التبريد أحادية الكتلة مساحة مُخصصة لتخزين العناصر. يعتمد الجزء الداخلي على الغرض من غرفة التبريد، ولكن قد يكون هناك رفوف لتخزين الطعام، أو رفوف خاصة، أو مجرد مساحة مفتوحة. أحد الأشياء الأساسية حول الجزء الداخلي هو أنه مُصمم ليكون سهل التنظيف ومنع العناصر من أن تصبح قذرة أو مُلوثة بالجراثيم. عادةً ما تُصنع الزوايا والشقوق من مواد لا تسمح للبكتيريا بالعيش أو الازدهار، مما يُحافظ على كل شيء طازجًا وصحيًا على الأسطح الداخلية.

وحدة تحكم ديجي-ست:

تُزوَّد العديد من غرف التبريد أحادية الكتلة بنظام تحكم إلكتروني لدرجة الحرارة داخلها. تسمح هذه العلبة الإلكترونية للأشخاص بتعيين درجة الحرارة الدقيقة التي يرغبون في أن تكون عليها غرفة التبريد. تُعرض درجة الحرارة وتُتحكم أيضًا في الميزات المهمة الأخرى مثل مستويات الرطوبة وتُراقبها. نظرًا لأن أنظمة التحكم الرقمية سهلة الاستخدام، فإنها تُساعد على ضمان بقاء أي شيء مُخزن بالداخل في حالة مثالية. يمكن تبريد غرفة التبريد بدقة إلى درجة الحرارة الصحيحة تمامًا للحفاظ على الطعام بشكل مثالي وحمايته.

المواصفات والصيانة

يعتمد أداء غرفة التبريد على مواصفات أجزائها:

• أبعاد الغرفة

  يُحدد ارتفاع، عرض، وعمق غرفة التخزين البارد المساحة التخزينية المتاحة وكمية التبريد التي تحتاجها للحفاظ على برودة الطعام. يؤثر هذا العامل أيضًا على قدرة وحدة التبريد على ضغط الغاز لتبريد الغرفة.

• سمك العزل

  يجب أن يكون عزل جدران، باب، وأرضية غرفة التبريد سميكًا بما يكفي للحفاظ على تكاليف التبريد منخفضة مع استهلاك طاقة ضئيلة. البولي يوريثان هو أكثر المواد شيوعًا. يمكن أن يختلف سمك العزل من 50 مم إلى 150 مم، اعتمادًا على درجة حرارة غرفة التبريد المطلوبة وظروف المناخ المحلية.

• نطاق درجة الحرارة

  يجب أن يكون نظام التبريد في غرفة التبريد أحادية الكتلة الصغيرة قادرًا على إنشاء درجة حرارة التخزين المستهدفة للغرفة والحفاظ عليها. تختلف درجة حرارة التخزين البارد المثالية عن المنتجات المختلفة. على سبيل المثال، يجب تخزين الآيس كريم عند -20 إلى -25 درجة مئوية. يجب تخزين الفواكه والخضروات واللحوم عند 0 إلى 5 درجات مئوية، ويجب تخزين البيرة عند 0 إلى -4 درجات مئوية.

• سرعة المروحة

  يحتاج مروحة غرفة التبريد الصغيرة إلى أن تكون سرعتها كافية لتدوير حجم الهواء المطلوب لتبريد غرفة التبريد بشكل متسق وسريع. تُحدد العوامل مثل حجم غرفة التبريد، قوة نظام التبريد، وكمية المنتجات المُخزنة سرعة المروحة المثالية في غرفة التبريد.

نصائح الصيانة والتنظيف

تُعد صيانة غرفة التبريد الصغيرة وتنظيفها أمرًا مهمًا للغاية للحفاظ على طعام مُخزن طازجًا ونظام تخزين البارد يعمل بشكل جيد. فيما يلي بعض نصائح الصيانة والتنظيف المفيدة والفعالة لغرفة التبريد:

• إنشاء روتين فحص منتظم لغرفة التبريد

  اتبع جدولًا دوريًا لفحص غرفة التخزين البارد بأكملها ونظام التبريد. سيساعد ذلك على اكتشاف أي مشكلات محتملة بسرعة، مثل تسربات صغيرة في جدران غرفة التبريد، مشاكل في غلق باب غرفة التبريد، عطل في إضاءة غرفة التبريد، انسداد فتحات تهوية غرفة التخزين البارد، وعيوب في وحدة تبريد ضاغط غرفة التبريد.

• تنظيف وحدة تكثيف غرفة التبريد أحادية الكتلة بانتظام

  يميل الغبار والأوساخ إلى التجمع على الأسطح الخارجية لوحدة تكثيف غرفة التبريد. اطلب من فريق تنظيف محترف غسل الوحدة الخارجية بالماء النظيف وقماش ناعم بشكل دوري حتى لا تسد أي حطام تدفق الهواء من الوحدة.

• استخدام مواد تنظيف مناسبة داخل غرفة التبريد

  اختر نوعًا مناسبًا من منتجات التنظيف لتخزين البارد. تأكد من أنها غير سامة، عديمة الرائحة، وآمنة للاستخدام داخل بيئة مُبردة. يمكن أن تتضمن هذه المنتجات المُطهرة لتخزين البارد، مُعقمات الروائح، عوامل مضادة للبكتيريا، وعوامل مضادة للفطريات.

سيناريوهات استخدام غرف التبريد أحادية الكتلة الصغيرة

تُستخدم غرفة التبريد أحادية الكتلة الصغيرة في مختلف الصناعات بفضل تنوعها. فيما يلي بعض التطبيقات التي تُستخدم فيها هذه الغرف الصغيرة:

• صناعة معالجة الأغذية

  تُعد غرف التبريد أحادية الكتلة الصغيرة شائعة في صناعة إنتاج وتجهيز الطعام. تُوفر مساحة تخزين مثالية لشركات تصنيع الأغذية، والمخابز، ومزارع الدواجن ومذابح اللحوم. في الأماكن التي تكون فيها مساحة الأرض مُحدودة، تعمل غرف التبريد أحادية الكتلة المُدمجة كغرف تجميد وتبريد، مما يُتحكم في نضوج وتخمير الأطعمة. فهي تُحافظ على العمر الافتراضي للحوم، والألبان، والفواكه، والخضروات، والمُنتجات المخبوزة. بالنسبة لمحلات البقالة، والسوبر ماركت، ومحلات البقالة، يمكن استخدام غرف التبريد أحادية الكتلة الصغيرة كثلاجات مِشي أو لتخزين المنتجات سريعة التلف. فهي تُحافظ على جودة السلع سريعة التلف سليمة.

• صناعة الأدوية

  تُلعب غرف التبريد أحادية الكتلة الصغيرة دورًا حاسمًا في صناعة الأدوية. تُوفر تخزينًا باردًا للأدوية، والمنتجات الكيميائية، واللقاحات، وغيرها من اللوازم الطبية الحساسة لدرجة الحرارة. يُضمن التحكم الدقيق في درجة الحرارة فعالية وسلامة المنتجات الدوائية. أيضًا، يسمح الحجم الصغير للغرفة بتخزين الأدوية الدقيقة بشكل مُدمج دون التعرض لظروف بيئية ضارة.

• صناعة الكيمياء

  عادةً ما تُخزن المواد الكيميائية سريعة التلف أو غير المستقرة في غرف تبريد أحادية الكتلة صغيرة. تُوفر غرفة التبريد درجة حرارة مستقرة للتفاعلات الكيميائية. كما أنها تُطيل العمر الافتراضي للمواد الكيميائية، والمنتجات الكيميائية، والمذيبات. بالإضافة إلى ذلك، تُطلَب برودة لحماية المركبات الحساسة للحرارة من التدهور أو فقدان فعاليتها.

• صناعة الزهور

  يمكن لبيع الزهور ومُخططي الأحداث الاعتماد على غرف التبريد أحادية الكتلة الصغيرة لتخزين الزهور المقطوفة حديثًا، وترتيبات الزهور، وكعك الزفاف لفترة طويلة. تُطيل غرفة التبريد عمر المنتجات سريعة التلف مع الحفاظ عليها سليمة ومُشرقة.

• صناعة اللوجستيات

  تُستخدم غرف التبريد أحادية الكتلة الصغيرة كوحدات تبريد مُحَملَة في صناعة النقل والشحن. فهي تُحافظ على السلع سريعة التلف مثل المأكولات البحرية، واللحوم، والفواكه، والآيس كريم أثناء الشحن. كما أنها تضمن وصول المنتجات الحساسة مثل المواد الكيميائية والمُنتجات الدوائية إلى وجهاتها بأمان وأمان.

• البحث العلمي والمختبرات

  تُستخدم العديد من مختبرات البحث العلمي، والمستودعات الآلية، ومرافق التكنولوجيا الحيوية غرف التبريد أحادية الكتلة الصغيرة للقيام بالتجارب، وتخزين العينات، والتفاعلات المحددة التي تتطلب درجات حرارة منخفضة لحدوثها. تتيح متانة ودقة التحكم في درجة الحرارة في هذه الغرف للعلماء الحصول على نتائج موثوقة أثناء عملهم وإجراء الاكتشافات.

كيفية اختيار غرف التبريد أحادية الكتلة الصغيرة

هناك جوانب متعددة للتركيز عليها عند اختيار غرفة التبريد أحادية الكتلة الصغيرة، بما في ذلك التكوين، متطلبات الكهرباء، قدرة التبريد، ومواد البناء.

• التكوين

  فكر في تكوين غرف التبريد، سواء كانت غرفة ذات حجرة واحدة مع باب واحد أو غرفة تبريد ذات حجرتين منفصلتين مع قسمين مُبرد ومُجمد، وكلاهما مُزوَّد بأدوات تحكم خارجية خاصة به. بالنسبة للشركات التي تحتاج إلى كل من التبريد والتجميد في وحدة واحدة، فإن غرفة التبريد ذات الحجرتين هي الخيار الأفضل على الرغم من أنها أغلى ثمناً وتحتل مساحة أكبر.

• متطلبات الكهرباء

  يمكن أن تعمل غرفة التبريد أحادية الكتلة مع كهرباء قياسية 220 فولت أحادية الطور/380 فولت ثلاثية الطور. عادةً ما تحتاج غرفة التبريد الصغيرة إلى المتوسطة إلى 1.5 كيلو وات/2.0 كيلو وات، ولديها مكثف تبريد ذاتي الكفاءة. لا تحتاج إلى أسلاك إضافية للعمل.

• قدرة التبريد

  عادةً ما تُشار إلى قدرة التبريد بوحدة TR (طن التبريد)، التي تُنقل الحرارة من خلالها غرف التبريد وتُحافظ على برودة المساحة الداخلية. يُعرّف TR واحد على أنه كمية الحرارة المُستخلصة من خلال ذوبان طن واحد من الثلج في فترة 24 ساعة. على سبيل المثال، يمكن أن تُبرد غرفة تبريد 5TR مساحة 6000 متر مكعب، حيث يمكن لـ TR واحد تبريد مساحة 1200 متر مكعب.

  بشكل عام، تُعد العوامل المؤثرة على TR غرفة التبريد كما يلي:

  • بعد غرفة التبريد (الطول والعرض والارتفاع)
  • كمية الأبواب
  • درجة حرارة الغرفة الداخلية
  • درجة حرارة الغرفة الخارجية
  • مواد العزل
  • وجود مصادر حرارة أخرى أم لا

• مواد البناء

  تُصنع مواد هيكل غرفة التبريد أحادية الكتلة عادةً من الفولاذ المجلفن عالي القوة. تُصنع ألواح عزل الغرفة من EPS (البوليسترين القابل للتوسيع)، أو الصوف الصخري، أو PIR (رغوة البولي يوريثان الصلبة). يُعد الفولاذ المجلفن معدنًا قويًا يمكنه تحمل الأحمال الثقيلة ويُمتلك مقاومة ممتازة للصدمات، مما يُوفر سلامة هيكلية لغرفة التبريد. تُعد ألواح العزل ضرورية للحفاظ على برودة المساحة الداخلية لغرفة التبريد وضمان كفاءة الطاقة الممتازة.

أسئلة وأجوبة

س: ما هي فوائد غرف التبريد أحادية الكتلة؟

ج: تُشمل بعض فوائد غرف التبريد أحادية الكتلة كفاءة الطاقة، والحفاظ على درجة الحرارة الفعالة، وسهولة التثبيت. كما أنها فعالة من حيث التكلفة، وقابلة للتخصيص، وموثوقة.

س: كيف تعمل غرف التبريد أحادية الكتلة الصغيرة؟

ج: تعمل غرف التبريد أحادية الكتلة باستخدام وحدة تبخير مُرفقة بضاغط. يقوم الاثنان بتبريد الغرفة والحفاظ عليها عند درجة حرارة محددة. ستكون لدى غرفة التبريد مصدر طاقة خارجي لتوفير الكهرباء لعمل غرفة التبريد أحادية الكتلة بشكل صحيح.

س: ما هي العوامل التي تؤثر على أداء غرف التبريد؟

ج: تُشمل بعض العوامل التي يمكن أن تؤثر على أداء غرف التبريد جودة عزل غرفة التبريد، واستقرار درجات الحرارة الخارجية، ووضع غرفة التبريد.

س: ما هي كفاءة غرف التبريد من حيث استهلاك الطاقة؟

ج: تعتمد كفاءة غرفة التبريد من حيث استهلاك الطاقة بشكل كبير على تصميمها، وبنائها، وجودة مكوناتها. ستُحافظ غرفة التبريد التي تحتوي على عزل عالي الجودة على درجة الحرارة المطلوبة باستخدام طاقة أقل. ستتأثر كفاءة الطاقة أيضًا بكيفية غلق أبواب غرفة التبريد.