(2081 منتجًا متوفرة)
آلات SPX هي معدات ذات جودة صناعية تُستخدم عادةً في معالجة الأغذية، والاستخلاص، والتجميد، وتطبيقات تكييف الهواء. تأتي بأشكال متنوعة لتلبية أغراض محددة.
آلات استخلاص SPX
تُصمم آلات استخلاص SPX عادةً لصناعات وتطبيقات محددة لفصل مواد أو مركبات أو مواد معينة. على سبيل المثال، تُصنع آلة استخلاص بروتين الصويا SPX لتناسب فول الصويا. قد تُدمج طرق استخلاص محددة، مثل الاستخلاص بالمذيبات أو الاستخلاص الفائق. تم تصميم آلات SPX الصناعية لمعالجة الأغذية على نطاق واسع. تتميز بتقنية متقدمة لكفاءة استخلاص البروتين من المواد الخام مثل فول الصويا، والبازلاء، ومصل اللبن.
آلات تجميد SPX
تُعد آلات تجميد الأغذية SPX ضرورية للحفاظ على مختلف منتجات الأغذية القابلة للتلف وضمان عمر افتراضي أطول. يمكن لهذه الآلات التعامل مع أنواع مختلفة من المواد الغذائية، مثل الخضار، والفواكه، واللحوم، والأسماك، والمُخبوزات. تساعد عملية التجميد على الحفاظ على القيمة الغذائية، والملمس، والنكهة للأغذية، وهو أمر ضروري لشركات الأغذية التي تُنتج منتجات مجمدة للبيع بالتجزئة. قد تحصل الشركات أيضًا على آلات تبريد مخصصة لأغراض تكييف الهواء، والتبريد، والتخزين البارد.
آلات إزالة الماء من SPX
تُعد وظيفة آلات إزالة الماء من SPX هي إزالة الماء الزائد من منتجات الأغذية للتجفيف بالتجميد، وهي خطوة أساسية في إنتاج المواد الغذائية المجففة. تُحسّن عملية إزالة الماء من عمر الرف، وتُقلل من تكاليف الشحن، وتُسهّل على المستهلكين التحضير والطبخ. يمكن لآلات إزالة الماء من SPX الغذائية التعامل مع مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية، مثل الفواكه، والخضار، واللحوم، والمأكولات البحرية. بشكل أساسي، تُستخدم مجموعة من الطرق لإزالة الماء من المنتجات الغذائية، بما في ذلك الطرد المركزي والتجفيف بالفراغ.
قد تختلف مواصفات آلات SPX وفقًا لأنواعها المختلفة. فيما يلي بعض المواصفات الرئيسية:
أنواع الآلات والوظائف:
تشمل آلات SPX النماذج العامة وكذلك الآلات المتخصصة. تشمل آلات SPX المتخصصة ماكينات صنع القهوة الإسبريسو التي تُنتج قهوة قوية ومعدات آلات البيع التي تُمكّن العملاء من الحصول على الخدمات تلقائيًا.
قدرة الإنتاج:
تُقاس قدرة إنتاج آلات SPX عادةً بكمية أو حجم القهوة المُعالجة في الساعة. قد يختلف ذلك وفقًا لأنواعها المختلفة. بشكل عام، يمكن للآلات الأكبر حجمًا التعامل مع المزيد من الإسبريسو في وقت محدد.
استهلاك الطاقة:
قد تستهلك آلات SPX كميات مختلفة من الطاقة. تتطلب آلة صنع القهوة الإسبريسو قدرًا أكبر من الطاقة مقارنة بآلات SPX العامة، نظرًا لأنها تتطلب عناصر تسخين ومحركات عالية الطاقة.
الأبعاد والأوزان:
بعض آلات SPX، مثل آلات البيع وآلات النطاق التجاري، كبيرة نسبيًا، ويستغرق وزنها وحجمها مساحة كبيرة. قد تكون آلات أخرى محمولة وخفيفة الوزن، لذلك يمكن لمتاجر البيع بالتجزئة تخزينها بسهولة أو يمكن للعملاء حملها.
نظام التحكم:
تُزوّد آلات SPX الحديثة عادةً بأنظمة تحكم أوتوماتيكية أو شبه أوتوماتيكية. قد تحتوي على وظائف قابلة للبرمجة، وشاشات رقمية، وشاشات تعمل باللمس، إلخ.
تُعد صيانة آلات SPX مهمة جدًا لضمان تشغيلها وأدائها المستمر. فيما يلي بعض أساليب الصيانة الروتينية لآلات SPX.
التنظيف المنتظم:
يجب على المستخدمين وضع جداول تنظيف معقولة وفقًا لتكرار الاستخدام. يجب تنظيف الأجزاء الخارجية والداخلية بعناية لإزالة أي بقايا أو أوساخ.
استبدال المواد الاستهلاكية:
تتطلب آلات SPX عادةً استبدال بعض المواد الاستهلاكية، مثل المرشحات، وأقراص الطحن، إلخ. يجب على المستخدمين التحقق بانتظام من حالة هذه المواد الاستهلاكية واستبدالها عند تلفها أو اتساخها.
صيانة البرامج:
تُدمج العديد من آلات SPX برامج تحتاج إلى تحديث بانتظام. يمكن أن يُحسّن ذلك من أداء الآلة ووظائفها.
فحص الآلة:
يجب على المستخدمين فحص الآلة بأكملها بانتظام، مع التحقق من نقاط توصيل الكهرباء وحالة المكونات. في حالة العثور على أجزاء فضفاضة أو تالفة، يجب إصلاحها أو استبدالها على الفور.
تزييت المعدات:
يجب على المستخدمين وضع زيوت تشحيم مناسبة على بعض المكونات المتحركة لآلات SPX لضمان تشغيلها بشكل مريح وسلس.
هناك العديد من العوامل الرئيسية التي يجب على مشتري الشركات مراعاتها لضمان حصولهم على أفضل آلة للغرض المقصود من الاستخدام.
مطابقة متطلبات العملية
تحتاج كل مادة غذائية إلى عملية معالجة مميزة، مما يعني أن عملية استخلاص العناصر الغذائية يجب أن تكون مناسبة للمادة المحددة التي سيتم معالجتها. يشمل ذلك مطابقة الوظيفة الأساسية للآلة - سواء كانت آلة مجففة للأغذية الصناعية، أو عجانة، أو آلة خلاط معالجة الأغذية - للمادة الغذائية. علاوة على ذلك، يجب أن يتماشى مستوى الكفاءة الذي تسعى إليه صناعة الأغذية مع قدرات معالجة الآلة. على سبيل المثال، قد تُصمم بعض الآلات للإنتاج على نطاق واسع، بينما تُعد آلات أخرى أفضل ملاءمة لدُفعات أصغر وأكثر تخصصًا.
نوع الطاقة ومتطلباتها
يُعد نوع الطاقة التي تُستخدمها آلة الأغذية عاملاً أساسيًا في متطلبات الطاقة واستهلاكها. سواء كانت آلة طحن الأغذية الكهربائية أو آلة تعمل بالغاز، فإن احتياجات الطاقة للآلة تحتاج إلى أن تُؤخذ في الاعتبار. من المهم أيضًا أن تُقدّر مصانع الأغذية استهلاك الطاقة للآلات التي تخطط لاستخدامها، حيث يمكن أن يؤثر ذلك على تكاليف التشغيل والكفاءة الإجمالية.
الصيانة والدعم
بقدر أهمية عملية الاختيار، تُعد الرعاية والصيانة المستمرة للآلة. تتطلب ماكينات معالجة الأغذية صيانة منتظمة لضمان استمرارها في العمل بسلاسة وكفاءة. في هذا الصدد، يُعد توفر أجزاء الآلة للاستبدال عاملاً هامًا. تحتاج مصانع الأغذية إلى معرفة إمكانية الحصول بسهولة على أجزاء بديلة لتقليل وقت التوقف عن العمل. بالإضافة إلى ذلك، يُعد الدعم الفني للآلة ضروريًا. يشمل ذلك الخبرة المطلوبة لخدمة وإصلاح الآلة عند الحاجة. يمكن أن يُحدث الدعم الفني السريع والكفاءة فارقًا كبيرًا في الحفاظ على تشغيل عملية معالجة الأغذية دون أي مشكلة.
س1: ما هي آلة SPX في عصير العصر؟
ج1: تُعرّف SPX نوع آلة استخلاص العصير المستخدمة لاستخلاص العصير من الفواكه، مثل البرتقال، والليمون، والرمان. تُستخلص هذه الآلة العصير من خلال الضغط على الفاكهة أو اللب. يحتوي المنتج النهائي على نسبة عالية من استخلاص العصير، وبذور مُسحوقة قليلة، وكمية قليلة من الزيت العطري وقشر الفاكهة.
س2: ما هي الاختلافات بين آلات SPX وآلات العصير الأخرى؟
طريقة الاستخلاص:
تركز آلات SPX على تطبيق الضغط لاستخلاص العصير، مما قد يؤدي إلى زيادة عائد العصير. تُستخلص أنواع أخرى من آلات العصير، مثل عصارات الطرد المركزي، العصير من خلال تقطيع الفاكهة ودورانها بسرعة عالية.
جودة العصير:
بسبب طريقة الاستخلاص، تُنتج مُستخلصات العصير SPX عصيرًا مضغوطًا على البارد. تُحافظ آلات العصير SPX أيضًا على القيمة الغذائية والنكهات الطبيعية للعصير. من ناحية أخرى، قد تُؤكسد عصارات أخرى، مثل العصارات الماضغة أو الطرد المركزي، العصير بسبب الدوران السريع.
التصميم والتشغيل:
تتميز مُستخلصات العصير SPX بتصميم مميز ينطوي على عصر الفاكهة بين سطحين، عادةً ما يكونان مُبطّنين بالنسيج، بينما تتميز عصارات أخرى بتصميمات مختلفة حسب النوع، مثل آلية البرغي أو شفرة القطع عالية السرعة.
فصل الرغوة واللب:
عادةً ما تحتوي عصارات SPX على نظام فصل يُميّز بين العصير والرغوة واللب. قد تتضمن بعض النماذج مرشحًا يمكن فصله عن المُستخلص وتحسين العصير أكثر. يُعد العصير المُنتج بواسطة آلات SPX أكثر سلاسة ووضوحًا من تلك المُنتجة بواسطة العصارات التي تعاني من مشكلات فصل الرغوة.
س3: ما هي بعض فوائد آلات العصير SPX؟
ج3: تشمل فوائد مُستخلص العصير SPX كفاءة استخلاص ممتازة، والضغط على البارد، وعائد عصير أعلى، وعمر افتراضي أطول، والحفاظ على العناصر الغذائية، والإنزيمات، ومضادات الأكسدة. عادةً ما تكون عصارات SPX هادئة وسهلة التنظيف وجذابة.
س4: ما هي المواد الشائعة الاستخدام في آلات العصير SPX؟
ج4: تُعد الـ **فولاذ المقاوم للصدأ** المادة الأساسية المُستخدمة في مُستخلصات العصير SPX. يُعد الـ 304 فولاذ مقاوم للصدأ اسمًا آخر للفولاذ المقاوم للصدأ ذو النوعية الغذائية، وهو سبيكة مع الحديد، والكربون، والكروم. تُعد مكونات البلاستيك ذات النوعية الغذائية في آلات SPX خالية من البيسفينول A ومصنوعة من مواد ذات النوعية الغذائية المُصممة لمقاومة الصدمات ومتينة مع مرور الوقت.