(37105 منتجًا متوفرة)
آلة معالجة الشاي قادرة على معالجة أوراق الشاي إلى أنواع مختلفة من الشاي بنكهات و روائح مميزة. يمر كل نوع من الشاي بسلسلة محددة من التخمير، والتدوير، والأكسدة، والتسخين، والتخمير، والتجفيف.
آلة معالجة الشاي الأسود:
تتميز هذه الآلة بمصارف تخمير واسعة لخطوة التخمير. تصنع المصارف من الفولاذ المقاوم للصدأ وتبلغ عرضها حوالي 100 سم. ثم يتم تدوير الأوراق بواسطة آلة تدوير شاي متخصصة. تتميز بعض الآلات بخلايا قابلة للتعديل للتكيف مع أنواع مختلفة من الشاي و أقصى قدرة إنتاجية. جهاز شائع آخر هو جهاز كسر CTC (سحق، تمزيق، لف). يجفف الشاي المؤكسد بالكامل في مجفف هواء ساخن أو آلة تحميص. تستخدم آلات معالجة الشاي الأسود المتطورة أيضًا أفرانًا أو أنفاق تجفيف لتجفيف الشاي الأسود بالكامل. أخيرًا، ستقوم آلة الفصل والتعبئة بفرز الشاي الأسود وتعبئته في كيس شاي.
آلة معالجة الشاي الأخضر:
تحتوي آلات إنتاج الشاي الأخضر على مزيد من الخطوات للتحكم في درجة الحرارة. تشمل عادةً آلة تبخير أو مقلاة لمرحلة التثبيت. بعد التثبيت، سيتم تدوير أوراق الشاي بواسطة آلة تدوير شاي لكسر جدران الخلايا وإطلاق الرطوبة. بعد ذلك، سيتم تجفيف الأوراق باستخدام مجفف هواء ساخن، أو آلة تحميص، أو نفق تجفيف. بشكل عام، تكون آلات الشاي الأخضر أصغر حجمًا لأن الشاي الأخضر يتم تحويله عادةً إلى شاي مسحوق مثل ماتشا.
آلة معالجة الشاي الأوملونغ:
يشبه هذا النوع من آلات معالجة الشاي آلة إنتاج الشاي الأسود. لكن المزيد من الآلات لديها مزيد من التحكم الدقيق والضبط. على سبيل المثال، قد تكون مصارف التخمير أكبر حجمًا لاحتواء الأوراق لفترة أطول. ستقوم مكابس الدوران بتدوير الأوراق بشكل متكرر وسحقها لتشجيع الأكسدة. سيتم استخدام المزيد من آلات التثبيت والتجفيف لإيقاف الأكسدة وتجفيف الشاي تمامًا. نظرًا لأن الشاي الأوملونغ هو شاي مؤكسد جزئيًا، فيجب معالجته بدقة للحصول على رائحة زهرية ترابية.
آلة معالجة الشاي الأبيض:
الشاي الأبيض أقل معالجة. يتم ببساطة تخمير الأوراق وتجفيفها دون أي إشعال أو أكسدة. لذلك، تشمل آلة معالجة الشاي الأبيض مصارف تخمير ومجففات هواء ساخنة.
خط إنتاج الشاي العشبي:
تم تصميم آلة معالجة الشاي جينان للشاي العشبي لمعالجة مجموعة متنوعة من المكونات النباتية والزهور. قد تحتوي على معدات مساعدة أكثر لتقطيع ومزج المكونات المتنوعة.
ستختلف مواصفات آلات معالجة الشاي اعتمادًا على النوع والنموذج المحددين. ومع ذلك، فإن التفاصيل التالية عادةً ما تكون مهمة لكل آلة.
السعة
يشير هذا إلى الحد الأقصى لكمية أوراق الشاي التي يمكن للآلة معالجتها دفعة واحدة. على سبيل المثال، قد تحتوي صينية التخمير على سعة 100 كجم من أوراق الشاي. ستختلف السعة اعتمادًا على ما إذا كانت الآلة مخصصة للمعالجة على نطاق صغير أو واسع النطاق.
البعد
بشكل عام، تكون آلات معالجة الشاي كبيرة الحجم وضخمة. على سبيل المثال، قد يبلغ طول غرفة التخمير أكثر من 4000 مم وعرضها 2500 مم. ستختلف الأبعاد اعتمادًا على ما إذا كانت الآلة مضغوطة، أو واقفة على الأرض، أو مثبتة على الحائط.
متطلبات الطاقة
ستأتي كل آلة مع متطلبات طاقتها الخاصة. على سبيل المثال، قد تحتاج آلة تجفيف الشاي إلى 50 كيلووات للطاقة. ستستخدم الآلات الأكبر حجمًا مزيدًا من الطاقة، وستختلف المتطلبات أيضًا بين الآلات الكهربائية والهوائية والهيدروليكية.
المواد
تُصنع معظم الآلات من الفولاذ المقاوم للصدأ لتجنب التآكل. وذلك لأن أوراق الشاي ستمر عبر آلات مختلفة، ومن الأفضل استخدام أي آلة معالجة لا تؤثر على جودة أوراق الشاي.
الصيانة
من المحتمل أن تتكسر آلة معالجة الشاي بأكملها خلال دورات معالجة الاستخراج السريعة والمعقدة. ستقلل الصيانة المنتظمة من تواتر الأعطال. يجب إجراء الفحوصات الروتينية على الأقل أسبوعيًا، أو حتى أكثر من ذلك.
يجب على المستخدمين تنظيف الأجزاء الكهربائية بانتظام، وتجفيف خطوط السوائل ملفوفة، وتصريف داخل الآلة. يجب على المستخدمين، بشكل أقل تواترًا ولكن بشكل أساسي، تطبيق كمية صغيرة من الشحم على جميع الأجزاء المتحركة. استخدم شحمًا مسحوقًا أو رذاذًا لتجنب تعليق أو طلاء الشاي أو مواد أخرى.
تتضمن الصيانة السنوية زيارة المهندس المؤهل لآلات معالجة الشاي لفحص آلة استخراج معالجة الشاي بدقة. خلال هذه الصيانة السنوية، سيقوم المحترف بضبط الأحزمة لضمان التوتر الصحيح، والتحقق من سلاسة دوران العجلات والأجزاء المتحركة، والتحقق من توصيلات الماء والطاقة، وإجراء أي شيء آخر يجب القيام به للحفاظ على عمل الآلة بسلاسة طوال العام.
شهدت سوق آلات معالجة الشاي العالمية نموًا كبيرًا بسبب ارتفاع الطلب على الشاي في جميع أنحاء العالم، مدفوعًا بشكل خاص بالمستهلكين المهتمين بالصحة. من المتوقع أن تستمر السوق في تحقيق مسار تصاعدي قوي مع استمرار توسع حصة الشاي في السوق. يُعد اعتماد آلات معالجة الشاي الآلية المتزايد مساهمًا رئيسيًا في هذا النمو.
عند شراء آلات معالجة الشاي للبيع، يجب على المشترين البحث عن بعض الميزات الرئيسية. أولاً، يجب عليهم التأكد من قدرة الآلة على التعامل مع المراحل الأكثر شيوعًا لمعالجة الشاي. اعتمادًا على المنطقة، تحقق بعض أنواع الشاي سعرًا أفضل. على سبيل المثال، الشاي الأخضر مشهور في الصين، وسوف يبحث المشترون عن آلات يمكنها معالجة الشاي الأخضر بكفاءة.
ستكون الآلات التي يمكنها معالجة التخمير، والتدوير، والأكسدة، والتخمير، والتجفيف، والفرز، وحتى التعبئة مثالية. ستوفر آلة يمكنها أداء مهام متعددة أموال المشترين. على سبيل المثال، تُعرف الآلة التي يمكنها تخمير وتدوير وأكسدة وتخمير الشاي باسم "مُخمّر تقليدي" أو "مُخمّر مجفف". يعمل المُخمّر التقليدي على مبدأ كل من المجففات والمُخمرات ويُوفر تكاليف المشترين ومساحة قيمة.
يجب على المشترين التحقق من سعة الآلات وأبعادها ووزنها. ستخبر السعة المشتري بكمية الشاي المُعالج الذي يمكن للآلة إنتاجه في ساعة معينة. ستكون الأبعاد والوزن مهمين لأن مصنعك سيحتاج إلى مساحة أرضية كافية لاستيعاب المعدات.
تُعد الآلات المزودة بوحدات تحكم PLC أوتوماتيكية أكثر كفاءة من تقنية التوقيت القديمة. على سبيل المثال، تستخدم آلات تدوير الشاي الحديثة وحدات تحكم PLC لإنشاء كمية الاحتكاك الدقيقة المطلوبة لإطلاق الإنزيمات من أوراق الشاي دون إتلاف الأوراق.
الأتمتة في الآلات مهمة لأنها تقلل من العمل اليدوي. تتطلب الآلات التي تدور أوراق الشاي، على سبيل المثال، من ثمانية إلى عشرة عمال على الأقل لنقل أوراق الشاي داخل وخارج آلة الدوران. يمكن تدوير آلات الدوران الآلية بشكل مستمر طوال اليوم دون الحاجة إلى نقل أوراق الشاي يدويًا بشكل مستمر.
ستحتوي آلات معالجة الشاي الحديثة المجهزة بأجهزة الكمبيوتر على مقاييس لدرجة الحرارة والرطوبة أينما لزم الأمر. ستسمح المقاييس الأكثر تفصيلاً ودقة بمزيد من التحكم في عملية معالجة الشاي والمنتج النهائي.
في النهاية، ستكون نقطة البيع القوية هي كفاءة الطاقة لآلة معالجة الشاي. سيُبحث المشترون عن آلات تستخدم الآن مصادر الطاقة المتجددة مثل الطاقة الشمسية لأنها يمكن أن تخفض تكلفة إنتاج الشاي.
ستريد العلامات التجارية معرفة ما إذا كانت آلة معالجة الشاي تتوافق مع المعايير الدولية المطلوبة. هل توجد أي شهادات توثيق تفصيلية حول الاستخدام الآمن والكفاءة للآلة؟ هل سلسلة إمداد قطع الغيار سريعة ومتوافقة؟ هل يتم تدريب الفنيين المحليين وشهادة تأهيلهم لدعم الآلة؟
س 1: ما هي أجزاء آلة معالجة الشاي التي يمكن تخصيصها لمتطلبات خاصة؟
ج 1: تتمثل معظم تخصيصات آلات معالجة الشاي في خط الإنتاج. يمكن زيادة أو تقليل السعة لتناسب مدخلات أوراق الشاي الطازجة. غالبًا ما يتم تعديل أنظمة النقل لنقل أنواع مختلفة من أوراق الشاي. يمكن أيضًا تعديل مناطق التخمير من حيث الحجم والتحكم في درجة الحرارة.
س 2: كيف يضمن المشترون أن آلة معالجة الشاي هي الحجم المناسب لخط الإنتاج الخاص بهم؟
ج 2: سيقوم خبير بمساعدة المشتري من خلال حساب عدد أوراق الشاي التي سيتم معالجتها. يجب تحديد المناطق الرئيسية للتخمير، والتخمير، والتدوير، والتجفيف، والفرز لمعرفة القدرات المطلوبة. سيقرر المشتري أيضًا نوع الشاي الذي سيتم معالجته لاحقًا.
س 3: ما هي الاتجاهات السائدة في سوق آلات معالجة الشاي؟
ج 3: مستقبل آلة معالجة الشاي هو خطوط إنتاج آلية بالكامل. حاليًا، تحقق آلات التجفيف مستويات إنتاج عالية. يتم تقديم تقنية الذكاء الاصطناعي الجديدة إلى التخمير والفرز والتعبئة.
س 4: ما هي الجوانب الرئيسية لجودة آلة معالجة الشاي التي يتم تقييمها عند تحديد القيمة الإجمالية؟
ج 4: تشمل المؤشرات الرئيسية للجودة متانة آلات معالجة الشاي المسامية، مثل التخمير والتخمير. تُعد كفاءة استخدام الطاقة مهمة بشكل خاص في آلات التجفيف. تُعد القدرة على إنتاج دفعات موحدة من الشاي ضرورية وهي مؤتمتة بشكل أساسي في الآلات المصنوعة اليوم.