(861 منتجًا متوفرة)
طباخ شمسي:
الطباخ الشمسي هو جهاز لطهي الطعام يستخدم طاقة الشمس. مواقد الطهي الشمسية أو مواقد الألواح الشمسية بسيطة وآمنة وصديقة للبيئة. غالبًا ما يتم بناؤها بطريقة تعكس ضوء الشمس على وعاء الطهي. يعمل عن طريق احتجاز الحرارة المشعة في غرفة طبخ مغلقة معزولة. يحول الطباخ الشمسي ضوء الشمس إلى حرارة، ثم يتم الاحتفاظ بها لطهي الطعام. تحدث هذه العملية من خلال الحمل الحراري والإشعاع والامتصاص. ينقل الحمل الحراري الهواء الدافئ داخل الطباخ، بينما تسخن الطاقة المشعة من الشمس أواني الطهي. هذه الأواني عادةً ما يكون لها أسطح سوداء تمتص الحرارة. تتطلب مواقد الطهي الشمسية ضوء الشمس المباشر لتُؤدي عملها بشكل جيد. فهي الأكثر فعالية في السماء الصافية. يستغرق الأمر وقتًا أطول لطهي الطعام في الأيام الغائمة لأن ضوء الشمس يكون أقل. يتعين على المستخدمين توجيه الطباخ الشمسي نحو الشمس. الطهي باستخدام الطباخ الشمسي أبطأ. تستغرق الوجبات وقتًا أطول مقارنةً باستخدام المواقد التقليدية. ومع ذلك، تعمل مواقد الطهي الشمسية بشكل جيد لبعض أنواع الطعام. أشياء مثل الفاصوليا والأرز واليخنة والأطعمة التي تحتاج إلى وقت طويل للطهي. تُعد أفران الطاقة الشمسية أفضل للطهي عند درجات حرارة منخفضة لفترة طويلة. خبز الخبز أو صنع الفطائر ليس بهذه السهولة. بعض الأطعمة الأخرى لا تُطهى بالكامل. يحتاج الأشخاص الذين يستخدمون مواقد الطهي الشمسية إلى التخطيط لوقت تحضير الوجبات. يجب عليهم التفكير في ضوء الشمس طوال اليوم. تُعد مواقد الطاقة الشمسية مفيدة في المناطق التي يصعب فيها العثور على الخشب أو أنواع الوقود الأخرى. فهي تساعد على تقليل استخدام قطع الحطب. الطهي باستخدامها أيضًا أكثر أمانًا. لا داعي للقلق كثيرًا بشأن التعرض للحروق من أواني المعدن الساخنة أو اللهب المكشوف. هذا مهم بشكل خاص للأطفال الصغار أو كبار السن الذين قد يُصابون بسهولة. يساعد استخدام الطاقة الشمسية للطهي البيئة أيضًا. فهو ينتج انبعاثات غازات الدفيئة أقل. غازات الدفيئة هي ما يسبب الاحتباس الحراري. الطاقة الشمسية مصدر للطاقة المتجددة. لن ينفد ضوء الشمس من العالم. الطهي باستخدام أفران الطاقة الشمسية أيضًا أرخص. فهو يوفر المال عن طريق عدم استخدام أشياء مثل الغاز أو الكيروسين. تحتاج مواقد الطهي الشمسية إلى صيانة منخفضة. لا يحتاج المستخدمون إلا إلى التنظيف قليلاً في بعض الأحيان.
موقد الطاقة الشمسية الحراري:
موقد الطاقة الشمسية الحراري عبارة عن لوحة كبيرة تمتص ضوء الشمس وتسخن. لها أسطح لامعة تلقط أشعة الشمس. تسخن الألواح من حرارة الشمس. توضع أواني الطهي فوق هذه الألواح المُسخنة. تُطبخ الطعام من دفء الألواح في الأواني. هذا النوع من مواقد الطاقة الشمسية يعمل بشكل أفضل في الأيام المشمسة عندما يكون هناك الكثير من ضوء الشمس الساطع. يمكن أن تصبح سطح الطهي ساخنة جدًا، حوالي 230 درجة مئوية أو أكثر. هذا ساخن بما يكفي لغلي الماء وقلي الأشياء. يجب على الأشخاص الذين يستخدمون هذه المواقد الانتباه ومراقبة طهي الطعام. قد تحتاج الأواني إلى التحرك. يوجد فرق بين النوعين. يستخدم موقد جامع الصفائح المسطح أسطح طهي معدنية يتم تسخينها مباشرةً من الشمس. يحتوي على أواني تُوضع مباشرةً على سطح الطهي الساخن. يعني التسخين الشمسي المباشر أن الطعام يُطبخ من ضوء الشمس الذي يسخن السطح الذي تُوضع عليه المقلاة. يُسهل ذلك على الناس رؤية مكان طهي الطعام. ومع ذلك، فإن هذا النوع أفضل للأماكن التي لا تكون رطبة جدًا. النسخة الأخرى، موقد الطاقة الشمسية الحرارية الكهروضوئية، يحتوي على جزء خاص يشبه الألواح الشمسية. يمكنه تحويل ضوء الشمس إلى طاقة كهربائية وحرارة للطهي. يعمل هذا النوع بشكل جيد حتى عندما يكون الطقس غائمًا قليلاً. ومع ذلك، فإن تكلفته أعلى للشراء والإعداد. يسمح كلا النوعين من المواقد للمستخدمين باستخدام الطاقة الشمسية المجانية للطهي. فهي تساعد البيئة من خلال عدم الحاجة إلى وقود مثل البروبان أو البنزين. تُعد مواقد الطاقة الشمسية الحرارية أفضل للطهي في الأماكن التي تتعرض فيها أشعة الشمس المباشرة طوال اليوم. جمعات الصفائح المسطحة أبسط وأقل تكلفة. تعمل مواقد الطاقة الشمسية الكهروضوئية الحرارية بشكل أفضل في مختلف الأحوال الجوية، لكنها أغلى ثمناً عند الشراء.
تُعد مواقد الطهي الشمسية أشياء مذهلة يمكن استخدامها لأغراض عديدة. فهي جيدة بشكل خاص للأماكن التي تتعرض فيها أشعة الشمس بكثرة، وحيثما تكون هناك حاجة إلى الطعام أو الماء. فيما يلي بعض أمثلة استخدامات الطباخ الشمسي:
الكفاءة واحتياجات الطهي:
يجب على المشترين التفكير في مدى فعالية الطباخ الشمسي وما يحتاجون إلى طهيه. يعتمد مدى نجاح عمل مواقد الطاقة الشمسية في المخيم على مكان سطوع الشمس. تُركز مواقد الطهي الشمسية على ضوء الشمس وتستخدم أواني سميكة لحفظ الحرارة. تتيح بعض النماذج للأشخاص تحريكها والمتابعة في الطهي عندما يكون ضوء الشمس ساطعًا جدًا أو غائمًا. تُعد مواقد أخرى ثابتة ولا يمكن استخدامها للطهي إلا عندما تكون الشمس مباشرةً في الصيف. تُعد مواقد الطهي التي تحتوي على المزيد من الصواني الشمسية أو العاكسات على شكل طبق أكثر سرعة في الطهي. تُصنع بعض الأواني خصيصًا بحيث يُطبخ الطعام بالتساوي بغض النظر عن اتجاه دوران الموقد. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون مواقد الطاقة الشمسية في المخيم قادرة على الطهي عند درجات حرارة معينة دون فقدان الحرارة بسرعة كبيرة.
متانة البناء وإمكانية النقل:
يجب أن تدوم مواقد الطهي الشمسية لفترة طويلة وأن تكون سهلة الحمل أيضًا. غالبًا ما تُصنع مواقد الطاقة الشمسية من المعدن القوي أو البلاستيك الذي لا يصدأ ويتحمل الطقس السيئ. يجب أن تكون أيضًا سهلة الطي أو التفكيك وتناسب أي حقيبة أو شاحنة. يجب أن يعمل موقد الطاقة الشمسية الجيد بشكل جيد لسنوات عديدة ويمكن تعبئته ونقله مع الأشخاص بسهولة.
النوع والمهارات المطلوبة:
توجد أنواع مختلفة من مواقد الطهي الشمسية مثل مواقد الصناديق أو الألواح التي تعمل بشكل أفضل لأشياء معينة. قد يرغب المستخدمون الجدد في الحصول على طباخ يُسهل فهمه. قد يحتاج الأشخاص المهتمون بطهي أطباق أكثر تعقيدًا إلى النظر إلى نماذج أكثر تقدمًا مع مزيد من الميزات. من المهم معرفة أن لكل طباخ مزاياه وعيوبه التي تعمل بشكل أفضل لمختلف المواقف وتفضيلات الطهي.
التكلفة والضمان:
يجب على المشترين تحديد ميزانية لما يريدون إنفاقه على الطباخ الشمسي. يمكن أن تكون تكاليف مواقد الطهي الشمسية وجودتها مختلفة جدًا عن بعضها البعض. قد يساعد قراءة مدى جودة عمل مواقد الطهي المختلفة قبل اختيار واحدة. قد تبدو بعض المواقد أقل تكلفة في البداية، لكنها قد لا تعمل بشكل جيد بمرور الوقت. بالإضافة إلى ذلك، قد يقدم بعض بائعي المواقد ضمانات تتيح للأشخاص استرداد بعض المال إذا تعطلت موقدتهم. قد يكون هذا ضمانًا يتم فيه إصلاح أو استبدال الجزء دون تكاليف إضافية.
س: كم من الوقت يستغرق طباخ الطاقة الشمسية لطهي الطعام؟
ج: تستغرق مواقد الطاقة الشمسية وقتًا أطول لطهي الطعام لأنها تستخدم ضوء الشمس المركز. يعتمد وقت الطهي على درجة الحرارة وكمية الشمس. في الطقس المشمس جدًا، يمكن الوصول إلى درجات حرارة عالية جدًا ويمكن أن يتم الطهي بسرعة.
س: كيفية استخدام طباخ الطاقة الشمسية؟
ج: لاستخدام الطباخ الشمسي، يجب على المرء العثور على موقع يمكن أن تتعرض فيه الشمس مباشرةً للموقد. يجب وضع الطعام الذي سيتم طهيه داخل الوعاء، ثم وضع الوعاء داخل أو خارج صندوق الطباخ. أخيرًا، يجب على المرء ضبط الوعاء.
س: ما هي حدود الطهي الشمسي؟
ج: يُعد الطعام المطبوخ باستخدام الطاقة الشمسية له نكهة ومذاق فريد قد لا يعجب بعض الناس. يُعد الطهي الشمسي أيضًا أقل دخانًا. لذلك، فهو غير مفيد لتجفيف الأشياء التي تحتاج إلى قوة وكثافة. تحتاج مواقد الطاقة الشمسية أيضًا إلى أواني ومقالي ذات قواعد مسطحة.
س: هل يمكن تسخين الطعام أو إعادة تسخينه باستخدام مواقد الطهي الشمسية؟
ج: نعم، من الممكن تسخين الطعام أو إعادة تسخينه باستخدام الطباخ الشمسي.