مبخر ثلاجة النقل

أنواع المبخر في ثلاجة النقل

يُعد المبخر في ثلاجة النقل عبارة عن مبادل حراري يُزيل الحرارة من داخل الثلاجة للحفاظ على برودة البضائع أثناء النقل. ويتم ذلك عن طريق تمرير المبرد عبر أنابيب لولبية داخل الثلاجة. كما هو الحال في التطبيقات الثابتة الأخرى، فإن أنواع المبخر في ثلاجات النقل تعتمد على مكان دوران المبرد.

• مُبخر التمدد المباشر (DX)

  يُلتقي المبرد وهواء البضائع مباشرة في اللفة. بشكل عام، تُعد مُبخر DX، التي عادة ما تكون عبارة عن لفائف مزعّجة، أكثر كفاءة من أنواع المُبخر الأخرى. فهي تُقلل من درجة الحرارة داخل حاويات الشحن بسرعة حتى عندما تكون درجات الحرارة المحيطة الخارجية مرتفعة. تحتوي هذه المُبخر على نظام تمدد مباشر. وكما يوحي الاسم، يتمدد المبرد ويُبرد مباشرةً داخل المُبخر حيث يتدفق هواء البضائع. لذلك، يصبح الهواء باردًا جدًا قبل الدوران إلى مخزن البضائع.

• مُبخر المجمد السريع

  تُعد هذه المُبخر قوية في إزالة الحرارة بسرعة. فهي تُبرد البضائع المُبردة بسرعة إلى -20 درجة مئوية (-4 درجة فهرنهايت). باستخدام التبريد السريع، يمكن تجميد المنتجات القابلة للتلف مثل اللحوم على الفور للحفاظ على جودتها قبل نقلها. تُحقق هذه المُبخر التجميد السريع بفضل سعتها الكبيرة للتبريد. بالإضافة إلى ذلك، تُدير أنظمة المروحة الخاصة بها الهواء البارد بقوة. وهذا يُضمن تجميدًا موحدًا ويمنع تكون الثلج على المُبخر.

• مُبخر المجمد اللوحي

  تحتوي المجمدات اللوحية على ألواح تبريد متعددة. فهي تُجمد البضائع ببطء بطريقة مُتحكم بها. تُسمح بتكون بلورات الثلج تدريجيًا بحيث تُحفظ بنية الخلايا في الطعام. وهذا يُقلل من الضرر الذي يلحق بالمنتجات القابلة للتلف أثناء التجميد. باستخدام العديد من ألواح التبريد، يكون التجميد مُنتظمًا وثابتًا بغض النظر عن اختلاف الأحمال.

• مُبخر ثلاجة ضاغط لولبي

  يُصدر صوتًا ضئيلًا جدًا أثناء التشغيل ويُوفر الطاقة أيضًا. تم بناء هذه الضواغط اللولبية باستخدام أجزاء بسيطة. وهذا يجعلها أسهل في الإصلاح والصيانة عند حدوث أي مشاكل. من المقبول أيضًا نقلها من مكان لآخر. نظرًا لأنها لا تصدر صوتًا كبيرًا، يسهل على الشخص العمل بالقرب منها دون أن تُزعجه الضوضاء.

• مُبخر المُراكم

  تخزن هذه المُبخر كمية فائضة من سائل المبرد للمساعدة في حالة حدوث طلبات تبريد عالية جدًا فجأة. عندما تحدث هذه الطلبات العالية، يلزم تدفق المزيد من المبرد عبر المُبخر لتوفير التبريد بسرعة.

وظائف ومميزات مُبخر ثلاجة النقل

يُعد المُبخر، وهو جزء لا يتجزأ من أي ثلاجة، بمثابة مبادل حراري يُسهل عملية التبريد. يقع في صندوق مُعزول في ثلاجة النقل، حيث يُطلق البرودة من المبرد إلى الهواء المحيط. تتوفر مُبخر ثلاجة النقل في تكوينات متنوعة حسب السعة والتصميم. تشمل الوظائف ما يلي؛

• خفض درجة حرارة الصندوق: مع تبخر المبرد السائل، يمتص الحرارة من داخل الصندوق، وبالتالي يُقلل من درجات الحرارة المناسبة للحفاظ على البضائع عند المستويات المطلوبة.
• تعزيز وظيفة النظام: من خلال خفض درجات الحرارة إلى المستويات المناسبة، يُنشئ المُبخر حالة مواتية يمكن أن يعمل بها المُبرد بكفاءة. كما أنه يعمل مع أجزاء أخرى من نظام التبريد، مثل المكثفات وأجهزة التمدد، للحفاظ على التشغيل بكفاءة.
• إزالة الرطوبة: يُقلل تبخر المبرد من درجة حرارة الهواء، مما يُقلل من مستويات الرطوبة داخل الصندوق. وهذا مهم جدًا لأنه يُساعد في خلق بيئة جافة تمنع نمو العفن أو أي بكتيريا ضارة أخرى أثناء النقل، مما يُضمن سلامة البضائع وجودتها.
• التحكم في درجة الحرارة: يُنظم المُبخر ويُتحكم في مستويات درجة الحرارة المطلوبة داخل الصناديق وفقًا لمتطلبات البضائع المُخزنة. كما أنه يحتوي على ترموستاتات تُراقب درجات الحرارة الداخلية لضمان بقائها عند المستويات المُحددة. تُنشط هذه الترموستات مكونات مختلفة، مثل الضواغط، عند الضرورة للحفاظ على مستويات درجة الحرارة الثابتة.
• منع تلف البضائع: يُساعد التصميم على تجنب أي تلف أو تلف محتمل للبضائع أثناء النقل من خلال الحفاظ على درجات الحرارة ثابتة وعند المستويات المطلوبة طوال الرحلة. وهذا يُضمن تسليم البضائع بأمان مع تقليل الخسائر الناجمة عن المنتجات التالفة أو المُتضررة.

سيناريوهات مُبخر ثلاجة النقل

تُعد مُبخر ثلاجة النقل مكونات مهمة في أنظمة التبريد المتنقلة، مُصممة للحفاظ على البضائع القابلة للتلف عند درجات الحرارة الباردة المطلوبة أثناء النقل. فهي تُلبي احتياجات مختلف الصناعات التي تحتاج إلى نقل السلع القابلة للتلف بسهولة وسرعة.

• صناعة الأغذية

  قد يتطلب نقل المواد الغذائية، سواء كانت نيئة أو مطبوخة، استخدام النقل المُبرد. يجب الحفاظ على الطعام المُجمد عند درجات حرارة منخفضة لمنع التلف أثناء النقل. ستحتاج المُبردات إلى الحفاظ على الطعام المُباع في المطاعم والسوبر ماركت ومحلات البقالة عند درجات الحرارة المطلوبة لتجنب الهدر والحفاظ على الجودة.

• منتجات الألبان

  يُعد الحليب ومنتجات الألبان الأخرى منتجات شديدة التلف تتطلب النقل المُبرد. يجب الحفاظ على منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي عند درجات حرارة منخفضة بحيث تُحفظ جودتها وسلامتها حتى تصل إلى وجهتها. يمكن أن تُساعد أنظمة النقل المُبرد لدينا في الحفاظ على سلسلة البرودة لمنتجات الألبان من نقطة الإنتاج إلى نقطة البيع.

• المنتجات الدوائية والرعاية الصحية

  يجب نقل اللقاحات والأنسولين والأدوية الأخرى التي تتطلب التبريد تحت لفائف المُبخر الصحيحة بحيث يمكن ضمان فعاليتها وسلامتها. يتطلب نقل الأدوية والإمدادات الطبية استخدام مُبخر ثلاجة النقل للحفاظ على درجات الحرارة المطلوبة والالتزام بالإرشادات الخاصة بمعالجة المنتجات الدوائية.

• زهور

  يتطلب نقل الزهور لمسافات طويلة التبريد للحفاظ عليها طازجة حتى تصل إلى وجهتها. يجب الحفاظ على الزهور عند درجات الحرارة المناسبة لمنع الذبول أو أي تلف آخر أثناء النقل. يمكن أن يُساعد استخدام مُبخر النقل في الحفاظ على جودة الزهور وضمان وصولها إلى وجهتها النهائية في حالة جيدة.

• المأكولات البحرية ومصايد الأسماك

  يجب الحفاظ على الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية الأخرى تحت التبريد لمنع التلف. يمكن أن يُساعد النقل المُبرد لدينا في الحفاظ على جودة المأكولات البحرية من نقطة الصيد إلى مصانع المعالجة أو الأسواق أو المطاعم.

• منتجات زراعية

  تتطلب المحاصيل مثل الفواكه والخضروات النقل المُبرد للحفاظ عليها طازجة. يمكن أن تُساعد مُبخر ثلاجة النقل في تقليل الهدر والحفاظ على جودة المنتجات الزراعية.

كيفية اختيار مُبخر ثلاجة النقل

عند البحث عن مُبخر ثلاجة النقل، يجب مراعاة خصائص معينة لتلبية التطبيق والسوق المستهدفين. تتضمن هذه الخصائص ما يلي؛

• النوع

  تستخدم تطبيقات المركبات المُبردة والمصانع الصناعية والسوبر ماركت أنواعًا مختلفة من المُبخر. تتطلب الثلاجات المُركبة على الشاحنات؛ المُبخر اللوحي المسطح أو المُبخر الصندوقي، بينما تُعد الأنابيب المزعنفة الأسطوانية هي الأفضل لمشغلي المصانع المتنقلة. تستخدم السوبر ماركت مُبخر أنبوب مزعّن لغرف التبريد وخزائن العرض.

• قدرة التبريد

  يُحدد التطبيق المستهدف قدرة التبريد المطلوبة. تُعد مُبخر ثلاجة النقل الكبيرة مناسبة لسعة التخزين الكبيرة والعكس صحيح.

• الحجم

  تتوفر مُبخر ثلاجة النقل بأحجام مختلفة لتناسب المساحات المُحدودة للنقل أو لتناسب متطلبات التطبيق.

• المادة

  تُصنع مُبخر ثلاجة النقل من مواد مختلفة. يجب على المُستخدمين اختيار المُبخر المصنوع من مواد يمكنها تحمل التآكل إذا كانت ستعمل في ظروف ملحية أو رطبة. ضع في الاعتبار أيضًا المادة ذات الموصلية الحرارية الجيدة عند البحث عن مُبخر مبرد فعال وكفاءة في استخدام الطاقة.

• كثافة الزعانف

  تعني كثافة الزعانف الأعلى مرور المزيد من الهواء عبر المُبخر، وبالتالي زيادة تبادل الحرارة. يجب على المشترين الذين يبحثون عن مُبخر مبرد فعال مراعاة الزعانف عالية الكثافة. ومع ذلك، يجب أن يدركوا أن كثافة الزعانف تؤثر على قدرة المُبخر على التعامل مع الهواء المُترب. تُعد الزعانف منخفضة الكثافة مثالية للهواء المُترب.

• معالجة السطح

  تعزز معالجة السطح مقاومة التآكل وتزيد من عمر الزعانف. وبالتالي، تُعد الزعانف المُطلية بالزنك والزعنف المُصنع من الألومنيوم المُؤكسد مثالية لمُبخر المبرد الذي يعمل في ظل ظروف مُؤكلة.

• موقع مدخل المبرد

  يجب مراعاة موضع المدخل عند اختيار المُبخر لضمان تلبية متطلبات التركيب. تُوجد مدخلات مُبخر التبريد في الأعلى أو الأسفل.

• العلامة التجارية

  اكتسبت بعض العلامات التجارية سمعة طيبة في إنتاج مُبخر عالي الجودة. يجب على المشترين تخزين العلامات التجارية المعروفة والمُوثوق بها من قبل العملاء النهائيين في السوق المُحدد.

أسئلة شائعة حول مُبخر ثلاجة النقل

س1: كيف تعمل المُبخر؟

ج1: يعمل مُبخر التبريد عن طريق امتصاص الحرارة؛ وبالتالي، يُقلل من درجة حرارة مادة ما.

س2: ما هي وظيفة المُبخر؟

ج2: الغرض الرئيسي من المُبخر هو تحويل سائل المبرد إلى بخار وامتصاص الحرارة، مما يُوفر تأثير تبريد.

س3: ما هو الفرق بين مُبخر ثلاجة النقل ومُبخر لفائف المروحة؟

ج3: يكمن الاختلاف الرئيسي بين الاثنين في مكان وجود لفائف المبرد. في لفائف المروحة، توجد اللفائف داخل وحدة معالجة الهواء، بينما توجد في ثلاجة النقل، اللفة خارج الثلاجة، داخل وحدة المكثف.

س4: كيف يتم صيانة مُبخر ثلاجة النقل؟

ج4: لضمان الوظيفة طويلة الأمد، حافظ على مُبخر التبريد بشكل صحيح. تحقق من صمام التمدد لمعرفة وظيفته. يُتحكم الصمام في كمية المبرد التي تدخل لفائف المُبخر. ستساعد عمليات الفحص المنتظمة في تحديد ما إذا كان صمام التمدد عالقًا، مما قد يؤدي إلى ارتفاع أو انخفاض الضغط. في حالة وجود أي مخاوف، استعن بفني مُختص. حافظ أيضًا على جميع التجهيزات والمفاصل في ألواح المُبخر خالية من التسربات. يجب أن تكون ألواح التبريد خالية من التآكل. تحقق بشكل دوري مما إذا كانت هناك حاجة إلى استبدال مانع التسرب أو الحشية. تحقق من تدفق المبرد المناسب وسرعة المراوح وتشغيل المحرك. نظف أي غبار أو حطام من المراوح التي قد تُعطل تدفق الهواء المناسب.