(1063 منتجًا متوفرة)
بخصوص ما هو موقد الحث، هناك موقد حث بقوة 4000 وات يعمل عن طريق توليد تيارات كهرومغناطيسية. يحتوي هذا الموقد على أنواع مختلفة، بما في ذلك:
موقد الحث Bayou Classic
إذا كنت تطهو في الهواء الطلق وترغب في تشغيل موقد الحث باستخدام مصدر طاقة، فابحث عن مواقد الحث التي تعمل بالبروبان. موقد الحث Bayou Classic هو مثال على موقد الحث الذي يمكن أن يعمل بالبروبان. عادةً ما تتكون مواقد الحث التي تعمل بالبروبان من مواقد ووصلة بروبان. لاستخدام الموقد، ما عليك سوى توصيله بأسطوانة بروبان، وإشعال المواقد والبدء في الطهي. يوفر الموقد خيارًا محمولًا للطهي بالحث مثالي للتخييم أو حالات الطهي في الهواء الطلق الأخرى.
Maxi-Matic المميزة
Maxi-Matic هي علامة تجارية معروفة لأدوات المطبخ والأجهزة الصغيرة. تتميز سلسلة مواقد الحث الخاصة بهم، مثل Elite Bistro، بأفران الحث المحمولة التي توفر طهيًا فعالًا من حيث الطاقة باستخدام الحرارة الحثية. عادةً ما تحتوي هذه المواقد المدمجة على منطقة طهي واحدة أو أكثر وأنظمة تحكم في درجة الحرارة المتغيرة، مما يجعلها مفيدة لمهام مثل القلي أو التخمير أو الغليان. يستخدم الطهي بالحث الحقول المغناطيسية لتسخين أواني الطهي المتوافقة مباشرةً، مما يوفر تسخينًا سريعًا ومتساويًا مع الحفاظ على الطاقة.
موقد الحث التجاري Viking
Viking هي شركة تصنع وتبيع أجهزة المطبخ الراقية. مواقد الحث التجارية الخاصة بهم هي مواقد حث كبيرة وقوية مصممة للطهاة المحترفين والمطابخ التجارية. توفر مواقد الطهي مناطق طهي متعددة مع عناصر تحكم فردية بحيث يمكن طهي العديد من الأطباق في وقت واحد. يستخدم الطهي بالحث الحقول المغناطيسية لتسخين الأواني والمقالي المصنوعة من الحديد أو المواد المغناطيسية الأخرى مباشرةً، مما يوفر تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة وتسخينًا سريعًا. تجمع مواقد الحث من Viking بين هذه التقنية وبين البنية القوية والميزات المناسبة للاستخدام المكثف في مطعم أو بيئة تقديم الطعام.
True Induction TI-2B موقد مزدوج محمول
تصنع True Induction مواقد الحث المحمولة مثل طراز TI-2B وهي مواقد طهي مدمجة مخصصة للاستخدام المنزلي أو السفر. يحتوي إصدار الموقد المزدوج على منطقتي طهي مستقلتين، كل منطقة لها عناصر تحكم وإعدادات درجة حرارة خاصة بها. توفر مواقد الحث المحمولة هذه طريقة ملائمة وفعالة من حيث الطاقة لطهي الوجبات في أي مكان. نظرًا لأن الأواني فقط هي التي تسخن، فإن الطهي بالحث أكثر أمانًا من مواقد الغاز أو الكهرباء التقليدية.
Frigidaire FGIC1368MB
مثال على موقد الحث هو Frigidaire FGIC1368MB. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن موقد الحث هو موقد سطح سيراميكي. هذا يعني أن مناطق الطهي الخاصة به تحتوي على سطح سيراميكي زجاجي ناعم بدلاً من لفائف معدنية أو مواقد غاز. يستخدم الموقد تسخينًا بالحث لتوفير طهي فعال وقابل للتحكم. يحتاج المستخدمون إلى استخدام الأواني والمقالي المتوافقة مع الحث المصنوعة من مواد مغناطيسية مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد المصبوب على سطح الموقد السيراميكي. عند تنشيط المناطق، يستخدم الحث الحقول الكهرومغناطيسية لتسخين أواني الطهي مباشرةً مع الحفاظ على برودة سطح الموقد. يوفر موقد الحث هذا تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة وخصائص تسخين سريعة شائعة في الطهي بالحث.
تأتي مواقد الحث للاستخدام التجاري مع ميزات متنوعة يمكن أن تعزز الراحة والأمان والأداء بشكل كبير. فيما يلي بعض الميزات البارزة:
سطح موقد كبير
غالبًا ما تأتي مواقد الحث بقوة 4000 وات بسطحين أو أكثر لتمكين المستخدمين من طهي أطباق مختلفة في وقت واحد. هذا الموقد ذو قيمة للأسر المزدحمة ذات الوقت المحدود وللبيئات التجارية حيث يتم تحضير الطعام بكميات كبيرة. يسمح سطح الموقد الكبير بالطهي بشكل أسرع، ولا يتعين على العملاء الانتظار في طابور لفترة طويلة.
العداد
تمامًا مثل مواقد الطهي التقليدية، تحتوي مواقد الحث أيضًا على وظائف العد. تسمح وظيفة العداد للمستخدمين بتعيين وقت طهي محدد لكل طبق بدقة. بمجرد انتهاء العداد، سيصدر تنبيه لتذكير المستخدم بفحص الطعام. تعزز وظيفة العداد الدقة في عملية الطهي، مما يوفر نتائج متسقة. كما أنه يعزز السلامة في منطقة الطهي من خلال منع الإفراط في الطهي أو الاحتراق.
تحكم درجة الحرارة
توفر مواقد الحث بقوة 4000 وات تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة يسمح للمستخدمين بضبط درجة الحرارة بدقة عالية. تحتوي المواقد على شاشات رقمية تعرض درجة الحرارة بوضوح. تتمتع مواقد الحث أيضًا باحتفاظ جيد بالحرارة، مما يضمن الحفاظ على درجة الحرارة المحددة بشكل متسق. يوفر التحكم الدقيق في درجة الحرارة أفضل ظروف الطهي للأطعمة المختلفة. يحسن كفاءة الطهي والنتائج. كما أن التحكم الجيد في درجة الحرارة يقلل من احتراق الوقود في المطبخ. هذا يقلل من مخاطر حوادث الحرائق ويشجع على بيئة طهي أكثر طبيعية.
إيقاف التشغيل التلقائي
توفر ميزة إيقاف التشغيل التلقائي راحة البال للمستخدمين لأنها تقلل من خطر حوادث الحرائق. تعزز الميزة السلامة من خلال إيقاف تشغيل موقد الحث بعد فترة معينة من عدم النشاط. يحافظ موقد الحث على كفاءة طهي رائعة. تقوم الميزة بإيقاف تشغيل مناطق الطهي المختلفة التي لا تستخدم بنشاط بشكل مستقل. يساعد ذلك في الحفاظ على الطاقة. سيقدر المستخدمون الذين يشغلون أنفسهم بأنشطة أخرى أو يعملون على جدول زمني ضيق هذه الخاصية الموفرة للطاقة. يقلل إيقاف التشغيل التلقائي من طاقة الطباخ الذاتي بعد بعض الوقت، اعتمادًا على الطراز والشركة المصنعة.
قفل الأطفال
يحتوي موقد الحث 4000 وات على ميزة قفل الأطفال التي تمكن الآباء من قفل منطقة الطهي للحصول على أقصى قدر من السلامة. يمكن للميزة منع الأطفال الصغار والفضوليين من العبث بمناطق الطهي وعناصر التحكم عن طريق الخطأ. يمنح الآباء راحة البال أثناء الطهي. يحسن قفل الأطفال سلامة مناطق الطهي على الفور. لا يتعين على الآباء مراقبة الأطفال عن كثب أثناء الطهي. ونتيجة لذلك، تسمح ميزة قفل الأطفال للآباء بتخصيص بعض الوقت للطهي ولأطفالهم باللعب بأمان دون قلق.
تعني القوة العالية أن مواقد الحث 4000 وات يمكن أن تغلي كميات كبيرة من الماء بشكل أسرع وقد تكون أفضل للطهي على نار عالية مثل التقليب. لديها تحكم دقيق في درجة الحرارة وتسخن على الفور. لذلك، فهي مثالية للمطابخ الاحترافية أو عشاق الطهي الذين يحتاجون إلى أجهزة طهي قوية.
قد تستفيد المطاعم التي تقدم الطعام الذي يتطلب غليانًا سريعًا أو تحميصًا عاليًا من مواقد الحث 4000 وات. ستتم إعداد أنماط الطهي مثل أطباق المعكرونة، وأطباق التقليب الآسيوية، واللحوم المشوية على المقلاة بشكل أسرع في موقد حث 4000 وات. يمكن لهذه المطاعم أيضًا توفير تكاليف الكهرباء لأن الطعام سيُطهى في وقت أقل.
ستجد المطاعم التي تُطهي في أوانٍ كبيرة وتحتاج إلى توزيع متساوٍ للحرارة أن مواقد الحث 4000 وات مناسبة. يمكن للقوة العالية للمواقد ومناطق الطهي الكبيرة تسخين الأوعية الأكبر حجمًا بسرعة وبشكل متساوٍ. بالإضافة إلى ذلك، تدعم بعض الطرز أوعية متعددة، حيث يمكن للطهاة تحضير العديد من الأطباق في وقت واحد في وعاء واحد.
ستجد شركات تقديم الطعام هذه مواقد الحث مفيدة. فهي محمولة وتُطهي الطعام بسرعة، وهو أمر مفيد عند الطهي لفعاليات خارجية أو في مطابخ المرافق ذات الموارد المحدودة للطهي. نظرًا لأن مواقد الحث توفر تعديلات فورية لدرجات حرارة الطهي، فهي توفر تحكمًا أفضل في إعداد الطعام للمقدمين.
قد يستخدم المستخدمون التجاريون مثل محاكم الطعام أو المؤسسات التي لديها طهي ثقيل أو تتطلب حرارة عالية مستمرة مواقد حث 4000 وات. تم تصميم هذه المواقد للاستخدام المتكرر ويمكنها التعامل مع متطلبات هذه المطابخ. ستقدر المطاعم القريبة من المناطق السكنية التي لديها لوائح صارمة بشأن روائح الطهي تشغيل مواقد الحث الخالية من الدخان.
سيساعد استخدام مواقد الحث 4000 وات مديري المطابخ التجارية على توفير تكاليف المعدات لأنهم سيحتاجون إلى عدد أقل من المواقد لتحقيق نفس قوة الطهي. يعني وجود عدد أقل من المواقد وجود صيانة أقل للمعدات ومساحة أكبر على المنضدة في المطبخ. يصبح الطهي بالحث أكثر اقتصادًا بسبب وقت الطهي المخفض واستهلاك الكهرباء المنخفض.
قبل شراء موقد حث، يجب على المشتري أولاً معرفة ما إذا كان سيتم استخدامه في المنزل أو في مساحة تجارية. توفر العديد من الشركات المصنعة لمواقد الحث مواصفات مختلفة لآلات الطهي بالحث لكل إعداد.
س1: هل موقد الحث 4000 وات آمن للاستخدام؟
ج1: نعم، موقد الحث آمن جدًا للاستخدام في المنزل. في الواقع، إنه واحد من أنجح أجهزة الطهي. نظرًا لأن أواني الطهي والطعام هما الشيئان الوحيدان اللذان يتم تسخينهما، فإن خطر احتراق الطعام منخفض جدًا. بالإضافة إلى ذلك، لا يسخن سطح الطهي حتى يتم وضع إناء عليه، مما يضمن عدم وقوع أي حوادث.
س2: ما نوع الأواني المستخدمة في الطهي بالحث؟
ج2: تستخدم مواقد الحث أواني طهي مغناطيسية. تتكون هذه من مواد مغناطيسية، مما يعني أن المغناطيس سيعلق بها. أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، والحديد المصبوب، والحديد المصبوب المينا، والفولاذ الكربوني متوافقة مع الحث. ومع ذلك، قد لا يكون بعض الفولاذ المقاوم للصدأ والفولاذ المقاوم للصدأ ذو القاع الثقيل مغناطيسيًا. هذه ليست مناسبة للطهي بالحث.
س3: هل يحتاج موقد الحث بقوة 4000 وات إلى تهوية؟
ج3: لا تحتاج مواقد الحث إلى تهوية لأنها مختلفة تمامًا عن مواقد الغاز. تنتج مواقد الغاز الكثير من الدخان عند طهي الطعام، والذي يجب تهويته من المطبخ. ومع ذلك، لا تنتج مواقد الحث دخانًا. في الواقع، يُطهى الطعام بشكل أسرع بكثير من خلال تسخين أواني الطهي مباشرةً. نظرًا لأن مواقد الحث ليست صاخبة، فهي أيضًا أسهل في التنظيف. هذه العوامل تجعل مواقد الحث أكثر ملاءمة من مواقد الغاز. وبسبب هذا، لا تحتاج مواقد الحث إلى تهوية.
س4: هل يمكن للمرء استخدام موقد حث بقوة 4000 وات على مخرج عادي؟
ج4: يعتمد ذلك كله على طراز موقد الحث المحدد. تحتاج بعض الطرز إلى مخرج خاص بها لأنها تسحب الكثير من الطاقة. ولكن يمكن لبعض الطرز العمل على منافذ 120 فولت عادية. من الأفضل الرجوع إلى دليل الشركة المصنعة لمعرفة متطلبات الكهرباء لطراز معين.
浙公网安备 33010002000092号
浙B2-20120091-4
