(211 منتجًا متوفرة)
يُعد غربال الدقيق عنصرًا أساسيًا في صناعة الخبز. إنه أداة تُستخدم لغربلة الدقيق لفصل الجزيئات الأكبر والأشياء الغريبة عن الدقيق المُصنع الناعم. هناك العديد من أنواع آلات غربال الدقيق المتاحة للبيع. كل نوع له خصائصه ومواصفاته الفريدة. لن يساعد غربال دقيق الذرة فقط في التخلص من الجزيئات غير المرغوب فيها في دقيق الذرة، بل سيساهم أيضًا في تحسين ملمس دقيق الذرة أو الدقيق ونوعيته. سيؤثر ذلك في نهاية المطاف بشكل إيجابي على المنتج النهائي للخبز.
يُعد الغربال المُثبت على الحائط على الأرجح النوع الأكثر شيوعًا من غربال الدقيق. يُثبت غربال الحائط تمامًا كما يوحي اسمه - على الحائط. عادةً ما يكون الجهاز كبيرًا به إطار معدني كبير متصل به، مما يسمح بتثبيته بشكل آمن على الحائط. نظرًا لحجمه الكبير، فإنه يأتي عادةً بشبكة سلكية كبيرة ذات قدرة على غربلة كمية هائلة من دقيق الذرة في وقت واحد. ثم يتم غربلة الدقيق إلى المنتج المطلوب للاستهلاك من خلال قنوات أو صناديق. يُستخدم هذا النوع من الغربال بشكل أساسي في المساحات التجارية.
على عكس غربال الحائط، يجلس غربال الأرضية عند مستوى الأرض. يُقدم نفس فوائد نظيره المثبت على الحائط، ولكنه يتطلب جهدًا بدنيًا أقل للتشغيل. كل ما عليك فعله لكي تستخدم غربال الأرضية هو سكب الحبوب أو الدقيق على الشبكة أو الشاشة وانتظر معالجتها. تأتي بعض طرازات غربال الأرضية بعجلات متحركة تسهل تحريكها. يتم تثبيته على إطار معدني قوي مزود بعجلات للمساعدة في حركته. وفر ذلك المرونة والحركية، مما يسمح بنقل الجهاز بسهولة من ركن إلى آخر.
غربال اليد شائع للغاية ومصمم بمقابض يجب تحريكها لأعلى ولأسفل لإنجاز المهمة. نظرًا لعملها يدويًا، يتعين على الناس تحريك المقبض لأعلى ولأسفل لجعل دقيق الذرة مُغربلاً عبر الشبكة أو الشاشة. بعض طرازات اليد بيضاوية الشكل ومصنوعة من المعدن أو البلاستيك، مع مقبض صغير متصل بالجانب. إنه نموذج دقيق للغاية ويمكن استخدامه في المساحات الصغيرة.
عند اختيار غربال دقيق الذرة للبيع، يجب على المشترين مراعاة جودة ومادة المنتج. يُعطى الأولوية لغربال مصنوع من الفولاذ المجلفن أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو المواد الأخرى التي لن تصدأ أو تتآكل. تُعتبر غربال الدقيق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو الجودة الغذائية ذات قيمة عالية بسبب طول عمرها ومقاومتها للصدأ. بالإضافة إلى ذلك، عند اختيار غربال الدقيق، يجب على الناس البحث عن منتج بشبكة سلكية دقيقة بما يكفي لالتقاط الحطام وأي جزيئات غير مرغوب فيها. ستتأثر متانة وظيفة الغربال بجودة ومادة شبكة السلك. من الضروري مراعاة تصميم الغربال وخصائصها البشرية. اختر غربال ذات مقابض مريحة توفر قبضة ثابتة وسهلة التشغيل. تُعد طرازات غربال دقيق الذرة ذات ميزة التشغيل بيد واحدة سهلة الاستخدام وغربلة الدقيق بسرعة. يُعد حجم جهاز الغربلة عاملاً مهمًا يجب مراعاته. اختر طرازات ذات صناديق تخزين يمكنها التعامل مع الكثير من الدقيق في وقت واحد للاستخدام التجاري. للاستخدام على نطاق صغير أو سكني، يمكن استخدام طرازات الطاولة ذات لوحة الصيد. تُعد غربال دقيق الذرة ذات نظام الصيد أو المقلاة خالية من الفوضى لأنها تُمسك بالحطام المُغربل والقطع المتبقية.
س1: ما نوع الغربال الأنسب لدقيق الذرة؟
ج1: أفضل غربال لدقيق الذرة هي غربال ذات شاشات متعددة. تُقدم ميزة فصل المواد الخشنة عن المواد الناعمة. في هذه الحالة، ستكون المواد الخشنة هي الحبوب بينما ستكون المواد الناعمة هي دقيق الذرة المُغربل.
س2: هل لا يزال الناس يُغربلون دقيق الذرة؟
ج2: الغربلة خطوة مهمة في الطحن. تُفصل الغبار والنخالة والجراثيم عن المنتج النهائي. بينما اعتاد الناس على غربلة الدقيق عند الخبز لتحقيق النتائج المطلوبة، فإن التكنولوجيا الحديثة تُنتج دقيق ذرة مُطحن ناعمًا لا يحتاج إلى غربلة.
س3: ما هو الغرض من غربال دقيق الذرة؟
ج3: الغرض الرئيسي من غربال دقيق الذرة هو فصل دقيق الذرة الناعم عن الجزيئات الخشنة، مثل حبوب الذرة ونوى الذرة غير المُعالجّة. كما أنه يُهوي الدقيق لتحسين ملمسه ويُسهل أرشفة مواصفات درجات معينة.
س4: ما أنواع غربال الذرة المتاحة؟
ج4: تُقسّم آلات غربلة دقيق الذرة حسب الطراز والنوع والسعة ومعدل البقايا. يمكن أن تكون غربال مستطيلة أو دورانية أو فوق صوتية أو أسطوانية أو دائرية. يُفضل الناس غربال مستطيلة لأن لديها كفاءة ودقة تصنيف عالية.
س5: كم مرة يجب غربلة دقيق الذرة؟
ج5: لا يوجد عدد محدد من المرات عند غربلة دقيق الذرة. قد يُغربل الأشخاص الذين يرغبون في الحصول على ملمس ناعم عدة مرات أو مرة واحدة فقط. عادةً، عند معالجة دقيق الذرة في المنزل، قد يتم غربلته مرة واحدة للحصول على المنتج الذي يرغب فيه المستهلك. عند الطحن تجاريًا، يُغربل دقيق الذرة عادةً للحصول على منتجات مختلفة ذات مواصفات متنوعة.