(1905 منتجًا متوفرة)
موقد الحث هو موقد كهربائي جديد يستخدم تقنية تسخين الحث لتسخين أواني الطهي مباشرة ثم الطهي. مواقد الحث هي مواقد فعالة للغاية وعملية ودقيقة. فهي تطهى الطعام بشكل أسرع من مواقد الغاز. مواقد الحث أكثر أمانًا في الاستخدام لأنها تطهى الطعام باستخدام الحقول المغناطيسية. هناك أنواع مختلفة من مواقد الحث، وتختلف حسب سعتها وميزاتها وقابلية النقل.
في الهند، تستخدم معظم المنازل مواقد الحث مع وعاء طهي واحد أو اثنين. هذه الأواني مناسبة للعائلات الصغيرة أو الأفراد. فيما يلي نظرة عامة موجزة على القدرات المختلفة لمواقد الحث:
بجانب الاختلافات في السعة، تأتي مواقد الحث أيضًا في طرز مختلفة. بعض الطرز الشعبية تشمل Fish cata وPigeon وPRESTIGE وBajaj وNova وBlack +Decker. تأتي هذه الموديلات بميزات مختلفة، بما في ذلك الإيقاف التلقائي، والتحكم في درجة الحرارة المتغيرة، وتحديد القدر، والتحكم باللمس. تحتوي الموديلات أيضًا على خيارات تسخين مختلفة، مثل التسخين المتعدد، والتسخين التوربيني، والتحميص. بعض مواقد الحث لديها ميزات سهولة وأمان، مثل قفل الأطفال. أيضًا، تختلف مواقد الحث حسب عدد مناطق التسخين.
تصنيف آخر مهم لمواقد الحث هو القائم على الأنواع المحمولة والمضمنة. مواقد الحث المحمولة هي أجهزة طبخ مستقلة وخفيفة الوزن ومدمجة. فهي سهلة الحمل وتناسب الأشخاص الذين يعيشون في شقق صغيرة أو يطبخون في مطبخ متنقّل. تعمل مواقد الحث المحمولة بشكل جيد مع أواني الطهي المطلية بالمينا والحديد الزهر والفولاذ المقاوم للصدأ. لديهم أواني طهي ذات أسطح زجاجية سيراميكية ناعمة.
مواقد الحث المضمنة أكبر حجمًا من مواقد الحث المحمولة. تأتي مع مناطق طهي متعددة ومصممة ليتم دمجها في أسطح العمل في المطبخ. تتمتع مواقد الحث المضمنة بعناصر تحكم مصنوعة من مقابض معدنية أو زجاج حساس للمس يتناسب مع سطح العمل. فهي مناسبة للمستخدمين الذين يرغبون في تجديد مطابخهم.
بالنسبة للمشترين من الشركات الذين يرغبون في توفير مخزون من مواقد الحث للسوق المستهدف، فإن فهم الوظائف والميزات سيوفر لهم نظرة أعمق على احتياجات المستهلك. فيما يلي الميزات الرئيسية لفرن الحث الذي يمكن أن يساعد المشترين في تحديد أفضل الموديلات لعملائهم.
مواقد الحث لديها إمكانات كبيرة. من المتوقع أن تستمر سوقها في النمو مع معرفة المزيد من الأشخاص بفوائدها. طهي الحث أسرع وأكثر أمانًا وكفاءة في استخدام الطاقة من الطرق التقليدية.
تحظى مواقد الحث بشعبية في مختلف بيئات الطهي، بما في ذلك مدارس الطهي والمطابخ المهنية والمنازل. فيما يلي بعض التطبيقات الشائعة حيث تم تبني طهي الحث:
توفر مواقد الحث طهيًا سريعًا ومتسقًا، وهو أمر ضروري في بيئات الطهي عالية الضغط. كما أنها تقلل من تكاليف الطاقة وتقلل من خطر حرائق المطبخ.
كفاءة الطاقة وسرعة الطهي:
كفاءة الطاقة هي إحدى خصائص موقد الحث التي يقدرها الناس. نظرًا للتحكم السريع في درجة الحرارة لطهي الحث، فإن سرعة الطهي هي عامل إضافي يجب مراعاته. سيستخدم موقد عالي الكفاءة كمية أقل من الغاز، وسيوفر موقد سريع الوقت. للعثور على أفضل ما في العالمين، ابحث عن موديلات ذات كفاءة طاقة لا تقل عن 85٪ وتوفر أوقات طبخ سريعة. هذه المجموعة لا تحافظ على الطاقة فحسب، بل تزيد أيضًا من سرعة الطهي، مما يسمح بإعداد الوجبات بسرعة أكبر.
توافق أواني الطهي وميزات السلامة:
تُعد توافق أواني الطهي وميزات السلامة من العوامل الحاسمة التي يجب مراعاتها عند اختيار موقد الحث. لضمان توافق الحث، يجب أن تكون أواني الطهي مغناطيسية. ومع ذلك، من السهل استخدام اختبار حث مغناطيسي خارجي للتحقق من الأواني والمقالي. تُعد ميزات السلامة مثل أجهزة ضبط الوقت التلقائي وكشف القدر مهمة لأنها تساعد في منع الحوادث أو الحروق. ستوفر هذه الميزات راحة البال أثناء استخدامها وتضمن عمل سطح الطهي بأمان وكفاءة.
مرونة التحكم والتصميم وقابلية النقل:
يُعد موقد الحث مزودًا بمزايا عديدة، بما في ذلك قابلية النقل والتكيف والكفاءة. يُعد موقد الحث سهل النقل من مكان إلى آخر. إنه خالٍ من الغاز ويحتاج فقط إلى الطاقة. نظرًا لأنه يطبخ باستخدام المغناطيسية، يطبخ الطعام بشكل أسرع ويستهلك طاقة أقل. علاوة على ذلك، يتمتع موقد الحث المحمول بضوابط ووظائف وميزات أكثر سهولة في الضبط من الإصدارات الأكبر. يسخن الموديل المحمول ويُبرد بسرعة لمنع الحروق.
الميزانية والصيانة:
تختلف نطاق أسعار مواقد الحث، وتعتمد في النهاية على ميزانية المستخدم. عند تقييم التكاليف مقابل الفوائد، قد يساعد التخطيط لكيفية استخدام المرء له. الآن وقد اقتنع المرء بأنه يستحق الاستثمار فيه، انظر إلى الصيانة. تُشيد مواقد الحث بسرعة طهيها، ولكن يجب تنظيفها. إذا كان سطح الطهي مقاومًا للبقع، فهذا أفضل. يحتاج المرء أيضًا إلى تصوّر مقالي وأواني الحث المنتشرة حول المطبخ. تُعد مساحة التخزين مشكلة وما إذا كانت أواني الطهي متوافقة مع مواقد الغاز التقليدية.
س1. هل تستخدم مواقد الحث الكثير من الكهرباء؟
ج1. يعتمد استهلاك الطاقة لموقد الحث على مقدار الوقت الذي يستغرقه الطهي ومستويات الطاقة المختلفة. يعتقد الكثير من الناس أن طهي الحث أكثر اقتصادًا من الغاز. تدعي الدراسات الحديثة أن مواقد الحث أكثر كفاءة في استخدام الطاقة من الغاز. يستخدم موقد الحث حوالي 70٪ من إجمالي الطاقة، بينما يستخدم موقد الغاز 50٪.
س2. ما هي العلامة التجارية التي لديها أفضل موقد الحث؟
ج2. تُصنع العديد من العلامات التجارية لمواقد الحث. تُعرّف بعض العلامات التجارية الأعلى تصنيفًا وفقًا لاحتياجات المستخدم. تشمل ما يلي:
س3. هل تستخدم مواقد الحث أواني طبخ خاصة؟
ج3. يتطلب طهي الحث أنواعًا معينة من أواني الطهي التي تتمتع بخاصية مغناطيسية. لن تعمل إلا أواني الطهي المصنوعة من الحديد أو الفولاذ. لاختبار ما إذا كانت قدر أو مقلاة مناسبة، استخدم مغناطيسًا. إذا التصق بقاعدة القدر، فسيعمل على موقد الحث. أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر أو الفولاذ المطلي بالمينا مناسبة أيضًا. تحتوي العديد من مواقد الحث الحديثة على مناطق ملف متعددة، مما يسمح باستخدام أواني مختلفة.
س4. ما مدى أمان مواقد الحث؟
ج4. مواقد الحث آمنة للغاية. احتمالية حرق النفس عن طريق الخطأ منخفضة لأن سطح موقد الحث يبقى باردًا. لا تسخن إلا القدر أو المقلاة. تقلل مواقد الحث أيضًا من خطر تسرب الغاز، وهو أمر خطير للغاية. نظرًا لأن مواقد الحث أكثر كفاءة في الطهي، فإنها تقلل أيضًا من فرص اشتعال المطبخ.
س5. ما هي مدة استخدام مواقد الحث؟
ج5. مواقد الحث متينة وتدوم لفترة طويلة. لديها عمر افتراضي يبلغ 20 عامًا أو أكثر، اعتمادًا على الاستخدام. اعتمادًا على الاستخدام والصيانة، يمكن للمرء استبدال موقد الحث بعد عقدين من الزمن.