غرفة تبريد صغيرة بوحدات التبريد

أنواع وحدات التبريد الصغيرة لغرفة التبريد

غرفة التبريد هي عبارة عن ثلاجة أو مجمد كبير يستخدم لحفظ المنتجات القابلة للتلف عند درجات حرارة منخفضة. تُبنى غرفة التبريد عادةً في غرفة كبيرة. ما يحافظ على انخفاض درجة حرارة غرفة التبريد هي **وحدات التبريد الصغيرة لغرفة التبريد**. غالبًا ما تأتي هذه الوحدات مزودة بضواغط ومبخرات ومكثفات وصمامات توسع ولفائف تبريد. يمكن جعل غرفة التبريد أصغر أو أكبر عن طريق تغيير قوة وحدة التبريد.

تتميز أنظمة التبريد المنفصلة بوجود وحدة مكثف/ضاغط موضوعة خارج غرفة التبريد بينما يتم وضع المبخر ومروحة التبريد داخل غرفة التبريد. عادةً ما يقوم الأشخاص بتثبيت هذه الأنواع من أنظمة التبريد في غرف التبريد ذات الجدران الرقيقة التي لا تزيد مساحتها عن 300 قدم مربع. نظرًا لأن وحدة المكثف/الضاغط موجودة في الخارج، فإن وحدات التبريد هذه هي خيار هادئ للغاية وموفر للطاقة لغرف التبريد.

تجمع أنظمة التبريد المعيارية الضاغط والمكثف والمبخر والمراوح كلها في وحدة واحدة. إنه النظام المفضل لغرف التبريد التي تزيد مساحتها عن 300 قدم مربع. تتطلب هذه غرف التبريد مزيدًا من الطاقة والضغط من نظام التبريد للحفاظ على برودة الغرفة. تتميز أنظمة التبريد المعيارية بسهولة التركيب، ويمكنها العمل عند درجات حرارة منخفضة للغاية، ويمكنها تبريد مساحات كبيرة. ومع ذلك، قد تصدر ضوضاء كبيرة لأن النظام بأكمله موجود داخل غرفة التبريد.

تحتوي أنظمة التبريد المركزية على غرف تبريد متعددة متصلة جميعها بوحدة ضاغط/مكثف واحدة كبيرة. عادةً ما يتم تركيب ذلك في مساحة خارجية بعيدة. تعتبر أنظمة التبريد المركزية مثالية للمرافق الصناعية أو المباني الضخمة التي تحتوي على العديد من مناطق التخزين البارد التي يجب الحفاظ على درجة حرارتها بنفس المستوى. نظرًا لأن الضاغط/المكثف موجود بعيدًا، يمكن تكبير أنظمة التبريد المركزية بسهولة لوحدات غرف تبريد إضافية. فهي تُسهّل عملية التركيب، وتوفر مساحة داخل مرفق غرفة التبريد.

مواصفات وصيانة وحدات التبريد الصغيرة لغرفة التبريد

المواصفات

• الأبعاد والوزن

  تتوفر غرف التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد بقياسات وأوزان مختلفة لتناسب احتياجات العمل المحددة. اتجاه شائع هو الغرف الطويلة التي يبلغ طولها من 10 أقدام إلى أكثر من 30 قدمًا، والعريضة التي يبلغ عرضها من 10 أقدام إلى أكثر من 20 قدمًا، والطويلة التي يبلغ ارتفاعها من 7 أقدام إلى أكثر من 9 أقدام، والتي تحتوي على باب منزلق لدخول وخروج المخزون بشكل كبير. بعضها مصنوع مع عزل إضافي بحيث يكون هناك مسافة 6 بوصات من الأرض إلى السقف. سيعتمد الخيار المثالي على حجم المخزون القابل للتلف وكميته المعتادة. معظمها لها مساحة أرضية 10 أقدام × 10 أقدام أو 100 قدم مربع. يمكن لغرفة تبريد صغيرة 10 أقدام × 10 أقدام تخزين حوالي 2400 قدم مكعب من المخزون. يتراوح الوزن القياسي لغرفة التبريد الصغيرة من 1000 إلى 1500 كيلوجرام.

• نطاق درجة الحرارة

  يمكن لغرف التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد الحفاظ على درجات حرارة تتراوح من -60 درجة مئوية إلى +50 درجة مئوية. يمكن تصميمها لإنشاء المناطق التالية:

  • منطقة التجميد: تتراوح درجات الحرارة بين -18 درجة مئوية و -60 درجة مئوية وتُعرف باسم منطقة التجميد. عندما يتم تبريد المواد القابلة للتلف مثل الطعام واللحوم والمواد الصيدلانية في هذه المنطقة، تزداد مدة صلاحيتها بشكل كبير. على سبيل المثال، يمكن تجميد الطعام لمدة تصل إلى عام أو حتى أكثر إذا تم الاحتفاظ به في غرفة تبريد ذات وحدة تبريد ذات درجة حرارة مثالية لمنطقة التجميد.
  • منطقة التبريد: منطقة التبريد هي أي درجة حرارة أعلى من -18 درجة مئوية. يمكن تخزين الفواكه والخضروات بسهولة هنا، وستظل الأطعمة طازجة لأسابيع دون تلف. تتطلب اللحوم والألبان والمأكولات البحرية التحكم في درجة الحرارة بشكل دقيق للغاية. ستكون معظم أنواع اللحوم والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان لها مدة صلاحية تصل إلى عدة أشهر إذا تم تخزينها في غرفة تبريد بدرجات حرارة تتراوح من 0 درجة مئوية إلى 4 درجة مئوية.

• كفاءة الطاقة

  تستهلك غرفة التبريد الصغيرة ذات وحدة التبريد عادةً طاقة كهربائية من 1 كيلوواط ساعة إلى 3 كيلوواط ساعة لكل 1000 وحدة حرارية بريطانية من سعة التبريد. لحساب مقدار الطاقة التي تستهلكها في السنة، قدرة التبريد 5000 وحدة حرارية بريطانية × 1 كيلوواط ساعة / 3412 وحدة حرارية بريطانية × 24 ساعة × 365 يومًا = 1708.82 كيلوواط ساعة / السنة. إذا كانت تكلفة الكهرباء 0.1 لكل كيلوواط ساعة، فسيكون تكلفة الطاقة السنوية لغرفة التبريد 275.00. ومع ذلك، ستعتمد تكلفة الطاقة الحقيقية على إعداد الترموستات الدقيق والموقع وفتحات الأبواب وغيرها من العوامل. يمكن للشركات تقليل استهلاك الطاقة بنسبة 20٪ إلى 30٪ من خلال الاستثمار في نماذج موفرة للطاقة مزودة بضواغط ومبخرات عالية الأداء. ابحث عن غرف تبريد ذات معدل استهلاك طاقة أقل بنسبة 20٪ إلى 30٪ لنفس سعة التبريد.

• مواد البناء

  عادةً ما تُبنى غرفة التبريد من الألواح التي تحتوي على عزل رغوي صلب بينها. توفر خيارات مواد البناء التالية مستويات متفاوتة من العزل والمتانة.

  • ألواح EPS: ألواح البوليسترين الموسع (EPS) خفيفة الوزن وبأسعار معقولة. تقدم عزلًا جيدًا، لكن أقل من الخيارات الأخرى ذات قيم R أعلى. ألواح EPS لها R-4 من مقاومة الحرارة لكل بوصة. إنها جيدة للشركات التي تحتاج إلى الوصول المتكرر ولا تمانع التذبذب الطفيف في درجات حرارة الغرفة.
  • ألواح GPS: البوليسترين الجرافيتي (GPS) منتج أحدث. يحتوي على حبيبات أصغر مختلطة بالجرافيت لزيادة قدرته على العزل. يوفر GPS عزلًا وكفاءة طاقة أفضل مع R-4.3 لكل بوصة. إنه مثالي للشركات التجارية التي تحتاج إلى تقليل تكاليف الطاقة للحفاظ على هوامش ربحها.
  • ألواح XPS: ألواح البوليسترين المُفرغ (XPS) أكثر صلابة وكثافة. لديها قيمة R أعلى R-5 لكل بوصة. توفر XPS عزلًا متميزًا، مما يحافظ على الهواء البارد داخل الغرفة. إنه مناسب للشركات للحفاظ على درجات حرارة مستقرة للمخزون القابل للتلف وتجنب أي خطر من فقدان المنتج.
  • ألواح PU: ألواح البولي يوريثان (PU) صلبة ومتينة وقوية. لديها أعلى قيمة R وهي R-6.5 لكل بوصة. PU لختم شبه محكم الهواء حول غرفة التبريد. إنه مثالي للتخزين طويل الأجل للأشياء القيمة مثل الأدوية أو اللحوم والمأكولات البحرية باهظة الثمن.

الصيانة

لتجنب الأعطال غير المتوقعة والإصلاحات الرئيسية وخسائر المخزون باهظة الثمن، من المهم صيانة غرفة التبريد الصغيرة ذات وحدة التبريد بانتظام. إن خطة وقائية للتحقق الروتيني من المشكلات وتصحيحها هي أفضل طريقة لاستخدام قطعة مهمة من المعدات مثل هذه.

• يوميًا/أسبوعيًا: راقب درجة الحرارة والرطوبة داخل غرفة التبريد للتأكد من بقائها ضمن النطاق المقبول للعناصر المخزنة. تحقق من وجود أي ضوضاء غير عادية صادرة من نظام التبريد. ابحث عن أي علامات على تراكم الجليد على لفائف المبخر التي قد تسد تدفق الهواء. استمع إلى أي أصوات هسهسة في الأنابيب التي قد تشير إلى تسرب المبرد. فحص الأختام الأسبوعية. تأكد من عدم وجود تمزقات أو ثقوب أو مناطق لا تضغط فيها الختام بشكل محكم ضد الإطار. تحقق من الرفوف والدعامات داخل غرفة التبريد للتأكد من وجود تدفق هواء مناسب حول العناصر المخزنة. فحص تركيبات إضاءة غرفة التبريد أسبوعيًا واستبدال المصابيح المحترقة. احتفظ بسجل مهام الصيانة وأي مشكلات تم العثور عليها أثناء عمليات التفتيش.
• شهريًا: تنظيف لفائف المكثف عن طريق إزالة أي غبار أو حطام تراكم باستخدام فرشاة ناعمة أو ملحق مكنسة كهربائية. خصص بعض الوقت للتحقق من جميع المكونات الكهربائية بحثًا عن اتصالات فضفاضة تحتاج إلى شدها. فحص صمام العوامة على أي غرف تبريد بها خزائن تخزين أو حاويات مجمدة. يجب أن يعمل الصمام بشكل صحيح لتصريف الرطوبة الزائدة التي تتكثف داخل الغرفة.
• ربع سنويًا: استبدل فلتر الهواء في وحدة المروحة للسماح بتدفق هواء أفضل داخل غرفة التبريد. عقم رفوف التخزين ربع سنويًا باستخدام محلول قاتل للجراثيم. سيساعد ذلك في منع التلوث المتبادل للأطعمة بالبكتيريا.

استخدامات غرف التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد

توفر غرف التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد العديد من الشركات والصناعات التي تعتمد على وجود منتجات قابلة للتلف خيارًا مرنًا وبأسعار معقولة.

عادةً ما تستخدم مصانع معالجة الأغذية غرف التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد لضمان حصول المواد الخام على درجات الحرارة المطلوبة. تستخدم محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة غرف التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد للتخزين ولزيادة مدة صلاحية منتجاتها، خاصةً في المناخات الحارة. يمكن للمطاعم وشركات تقديم الطعام تخزين المكونات والأطباق المعدة في غرف التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد. تستخدم الصيدليات والمستشفيات والمختبرات الطبية أيضًا غرف التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد لتخزين الأدوية والمستلزمات الطبية الحساسة لدرجة الحرارة، بما في ذلك العينات والمعدات.

يمكن لمُجَمّعي ومُصدّري الزهور والنباتات، وكذلك المُستوردين والمُصدّرين، استخدام غرف التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد للحفاظ على جودة منتجاتهم. تستخدم المكتبات غرف التبريد للحفاظ على وثائقها. علاوة على ذلك، تُعد غرف التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد مثالية أيضًا للمستودعات ومراكز التوزيع التي يتم التحكم بدرجة حرارتها في الخدمات اللوجستية وسلاسل التوريد. يمكن استخدامها لصالات العرض الفنية أو المتاحف أو المسارح للحفاظ على القطع الأثرية أو الأعمال الفنية أو الأزياء، على التوالي.

كيفية اختيار غرف التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد

عندما يتعلق الأمر بوحدات التبريد الصغيرة لغرف التبريد، تتوفر العديد من الخيارات للاختيار من بينها. يجب على المشترين عدم التركيز فقط على مظهر وحدة التبريد، بل يجب عليهم أيضًا مراعاة الميزات التي توفرها وكيفية تأثيرها على غرفة التبريد.

• كفاءة الطاقة: تأتي حوالي 50٪ من استخدام طاقة غرفة التبريد التجارية من استهلاك الطاقة لوحدة التبريد الصغيرة. وبالتالي، فإن وحدة التبريد الصغيرة الموفرة للطاقة أمر بالغ الأهمية. ابحث عن ميزات مثل الإضاءة LED والمراوح منخفضة الطاقة والستائر الليلية، والتي يمكن أن تخفض بشكل كبير من استخدام الطاقة. علاوة على ذلك، فإن اختيار نموذج موفر للطاقة مع نسبة كفاءة الطاقة (EER) لا تقل عن 12 ضروري أيضًا.
• مستوى الضوضاء: لا يمكن لأحد إنكار أن وحدات التبريد الصغيرة لغرف التبريد تصدر ضوضاء. ومع ذلك، يمكن أن تكون بعض الوحدات صاخبة بشكل ملحوظ، وتصل إلى 68 ديسيبل، وهو ما يعادل مكنسة كهربائية. اعتمادًا على غرض أو موقع غرفة التبريد، مثل قربها من مناطق العمل، من المهم مراعاة مستوى الضوضاء. من الأفضل اختيار النماذج ذات الضواغط الفعالة وميزات التشغيل الهادئة مثل حوامل امتصاص الاهتزاز.
• الصيانة: يمكن أن يؤدي الاستثمار في غرفة تبريد صغيرة ذات وحدة تبريد توفر صيانة مريحة إلى توفير وقت ثمين في المستقبل. اختيار النماذج المجهزة بمكونات يمكن الوصول إليها بسهولة، مثل الوصول الخالي من الأدوات إلى الفلاتر وتجميعات المراوح، يُبسط عمليات التنظيف ويقلل من الجهد الإجمالي للصيانة. علاوة على ذلك، فإن توفر قطع الغيار يلعب دورًا مهمًا في ضمان الإصلاحات السريعة عند الضرورة. اختيار غرفة تبريد صغيرة ذات وحدة تبريد يوفر الشركة المصنعة لها قطع غيار بديلة متاحة بسهولة يقلل من وقت التوقف ويُسهّل إجراءات الخدمة في الوقت المناسب.
• خيارات الاتصال: أحد الجوانب المهمة في غرف التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد، خاصةً تلك المستخدمة للأغراض التجارية، هو القدرة على مراقبة درجة الحرارة والتحكم فيها عن بُعد. تحتوي المزيد والمزيد من وحدات التبريد على ميزات اتصال مدمجة تسمح للمستخدمين بالتحكم في الوحدة ومراقبتها من هواتفهم الذكية أو أجهزتهم الأخرى. يضمن ذلك الحفاظ على السلع القابلة للتلف في غرفة التبريد بشكل صحيح، ويمكن للمستخدمين الحصول على تنبيهات حول أي مشكلات محتملة أو تغييرات في درجة الحرارة على الفور.

الأسئلة والأجوبة

س: ما الفرق بين التبريد والتخزين البارد؟

ج: التبريد هو عملية خفض درجة حرارة البيئة في منطقة معينة. من ناحية أخرى، فإن الغرض من التخزين البارد هو الحفاظ على الأشياء عند درجة حرارة معينة.

س: ما فوائد أنظمة تبريد غرف التبريد؟

ج: الغرض الأساسي من غرفة التبريد هو حفظ الطعام. غرف التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد مفيدة أيضًا لإنتاج وتخزين الثلج. عند تصميمها بشكل صحيح، يمكن لغرف التبريد أن تطيل مدة صلاحية السلع القابلة للتلف، مما يقلل من النفايات. يمكن استخدام غرف التبريد أيضًا لتخزين المواد الخام والآلات والمعدات والمعدات المبردة.

س: أي نوع من غرف التبريد هو الأكثر اقتصادية؟

ج: التبريد هو عملية خفض درجة حرارة البيئة في منطقة معينة. من ناحية أخرى، فإن الغرض من التخزين البارد هو الحفاظ على الأشياء عند درجة حرارة معينة. ستكون غرفة التبريد التي تستخدم وحدات التبريد الصغيرة أكثر اقتصادية من تلك التي تعتمد على أنظمة التبريد المركزية.

س: ما هي العوامل التي تؤثر على تكلفة غرفة التخزين البارد؟

ج: تعتمد تكلفة غرفة التخزين البارد على اختيار نظام التبريد وحجم الغرفة وما إذا كانت غرفة التبريد ستكون مخصصة أم مبنية من تصميم قياسي. عادةً ما تكون أنظمة التبريد المركزية أكثر اقتصادية لغرف التخزين البارد الكبيرة، لكنها قد تكون أكثر تكلفة لوحدات التبريد الصغيرة ذات وحدات التبريد المركزية.