(1047 منتجًا متوفرة)
جاهز للشحنيُطلق على **موقد الغاز الأمريكي** الذي يسخن الطعام باستخدام اللهب من موقد غاز اسم سطح الطهي في أمريكا. إنه جهاز ضروري للطهي في العديد من المنازل والمطاعم الأمريكية. توفر موقد الغاز للطهاة تحكمًا كبيرًا في درجة الحرارة لطهي الطعام بسرعة وكفاءة. عند البحث عن مواقد الغاز في الولايات المتحدة، من المهم فهم الأنواع المختلفة، والتي تشمل مواقد الغاز المحمولة والمُدمجة.
تشمل مزايا مواقد الغاز على النماذج الكهربائية عند الطهي مزيدًا من التحكم في مستويات الحرارة والتسخين الفوري. يرجع ذلك إلى إمكانية ضبط شدة اللهب في أي لحظة. علاوة على ذلك، غالبًا ما تكون مواقد الغاز أقل تكلفة للشراء والتثبيت من مثيلاتها الكهربائية. عادةً ما تكون الصيانة أكثر سهولة أيضًا. يفضل بعض الطهاة نكهة الطعام المطهو على لهب الغاز المفتوح بدلاً من الحث الكهربائي.
تُظهر الميزات التالية لمواقد الغاز الأمريكية أن العديد من النماذج تطورت لتلبية متطلبات العملاء المتنوعة:
نظام الإشعال الأوتوماتيكي
كان من الضروري إشعال مواقد الغاز في الماضي يدويًا باستخدام عود ثقاب. ومع ذلك، فإن مواقد الغاز الأمريكية الحديثة مزودة بنظام إشعال أوتوماتيكي. يستخدم هذا شرارة كهربائية لإشعال الموقد عند تحويل مقابض التحكم. إنه أكثر أمانًا وراحة لأنه لا يلزم وجود عود ثقاب لبدء اللهب.
الطبخ بالحمل الحراري
تحتوي بعض مواقد الغاز على خيار طهي بالحمل الحراري. تسمح هذه الميزة بالطهي بالغاز باستخدام مروحة كهربائية لتدوير الهواء الساخن. باستخدام الطهي بالحمل الحراري، يحصل المستخدمون على نتائج أفضل وأكثر تناسقًا. يجعل دوران الهواء توزيع الحرارة موحدًا. ستُخبز المعجنات والبسكويت واللحوم المشوية بشكل أكثر تناسقًا، مما يجعل الطهي بالحمل الحراري شائعًا في أفران الغاز.
موقدات محكمة الغلق
تُصنع مواقد الغاز الجديدة الآن بموقدات محكمة الغلق بدلاً من الموقدات المفتوحة القديمة. تكون رؤوس الموقد مغلقة، مما يخلق حاجزًا يمنع الطعام والسوائل من دخول ثقوب اللهب. تُعد الموقدات المحكمة الغلق أكثر صحية وأمانًا وتحمي اللهب من الماء والمنظفات أثناء التنظيف. كما أنها توفر لهبًا ثابتًا وكفاءة طهي أفضل.
مستشعرات غليان
يُعد مستشعر الغليان إضافة ممتازة إلى مواقد الغاز. يكتشف متى ينسكب الطعام أو السائل ويُطفئ اللهب تلقائيًا. يساعد ذلك على منع حرائق المطبخ ويحافظ على نظافة الموقد. يتم وضع المستشعر بالقرب من الموقد. يمكنه استشعار الغليان وتنشيط استجابة الأمان. مع زيادة الوعي بالسلامة في المطبخ، أصبح مستشعر الغليان ميزة قياسية في مواقد الغاز تدريجيًا.
موقد Pro Simmer
تتميز مواقد Pro Simmer بدرجات حرارة منخفضة مصممة للطهي الدقيق مثل التخمير وذوبان الشوكولاتة. تتطلب هذه المهام مزيدًا من الدقة، وهو ما يمكن أن توفره مواقد Pro Simmer. قد لا توفر مواقد الغاز العادية اللهب المنخفض الثابت المطلوب لمثل هذا الطهي. تركز ميزة Pro Simmer على تحسين الأداء لهذه تقنيات الطهي البطيئة والمنخفضة.
تُستخدم أسطح الطهي بالغاز في العديد من التطبيقات، بما في ذلك الطهي والخبز في المنزل. توفر العديد من المزايا على الأفران والمحمصة الكهربائية التقليدية، مما يجعلها أدوات طهي شائعة بين الطهاة المحترفين وعشاق الطعام على حد سواء. تسخن مواقد الغاز الأمريكية بشكل أسرع من المواقد الكهربائية، مما يسمح للأشخاص ببدء تحضير وجباتهم تقريبًا على الفور. الشواء، والتحمير، والتسمير هي بعض طرق الطهي التي تتطلب حرارة عالية. يمكن لهذا الموقد التعامل معها بسبب قدرته على توليد درجات حرارة عالية من اللهب على الفور.
ينتج الخبز باستخدام موقد غاز نتائج مختلفة عن الخبز في فرن كهربائي. تنتج مواقد الغاز ظروفًا أكثر رطوبة، والتي قد تكون جيدة عند صنع الخبز أو غيره من المخبوزات التي تحتاج إلى الرطوبة لارتفاعها بشكل صحيح أثناء التخمير. يُعد النموذج بالحمل الحراري خيارًا لأفران الغاز. يحتوي على مروحة تدور الهواء، مما ينتج درجات حرارة موحدة في جميع أنحاء الفرن.
تُعد مواقد الغاز أكثر كفاءة في استهلاك الطاقة من النماذج الكهربائية الأخرى لأنها تستخدم طاقة أقل بينما تولد نفس كمية الحرارة. عند تقليل اللهب، يتم الاحتفاظ بالحرارة بدلاً من ضياعها، مما يساعد على إبقاء الطعام دافئًا لفترة أطول. تمتص أدوات الطهي والأواني المستخدمة على مواقد الغاز الحرارة بشكل أفضل، مما يقلل من الوقت اللازم للطهي باستخدام طرق مختلفة مثل التخمير أو القلي. يعني استخدام وقود أقل أن الناس يوفرون المال على فواتيرهم بينما يقللون انبعاثات الكربون الناتجة عن حرق الوقود الأحفوري.
تحتوي بعض مواقد الغاز على ميزات مثل أفران ذاتية التنظيف مع أقفال مدمجة بحيث لا يستطيع الأطفال فتح الأبواب أثناء إغلاقها. تحتوي المواقد أيضًا على مؤقتات تُذكر المستخدمين أن هناك شيئًا يُطبخ بداخلها. يجب عليهم عدم الاعتماد فقط على الرائحة أو مشاهدة الأواني تغلي لأنهم لا يستطيعون سماع رنين المؤقت من غرفة أخرى. عند شراء مواقد الغاز، ابحث عن تلك التي تحتوي على أجهزة أمان مثل صمامات إيقاف تدفق الغاز التي تمنع تسرب الغاز إذا انطفأ اللهب. ضع في اعتبارك الأجهزة التي تحتوي على أقسام شواء منفصلة لصنع اللحوم المقرمشة والعطاء، أو تحميص الخبز، أو ذوبان الجبن فوق الكاسرولات. تُعد النماذج الخارجية مناسبة للشرفات أو الأسطح. يمكن أن تحل محل شوايات الفحم التقليدية وتوفر مكانًا مناسبًا لقلي البيض واللحم المقدد في إفطار عطلة نهاية الأسبوع.
يحتاج المشترون التجاريون ومشتري المطاعم إلى موقد غاز يمكنه التعامل مع الاستخدام المكثف. عند التسوق لمواقد الغاز الأمريكية، يجب عليهم البحث عن ميزات تدعم المتانة والصيانة السهلة.
مواد متينة بشكل طبيعي
تتعرض مواقد الغاز للحرارة العالية، لذا يجب أن تُصنع من معادن متينة بشكل طبيعي. يُعد الفولاذ المقاوم للصدأ دائمًا ولن يصدأ. كما أنه يقاوم البقع وسهل التنظيف. تحقق مما إذا كان الموقد يحتوي على إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ أو دعامات أواني. تُعد مواقد الحديد الزهر قوية ويمكنها تحمل الصدمات دون تلف.
مكونات ذات جودة تجارية
ستؤدي المكونات المصممة للاستخدام التجاري بشكل أفضل لفترات طويلة. ابحث عن مواقد ذات صمامات ومواقد ذات جودة تجارية. يجب أن تكون عناصر التحكم ذات جودة تجارية أيضًا، مع مقابض قوية لن تنكسر من الدوران المتكرر.
مكونات قابلة للإزالة
احصل على موقد غاز مع أجزاء يمكن إزالتها للتنظيف. تسمح رؤوس الموقد القابلة للإزالة، والشبكات، ومقابض التحكم بالتنظيف العميق. تحرق المواقد النظيفة الوقود بكفاءة أكبر وتقلل من الانبعاثات. يجب على المطابخ المهنية الامتثال للعديد من لوائح الانبعاثات. ستسهل المواقد سهلة التنظيف الامتثال لقوانين مراقبة الانبعاثات.
قاعدة بعجلات للحركة
يجب على المشترين مراعاة المواقد ذات العجلات حتى يمكن نقلها بسهولة عند إعادة ترتيب المطبخ أو التنظيف العميق. تتيح العجلات الدوارة لشخص واحد إعادة وضع الموقد دون رفع ثقيل.
شهادة مناسبة معترف بها
تُظهر الشهادات الموثوقة أن الموقد قد اجتاز اختبارات السلامة والكفاءة. يجب على المشترين البحث عن المنتجات التي تم التحقق منها من قبل جمعية الغاز الأمريكية (AGA) أو مختبرات التأمين (UL). تلبي منتجات معتمدة من AGA معايير الصناعة للأداء، بينما يُظهر UL أن المنتج تم اختباره من أجل السلامة. تستهلك منتجات Energy Star وقودًا أقل وتؤهل للحصول على خصومات. تُمنح الشهادات من وكالات معترف بها ضمانًا بأن المنتج مُصمم للاستخدام التجاري ويلبي اللوائح ذات الصلة.
س1: كيف يتم تنظيف موقد غاز أمريكي؟
ج1: لتنظيف موقد غاز روتيني، توصي شركات تصنيع مواقد الغاز الأمريكية باستخدام الماء الدافئ والصابون. نظّف الشبكات والمواقد والفرن. امسح مقابض التحكم ولوحة التحكم بقطعة قماش مبللة. بالنسبة للبقع الصعبة، استخدم منظفًا غير كاشط.
س2: كيف يتم إشعال موقد غاز في الولايات المتحدة؟
ج2: تتمتع مواقد الغاز الأمريكية بمشاعل إلكترونية. يمكنك العثور على زر الإشعال على لوحة التحكم. شغّل أحد المواقد واضغط على الزر. إذا لم يكن هناك لهب، فحاول مرة أخرى. إذا لم يشتعل، فمن المحتمل وجود تأخير في الإشعال. أطفئ الموقد وانتظر 10 دقائق قبل محاولة إعادة الإشعال.
س3: ما هي مدة بقاء مواقد الغاز في الولايات المتحدة؟
ج3: يمكن أن تدوم مواقد الغاز لمدة تصل إلى 15 عامًا مع الصيانة السليمة. يساعد التنظيف المنتظم والاستخدام وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة على إطالة العمر الافتراضي.
س4: أين يوجد رقم الموديل على موقد الغاز الأمريكي؟
ج4: عادةً ما يُوجد رقم الموديل على ظهر موقد الغاز. لكن على بعض النماذج الأمريكية، يمكن أن تكون علامة الشركة المصنعة على الجانب أو أسفل سطح الطهي.
浙公网安备 33010002000092号
浙B2-20120091-4
