سعر الغرفة الباردة

أنواع غرف التبريد

غرف التبريد هي بيئات كبيرة معزولة تُحفظ عند درجة حرارة باردة ثابتة لتخزين المواد القابلة للتلف. تُعرف أيضًا باسم غرف التبريد أو الثلاجات. تكمن ميزة غرفة التبريد في أنها واسعة بما يكفي للسماح للموظفين بالدخول واسترجاع البضائع. تُصنع غرف التبريد حسب الطلب لتناسب الاحتياجات والتفضيلات المحددة. سيختلف سعر غرفة التبريد المحمولة هذه اعتمادًا على الحجم والعزل والضاغط والمكثف والمبخر وجهاز التمدد وميزات التحكم في درجة الحرارة.

بشكل عام، تتوفر غرف التبريد في نطاقات درجات حرارة مختلفة لتناسب احتياجات التخزين المحددة. تعمل الثلاجات القياسية من 0 درجة مئوية إلى 4 درجة مئوية للتبريد ومن -18 درجة مئوية أو أقل لغرف التبريد المجمدة. يمكن الحفاظ على غرف التبريد الصناعية والزراعية عند درجة حرارة من 4 درجة مئوية إلى 16 درجة مئوية، بينما يمكن أن تكون غرف التجميد السريع عند -40 درجة مئوية أو أقل.

تُصنع غرف التبريد من ألواح جدران معزولة يمكنها تحمل درجات حرارة عالية للحفاظ على البرودة الثابتة المطلوبة لجعل الغرفة تعمل. يجب أيضًا عزل الأرضية والسقف. يُستخدم رغوة العزل من البولي يوريثان بشكل شائع لأنها يمكن أن تحافظ على فروق درجات الحرارة تصل إلى 50 درجة مئوية. تُغطى الجدران بالفولاذ المقاوم للصدأ ذي الدرجة الغذائية لضمان عدم تلوث أي منتج غذائي مخزن في غرفة التبريد، كما أن المادة سهلة التنظيف.

اعتمادًا على الميزانية ومتطلبات التصميم، يمكن للمستثمرين اختيار غرفة تبريد زجاجية (تُستخدم في الغالب لعرض المنتجات) أو غرفة تبريد معدنية. المعدن خيار أكثر متانة. تُعد غرفة التبريد المعدنية ذات الباب المزدوج تصميمًا قياسيًا، لكن يمكن تخصيصها وفقًا لاحتياجات العمل. يمكن صنع الغرفة بأكملها لتُصبح ميزة عرض فقط كما هو الحال في غرفة التبريد ذات الباب الزجاجي.

من فوائد الاستثمار في غرفة تبريد هي وجود قدر كبير من المرونة فيما يتعلق بالتحكم في درجة الحرارة والتقسيم. يمكن تخزين منتجات مختلفة في وقت واحد إذا كان لديها الإعداد الصحيح من حيث درجة الحرارة والرطوبة. على سبيل المثال، تحتاج الفواكه واللحوم والخضروات إلى مستويات مختلفة من درجة الحرارة والرطوبة للحفاظ على نضارتها وخلوها من العفن. يمكن أيضًا وضع علامات على المنتجات بحيث يمكن للموظفين العثور عليها بسهولة.

تُستخدم الألواح المعزولة الأثقل والأكثر سمكًا لغرف التبريد الصناعية، ويجب أن تكون الأبواب أكثر قوة لضمان عدم إهدار الكهرباء والحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة في جميع الأوقات. تعتبر الأبواب التي تُغلق ذاتيًا ضرورية، جنبًا إلى جنب مع إنذارات السلامة من الداخل، لضمان عدم حبس أي شخص داخل غرفة التبريد وعدم فقدانها.

عند مراعاة سعر غرفة التبريد، من الضروري أيضًا تذكر أن أنظمة التبريد تُصنع عادةً من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم المجلفن، وهو مقاوم للرطوبة ويوفر تبادلًا فعالًا للحرارة. تتضمن هذه الأنظمة لفائف المبخر والضاغط والمكثف وجهاز التمدد. تُبرد لفائف المبخر الهواء داخل غرفة التبريد. تهب مروحة الهواء فوق لفائف المبخر، ثم يتم تبريدها وتداولها في غرفة التبريد. يُعد الضاغط مسؤولًا عن تدوير المبرد. يمتص الحرارة من الثلاجة وينقلها إلى المكثف. تطلق لفائف المكثف الحرارة في البيئة الخارجية. ثم ينظم جهاز التمدد تدفق المبرد مرة أخرى إلى لفائف المبخر. هناك ثلاثة أنواع رئيسية لأنظمة التبريد: عن بعد (مركزية) ومغلقة (موزعة) وقنوات. في حالة النظام المغلق أو الموزع، فإن لفائف المبخر والمكثف هما وحدتان منفصلتان، ولكن في نظام القنوات، يتم دمجهما في وحدة واحدة. وظيفة كلا النظامين هي نفسها - الحفاظ على برودة الغرفة.

المواصفات والصيانة

تتوفر غرف التبريد بمواصفات مختلفة بناءً على غرضها وأبعادها وأدائها.

• الأبعاد

  تُعد غرف التبريد بمواصفات أبعاد مختلفة بناءً على المعيار المحدد. سيختار المشترون تصميمًا بناءً على ما يبحث عنه عملاؤهم. قد يكون ارتفاع غرفة التبريد النموذجي 8 أقدام وعرضها 6 أقدام وطولها 10 أقدام.

• نطاق درجة الحرارة

  يحدد نطاق درجة حرارة غرفة التبريد العناصر التي يمكن تخزينها فيها. على سبيل المثال، غرفة التبريد التي يبلغ نطاق درجة حرارتها من 0 درجة مئوية إلى 10 درجة مئوية مناسبة لحفظ الفواكه والخضار. من ناحية أخرى، فإن غرفة التبريد التي يبلغ نطاق درجة حرارتها من -20 درجة مئوية إلى -40 درجة مئوية مناسبة لتخزين الآيس كريم والأطعمة المجمدة.

• سمك العزل

  يمكن أن يحدث سمك عزل غرفة التبريد فرقًا كبيرًا في التحكم في درجة الحرارة واستهلاك الطاقة. تقدم بعض الشركات المصنعة غرفًا بسمك عزل 60 مم، على سبيل المثال. يرجع ذلك إلى أن غرفة التبريد ذات عزل 60 مم ستكون مناسبة للحفاظ على درجات حرارة تتراوح من 0 درجة مئوية إلى 10 درجة مئوية لمصنع المشروبات. ستحتاج غرفة التبريد التي تحتاج إلى الحفاظ على درجات حرارة منخفضة للغاية لحفظ المواد / المنتجات الحساسة إلى سمك عزل أكثر سمكًا، على سبيل المثال 120 مم.

• مواصفات الباب

  تُعد بعض غرف التبريد بخيارات أبواب منزلقة، بينما تُعد أنواع الأبواب المفصّلة أكثر شيوعًا. سيتضمن نظام فتح باب مفصلي نموذجي عرضًا للباب الواحد يبلغ حوالي 1200 مم وعرضًا للباب المزدوج يبلغ حوالي 2400 مم. تتيح آلية الباب التي تُغلق ذاتيًا إغلاق الباب بلطف بمفرده بمجرد دفعه لفتحه. سيضمن تصميم وبناء باب دخول غرفة التبريد الحد الأدنى من تسرب الهواء وأقصى عزل.

• نظام التبريد

  هناك أنواع مختلفة من أنظمة التبريد لغرف التبريد. تشمل هذه الأنظمة أنظمة التبريد عن بعد والمغلقة. أيضًا، ستكون هناك مواصفات متفاوتة للمكثف (مثل المبرد بالهواء والمبرد بالماء والهجين) والمبخر (المثبت على السطح ونظيره) داخل نفس النوع.

من المهم الانتباه إلى الصيانة لعمل غرفة التبريد كما هو متوقع. فيما يلي بعض نصائح الصيانة المقترحة:

• التفتيش المنتظم

  يجب على المديرين تحويل التفتيش الدوري لمرفق غرفة التبريد بأكمله إلى روتين. أثناء التفتيش، يجب عليهم التحقق من تسرب المياه وسلامة الباب وجميع التسريبات الهوائية المحتملة الأخرى. يعتمد جدول التفتيش الأسبوعي أو الشهري لغرفة التبريد بشكل أساسي على بيئة العمل وتكرار الاستخدام. يساعد التفتيش المنتظم على تحديد المشكلات التي قد تمر دون أن يلاحظها أحد لفترة طويلة. كما أنه يساعد على معالجة المشكلات بسرعة لتجنب أعطال غرفة التبريد وخروجها من الخدمة.

• التنظيف

  يجب تنظيف غرفة التبريد مرة واحدة على الأقل كل ثلاثة أشهر. سيساعد ذلك على منع نمو العفن وتراكم البكتيريا والروائح الكريهة. بعد تنظيف مرفق غرفة التبريد بأكمله، يجب تصنيف جميع المنتجات المخزنة هناك. يجب إعطاء الأولوية لتنظيف الأرضية والجدران ووحدات الرفوف. ضمان الصرف الصحي والتهوية المناسبة لمنع الرطوبة والرطوبة.

سيناريوهات استخدام غرف التبريد

عند الاستثمار في غرفة تبريد، يجب ملاحظة الصناعات الرئيسية التي تتطلبها وكم من المرجح أن ينفق كل منها على غرفة التبريد. تحتاج العديد من الشركات إلى التخزين البارد ولكن لديها ميزانية محدودة فقط. تُعد طريقة جيدة لتسعير غرفة التبريد هي التأكد من مقدار احتياج الصناعة للغرفة ومدى أهميتها لعملياتها اليومية. سيتم مناقشة بعض الصناعات الرئيسية التي تستخدم غرف التبريد أدناه.

• خدمات الطعام والضيافة:

تستخدم الفنادق والمطاعم وشركات تقديم الطعام والمخابز غرف التبريد لتخزين الطعام وإدارة المخزون وإعداد الوجبات. توفر مكانًا مناسبًا لتخزين المواد القابلة للتلف والمكونات والأطباق المعدة والمشروبات مع الحفاظ على جودة ومأمونية محتوياتها.

• الرعاية الصحية والصيدلة:

تعتمد المستشفيات والعيادات والصيدليات والشركات الحيوية على غرف التبريد لتخزين الأدوية الحساسة لدرجة الحرارة واللقاحات والإمدادات الطبية والعينات البيولوجية. تضمن غرف التبريد أن تظل منتجات الرعاية الصحية الحاسمة فعالة وآمنة ومتوافقة مع المعايير التنظيمية.

• معالجة وتصنيع الأغذية:

تُستخدم غرف التبريد من قبل منشآت معالجة وتصنيع الأغذية للتخزين المؤقت للمواد الخام والمنتجات الوسيطة والسلع النهائية. تدعم عملية الإنتاج وتسهل إدارة المخزون وتساعد على الحفاظ على جودة المنتج ومأمونيته.

• التوزيع بالجملة والتجزئة:

تلعب غرف التبريد دورًا حيويًا في الموزعين بالجملة والسوبر ماركت ومتاجر البقالة التي تُتعامل مع السلع القابلة للتلف مثل البقالة والمشروبات ومنتجات الألبان والأطعمة المجمدة. تمكن غرف التبريد من التخزين بالجملة وتقليل تلف المنتج ودعم تنفيذ الطلبات بكفاءة.

• صناعة الأزهار:

تستخدم محلات الزهور وجهات البيع بالجملة للأزهار ومنظمي الفعاليات غرف التبريد للحفاظ على الأزهار والنباتات الطازجة. يساعد التخزين البارد على الحفاظ على الألوان الزاهية وطول العمر ونضارة باقات الزهور لحفلات الزفاف والفعاليات المؤسسية وغيرها من المناسبات الخاصة.

• تخزين المواد الكيميائية والمواد:

تتطلب بعض الصناعات، مثل المواد الكيميائية ومستحضرات التجميل والإلكترونيات، غرف التبريد لتخزين المواد الحساسة لدرجة الحرارة والمواد الكيميائية والمكونات. يساعد التخزين البارد على الحفاظ على سلامة واستقرار وأداء هذه المواد، مما يقلل من المخاطر المرتبطة بتقلبات درجة الحرارة.

كيفية اختيار أسعار غرفة التبريد

هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها عند اتخاذ قرار بشأن كيفية اختيار غرفة تبريد للشركة. قبل الطلب، من المفيد تحديد بعض الميزات الرئيسية التي يجب مراعاتها عند اختيار غرفة تبريد تجارية.

• الغرض ومصادر المنتج:

  أولاً، من المفيد توضيح احتياجات العمل. ما هو الغرض الرئيسي لغرفة التبريد؟ هل سيتم استخدامه للتخزين البارد أو الحفاظ على المخزون أو تبريد منتجات محددة؟ سيساعد فهم الغرض الدقيق على تحديد الميزات المطلوبة لغرفة التبريد. اعتمادًا على احتياجات العمل، من الضروري أيضًا تحديد نوع غرفة التبريد التي ستكون مناسبة بشكل أفضل. هل وحدة التبريد أو غرفة التبريد الكاملة مناسبة بشكل أفضل للمهمة؟ تعرف على ما هو مطلوب بالضبط قبل تضييق خيارات المصادر.

• التكلفة / الحجم:

  عند اختيار غرفة تبريد، يجب مراعاة المساحة المتاحة وحجم الغرفة. هل ستناسب غرفة التبريد المعيارية أو نوع آخر من الغرف المساحة المتاحة بشكل أفضل؟ يمكن أن تختلف أسعار غرف التبريد اعتمادًا على الحجم، لذلك من الأفضل أيضًا إنشاء ميزانية والالتزام بها عند مقارنة الخيارات.

• المتانة؟

  من المهم فحص المواد والبناء عند اختيار غرفة تبريد من مصادر المنتج، حيث ستحتاج غرفة التبريد إلى أن تكون متينة لتحمل الاستخدام المنتظم والتعرض المحتمل للظروف البيئية القاسية على مدى فترة طويلة من الزمن. تُعد كفاءة الطاقة ميزة رئيسية لغرفة التبريد. تُعد غرفة التبريد عاملاً مهمًا يحدد تكلفة تشغيلها. يجب اختيار الألواح المعزولة عالية الأداء وأنظمة التبريد الفعالة وميزات توفير الطاقة مثل الإضاءة LED وإغلاق الأبواب الأوتوماتيكي.

• أي تخصيص إضافي:

  قد يقدم بعض الموردين ملحقات اختيارية مثل الرفوف والحوامل ومستشعرات الرطوبة التي تساعد على مراقبة مستويات الرطوبة داخل غرفة التبريد. ضع في اعتبارك الملحقات المطلوبة داخل غرفة التبريد وكيفية تأثيرها على سعر غرفة التبريد الإجمالي.

أسئلة وأجوبة

س1: كم من الوقت يمكن لغرفة التبريد أن تبقى عند درجة حرارة محددة بعد انقطاع التيار الكهربائي؟

ج1: يعتمد ذلك على العديد من العوامل مثل حجم غرفة التبريد ودرجة الحرارة الداخلية ودرجة حرارة الهواء المحيط الخارجية وعزل اللوحة. ومع ذلك، بشكل عام، يمكن لغرفة تبريد معزولة جيدًا الحفاظ على درجة حرارتها لمدة 4 إلى 24 ساعة بعد انقطاع التيار الكهربائي.

س2: هل يمكن لشخص الدخول إلى غرفة تبريد؟

ج2: نعم. هذه في الواقع إحدى الميزات المحددة لغرفة التبريد. على عكس المجمدات التي يمكن للمرء أن يعلق فيها بسهولة بسبب البرد، تحتوي غرف التبريد على احتياطات سلامة تسمح لشخص ما بالسير فيها والخروج منها بأمان.

س3: هل تُحفظ المواد بشكل أفضل في غرفة تبريد أكثر برودة؟

ج3: ليس حقًا. يمكن أن تؤدي غرف التبريد شديدة البرودة إلى زيادة استهلاك الطاقة وتكون مكلفة. أيضًا، بينما يمكن أن تكون درجات الحرارة المنخفضة للغاية مناسبة لبعض المواد مثل المركبات العضوية، يمكن أن تُتلف درجات الحرارة المنخفضة للغاية معظم المواد. يبلغ نطاق درجة الحرارة المثالي من 0 إلى 10 درجات مئوية لمعظم المواد.

س4: هل يمكن تحويل غرف التبريد إلى غرف ساخنة؟

ج4: نعم، مع نظام التدفئة المناسب، من الممكن تحويل غرفة تبريد إلى غرفة ساخنة. قد يكون هذا ضروريًا للعمليات الصناعية التي تتطلب درجات حرارة عالية أو للمباني التي تحتاج إلى إعادة تأهيل لتحقيق كفاءة أفضل في استهلاك الطاقة.